einfach herrlich einfach herrlich - Kärntner Wirtshauskultur

auch ein schöner Anlass, wieder einmal liebe Menschen an einem Tisch zu versammeln
und ein gemeinsames Essen zu genießen. Wahrscheinlich sind mittlerweile alle
aus dem Sommerurlaub zurückgekehrt und wollen von ihren Reisen erzählen. Zu einem
stimmungsvollen Erntedank wird Ihr Fest, wenn jeder der Gäste bei einem
schönen Essen im kleinen Kreis beim Wirt mit seinen Geschichten vom Urlaub und
vom vergangenen Sommer das Treffen bereichert.
Die Wirte der Kärntner Wirtshauskultur entführen sie dabei auf eine kulinarische Reise,
die von Höhepunkt zu Höhepunkt führt und bei der man sich die Vielfältigkeit unseres
Landes im wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge zergehen lässt. Festwochen
mit Köstlichkeiten vom Wildpret, Fischspezialitäten und wohlschmeckenden
Paradeprodukten Kärntner Provenienz wie Almkäse, Almrind oder Bio-Gansl und viele
verschiedene Sorten von Kürbisleckereien und Kastanien stehen auf den Speisekarten.
So wird nicht nur der Herbstbesuch beim Wirt ein besonders vielfältiger Genuss
für alle Sinne.
Die Mitgliedsbetriebe der Kärntner Wirtshauskultur zeichnen sich durch einheitliche,
höchste Qualität und dem gemeinsamen Bekenntnis zu regionalen Produkten und
bodenständigen Gerichten oder raffinierten Variationen, unter Einbeziehung wertvoller
Kärntner Rohstoffe, aus. „Der Wirt steht auch bei den Erntedankaktivitäten im
Mittelpunkt des regionalen Geschehens, als Förderer regionaler Spezialitäten mit
kreativer Küche für typische Köstlichkeiten“, freut sich Monika Thurner, Obfrau der
Kärntner Wirtshauskultur.
Der Herbst in Kärnten ist eben die ideale Zeit, die schönsten, interessantesten und
kulturträchtigsten Plätze Kärntens kulinarisch, kulturell, historisch und gesellschaftlich
zu entdecken. Freuen Sie sich also, wenn Sie das Zeichen „Erntedank beim
Wirt“ an der Fassade eines Gasthauses erblicken, es ist eine herzliche Einladung zu
einem Erlebnis voll ausgezeichnetem Genuss. Bis zur „Martiniganslzeit“ im November
können Sie in den Mitgliedsbetrieben den Herbst von seiner kulinarischen Seite
und die typische Kärntner Gastlichkeit genießen.
Ein Verzeichnis der teilnehmenden Wirte finden Sie auch im Internet unter
www.wirtshaus.com
ERNTEDANK BEIM KÄRNTNER WIRT
09 09