Katalog - H.W. Larsen

More documents

Recommendations

Info

40 testrup HøjsKoLe et Projekt Lige efter HøjsKoLesangbogen! Testrup Højskole har et enestående køkken, som har sat nye kulinariske standarder for, hvad god højskolemad kan og bør være. Vi lægger vægt på at servere en sund, velsmagende og fantasifuld kost. Alle retter er tilberedt fra grunden af friske, altovervejende økologiske råvarer uden brug af tilsætningsstoffer eller halvfabrikata. Det “daglige brød” er naturligvis også altid hjemmebagt. Og som en selvfølge serveres der ved hvert måltid specielle vegetariske retter. maden er ikke bare noget sekundært At tilberede et måltid er at henvende sig til andre mennesker for at gavne og glæde dem. Derfor er maden ikke bare noget sekundært, men noget man kan fryde sig over og nyde på samme måde, som en hvilken som helst anden god højskoleoplevelse. Der skal med andre ord være højskole i maden! Som du sikkert har set, elsker vi at vise vore kunder frem. Dels for at fortælle, at vi er tilfredse med det arbejde, vi har udført, men langt mere for at du får inspiration til dit køkken og kan se og læse lidt om kollegerne i branchen. Derfor får du her Køkkenchef Finn Andersens ord om maden og køkkenet på Testrup Højskole. God læsning. Tillykke til Testrup Højskole med det nye køkken og velbekomme. Mad på Testrup Højskole - Højskole(i)maden! Alle måltider tilberedes fra bunden af friske og altovervejende økologiske råvarer. Vi bruger ikke halvfabrikata eller tilsætningsstoffer. Vi laver tidssvarende mad af årstidens råvarer. Elever og kursister får både retter med traditionelle ingredienser, krydderurter fra eget drivhus og gamle nordiske retter. At tilberede mad til andre end én selv er at henvende sig til mennesker for at glæde og gavne. Maden på Testrup Højskole skal signalere, at kvaliteten er i højsædet og alle ansatte i køkkenet vil gøre det så godt som muligt. Med venlig hilsen Finn Andersen, køkkenchef
At tilberede mad til andre end én selv er at henvende sig til mennesker for at glæde og gavne. Maden på Testrup Højskole skal signalere, at kvaliteten er i højsædet og alle ansatte i køkkenet vil gøre det så godt som muligt. teStrup høJSkole testrupvej 110 8320 Mårslet telefon 86 29 03 55 e-Mail : testrup@testrup.dk 41
Page 1 and 2: Larsen & Projekterne du fortæLLer
Page 3 and 4: vi håber, du viL Lade dig insPirer
Page 5 and 6: vi er friske over heLe Landet. Ud o
Page 7 and 8: Mød Palle Enevoldsen, den suveræn
Page 9 and 10: kokkeskole, som tilbydes som teambu
Page 11 and 12: HWL MONTAGE spørg HWL montage om g
Page 13 and 14: H.W.Larsen leverede alt fra komfur,
Page 15 and 16: henne kirkeby kro Strandvejen 234 6
Page 17 and 18: designPakker design tjek - tid tiL
Page 19 and 20: “Anretterkøkkenet har givet helt
Page 21 and 22: digevej’s buffet sLår aLt! H.W.L
Page 23 and 24: 3d tegninger Vores 3D tegninger vis
Page 25 and 26: arKiteKterne og entreprenører får
Page 27 and 28: SangioVanni Vesterbro 46, 9000 aalb
Page 29 and 30: en LiLLe restaurant i hjertet af ro
Page 31 and 32: L’easy’s hvidevareadministratio
Page 33 and 34: koLdinghaLLerne SUPERLIGA-KøKKEN T
Page 35 and 36: dagCenter norden Det behøver ikke
Page 37 and 38: Larsen & venner Vi er stolte af vor
Page 39: vita boost en energibombe tiL byen.
Page 43 and 44: Lad os dække oP. Alt for mange ste
Page 45 and 46: kLub hjerneværket Klub Hjerneværk
Page 47 and 48: Uanset om kantinen er stor eller li

Katalog - H.W. Larsen

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?