Frederiksdal vil lave verdens bedste kirsebærvin - Gartneribladene

More documents

Recommendations

Info

RØDBEDER Tidlige sorter af aflange rødbeder Interessen for rødbeder er steget meget, så derfor er der i 2009 afprøvet aflange rødbedesorter til tidlig høst og til efterårshøst. Til tidlig høst er sorterne Alto F1, Rodina F1 og Taunus F1 velegnet til konsum. TEKST OG FOTO: GITTE K. BJØRN INSTITUT FOR HAVEBRUGSPRODUKTION, ÅRSLEV GITTEK.BJORN@AGRSCI.DK Interessen for at dyrke og købe rødbeder er steget meget de seneste år. Derfor valgte Fagudvalget for Værdiafprøvning at bruge en del ressourcer på at afprøve sorter af rødbeder i 2009. Vi afprøvede syv sorter af aflange rødbeder til tidlig høst og de samme syv sorter til efterårshøst. Derudover blev der afprøvet 13 runde rødbedesorter. I denne artikel omtales alene resultaterne fra sortsforsøget med de tidlige sorter af aflange rødbeder. Flere af sorterne var bedre end den gamle målesort Forono. Detaljer om forsøget Det tidlige hold af rødbeder blev afprøvet på en fin sandblandet lerjord ved Institut for Havebrugsproduktion i Årslev. Sorterne, der var med, var Forono fra Dæhnfeldt, Tommy og 13-502 RZ fra Rijk Zwaan, Rodina F1 fra Olssons Frö og sorterne Alto F1, Rocket og Taunus F1 fra SeedCom. De blev sået den 24. april med en planteafstand på fire centimeter og en rækkeafstand på 50 centimeter. Efter såning blev der dækket med fiberdug. Der blev tildelt 100 kilo kvælstof, og der blev vandet efter behov. Der blev ikke anvendt svampemidler. Fiberdugen blev taget af den 15. juni. Sorterne blev alle høstet samtidigt på to høstdage (3. august og 27. august). Hver parcel blev på høstdagene høstet ’fra en side af’, svarende til engangshøst. Antal og vægt af de fejlfrie rødbeder blev registreret, ligesom årsagerne til frasortering blev registreret sammen med vægt og antal i sorteringer. Derudover blev røddernes ÅBENT HUS – Bedømmelse af rødbedesorter ved Åbent Hus-arrangement på Årslev. Sort 13-502 RZ Alto F1 Forono Rocket Rodina F1 Taunus F1 Tommy Sort 13-502 RZ Alto F1 Forono Rocket Rodina F1 Taunus F1 Tommy 1. høst - 3. august 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Brugbare ton/ha 2. høst - 27. august 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Brugbare ton/ha Figur 1. Sorter af tidlige aflange rødbeder. Brugbart udbytte. Årslev, 2009. 170 FRUGT & GRØNT APRIL 2010
længde og bredde målt, samt bredde af pæleroden ved afslutningen. På Åbent Hus dage bedømte man topskiven, rodafslutningen, glathed, indvendig farve, tendens til lyse ringe, helhedsindtryk i marken og salgsvaren til konsum og til industri. I forbindelse med høst blev topstyrken bedømt. Store udbytter Af figur 1 ses det brugbare udbytte ved de to høsttider. Gennemsnitsudbyttet steg fra 45 ton til 72 ton per hektar fra første til anden høst. Sorterne 13-502 RZ og Rodina F1 klarede sig bedst efterfulgt af Taunus F1, mens Forono havde de laveste udbytter. Forsøget blev taget op med hånd, hvilket gjorde det muligt at få alle rødderne op, men som det fremgår af ’bedømmelser’, var der flere af sorterne, som ikke stod opret, hvilket vanskeliggør optagelse med maskine, men mere om det senere. Størrelsessorteringen viste, at andelen under 40 millimeter faldt fra 24,7 til 11,6 procent mellem de to høst (data ikke vist). Tilsvarende steg andelen i størrelserne 40- 60 og 60-80 millimeter. Årsagerne til frasortering var den samme begge høstdage, nemlig rødbeder med gnav og krumme rødbeder. Især sorten Tommy fik frasorteret mange rødder, fordi de var for krumme, henholdsvis 11,1 (første høst) og 12,6 procent (anden høst). Tommy var længst Målingerne (tabel 1) viser, hvor forskellige sorterne var. Sorterne 13-502 RZ og Tommy havde de tungeste rødder, mens Forono og Rocket vejede mindst. Det afspejler sig også i udbytterne. Tommy fik registreret de længste rødder, og samtidig havde den også sammen med Alto F1 de smalleste rødder. Det kunne være noget af forklaringen på, at Tommy havde så stor tendens til at få krumme rødder. En bred pælerod ved afslutningen er ikke ønskeligt, og målingerne at sorten Rodina F1 viste en forholdsvis bred afslutning af pæleroden, hvorimod Alto F1 har en meget smal rod. I den bedømmelse, der blev lavet af rodafslutningen, fik sorterne Alto F1 og Taunus F1 de bedste bedømmelser for rodafslutning (data ikke vist). FAKTA Yderligere resultater Hvis du vil se flere resultater fra afprøvningen af rødbeder, kan du gå ind på hjemmesiden www.agrsci.dk /ahp/gkb og trykke på linket Rødbede. Taunus F1 fik et flot bedømmelse Nogle gange, når vi har bedømmelser, er forskellene mellem sorterne små, men i tilfældet med rødbederne så var der virkelig store forskelle på sorterne (tabel 2). Generelt skilte sorten Taunus F1 sig ud ved at være blandt de sorter, der var mest glatte, havde det bedste helhedsindtryk af salgsvaren og i marken, samt at være den sort der havde den sundeste top og mest rette rod. Derudover viste den sig ved høst at have en stærk top (tabel 1). I den anden ende af skalaen lå Tommy, som ikke fik helt så gode karakterer. Konklusion Rødbedesorterne, der blev afprøvet, viste store forskelle. Sorter som Alto F1, Rodina Tabel 1 RØDBEDER F1 og Taunus F1, der ikke er ekstremt lange, er meget velegnet til konsum, mens flere af de lange sorter mere egner sig til industri. Meget lange sorter kan give problemer, hvis de bliver høstet for sent, for så står rødderne ikke opret nok til, at maskinen kan løfte dem.l Sorter af tidlige aflange rødbeder. Målinger på rødderne samt bedømmelse af topstyrke. Årslev, 2009. Første høst den 3. august Sort Stykvægt Rodbredde Rodlængde Bredde af pælerod Topstyrke 40-60 mm ved afslutningen gram centimeter centimeter millimeter 9 = stærkest 13-502 RZ 203 4,9 14,6 9,3 9,0 Alto F1 173 4,3 14,3 8,4 9,0 Forono 136 4,4 12,3 10,7 9,0 Rocket 130 4,7 11,0 8,6 7,7 Rodina F1 181 4,8 12,1 10,6 9,0 Taunus F1 155 4,5 12,6 8,9 9,0 Tommy 214 4,4 16,8 9,7 9,0 Gennemsnit 170 4,6 13,4 9,4 8,8 Tabel 2 BLANDT DE BEDSTE - Taunus F1 skilte sig ud blandt de bedste sorter, fordi den er glat og giver et godt helhedsindtryk både i marken og af salgsvaren. Samtidig havde sorten den sundeste top og mest rette rod. Anden høst den 27. august Sort Stykvægt Rodbredde Rodlængde Bredde af pælerod Topstyrke 40-60 mm ved afslutningen gram centimeter centimeter millimeter 9 = stærkest 13-502 RZ 239 5,2 16,2 7,9 7,0 Alto F1 180 4,4 15,2 6,1 6,7 Forono 159 4,8 14,0 10,3 7,3 Rocket 145 4,9 13,1 10,7 5,0 Rodina F1 208 5,5 15,0 12,9 7,7 Taunus F1 174 4,8 13,5 7,1 8,0 Tommy 258 4,6 18,5 9,7 7,3 Gennemsnit 195 4,9 15,1 9,2 7,0 Sorter af tidlige, aflange rødbeder. Bedømmelser (skala 1-9). Årslev, 2009. Sort 3. august 27. august Glathed Helhedsindtryk Helhedsindtryk Topsundhed Oprethed af salgsvaren i marken af roden 9 = glat 9 = bedst 9 = bedst 9 = sund 9 = opret 13-502 RZ 6,2 5,3 5,0 2,7 3,5 Alto F1 7,3 7,0 6,7 4,7 4,5 Forono 6,0 5,0 6,0 5,3 6,0 Rocket 6,7 5,0 5,3 4,7 6,5 Rodina F1 5,0 7,0 8,0 6,7 6,0 Taunus F1 7,0 7,2 7,7 7,0 7,0 Tommy 4,0 4,0 4,3 1,7 2,0 Gennemsnit 6,0 5,8 6,1 4,7 5,1 FRUGT & GRØNT APRIL 2010 171
Page 1 and 2: LÆS OM: POMETETS ÆBLENØGLE • N
Page 3 and 4: 166 Økologisk produktion af æbler
Page 5 and 6: Tabel 1 Oversigt over godkendte her
Page 7 and 8: Mere opmærksomhed til økologiske
Page 9 and 10: De gamle solbærsorter er stadig go
Page 11 and 12: RANCIO - Frederiksdals kirsebærvin
Page 13 and 14: Calcium kan måske give fastere sø
Page 15 and 16: Søjle æbletræer er stadig under
Page 17 and 18: Zari - et nyt sommeræble Zari er e
Page 19 and 20: turforanstaltninger. I plantage 5 h
Page 21: undersøgt i forbindelse med projek
Page 25 and 26: Danmark har tid til at være mere g
Page 27 and 28: KLAMYDOSPORE - Sort rodråd, Thiela
Page 29 and 30: BioVak - det hollandske alternativ
Page 31 and 32: TEKST OG FOTO: STIG F. NIELSEN GART
Page 33 and 34: Yding Grønt modtager erhvervspris
Page 35 and 36: var ’ny kultur’ og ’kvalitets
Page 37 and 38: TEKST OG FOTO: ANNEMARIE BISGAARD G
Page 39 and 40: OLSSONS FRØ 2010 Grønsager, bloms
Page 41 and 42: GASA Group samarbejder med Jamie Ol
Page 43 and 44: Tilskudsmuligheder i 2010 - GUDP Et
Page 45 and 46: Med fokus på høj kvalitet og serv
Page 47 and 48: Analyser Garta Lavsenvænget 1 5200

Frederiksdal vil lave verdens bedste kirsebærvin - Gartneribladene

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?