September 2018 - 2Base Online Magasin (Dansk)

.com/2base/
"Simit beskrives ofte som den tyrkiske bagel,
men dette er en unøjagtig beskrivelse. Simit
bages i en stenovn, hvor bagels koges, før de
bliver bagt. Simit har også tendens til at være
sprøde på ydersiden, hvilket giver en lækker
kontrast til den bløde indeni. Kommunen har
små boder rundt i byen, hvor du kan købe
Simits.
Simit sælges også i bagerier over hele byen,
og nogle steder i forskellige varianter. Susam
(sesam), haşhaş (sort sesam) og Ay Çekirdeği
(solsikkefrø) er nogle af de mest kendte. Det er
også muligt at få smurt dit morgenbrød som
krem peynir (flødeost) eller recel (frugtsyltetøj.)
En almindelig simit koster 90 kurus.
Bemærk: Simit holder maksimalt 1 dag, så køb
dem ikke på forhånd og forvent, at de holder
sig friske. Du kan opfriske din simit ved at riste
den, men det vil aldrig blive lige så god som den
friskbagte.
Vidste du, at ...
At der er mange dyr der kun lever i dette vores
område. Mange kender vores smukke og store
Caretta Caretta havskildpadder. De er gemmer
særligt deres æg på strandene i Gazipasa og Alanya
området. Mennesker beskytter disse æg, og
når tiden kommer og babyerne er klar til at løbe
til havs, bærer frivillige dem ned til havet i kurve.
Vi har også store sæler, Middelhavets Monk Sea
Vi har også store sæler herinde, Middelhavets
munkesæler. Der er kun omkring 600 tilbage.
De har brug for rent vand til at leve og forøge
bestanden. Jeg har set en i Fethiye havn, det var
glædeligt øjeblik.
Så lad os gøre vores bedste for at holde vores
vidunderlige havrengøring, ikke mere affald ..
Tamam? :)
Den 18. årlige turist festival er netop slut, så
hvis i har været i Alanya i denne periode og har
hørt fyrværkeri så var det fra denne festival.
Den blev holdt i havne området og her var
både koncerter og danse shows.
25