Kost til gravide - og Ernæringsrådet
Kost til gravide - og Ernæringsrådet
Kost til gravide - og Ernæringsrådet
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Methylkviksølv har en eliminationshalveringstid på ca. 2 måneder i<br />
mennesker, <strong>og</strong> målinger af indholdet i hår anvendes som en velvalideret<br />
biomarkør for kropsbelastningen. Der er bl.a. vist en god sammenhæng<br />
mellem koncentrationen i hår <strong>og</strong> i blod. En koncentration<br />
i hår på 10ppm svarer <strong>til</strong> en daglig indtagelse af ca. 1 µg/kg kropsvægt.<br />
Der er <strong>og</strong>så stærke korrelationer mellem kviksølv i moderens<br />
hår, i navlestrengsblod, i væv fra navlestrengen <strong>og</strong> i barnets hjerne.<br />
Methylkviksølv er fra dyreforsøg kendt som toksisk for nervesystemet<br />
med fostre <strong>og</strong> unger, som de mest følsomme. Mekanismen er ikke<br />
kendt i detaljer, men forstyrrelser i transporten af aminosyren cystein<br />
med deraf følgende mangel på glutathion <strong>og</strong> oxidativt stress i astrocytter<br />
er en mulig mekanisme <strong>og</strong> kunne forklare, at man ser celledød i<br />
hjernen hos forsøgsdyr, der har været belastet med methylkviksølv.<br />
Kviksølvs giftighed for menneskefostre blev kendt fra forgiftningsulykker<br />
i Japan (Minamata-ulykken), hvor industrielle udledninger af<br />
kviksølvforurenede spisefi sk, <strong>og</strong> i Irak, hvor kviksølvbejdset korn blev<br />
brugt <strong>til</strong> brød. I begge <strong>til</strong>fælde blev der observeret varige neurol<strong>og</strong>iske<br />
forandringer hos børn af forgiftede mødre, bl.a. mental retardering<br />
<strong>og</strong> kramper. I Japan blev 22 <strong>til</strong>fælde registreret, mens større eller<br />
mindre udsættelse for kviksølv hos 83 irakiske <strong>gravide</strong> blev registreret<br />
ved hjælp af hårprøver, <strong>og</strong> resultatet af graviditeterne blev fulgt op i<br />
senere undersøgelser. Et dosis-responsforløb blev fundet med effekter<br />
helt ned <strong>til</strong> 10-20ppm i mødrenes hår. Undersøgelserne kan imidlertid<br />
undervurdere effekten, da de ikke har gode kontrolgrupper, <strong>og</strong><br />
da materialet statistisk set er lille. Der er siden gennemført to store<br />
kohorte undersøgelser af <strong>gravide</strong>, der er udsat for kviksølv gennem<br />
indtagelse af fi sk, fra henholdsvis Seychellerne (126-128) <strong>og</strong> Færøerne<br />
(129;130), begge med fl ere opfølgninger.<br />
I undersøgelserne fra Seychellerne er der ikke fundet konsistent sammenhæng<br />
mellem indholdet af kviksølv i mødrenes hår <strong>og</strong> resultater<br />
af forskellige k<strong>og</strong>nitive tests på 779 børn ved opfølgninger 6,5, 19,<br />
29, 66 eller 107 måneder efter fødslen. Middelindholdet i mødrenes<br />
hår var 6,9ppm (variationsbredde ikke angivet). I alt er der målt på<br />
21 neuropsykol<strong>og</strong>iske tests. Udsættelse for kviksølv på Seychellerne<br />
hidrører primært fra en høj indtagelse af fi sk.<br />
45
Change language