Synet af Anni Dahms

2021 November
Costa del Sol, S.L.
Newsletter
Anni Dahms, Indehaver af helsekostkæden
ANNIs VITAL SHOP.
Uddannet syge og sundhedsplejerske,
biopat og ernæringsvejleder.
anni@annivitalshop.com
Synet
Jeg begynder denne artikel den 14. oktober 2021, der er den
dato Verdenssundhedsorganisationen WHO har udnævnt til
Verdens Synsdag under sloganet ”elsk dine øjne”.
Verdens Synsdag finder sted hvert andet år den anden torsdag
i oktober. I år er det fjerde gang, den finder sted, derfor valgte
jeg at dette tema skulle danne grundlag for min artikel.
Selvom øjnene er vores vinduer til
omverdenen, skænker de fleste af os
ikke synet mange tanker til hverdag. Vi
tager det som en selvfølge, at vi kan se
vores omgivelser, se maden vi spiser,
naturen, menneskene, dyrene, bilerne
osv.
Tag omsorg for dit syn
Det er umådelig vigtigt du tager omsorg
for dit syn, eksperter fortæller, at livskvaliteten
daler stærkt, når vi bliver
ældre, hvis vi ikke kan se.
Tjek dit syn regelmæssigt. De fleste af os
begynder først at tænke på vores syn, og
hvad vi kan gøre for at bevare og holde
det så godt som muligt, når vores arme
er blevet for korte til at læse Danesa, og
vi ikke synes, tingene er så skarpe, som
de plejer at være, og det at køre bilen
også er blevet en udfordring.
Så er det på høje tid at besøge en dygtig
optiker eller øjenlæge eller måske
begge. Men inden det kommer så langt
og/eller samtidig er der en masse, du
selv kan gøre for dine øjnes sundhed.
Grå stær
En af de mest almindelige lidelser der
kommer med årene, er grå stær også
kaldet katarakt. Den kommer i begyndelsen
snigende, oftest efter du er fyldt
65 år og starter med et sløret syn, der
stille forværres. Den er så almindelig
at det regnes med, at 40.000 danskere
bliver opereret for lidelsen om året.
Grøn stær
En øjenlidelse, der også ofte er aldersrelateret,
er grøn stær. Der er mange
forskellige former for grøn stær, der
optræder i alle aldre. Den aldersrelaterede
er den mest almindelige. Det
regnes med at 1% af alle danskere
over 40 år har lidelsen, der ofte kan
være symptomløs i mange år. Det ses
somme tider, at der er familiemæssige
sammenhænge ved den grønne stær.
www.annisvitalshop.com
AMD
Macula degeneration også kaldet
AMD er også aldersrelateret,
men megen forskning tyder på, at
den kan forebygges eller forsinkes
med den rette kost og kosttilskud.
Tørre øjne
En af de mest almindelige øjenlidelser
er tørre øjne. Der er en følelse af, at
øjnene er trætte og føles tørre og irriterede.
Hos nogle føles tilstanden også af
en brændende eller svien. Desværre bliver
det mere og mere udbredt, jo ældre
vi bliver. Tilstanden kan også skyldes en
allergi. En særligt udsat gruppe er dig,
der arbejder det meste af dagen foran
en computer.

Andre øjenlidelser
Et andet ubehag som ofte ses hos ældre
mennesker, er øjne, der løber i vand.
Andre almindelige øjenproblemer kan
f.eks. være langsynet, nærsynes eller
bygningsfejl, de såkaldte flydere, som
skal følges op og tjekkes regelmæssigt.
Sund kost til dine øjne
Der er en kliche, vi alle kender, at
”gulerødder er sundt for øjnene.” Det
er rigtigt, gulerødder indeholder mange
A vitaminer, der er gode for øjnene,
A vitaminer kan også hjælpe på natteblindhed,
men der er også mange
andre spiser, der hjælper øjets sundhed.
Vi skal især være opmærksom på
mad, der er rig på C-vitaminer, E vitaminer
samt zink og kobber.
Ud over gulerødderne at det godt at
du inkluderer rigeligt med æg, der
er propfyldt med proteiner, karotenoider
og A vitaminer. Spis endvidere
grønne grønsager, løg, søde kartofler og
græskarkerner.
De grønne bladgrønsager som grønkål,
spinat, broccoli, avocado, asparges er
fyldt med de vigtige karotenoider specielt
lutein og zeaxanthin, der er gode
antioxidanter til dine øjne.
Orange farverige frugter som abrikoser
gerne tørrede, bananer, mango, melon
og æbler er også godt for synet pga.
deres indhold af Zeaxanthin og lutein.
Hasselnødder, mandler og levertran er
rige på E vitaminer, der er gode til dine
øjne.
Vælg kød af gode kvaliteter allerhelst
økologisk. F.eks. kylling, kalkun og
oksekød, lam der indeholder en masse
gode mineraler og bl.a. aminosyren
Taurin, der evt. kan være med til at forhindre
eller udsætte en grøn stær.
Fede fisk som laks, makrel, helleflynder
og sardiner er gode til dine øjne.
Skaldyr indeholder en masse selen. Alle
er med til at styrke nethinden og cellemembranerne
i øjnene og reducere
øjenbetændelse.
Husk også de sunde kostfibre som
f.eks. Chia frø, der har et tårnhøjt indhold
af kostfibre, ved siden af omega 3
fedtsyrer og proteiner.
Begræns dit forbrug af
Brug ikke alt for megen salt og vælg dit
salt med omhu f.eks. Himalaya salt.
Undgå fast food og for hårdt stegt mad.
Ligeledes er det vigtigt at undgå mad
med glutamat (E 621), der ofte bruges
som smagsforstærker. Det er mistænkt
for at forvolde skader på retina (nethinden).
Undgå alt for megen alkohol. For
megen alkohol kan være leverbelastende
og i den verden, jeg er uddannet
i, hører øjnene meget sammen med
leveren. Endvidere kan det nedsætte
det beskyttende niveau af gluthation
i dine øjne. Gluthation er en kraftig
antioxidant, der er med til at forhindre
grå stær.
Undgå alle kunstige sødemidler især
aspartam. Skal du bruge lidt sødt, så
brug evt. kokossukker, der smager dejligt
og indeholder en masse mineraler.
Du kan også søde med lidt æblesaft
eller moset banan. Skal du have lidt
sødt om eftermiddagen så vælg en
mørk chokolade.
Kosttilskud
Gode øjne kræver en masse næringsstoffer
fyldt med antioxidanter.
• Som altid er det godt at bruge et
multivitamin/mineralprodukt af
god kvalitet som base
• Dertil et godt omega 3 produkt
evt. i kombination med omega 6
og 7 gerne 2 g dagligt. Lider du af
tørre øjne hjælper denne kombination
ofte, samt reducerer risikoen
for andre øjenlidelser f.eks. retina
(nethinden).
• Det er en også god ide at supplere
med et kompleks af alle aminosyrer.
Før var de bedste kombinationer
i en pulverform, der smagte
lidt specielt, men nu findes hele
spektret også som kapsler.
• Aminosyren Taurin findes i høj
koncentration i øjet. Mangler
Taurin kan funktionen af nethinden
(retina) blive nedsat. Daglig
dosis er 500 mg.
• Cysteine i NAC form er også vigtig
for nethinden (retina).
• A vitaminer er gode at tage lidt ekstra
af (er du gravid, må du gøre det
i samråd med din læge). Mangel på
A vitaminer kan føre til natteblindhed
og tørre øjne. Du kan evt. tage
andre carotenoider, der konverteres
til A vitamin.
• Lutein og Zeaxanthin følges ad i
forskellige kosttilskud. Indtagelse
af dem antages at reducere mange
øjenlidelser f.eks. lidelser i retina,
Grøn stær (macular degeneration)
og grå stær (katarakt).

• C vitaminer regnes for at være
en særlig vigtig antioxidant, idet
koncentrationen af C vitaminer er
særlig høj i øjet, så et ekstra tilskud
på 1 gram kan være godt.
Husk at hvis du er ryger, bruger
du 25 mg C vitamin pr. cigaret. C
vitamin danner collagen der styrker
kapillærerne omkring retina (nethinden)
og menes at kunne hjælpe
mod grå stær (katarakt).
• Zink medvirker til at nedsætte risikoen
for natteblindhed så tag evt. et
ekstra tilskud.
• E vitamin arbejder særdeles godt
med C-vitamin, og menes at kunne
medvirke til at forebygge forskellige
øjenlidelser.
• Selen virker især godt sammen med
C- og E vitamin.
• Coliter er navnet på nogle øjendråber,
jeg selv finder enormt hjælpsomme,
når mine øjne er tørre eller
Tips
irriterede, eller jeg har været ved
havet, hvor sollys i kombination
med hvidt sand har været stærkt for
øjnene. Dråberne hjælper øjeblikkeligt.
De indeholder vand fra kamille,
hamamelis og øjentrøst.
Ligesom det er godt at holde vores krop
i form, er det også vigtigt at holde vores
øjne i form. Det kan du gøre ved få
simple øvelser, der allerhelst indføres
som fast morgen og aftenritual, som det
sidste du gør, inden du går i seng.
Varm øjnene ved at holde de varme
håndflader mod øjnene. Gør det et par
gange og rul derefter dine øjne rundt ca.
10 gange. Start med at kigge op og rul
hele vejen rundt. Når du har gjort det 10
gange, ruller du den anden vej.
Skriv startdatoen op i din kalender og se
forskellen efter en måned.
Sidder du til dagligt flere timer foran
computeren, er det godt at lukke øjnene
flere gange ila. dagen. Det lyder simpelt,
men kan hjælpe dine øjne til ikke at
blive overanstrengte. Arbejder du hele
dagen foran computeren, så hold nogle
små pauser. Det giver dine øjne en chance
for et lille hvil.
Tilstrækkelig med god nattesøvn er vigtigt
for hele kroppen, også øjnene.
Svømmer du ofte i en klorholdig pool,
så sørg for ordenlige tætsluttende svømmebriller.
Sørg for en god belysning der hvor du
arbejder og læser. Undgå at opholde dig
i længere tid, hvor der er lysstofrør.
Er du ryger, så stop om ikke andet så for
dine øjnes skyld. Rygere har større risiko
for at få katarakt (grå stær) og AMD
(macula degeneration).
Til de danske og skandinaviske
læsere så lyt til
den fantastiske sang af
Tøsedrengene ”Pas på dine
blå øjne.” Du kommer i
superstemning og den passer
godt til artiklen, og den
tid vi lever i, og det til trods
for hittet udkom i 80erne.
www.annisvitalshop.com

Har du et FEDT syn?
KOMPROMISLØS
KVALITET
Fedtsyren DHA bidrager
til at vedligeholde et normalt syn og
denne effekt opnås ved et dagligt
indtag af 250 mg DHA, hvilket du sikrer
dig med 4 kapsler EPA-GLA+.
47 65
SPAR 6€
120 kapsler Spar 3€ 28,50€
240 kapsler Spar 6€ 47,65€
Tilbuddet gælder 2.11 - 30.11.2021
så længe lager haves!
Marbella - Elviria
Centro Comercial Pino Golf,
Ctra. de Cadiz Km192, Local 16
E-29604 Marbella (Elviria)
Tel: +34 952 850 094
el@annivitalshop.com
man-fre: 10.00-18.00
lørdag:10.00-14.00
Bestil online på www.annisvitalshop.com
Fuengirola
Avda. Los Boliches Bajo,
Edif. Don Luis 2 B
E-29640 Fuengirola
Tel: +34 952 667 087
el@annivitalshop.com
man-fre: 10.00-20.00
lørdag: 10.00-14.00