CHEMIE A TECHNOLOGIE VODY Laboratorní cvičení

7. cvičeníSTANOVENÍ KONCENTRACE ORGANICKÝCH LÁTEK VEVODÁCHKoncentraci organických látek ve vodách lze jako sumu stanovit přímými nebonepřímými metodami. Z přímých metod lze uvést stanovení ztráty žíháním (při 550 o C),odparku neboli sušiny a stanovení uhlíku vázaného v organických sloučeninách. Nepřímémetody spočívají ve stanovení kyslíku potřebného k jejich oxidaci. Přednosti příp. nedostatkyjednotlivých metod spočívají v rozmanitosti složení organických sloučenin a faktorů,ovlivňujících dosažený výsledek podle zvolené pracovní metodiky.7.1. Teoretická spotřeba kyslíkuStanovení teoretické spotřeby kyslíku organických látek lze provést výpočtem, ovšempouze u sloučenin o známém složení. Výpočet vychází z úplné oxidace organické sloučeninyobecného složení C a H b O c , kde a, b, c odpovídají počtu příslušných atomů v molekule. Oxidacitéto sloučeniny o relativní molekulové hmotnosti M r lze vyjádřit takto:C a H b O c + x O = a CO 2 + (b/2) H 2 O [7.1]pro bilanci kyslíku platí : x = 2a + (b/2) – cPro oxidaci 1 molu C a H b O c (M r gramů) je třeba x molů atomů kyslíku (16.x gramů)Teoretická spotřeba kyslíku TSK je množství kyslíku (g) potřebné pro oxidaci 1 gorganické sloučeniny:16.x (4a+ b − 2c).8TSK = =[7.2]MrM rÚkol 7.1. Vypočtěte TSK vybraných organických sloučenina) kyseliny octové CH 3 COOH, M r = 60,06 (TSK = 1,065 g/g)b) ethanolu CH 3 CH 2 OH, M r = 46,08 (TSK = 2,080 g/g)c) glukózy C 6 H 12 O 6 , M r = 180,18 (TSK = 1,066 g/g)d) organické hmoty empirického složení C 5 H 9 O 3, M r = 117,5 (TSK = 1,56 g/g)7.2. Chemická spotřeba kyslíku CHSK(Mn)Ve vodách bývá směs různorodých organických sloučenin, jejichž složení nebývá beznáročné analýzy známo. Pro hodnocení jejich koncentrace se používá metoda chemickéspotřeby kyslíku (CHSK). Je to spotřeba silné oxidační látky oxidující za definovanýchpodmínek analýzy organické látky ve vodě. Tato spotřeba je vyjádřena oxidačnímekvivalentem kyslíku.Oxidující účinek oxidovadla spočívá v příjmu elektronů. Zmíněným ekvivalentem jevyjádřeno množství oxidovadla množstvím kyslíku, který přijme stejný počet elektronů.Oxidační ekvivalent nevypovídá nic o účinnosti oxidovadla, tedy o schopnosti oxidovaturčitou organickou látku. Proto nemusí např. samotný molekulární kyslík na rozdíl odmanganistanu za daných podmínek organickou sloučeninu oxidovat.30