Katalog - H.W. Larsen

kLub hjerneværket
Klub Hjerneværket er et projekt under Hjørring Kommune.
Klub Hjerneværket er etableret som et projekt under Hjørring
Kommunes Specialskole for Voksne i Vendsyssel.
Målgruppen er voksne mellem 18 og 65 år, som har en erhvervet
hjerneskade. Formålet med klubbens arbejde er at afklare
medlemmernes kompetencer i forhold til arbejdsmarkedet.
Kaj Ole Nielsen fra Hjørring Kommune var byggeansvarlig
på projektet og lagde vægt på, at man skulle have holdbare
kvalitetsløsninger, der skulle virke og som var simple at anvende
og driftsikre.
På den baggrund valgte vi at montere køkkenet med en Zanussi
opvaskemaskine LS9 med forskylleborde og tørrebane og med en
Zanussi Kombiovn med 10 stik.
I projektet indgik derudover en super lækker specialbygget
udleveringsdisk med køleopsats og brønd ,med flot rustfri
bordplade og med masser af plads og skuffer under.
For at sikre ergonomisk rigtig arbejdsgang kan de rustfrie borde
hæves og sænkes. De er placeret ved vinduerne, så man samtidig
kan få lys og god udsigt, mens man arbejder med tilberedning af
madvarerne.
Det keramiske kogebord er lavet, så der er god afsætningsplads
på begge sider, og alt er lavet på hæve/sænke understel, så
skolens kokke, medarbejdere og elever har de bedst mulige
arbejdsvilkår.
Slutteligt er der etableret et stort emfang, som dækker alt det
varme, og som sikrer et godt arbejdsmiljø med god udluftning.
I mange virksomheder og institutioner er det vigtigt, at ergonomi
og praktik går hånd i hånd. Hjerneværket er et klasseeksempel på,
at det kan gøres både hensigtsmæssigt og pænt. Og som kronen
på værket er den gode dialog også garant for, at både kunder,
gæster som brugere – uanset alder eller fysiske muligheder får en
løsning, der er optimal for dem.
45