frankreich - heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
<strong>heiderbeck</strong> <strong>Käse</strong> <strong>vom</strong> <strong>Feinsten</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Benzstr. 2 82178 Puchheim<br />
HARTKÄSE & TYP HARTKÄSE<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
Labsorte:<br />
55 %<br />
Schaf<br />
Tierisch<br />
mind. Fett i.Tr. 50 %<br />
Milchart: Schaf<br />
Milchbehandlung: Rohmilch<br />
Labsorte: Tierisch<br />
mind. Fett i.Tr. 55 %<br />
Milchart: Schaf<br />
Milchbehandlung: Rohmilch<br />
Labsorte: Tierisch<br />
Manchego Reserva<br />
SPANIEN<br />
30. November 2010<br />
Seite 45<br />
*<br />
Zamorano<br />
Art. Nr. 017221<br />
Art. Nr. 017222<br />
Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse aus Schafmilch, 9 Monate gereift,<br />
zart bis pikant im Geschmack, Kastilien-La Mancha.<br />
Hartkäse aus Schafmilch,<br />
mit rustikaler dunkelbrauner Rinde, würzig und<br />
pikant.<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T 50 %<br />
Fettstufe:<br />
Milchart: Schaf<br />
g.Ursprung DOP<br />
g.Ursprung<br />
DOP<br />
Labsorte: Tierisch<br />
Zamorano Reserva<br />
Manchego Artesano<br />
Art. Nr. 017223<br />
Art. Nr. 017224<br />
Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse aus Schafrohmilch, 12 Monate gereift,<br />
mit rustikaler dunkelbrauner Rinde, würzig und<br />
pikant, Zamora.<br />
Rustikaler Hartkäse aus Schafrohmilch, 4 Monate<br />
gereift, ausgewählte Milch von kleinen Hofbetrieben,<br />
mit Naturrinde, volles, kräftiges Aroma,<br />
eine <strong>Käse</strong> für Kenner, Kastilien-La Mancha.<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T 50 %<br />
Fettstufe:<br />
Milchart: Schaf<br />
g.Ursprung DOP<br />
Milchbehandlung Rohmilch g.Ursprung<br />
DOP<br />
Labsorte: Tierisch<br />
Idiazabal geräuchert<br />
55 %<br />
Kuh<br />
Rohmilch<br />
Tierisch<br />
Mahon Artesano<br />
Art. Nr. 017230<br />
Art. Nr. 017243<br />
Gewicht pro Stück: 3,5 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 2,5 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Geräucherter Hartkäse aus Schafrohmilch, 6 Monate<br />
gereift, dunkelbraune Rinde, strohgelber,<br />
kompakter Teig, pikant und sehr aromatisch,<br />
Baskenland/Navarra.<br />
Fettstufe:<br />
g.Ursprung<br />
DOP<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
Milchbehandlung<br />
Labsorte:<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch, 5 Monate gereift, handgekäst<br />
und in Tüchern geformt, fester Teig, intensiv<br />
pikanter Geschmack, zart salzig, Jan.-Nov.<br />
verfügbar, Menorca/Balearen.<br />
Fettstufe:
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