28.02.2013 Aufrufe

St. Fidelis Blatt Nr. 5/2009 - slw – Soziale Dienste der Kapuziner

St. Fidelis Blatt Nr. 5/2009 - slw – Soziale Dienste der Kapuziner

St. Fidelis Blatt Nr. 5/2009 - slw – Soziale Dienste der Kapuziner

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.

12<br />

stühlen. Es war ein großartiger Abend für die vielen Besucher<br />

unter freiem Himmel.<br />

Wir sagen Danke<br />

Trompetenlehrer spenden für Musikinstrumente<br />

Die Gemeinschaft Tiroler Trompetenlehrer unterstützt mit<br />

2.500 Euro den Musikunterricht im Elisabethinum. Die Musiker<br />

zeigten sich begeistert von <strong>der</strong> Arbeit im För<strong>der</strong>zentrum<br />

und dem Veeh-Harfenspiel <strong>der</strong> Kin<strong>der</strong>.<br />

Der Häferlgucker<br />

Schuldirektor Bernhard Frischmann<br />

(links hinten) dankt den Musikern<br />

Arno Seiwald, Günter Klausner,<br />

Markus Oberladstätter, Raimund<br />

Wal<strong>der</strong>, Christian Klinger.<br />

Erdäpfel <strong>–</strong> gewachsen<br />

und veredelt in Tirol<br />

Wertvoller Bodenschatz aus Tirol<br />

Der Erdapfel ist mehr als ein „Apfel aus <strong>der</strong> Erde“. Dank seiner<br />

Nährstoffzusammensetzung sind Erdäpfel ideal für eine ausgewogene<br />

Ernährung und liegen in <strong>der</strong> mo<strong>der</strong>nen Küche voll im<br />

Trend. Mit gut verdaulichen Kohlehydraten in Form von <strong>St</strong>ärke<br />

und keinem Fett sind Erdäpfel reich an Nährstoffen und arm an<br />

Kalorien. Ballaststoffe sind unverdauliche Kohlenhydrate im Erdapfel,<br />

sie regen die Darmtätigkeit und damit die Verdauung an.<br />

Abwechslungsreicher Bodenschatz<br />

Abwechslung bieten Erdäpfel auf alle Fälle <strong>–</strong> von den hun<strong>der</strong>ten<br />

verschiedenen Erdäpfelsorten werden rund 24 in Tirol angebaut.<br />

Der Geschmack reicht von mild bis würzig und die Eigenschaften<br />

dieser Sorten werden durch drei verschiedene Kochtypen beschrieben:<br />

festkochende, vorwiegend festkochende und mehligkochende.<br />

Mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ und <strong>der</strong> Ursprungsgarantie<br />

„gewachsen und veredelt in Tirol“ werden „Tiroler Frühe“, „Tiroler<br />

Speckige“ (festkochend) und „Tiroler Mehlige“ (vorwiegend festkochend)<br />

im Lebensmittelhandel angeboten.<br />

SLW-NACHRICHTEN<br />

„Wir möchten helfen, Kin<strong>der</strong>n durch Musik in ihrer Entwicklung<br />

zu för<strong>der</strong>n“, erklärt Christian Klingler beim Besuch<br />

am 4. Juni <strong>2009</strong>.<br />

Angeschafft werden Veeh-Harfen, die ohne Noten und Harmonielehre<br />

gespielt werden können. „Für viele Kin<strong>der</strong> im<br />

Elisabethinum ist dieses Instrument die beson<strong>der</strong>e Möglichkeit,<br />

selber Musik zu machen und mit an<strong>der</strong>en zusammen<br />

zu musizieren“, erklärt Schuldirektor Bernhard Frischmann.<br />

Botschafter <strong>der</strong> Nächstenliebe<br />

mit freundlicher Unterstützung von Agrarmarketing Tirol <strong>–</strong> www.AMTirol.at<br />

100 Verteiler und Freunde des <strong>St</strong>.-<strong>Fidelis</strong>-<strong>Blatt</strong>es trafen sich<br />

heuer in den Bezirken, um von den Brü<strong>der</strong>n Neues zu erfahren.<br />

Allen Verteilern unseres <strong>St</strong>.-<strong>Fidelis</strong>-<strong>Blatt</strong>es an dieser<br />

<strong>St</strong>elle einen großen Applaus! Vom Bodensee bis Ried im<br />

Innkreis tragen sie mit Fleiß und Ausdauer unsere Anliegen<br />

zu den Menschen! Danke und Vergelt’s Gott!<br />

Elisabethinum Axams<br />

Mailsweg 2, 6094 Axams<br />

Tel. 05234/68277<br />

e-mail: info@elisabethinum.at www.<strong>slw</strong>.at<br />

Erdäpfelgröstl<br />

Zutaten für 4 Personen, Zubereitungszeit 60 Minuten<br />

70 dag Erdäpfel (Tiroler Speckige)<br />

30 dag gekochtes Rindfleisch<br />

8 dag Zwiebeln, 6 dag Butterschmalz,<br />

Salz, Pfeffer, Majoran, Petersilie.<br />

1. Erdäpfel kochen, schälen und in<br />

messerrückendicke Scheiben<br />

schneiden.<br />

2. Fleisch in grobe <strong>St</strong>reifen, Zwiebeln<br />

in feine <strong>St</strong>reifen schneiden.<br />

3. Schmalz in einer Pfanne erhitzen,<br />

Zwiebeln darin hellbraun rösten.<br />

Erdäpfel dazugeben und mitrösten.<br />

Zum Schluss das Fleisch dazugeben<br />

und kurz anbraten. Das<br />

Gröstl würzen und mit Petersilie<br />

bestreuen.<br />

Tipp: Je knuspriger die Erdäpfel gebraten<br />

sind, desto besser schmeckt<br />

ein Gröstl. Gemischte <strong>Blatt</strong>salate sind<br />

die optimale Beilage.<br />

5-<strong>2009</strong><br />

Im Hof <strong>der</strong><br />

Bubenburg<br />

in Fügen<br />

mit<br />

Br. Markus<br />

Präg<br />

(links hinten).

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!