IND|TRYK Februar 07 NR 23 - Københavns Tekniske Skole

To htx elever fra Vibenhus besøgtei januar måned AalborgUniversitet, hvor de udover at fåbakterier og enzymer med hjemtil deres fermenteringsprojekt(gæring) også fik erfaring medprofessionel laboratorium-teknikAf Theresa VindAnne Eriksen og Naya Baggesenskal i februar måned afl evere enfermenteringsprojekt-opgave tilderes lærer på htx, Vibenhus. Dehar besluttet at have fokus påproteinspaltede enzymer, der eksempelvisbruges i noget så jordnærtsom vaskepulver. De vil fåbakterier til at vokse, og når detsker, udskilles enzymer.De gik i gang med planlægningenaf projektet sidste år, menmanglede både bakterierne ogenzymerne. Derfor googlede denavnet på bakterien, »bascilluspseudofi rmus«, og faldt i denforbindelse over lektor Lars Haastrupfra afdelingen forKemi, miljø ogbioteknologipå AalborgUniversitet.– Vi sendte Lars en mail, og blevpositivt overraskede over, at haniniviterede os over og arbejde ilaboratoriet i Aalborg i fi re dagei januar måned. Det sagde viselvfølgelig ja tak til, fortællerAnne og Naya.For ikke blot havde Lars denbakterie, som pigerne skullebruge, han havde også professioneltudstyr og rammer, som dekunne lære meget af.Sterilt arbejdeMens pigerne slår om sig med latinskeog bio-kemiske gloser virkerde ikke synderligt benovedeover at have begået sig i universitets-regi.– Det erselvfølgeliglidtnyt forvores fagligeniveau.Viarbejdedesammenmed forskere og civilingengiøreri bioteknologi,men de var alle sammenfl inke til at hjælpe osmed forsøget derovre, fortællerpigerne og fortsætter:16Sådan ser maskinen ud, derkan adskille enzymer fraanden væskeFoto: Naya Baggesen