Kalkulation von Tagungstechnik am Beispiel eines BEAMERS 1010 ...

Bildungsgang:
Wirtschaftsfachschule
Kalkulation von Tagungstechnik
am Beispiel eines BEAMERS
Basiszahlen: Test der Stiftung Warentest im Mai 2008 unter Zuhilfenahme der Preise November 2008
Anbieter
und
Produkt
HD ready (mit 720 Zeilen)
Mittlerer
Online-
Preis
in Euro
05/2008
Stromkosten
in 6-
Jahren
in Euro
Stromverbrauch
pro Jahr
in kWh
Gemessene
Leistungsaufnahme
Standard-
betrieb
in Watt
Standby
in Watt
Arbeits- und Informationsblatt RBO (Restaurant-, Bankettorganisation) Seite: 1
Aus
in W
att
Sony VPL-AW15 1190 92 76 210 0,0 n. v.
BenQ W500 800 95 80 184 1,5 n. v.
Sanyo PLV-Z5 920 103 86 189 2,0 0,0
Panasonic PT-AX200E 1010 123 102 281 0,0 0,0
Epson EMP-TW680 920 138 115 225 4,0 0,0
Optoma Theme Scene HD65 690 174 145 228 7,4 n. v.
Mitsubishi HC1100 730 178 149 238 7,4 n. v.
Full HD (mit 1080 Zeilen)
Panasonic PT-AE2000E 2120 95 79 217 0,0 0,0
Sanyo PLV-Z2000 1480 114 95 216 2,0 0,0
Epson EMP-TW1000 1660 129 108 220 3,3 0,0
Mitsubishi HC4900 1370 147 123 197 6,1 n. v.
Optoma Theme Scene HD80 2620 264 220 381 9,7 n. v.
• Die Reihenfolge der Produkte richtet sich nach den Stromkosten in Euro über die angenommene Nutzungsdauer.
Das Ergebnis ist auf volle Euro gerundet.
Nutzerprofil: Das angenommene Nutzerprofil setzt sich aus 7 Stunden Betrieb pro Woche zusammen. Die
restliche Zeit befindet sich das Gerät im Standby.
Stromkosten: Der Berechnung liegt ein Preis von 0,20 Euro/kWh zugrunde.
Nutzungsdauer: Die angenommene Nutzungsdauer der Beamer beträgt 6 Jahre (entspricht im angenommenen
Nutzerprofil einer Lampenlebensdauer von ca. 2000 Stunden).
Qualitätsurteil: Dieses Urteil umfasst alle getesteten Produkteigenschaften.
• n. v.: Ausschalter nicht vorhanden.
• Stand November 2008.

Bildungsgang:
Wirtschaftsfachschule
Kalkulation von Tagungstechnik
am Beispiel eines BEAMERS
Kalkulation am Beispiel Panasonic PT-AX200E
(Berechnung erfolgt zzgl. Mwst. / Ust., Ausnahme: Anschaffung inkl. Mwst. / Ust.):
Kalkulationsbestandteil
Preisgrundlage Berechnung in
EUR
Berechnung pro Jahr
Beamer Anschaffungspreis pro
Nutzungsdauer (Abschreibung
bzw. GWG)
bzw. Wiederbeschaffungswert
(in Gastronomie
oft geringere
Nutzungsdauer durch
Stromkosten
(Betriebskosten)
größere Beanspruchung)
Verbrauch pro Periode
x Preis pro kWh
(hier: lt. )
Lagerkosten Gesamtlagerkosten (Personal,
Lagerräume, gelagerte
Ware, Betriebskosten
usw. inkl. Abschreibung,
Verzinsung
etc. berechnet auf benötigten
Platzbedarf in m 2
Berechnung pro Benutzung
Personalkosten Bereitstellung des Gerätes
(Holen und Bringen
ins Lager, Auf-, Abbau,
für Gäste Bedienungseinweisung
Evtl. benötigtes
Zusatzmaterial
wie Leinwand,
Beamertisch
etc.
Berechnung erfolgt wie
beim Beamer (hier: zur
Vereinfachung NETTO-
Beispielwert eingefügt)
1010,00
/ 3 Jahre Nutzungsdauer
102
x 0,20
Bsp.:4.000,00
/ 30 m 2
x 1 m 2 benötigter
Platzbedarf
½ Std. =
1.750
inkl.AG-Anteil
/ 169 Std. pro
Monat
x 0,5 Std.
Laufwege etc.
Kalkulatorischer
Preis
in EUR/Jahr
Kalkulatorischer
Preis in
EUR/Benutzu
ng
(lt. Beispiel)
336,67 336,67
/ 52 VA
= 6,47
20,40 20,40
/ 52 VA
= 0,39
133,33 133,33
/ 52 VA
= 2,56
5,18 5,18
3,50 3,50
Arbeits- und Informationsblatt RBO (Restaurant-, Bankettorganisation) Seite: 2

Bildungsgang:
Wirtschaftsfachschule
Kalkulation von Tagungstechnik
am Beispiel eines BEAMERS
Gesamt WE NETTO (unser Bsp. zur Vereinfachung 50%): 18,10
Gemeinkostenaufschlag (inkl. „Gewinnspanne“): 18,10
Gesamt NETTO: 36,20
Mwst 19%: 6,88
GESAMTKALKULATIONSWERT: 43,08
Der Kalkulationswert sollte evtl. dem Marktpreis angeglichen werden bzw. psychologisch
auf- bzw. abgerundet werden (hier auf 39,00 EUR bzw. 40,00 EUR oder sogar 49,00 bzw.
45,00 EUR)
Vergleichswert bei einem Gemeinkostenaufschlag von 500 %
Gesamt WE NETTO: 18,10
Gemeinkostenaufschlag (inkl. „Gewinnspanne“) 500%: 90,50
Gesamt NETTO: 108,60
Mwst 19%: 20,63
GESAMTKALKULATIONSWERT: 129,23
Hier entspricht der Kalkulationswert mit rund 120,00 EUR dem Marktpreis in weiten Bereichen
Deutschlands. Dies gleicht einer in der Gastronomie gültigen Aufschlagskalkulation mit
dem Faktor 5!
Die Kalkulation kann nicht pauschal auf alle gastronomischen Betriebe angewendet werden,
da je nach Haus oder Region manche Kosten anfallen oder nicht bzw. unterschiedlich ausfallen.
Frage: Wie kann man die jeweiligen Jahreszahlen umrechnen auf einen Wert pro Benutzung?
1. Nutzung von Erfahrungswerten bzw. statistischen Zahlen lt. Kassensystem
2. Basierend auf eigenen Marktanalysen Erstellen von Prognosen (Businessplan)
3. Nutzung von Analysen / Erfahrungswerten der DEHOGA, IHK, Händlern, Mitbewerbern,
befreundeten Gastronomen etc.
In unserem Beispiel: – 1 Tagungsram im Hotel
– pro Woche 4 VA = 52 Wochen x 4 VA = 208 VA
– davon je 50% Bankette und Tagungen = 104 Tagungen
– davon je 50% Nutzung eines Beamers = 52 VA
Arbeits- und Informationsblatt RBO (Restaurant-, Bankettorganisation) Seite: 3