Frankfurter Tennisclub 1914 Palmengarten e.V. - FTC Palmengarten

20
Social life Französische Lebensart / French Savoir Vivre
Tennis hält fi t – macht aber auch hungrig und durstig. Und
das ist gut so. Die Clublounge des FTC Palmengarten hat
nämlich eine exzellente Küche und auch darüber hinaus ei-
niges zu bieten. Pascal Schmitt, Wahlfrankfurter aus Lothrin-
gen, ist seit 1994 Wirt und gute Seele der Clublounge. Pascal
möchte, dass sich seine Gäste bei ihm wohl fühlen: „Als Fran-
Exzellente Küche –
von Frankreich nach Frankfurt
zose habe ich ja von Ge-
burt aus eine besondere
Neigung zum Essen und
Trinken. Und ein bisschen von meiner Kultur versuche ich in
die Clublounge mitzubringen.“
Und dieser Versuch gelingt hervorragend. Neben französisch
inspirierten Spezialitäten, wie Lamm und marktfrischem Fisch,
Pascal Schmitt (r.) mit Neimar
und Mary sorgen dafür, dass
sich die Gäste wohl fühlen
Pascal Schmitt (r.) with Neimar
and Mary will make their guests
feel at home
Excellent cuisine –
from France to Frankfurt
serviert Pascal seinen
Gästen natürlich auch
Deftiges aus Frankfurt
und Umgebung: Eier
mit Grüner Soße und
Schnitzel mit Bratkar-
toffeln gehören zu den
Klassikern. Wer auf die
Kalorien achtet, kann
unter vielen frischen
Salaten wählen. Die
Tennis will keep you fi t, but it also
makes you hungry and thirsty.
What luck that the Clublounge
at the FTC Palmengarten prides
itself on an excellent and diverse
kitchen always ready to meet your
culinary wishes. Pascal Schmitt
comes from the French Lorraine
region, but has made Frankfurt his
home. Pascal has been running
our club restaurant and making
members and guest feel at home
since 1994. “As Frenchman I was
born with a special affi nity for good food and
drink. I try to bring a bit of my culture and share
the spirit of culinary delight with my Clublounge
guests,” says Pascal.
Pascal´s concept and efforts have met with gre-
at success. In addition to French
inspired dishes like lamb and fi sh,
the menu also includes highlights
from the local Frankfurt kitchen.
Dishes like eggs with traditional green sauce or
schnitzel with ‘bratkartoffeln’ are classics at the
Clublounge. Calorie counting is also no problem;
a variety of market fresh salads are offered daily.
The Clublounge wine list is international, but Pas-
cal often showcases local wines to the pleasure
Weinkarte ist international, doch manchmal macht Pascal
auch Entdeckungen bei den Winzern in der Umgebung. Sei-
ne Gäste wissen das zu schätzen.
Ich esse nach dem Tennis Tarte fl ambée, also elsässischen
Flammkuchen, und trinke Weizenbier dazu. In puncto Fitness
sei das kontraproduktiv, meinen Sie. Stimmt nicht: Das mo-
tiviert, dass ich mich beim nächsten Match besonders an-
strenge, um die überfl üssigen Pfunde wieder abzutrainieren.
Sollten Sie nun die Mitglieder des FTC um ihr Restaurant ein
wenig beneiden, dann lassen Sie sich sagen: Jeder ist in
der Clublounge willkommen. Wochentags gibt es eine Mit-
tagskarte mit preiswerten, wechselnden Gerichten, abends
à la carte. Auch Feiern oder Familienfeste richtet Pascal mit
seinem Team gern aus: „Wir haben jedes Jahr ungefähr ein
Dutzend Hochzeiten in der Clublounge. Meistens wird an
unserem Konzertfl ügel zuerst leise Jazzmusik gespielt, und
wenn nach Mitternacht die Party richtig losgeht und es laut
wird, stört das niemanden auf der Anlage.“
Also, kommen Sie doch einmal zum FTC zum Essen, und
genießen Sie im Sommer französische Lebensart mit Frank-
furter Note auf einer der schönsten Terrassen der Stadt.
Die Clublounge hat täglich von 11 – 24 Uhr geöffnet
Telefon: 069-523338
of his guests.
After tennis, I like to eat Alsatian onion tart and
drink a tall, cold wheat beer. Perhaps it appears
a little contrary to my fi tness goals, but it sure hits
the spot. Not only that, but it increases my moti-
vation factor knowing that I’ll have to work extra
hard in my next match to burn off those delicious
extra calories.
If you’re feeling a bit envious of the club members
and their exceptional in-club restaurant, no need:
The Clublounge is open to all and Pascal looks
forward to welcoming you. A daily, changing and
inexpensive lunch menu is available weekdays. An
á la carte menu is served evenings and on week-
ends. Pascal adds, “We host as many as a dozen
weddings a year in the Clublounge. Many events
start off with soft jazz played on our grand piano.
As midnight comes along and the party and the
music really get going, there’s no one left on the
tennis courts to disturb.”
So drop by the FTC Clublounge for a relaxing
lunch or dinner. Enjoy a warm summer night with
a hint of French fl air and a decidedly Frankfurt
ambiance on one of the nicest outdoor terraces in
the city. FH
The Clublounge is open daily from 11 am to mid-
night. Phone 069-523338
FH