27.07.2013 Views

MiljøDanmark nr 1 2011 - Miljøministeriet

MiljøDanmark nr 1 2011 - Miljøministeriet

MiljøDanmark nr 1 2011 - Miljøministeriet

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Portræt<br />

Opvokset på en diæt af margarine, rasp, frosne grøntsager og fars<br />

fra dåse endte drengen fra Lolland med at definere vores lands madkultur<br />

og sætte Norden på det gastronomiske verdenskort. Claus Meyer<br />

er nået langt – men er meget langt fra i mål. Af Ulf Joel Jensen.<br />

Fotos: Mikkel Østergaard

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!