Backanleitung Gefüllte Milka Walnusshappen

Backanleitung Gefüllte Milka Walnusshappen
Ca. 40 Stück
Zeit:
Vorbereitungszeit: 30 Min.
Kühlzeit: 1 Std.
Backzeit: 12-15 Min.
Zutaten:
Für den Teig:
100 g Walnüsse (gemahlen)
150 g Zucker
170 g Butter
1 Ei
280 g Mehl
50 g Milka Alpenmilch Schokolade (fein gehackt)
Für die Füllung:
150 g Milka Alpenmilch Schokolade (gehackt)
1 Msp. Zimt (gemahlen)
Für die Dekoration:
1 Packung Milka Festliche Weihnachtsnüsse (110 g)
1 Packung Milka Festliche Weihnachtsmandeln (110 g)
Zubereitung:
1. Nüsse, Zucker, Butter, Ei, Mehl und Schokolade zu einem geschmeidigen Teig
verkneten und ca. 1 Stunde kalt stellen.
2. Teig zwischen Folie oder Backpapier ca. 3 mm dick ausrollen, runde Kekse (ca. 3-5
cm Ø) ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im
vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft) ca. 12-15 Minuten backen.
3. Schokolade über dem heißen Wasserbad schmelzen, mit Zimt verfeinern und die
Hälfte der Kekse mit einem Teil der Schokolade bestreichen. Die nicht bestrichenen
Kekse auf die mit Schokolade bestrichenen Kekse auflegen und andrücken. Kekse
mit der übrigen Schokolade bestreichen, Weihnachtsnüsse oder -mandeln auflegen,
andrücken und trocknen lassen.
Nährwerte pro Stück: ca. 613 kJ / 146 kcal, E 2 g, F 9 g, KH 14 g
Tipp: Der Teig kann auch zu kleinen Weihnachtsmännern ausgestochen werden.
Viel Spaß beim
Backen wünscht

Backanleitung Milka Weihnachts-Schneemänner
Ca. 12 Stück
Zeit:
Zubereitungszeit: 25 Min.
Zutaten:
Für den Teig:
300 g Biskotten (zerbröselt)
100 ml Orangensaft
1 Tafel Milka Weihnachts-Schokolade (150 g)
(gerieben)
50 g Orangenmarmelade
200 g Mandeln (gemahlen)
30 g Kokosraspel
Für die Verzierung:
12 Kleine Oblaten
12 Milka Christbaumtaler ( 96 g)
12 Milka Kleine Kugeln (144 g)
Marzipan
Lebensmittelfarbe Orange
Zubereitung:
1. Biskotten mit Orangensaft, Schokolade, Marmelade und Mandeln vermischen und
zu Kugeln formen.
2. Kugeln in Kokosraspeln wenden und je zwei Kugeln mithilfe von Zahnstochern
aufeinandersetzen und auf einer Oblate platzieren. Die Kugeln können alternativ
auch mithilfe von erwärmter Schokolade aufeinandergesetzt werden.
3. Für den Hut Milka Kleine Kugeln mit dem Messer unten etwas abflachen, auf
Christbaumtaler setzen und ebenfalls mit einem Tropfen erwärmter Schokolade
fixieren.
4. Marzipan mit Lebensmittelfarbe färben, daraus Nase und Knöpfe formen und
anbringen. Für die Augen Marzipan mit einem Tropfen Schokolade versehen.
Nährwerte pro Stück: ca. 1697 kJ / 405 kcal, E 9 g, F 23 g, KH 41 g
Tipp: Geben Sie mithilfe von 2 Zahnstochern den Schneemann einen Besen in die Hand
Viel Spaß beim
Backen wünscht

Backanleitung Milka Weihnachts-Schokoladenkipferl
Ca. 45 Stück
Zeit:
Vorbereitungszeit: 35 Min.
Kühlzeit: 1 Std.
Backzeit: 12-14 Min.
Zutaten:
Für den Teig:
200 g Milka Weihnachts-Schokolade (grob gehackt)
100 g Butter
300 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Ei
Für die Verzierung:
100 g Milka Weihnachtsschokolade (grob gehackt)
Zubereitung:
1. Schokolade über dem heißen Wasserbad leicht anschmelzen. Mit Butter, Mehl,
Backpulver und Ei zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
2. Teig zu einer ca. 30 cm langen Rolle formen und ca. 1 Stunde kalt stellen. Teigrolle
in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, jeweils zu Kipferl formen, auf mit Backpapier
ausgelegte Backbleche legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft)
ca. 12-14 Minuten backen.
3. Kipferl auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Schokolade im heißen Wasserbad
schmelzen. Die Enden der Kipferl eintauchen und trocknen lassen.
Nährwerte pro Stück: ca. 315 kJ / 75 kcal, E 1 g, F 4 g, KH 9 g
Viel Spaß beim
Backen wünscht

Backanleitung Milka Weihnachts-Schokoladenstäbchen
Ca.. 50 Stück
Zeit:
Vorbereitungszeit: 30 Min.
Kühlzeit: 1 Std.
Backzeit: 15-20 Min.
Zutaten:
Für den Teig:
50 g Haselnüsse (gemahlen)
50 g Milka Alpenmilch Schokolade (fein geraspelt)
180 g Butter
100 g Staubzucker
1 Eigelb
300 g Mehl
Für die Verzierung:
50 g Milka Alpenmilch Schokolade (grob gehackt)
Zubereitung:
1. Haselnüsse, Schokolade, Butter, Staubzucker, Eigelb und Mehl zu einem
geschmeidigen Teig verkneten und ca. 1 Stunde kalt stellen.
2. Den Teig in Mengen von ca. 1 TL abstechen, zu ca. 5 cm langen Stäbchen rollen,
auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen
bei 140 °C (Umluft) ca. 15-20 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen
lassen.
3. Für die Verzierung Schokolade über dem heißen Wasserbad schmelzen, die
Stäbchen mit der Schokolade verzieren und trocknen lassen.
Nährwerte pro Stück: ca. 321 kJ / 77 kcal, E 1 g, F 4 g, KH 8 g
Viel Spaß beim
Backen wünscht

Backanleitung Milka Schneeflöckchen
Ca. 50 Stück
Zeit:
Vorbereitungszeit: 30 Min.
Kühlzeit: 1 Std.
Backzeit: 8-10 Min.
Zutaten:
Für den Teig:
1 Tafel Milka Weihnachts-
Schokolade (150 g) (grob
gehackt)
200 g Butter
120 g Zucker
2 Eier
150 g gemahlene Haselnüsse
500 g Mehl
Für die Füllung:
1 Tafel Milka Weihnachts-Schokolade ( 150 g) (grob gehackt)
Zubereitung:
1. Schokolade über dem heißen Wasserbad schmelzen. Butter, Zucker und Eier
schaumig schlagen. Nüsse und Mehl unterrühren, Schokolade vorsichtig
unterziehen, zu einem geschmeidigen Teig verkneten und ca. 1 Stunde kalt stellen.
2. Teig zwischen Folie oder Backpapier ca. 3 mm dick ausrollen und mit
"Schneeflocken"-Förmchen (Ø ca. 6 cm) Kekse ausstechen. Kekse auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C
(Umluft) ca. 8-10 Minuten goldbraun backen.
3. Schneeflöckchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Schokolade für die
Füllung über dem heißen Wasserbad leicht schmelzen, die Hälfte der Kekse damit
bestreichen, die übrigen Kekse darauf setzen und etwas andrücken. Kekse
trocknen lassen und mit Staubzucker bestäubt servieren.
Nährwerte pro Stück: ca. 530 kJ / 127 kcal, E 2 g, F 7 g, KH 13 g
Viel Spaß beim
Backen wünscht