CHEMIE A TECHNOLOGIE VODY Laboratorní cvičení

Úkol 7.2. Stanovte CHSK roztoků glukózyK analýze se berou ředěné roztoky glukózy (0,2 g.l -1 ) v destilované vodě. Ředěnídestilovanou vodou do 100 ml se provede podle níže uvedeného příkladu. V roztocích isamotné destilované vodě se stanoví CHSK(Mn) postupem uvedeným v 14. kapitole. VýpočetCHSK se provede podle vzorce [14.8]. CHSK(Mn) samotné glukózy se vypočte odečtemCHSK(Mn) příslušející destilované vodě od CHSK(Mn) roztoku glukózy a vztáhne sek hmotnosti glukózy. Výsledek se porovná s TSK glukózy (viz kap.7.1).Příklad.vz.č. roztok glukosa CHSK(Mn) CHSK(Mn) TSK CHSK/TSKglukózyroztoku glukózy glukózy1 ml mg.l -1 mg.l -1 mg.l -1 mg.l -12 0 0 1,32 - - -3 1 2,0 2,26 0,94 2,13 0,4424 2 4,0 3,32 2,00 4,26 0,4695 5 10,0 6,17 4,85 10,66 0,4556 10 20,0 11,55 10,23 21,32 0,480průměr 0,4617.3. Chemická spotřeba kyslíku CHSK (Cr)Vedle KMnO 4 se používá ke stanovení chemické spotřeby kyslíku dichroman draselnýK 2 Cr 2 O 7 – označení je CHSK(Cr) nebo CHSK Cr , příp. CHSK K2Cr2O7 . Oxidace probíhá připřebytku K 2 Cr 2 O 7 v prostředí kyseliny sírové (cca 50 %) za katalytického působení Ag 2 SO 4 apři teplotě varu směsi. Doba varu je 2 hodiny, a proto musí být zabráněno vyvaření směsizpětným chladičem. Variantně se používá uzavřených nádobek zahřívaných na teplotu 148o C. Nespotřebovaný K 2 Cr 2 O 7 se po zředění směsi stanoví titrací železnatou solí (FeSO 4 ) naredoxní indikátor ferroin. Tento indikátor se barví v přítomnosti malého nadbytku Fe 2+červeně. Variantně lze stanovit koncentraci Cr 2 O 7 2- spektrofotometricky.Oxidace dichromanem probíhá podle rovnice:Redukce železnatou solí probíhá dle rovnice:Cr 2 O 7 2- + 14 H + + 6 e - = 2 Cr 3+ + 7 H 2 O [7.7]Fe 2+ = Fe 3+ + e - [7.8]Z porovnání počtu přijatých, příp. odevzdaných elektronů vyplývá, že 1mmol K 2 Cr 2 O 7odpovídá 6 mmolům FeSO 4 a z porovnáním s rovnicí [7.6] vyplývá, že 1 mmol K 2 Cr 2 O 7odpovídá 3 mmol O, to je 48 mg kyslíku.7.4. Biochemická spotřeba kyslíku BSK 5Biochemická spotřeba kyslíku (BSK) je množství molekulárního (vzdušného) kyslíku,který spotřebují mikroorganizmy pro biochemický rozklad organických látek. Vedle tohomohou být v analyzované vodě přítomny některé anorganické látky, které jsou rovněžkyslíkem oxidovány, a to chemickou cestou bez účasti mikroorganizmů. (Fe 2+ , NO 2 - ). Na32