Fødevarestyrelsens Vejledning

Vejledning om økologiske fødevarer m.v. Juli 2009
3.11 Andre økologimærker
Det skal bemærkes, at private kontrolorganer kan supplere økologiforordningens bestemmelser med
egne standarder. Det betyder, at fødevarer, der markedsføres under private økologimærker, ofte
opfylder supplerende krav. Uanset hvilke private mærker der er anvendt, vil økologiske fødevarer,
der markedsføres i EU, som minimum overholde økologiforordningen. Danske virksomheder, der
ønsker at benytte et privat økologimærke, f.eks. med henblik på eksport, kan på privat basis indgå
aftaler med det relevante kontrolorgan om supplerende økologikontrol. Økologiske fødevarer, der
fremstilles med henblik på eksport, skal også omfattes af de danske myndigheders økologikontrol,
jf. økologibekendtgørelsens §3.
Fødevarestyrelsen har indgået aftale med USDA, fødevaremyndighederne i USA, om at udføre
brugerbetalt ekstrakontrol på virksomheder, der producerer fødevarer, der opfylder betingelserne i
de amerikanske økologistandarder i NOP (National Organic Program). Virksomheder, der ønsker at
blive omfattet af denne særlige NOP-kontrol, og dermed opnå rettigheder til brug af "NOP-mærket",
skal henvende sig til Fødevarestyrelsen.
Fødevarestyrelsen har, udover USA, ikke indgået aftaler med udenlandske kontrolmyndigheder
eller -organer om at udføre ekstrakontrol på danske virksomheder.
3.12 Anprisninger
Lovgivning
• Økologiforordningen: Artikel 23, stk. 2
• Fødevareforordningen: Artikel 16
• Fødevareloven: § 14
Økologiforordningen indeholder et forbud mod, at der i forbindelse med mærkning eller reklame
anvendes betegnelser, herunder betegnelser i varemærker, eller praksis, der kan vildlede ved at
antyde, at en fødevare lever op til kravene til økologiske fødevarer, hvis fødevaren i virkeligheden
ikke lever op til disse krav.
Anprisninger af fødevarer, økologiske som ikke-økologiske, rettet mod den endelige forbruger er i
øvrigt reguleret af forbudet mod vildledende mærkning og markedsføring i Fødevareforordningens
artikel 16. Anprisninger i tidligere handelsled reguleres af Fødevarelovens § 14.
Det anses normalt for vildledende at anprise forhold, som efter lovgivningen er almindeligt gældende
for den pågældende produkttype. Det vil eksempelvis være vildledende at anprise, at der i produktionen
af et økologisk produkt ikke er anvendt gmo’er, da økologilovgivningen ikke tillader anvendelsen
af gmo’er. Anprisninger af forhold, der ikke følger af økologilovgivningen, skal kunne
dokumenteres særskilt.
Et par eksempler på anprisninger, der skal dokumenteres særskilt, er:
• "Dyrket uden sprøjtemidler".
Flere af stofferne i økologi-gennemførelsesforordningens bilag II, der kan anvendes ved
30 af 80 Fødevarestyrelsen