Specijaliteti primorske kuhinje:
Specijaliteti primorske kuhinje:
Specijaliteti primorske kuhinje:
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Rižoto od volaka (glavno jelo),<br />
Specijalitet <strong>primorske</strong> <strong>kuhinje</strong><br />
Sastojci:<br />
za 6 osoba:<br />
1,5 kg volaka<br />
0,20 dg kapule<br />
0,15 1 vina<br />
0,60 riže<br />
sol<br />
papar<br />
maslinovo ulje<br />
češnjak<br />
rajčica konzerva<br />
<strong>Specijaliteti</strong> <strong>primorske</strong> <strong>kuhinje</strong><br />
Opis:<br />
Skuhamo volake i očistimo ih. Na maslinovom ulju pirjamo kapulu, dodamo češnjak i<br />
rajčicu. Podlijemo ribljim temeljcem i dodamo sol, papar, bijelo vino, sjeckani list<br />
peršina i lovorov list<br />
Dodamo kuhanu rižu i povežemo.<br />
Salata od morskih puževa i ježeva (predjelo),<br />
Specijalitet <strong>primorske</strong> <strong>kuhinje</strong><br />
Sastojci:<br />
za 6 osoba:<br />
1,5 kg morskih puževa<br />
sitno sjeckani peršin i češnjak<br />
sol<br />
papar<br />
ocat<br />
maslinovo ulje<br />
limunov sok<br />
recepti preuzeti sa stranice www.gastronaut.hr<br />
Opis:<br />
Skuhamo morske puževe u vodi, očistimo ih iglicom i začinimo začinima<br />
Ježa izdubimo s donje strane, ocijedimo more, izvadimo utrobu, začinimo limunovim<br />
sokom i maslinovim uljem.<br />
13
Change language