ZKZ 30665 Ausgabe 2/2008 • 2. Vierteljahr - Rinderzucht Schleswig ...

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KREISVEREINE
Frühjahrsausfahrt des Kreisvereins der
Rot- und Schwarzbuntzüchter in den
Kreisen Steinburg und Pinneberg
Zwischen den Melkzeiten fand die diesjährige
Frühjahrsausfahrt des Kreisvereins der Rot- und
Schwarzbuntzüchter im Kreis Steinburg und Pinneberg
am Dienstag nach Ostern statt.
Um 8.15 Uhr startete die Bustour pünktlich bei
schneebedeckten Straßen von Itzehoe in Richtung
Hamburg, um den Zuchtbetrieb von Steffi und Christian
Fischer in Brunsbek zu besichtigen.
Erwartet wurden wir auf dem Betrieb Fischer, der
schon über 100 Jahre in Familienbesitz bewirtschaftet
wird von Christian, dem Betriebsleiter und
seiner Frau Stefanie, die uns aufs Herzlichste begrüßten
und willkommen hießen.
Bewirtschaftet werden 125 ha, davon sind 65 ha
Ackerland und 60 ha Grünland. Das Ackerland wird
mit Silomais, Weizen, Ackergras und Wintergerste
bestellt.
Zur Zeit werden rund 80 Holsteinkühe mit einer Leistung
von über 11.000 kg Milch mit 4,11% Fett und
3,50% Eiweiß gemolken.
Aufgezogen werden die weiblichen Jungrinder und
ca. 20 Bullen für die Auktion. Diese Daten sollten
aber nach einem kurzen Betriebsrundgang neben-
sächlich werden. Im Kuhstall ans Fressgitter gelehnt
erfuhren die Zuchtinteressierten dann vieles
über die Zuchtphilosophie des Betriebes und natürlich
über die einzelnen Kühe, die Christian uns
vorstellte.
So marschierte die Kuh „Udessa“ (V: Mountain) mit
zur Zeit neun Kälbern und über 100.000l Lebensleistung
an den neugierigen Blicken vorbei. Auch
„Wanka“ mit ihrer Mutter und einer Tochter, die
auch alle über eine ähnlich hohe Lebensleistung
verfügen, durften bei der Vorstellung nicht fehlen.
„Esther“ eine Juote-Tochter, die schon an der Europaschau,
der DHV-Schau und bei Neumünster am
Abend erfolgreich teilgenommen hat, präsentierte
sich mit zur Zeit 4 Kälbern den Besuchern.
Auch die EX 91eingstufte „Winzerin“ von Juror, die
schon auf mehrmalige Schauerfolge zurückblicken
kann und mit einer Höchstleistung in der siebten
Laktation von fast 12.000 l mit hervorragenden Inhaltsstoffen
aufwarten kann, präsentiert sich in der
Herde in topform.
Eine durfte aber natürlich in der Parade der Kühe
nicht fehlen und das war „Bettina“, Siegerkuh bei
Christian und Steffi Fischer, Brunsbek, freuen sich über den Doppelsieg ihrer Kühe bei Neumünster am Abend 2008
in den alten Kuhklassen. Bettina, die Lee-Tochter (rechts) wurde Siegerin der alten Kuhklassen und dafür mit der
silbernen Plakette des Bundesministeriums für Landwirtschaft dekoriert, während die Winzerin (links) als Reservesiegerin
die ADR-Silberplakette erhielt. Foto: Thomsen
Rind im Bild 2/2008
Neumünster am Abend 2004 und 2008 und Reserve
Kuh bei den All German Open 2004. Zur Zeit befi
ndet sie sich in der Vorbereitung auf die German
Open 2008 und präsentierte sich uns in hervorragender
Kondition und Fitness.
Zuchtziel ist die langlebige Schaukuh mit hoher Lebensleistung,
so fasste Christian seine Zuchtphilosophie
zusammen, dass dabei nicht immer die neusten
Vererber, sondern auch besonders bewährte
Bullen in die Anpaarung aufgenommen werden und
so auch der Index mal nicht so hoch ist, wie gewünscht,
ist hierbei zweitrangig. Aber auch gezielte
Anpaarungen mit Bullen mit züchterisch extremeren
Zuchtwerten werden gezielt eingesetzt.
Eins wurde deutlich, als bei Glühwein und kleinen
gefüllten Windbeuteln der Blick durch den Stall
glitt, das unter recht normalen Produktionsbedingungen
hervorragende und langlebige Holsteinkühe
mit hohen Lebensleistungen (Herdendurchschnitt
48.000 l) gezüchtet werden können.
Dann ging es weiter zum Mittagessen in den Braaker
Krug. Hier erwartete uns ein reichhaltiges Essen
mit Kassler und Roastbeef, Sauerfl eisch und
Matjes mit Remoulade und Bratkartoffeln satt. Zum
Nachtisch, es war kaum mehr Platz, reichte der Wirt
einen großen Eisteller mit den verschiedensten Sorten.
Gut gerüstet und etwas in Eile, da die Zeit drängte,
brach die Tour in Richtung Wiemersdorf auf.
Dort erwartete und begrüßte uns die Familie Steffens
mit ihrer hervorragenden durchgezüchteten
Rotbuntherde aufs Herzlichste. Familie Steffens
hatte sich sehr viel Mühe gegeben und präsentierte
uns 15 Rotbuntkühe aus ihrer Herde, vom 3.Kalb bis
zur jungen Färse. Herr Böhnke von der RSH eG stellte
uns die Tiere einzeln vor und kommentierte die
Leistungs- und Zuchtdaten.
Schwere rotbunte Kühe mit hoher Leistung und von
Topvererbern abstammend, kennzeichnen die Herde
Steffens und begründen das Zuchtziel.
Bewirtschaftet werden insgesamt 130 ha, davon
sind 75 ha Ackerland und 52 ha Grünland. Angebaut
werden Zuckerrüben, Raps, Mais und Winterweizen,
sowie Braugerste.
Gemolken werden zur Zeit 84 Kühe mit fast 9.000 l
Herdenschnitt mit 4,36% Fett und 3,46% Eiweiß.