Aktionstag Bildung 2010 der Handwerkskammer Dresden – ein ...

Handwerkermesse
„meisterhaft“
In der Zeit vom 29.10.2010 bis 31.10.2010
findet in der Messe Dresden die Hand-
werkermesse „meisterhaft“ statt.
Besuchen Sie uns am Messestand C 8
in Halle 3. Unsere Auszubildenden
präsentieren ihr Können:
29.10.2010 - Tischler
30.10.2010 - Friseure
31.10.2010 - Ausbaufacharbeiter
Die Messe ist täglich von 10:00 Uhr bis
18:00 Uhr geöffnet.
Weihnachtsbasar
Am 25.11.2010 führt die Hauswirtschaft
auf dem Gelände Am Lehmberg einen
Weihnachtsbasar durch.
Freuen Sie sich auf ein vielfältiges Angebot.
Herausgeber:
Sächsisches Umschulungs- und
Fortbildungswerk Dresden e.V.
Am Lehmberg 52
01157 Dresden
Internet: www.sufw.de
Redaktion/Layout:
Frau Gnauck
0351 42272-308
Email: kurier@sufw.de
Zuarbeiten für die nächste
Ausgabe sind einzureichen
bis zum 25.11.2010
Gesundheitsförderung
Mein Name ist Romy Große und ich bin im Rahmen der Maßnahme Joberprobung hier im Monat
Oktober 2010 im SUFW tätig. Derzeit arbeite ich an einem Projekt zur Unterrichtsvorbereitung
für die Gesundheitsförderung von Arbeitslosen oder für von Arbeitslosigkeit bedrohten Menschen.
Dazu kam mir die Idee, hier im SUFW-Kurier eine kleine Rubrik einzurichten, zur Gesundheitsförderung
der Mitarbeiter. Denn: Gesundheit geht uns alle etwas an! Nur ein gesunder und
glücklicher Mensch arbeitet effektiv und gewissenhaft, darum lasst uns etwas für unsere
Gesundheit tun!
Essen ist neben Bewegung eine der Hauptkomponenten für einen gesunden Körper und einen
gesunden Geist. Essen kann glücklich machen, gesundes Essen ist gut für den Körper, aber auch
für die Seele! Es stärkt das Immunsystem, stärkt den Körper und zudem wirkt sich die gesunde
Lebensweise sehr positiv auf unsere Psyche aus.
Studien haben gezeigt, dass Menschen, die täglich frisches Obst, Gemüse, Fisch oder Vollkorn
essen, ein geringeres Risiko haben zu erkranken oder in depressive Stimmungen zu verfallen.
Der Genuss von Fertiggerichten, Frittiertem, Weißmehlprodukten und Süßem steigert hingegen
das Risiko der Schwächung des körpereigenen Immunsystems und an Depressivität zu erkranken.
Gemüse des Monats - Kohl und Kürbis
Wie wäre es zum
Beispiel mit einer
einfachen, gesunden
und schmackhaften
Kürbissuppe?
Hier ein Rezept dazu
als Anregung.
500 g Kürbis (Hokkaido oder Butternut) waschen, halbieren, schälen, mit einem Löffel die Ker-
ne und Sehnen des Kürbisses herauslösen. Das Fruchtfleisch dann in Stücke schneiden und
würfeln. 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen und zusammen mit einem walnussgroßem Stück
Ingwer klein würfeln. 2 EL Butter erhitzen und Kürbis, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin
anbraten. Nach dem Anbraten 800 ml Gemüsebrühe und 250 ml Sahne dazu geben und zusammen
20 min. köcheln lassen. 2 EL Kürbiskerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten,
mit etwas Puderzucker bestäuben und herausnehmen. Die Suppe nun pürieren oder stampfen und
mit Salz, (Cayenne-)Pfeffer, 1 Prise Zimt und 1 TL braunen Zucker abschmecken. Anrichten und
mit den angerösteten Kernen bestreuen. Guten Appetit.