Åbningstidernes betydning for butikkernes omsætning og ...

Side 9 af 17
Tæt t ppåå
eerrhhvveerrvvssppool lli iit ti iikkkkeenn
I figur 5.2 ser vi, at 10% af detailsektorens beskæftigelsesfremgangen forklares af
ændrede åbningstider. Mens øget omsætning kun forklarer 5%.
Dette kan skyldes, at øget omsætningen først på lidt længere sigt påvirker antallet
af ansatte per åbningstime, mens længere åbningstider giver et umiddelbart behov
for flere medarbejdere - som når en fabrik indfører et ekstra skiftehold - i det der
altid skal opholde sig et vist minimum af medarbejdere i butikken, når den holder
åbent. I relative størrelser gælder dette specielt for de mindre butikker, der ikke
har så stor en medarbejderstab at planlægge efter.
For hele detailsektoren er antallet af fuldtidsansatte i kolonial-, supermarked- og
kioskbutikkerne steget med 2000 mand fra 27000 i 1995 til 29000 personer i 1997.
Da åbningstiden forklarer ca. 10% af beskæftigelsen, jf. figur 10.6.3. Betyder dette,
at godt 200 af sektorens 2000 nye fuldtidsjobs, skyldes at butikkerne holder
søndagsåbent og har længere åbningstider i hverdagene og om lørdagen.
Set over to år får vi de resultater som teorien tilsiger; både for beskæftigelse og
omsætning: antal ansatte i butikken er relativt følsomt og stiger, når den ugentlige
åbningstid udvides, mens åbningstiden har relativ lille (men positiv) betydning for
butikkernes omsætning - den gunstige konjunktur forklarer dog næsten tre gange
mere end de længere åbningstider. Det er imidlertid muligt, at effekterne af
ændrede åbningstider er forskellig i de store/ små og søndagsåbne/ -lukkede
butikker og at ændringer i åbningstiden dermed kan påvirke butiksstrukturen.
5.3 Differentiering af resultaterne på butikstyper
I dette afsnit gennemgår vi forskellene mellem de respektive typer af butikker; vi
præsenterer således resultaterne afhængig af om butikken har søndagsåbent eller
-lukket og om butikken er stor eller lille - bestemt ud fra omsætningens størrelse.
Resultaterne præsenteres grafisk i figurerne 5.3 og 5.4. Mens appendix 2
præsenterer samtlige resultater.
Ser vi først på opdelingen i søndagsåbne og -lukkede butikker, men uafhængig af
butiksstørrelse, er det helt naturligt, at den største ændring i åbningstiden er sket
blandt de søndagsåbne butikker, hvor åbningstiden "automatisk" er blevet forøget
med, hvad der svarer til én ekstra dag. Hvis de ekstra omkostninger, der er forbundet
med at udvide den ugentlige åbningstid, skal dækkes, forventer vi, at omsætningen
stiger relativt mere i de butikker med de største åbningstidsudvidelser. Og
tilsvarende for beskæftigelsen - ikke mindst pga. minimumsbemandingen.
Analysen viser da også, at både beskæftigelses- og omsætningseffekter er størst
blandt de butikker med de største udvidelser af åbningstiden, hvilket primært er de
søndagsåbne butikker .