Download Kogebogen Synk Let - Center for Kræft & Sundhed ...
Download Kogebogen Synk Let - Center for Kræft & Sundhed ...
Download Kogebogen Synk Let - Center for Kræft & Sundhed ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
72 — Kød<br />
73<br />
2–3 personer<br />
Rørt tatar<br />
150 g tatarkød<br />
1 spsk. olivenolie<br />
1 portion mayonnaise<br />
(se opskriften i kapitlet<br />
Smørelse)<br />
Skal af ½ økologisk citron<br />
Evt. salt, peber og citronsaft<br />
Rørt tatar med<br />
mayonnaise<br />
Rør det hakkede kød med olie, mayonnaise og citronskal<br />
med en elpisker, til massen er glat. Smag evt. til med lidt<br />
salt, peber og citronsaft. Tataren kan evt. serveres med et<br />
stykke grillet citron og ristet toast.<br />
TipS<br />
• Tataren kan også laves af fedtfattigt rødt okse- eller<br />
kalvekød af inderlår, filet eller mørbrad
Change language