Aktionstag Bildung 2010 der Handwerkskammer Dresden – ein ...

03/2010
Aktionstag Bildung 2010 der
Handwerkskammer Dresden –
ein voller Erfolg
Schreiben der Handwerkskammer Dresden vom 1. Oktober 2010
Sehr geehrter Herr Töppel,
am 25. September 2010 führten wir unseren Aktionstag Bildung 2010 durch und verfolgten damit
das Ziel, Schülern, Eltern und Lehrern das Handwerk näher zu bringen und so die berufliche
Orientierung der Schüler tatkräftig zu unterstützen.
Unser Vorhaben ist gelungen. An diesem Samstag konnten wir mehr als 1.200 Besucher auf
dem Gelände unserer Handwerkskammer in Dresden begrüßen. Schülerinnen und Schüler der
Klassenstufen 7 bis 12 – die meisten in Begleitung ihrer Angehörigen – informierten sich bei
den fast 60 Ausstellern über Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten im Handwerk, probierten
Arbeitstechniken aus, beteiligten sich an spritzigen Wettbewerben zur Erkundung von Handwerks-
Der sächsische Wirtschaftsminister, Herr Sven Morlok, und Herr Bürger zersägen gemeinsam
einen Baumstamm
Bonjour Charpentier
Projekt TAMI ausgezeichnet
als Projekt des Monats
Dresdner Stadtfest
Sommerfest in der Schieferburg
Volleyball - Turnier
Vorstellung neuer Mitarbeiter
Gesundheitsförderung

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berufen. In der Tat, dieser Tag war geprägt
von einem bunten Treiben und einer sehr
angenehmen Atmosphäre, getragen von allen
Beteiligten – den Besuchern, Betrieben
und Mitarbeitern.
Zu diesem Erfolg haben Sie, sehr geehr-
ter Herr Töppel, mit Ihrem persönlichen
Engagement beispielgebend beigetragen.
Wir danken Ihnen dafür sehr herzlich,
ebenso Ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern,
die Sie bei der Vorbereitung und
Durchführung des Aktionstages hilfreich an
Ihrer Seite hatten. Verbunden mit unserem
Dank, überreichen wir Ihnen eine CD mit
einigen Impressionen zur Erinnerung an
diesen für uns gemeinsam so erfolgreichen
Tag.
Wie Sie mit Ihrer Beteiligung unterstri-
chen haben, stimmen Sie mit uns überein,
dass wir vor dem Hintergrund der demo-
grafischen Entwicklung und erheblichen
Informationsdefiziten gegenüber unserem
Handwerk noch offensiver in den Wettbewerb
um die Schülerinnen und Schüler als
unsere künftigen Fach- und Führungskräfte
eintreten müssen.
Gleichwohl sind wir überzeugt, dass es uns
gemeinsam gelingen wird, diese Erfolgsgeschichte
fortzuschreiben und ganz entscheidend
zur Sicherung unseres Fach- und Füh-
auf Grund ihrer Erkrankung kann Frau Prüfer ihre Tätigkeit als Geschäftsführerin des SUFW
Dresden e. V. derzeitig leider nicht ausüben. Für den Zeitraum bis zur Genesung von
Frau Prüfer hat mich der Vorstand zur amtierenden Geschäftsführerin ernannt.
Gemeinsam mit meinen Kollegen in der Geschäftsleitung werde ich alle Kraft dafür
einsetzen, dass das SUFW seinen Weg weiter erfolgreich fortsetzen kann und allen
Fördergebern und Geschäftspartnern ein kompetent arbeitender und verlässlicher Partner
bleibt. Ich bin mir sicher, dass ich dabei auf Ihre Unterstützung zählen kann.
Frau Prüfer übermitteln wir alle guten Wünsche für ihre Genesung und hoffen, dass sie im
nächsten Jahr so schnell wie möglich wieder ihren Platz an der Spitze des Unternehmens
einnehmen kann.
Annerose Beier
amtierende Geschäftsführerin
rungskräftenachwuchses beizutragen.
Wir wünschen Ihnen, Ihrer Familie, Ihren
Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern alles
Gute und verbleiben
mit freundlichen Grüßen
Claus Dittrich Dr. Andreas Brzezinski
Präsident Hauptgeschäftsführer
Sehr geehrte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter,

Bonjour Charpentier
… ein Hauch von Frankreich streifte den
Lehmberg, er wehte von Dijon an der
Ouche nach Dresden an der Elbe. Ja und
Flüsse hatten ja von jeher etwas Verbindendes.
Doch ging es nicht um Wasser,
sondern um Holz, und im speziellen um
seine Bearbeitung in traditionellster Form,
der Zimmermannskunst. Dieser Berufsstand
schmückt sich ja gern mit der Annahme,
das Jesus Zimmermann war, da es ja sein
Vater war und es sich dazumal geziemte,
den Beruf des Vaters zu erwählen. Nun
manche Gleichnisse hinken, so war Olaf
Bürgers Vater Lehrer. Passt aber letztendlich
auch ins Bild. Denn alles fügte sich zusammen,
als wir von der Mobilitätsberaterin der
Handwerkskammer Dresden angesprochen
wurden, französische Zimmererlehrlinge für
zwei Wochen bei uns aufzunehmen. Nach
einer Woche Sprachkurs kamen diese am
19. Juli bei uns an und fanden Gelegenheit,
ihr Können zu zeigen und im Austausch
mit unseren Lehrlingen Neues zu erlernen.
Holz bleibt Holz, doch seine Bearbeitung
und die damit verbundene Traditionspflege
unterscheiden sich sehr. So waren
unsere französischen Gäste besonders
von der Zimmermannskleidung angetan,
was einen spontanen Besuch in einem
Geschäft für Berufsbekleidung nach sich
zog. Ansonsten wurde fleißig gesägt,
gehämmert und gestemmt. Letzteres auch
in einer anderen Bedeutung, so an einem
gemeinsamen Abend mit Zimmerermeistern
bei Bier und Bratwurst. Nach anfänglicher
Zurückhaltung hatten sich diese Meister
bereit erklärt, einen Teil der französischen
Lehrlinge auf ihren Baustellen einzusetzen.
Heiße Diskussionen entbrannten, welche
Woche schöner war, in der Werkstatt Am
Lehmberg oder an realen
Objekten. Zu unserer aller
Ehrenrettung gab es dabei
keinen Sieger, vielleicht
lag es aber auch an den
mehr oder weniger mit
Händen und Füßen, englisch,
deutsch und französisch
geführten Konversationen.
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Der Dank, den wir zum Abschied erhielten
und der uns auch seitens der Handwerkskammer
Dresden übermittelt wurde,
kam von Herzen und lohnte die Mühen,
welche mit diesem Lehrlingsaustausch
verbunden waren. Gern gebe ich ihn an
alle Beteiligten und fleißigen Helfer weiter.
Sicher wird es auch zukünftig ähnliche
Anlässe geben, und dann heißt es vielleicht
dobry djen, buenos dias oder buon giorno.
Andreas Kutschke
Leiter Bildungszentren

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Mit dem Hammer zum Führerschein
Projekt „Tami“ beschreitet ungewöhnliche Wege bei der Förderung
junger Arbeitsloser
Von Heiko Weckbrodt
Klienten der Hartz-Arge stehen oft im Ruf,
auf Staatskosten auf der faulen Haut zu
liegen. Patrick Walter kann man das auf
keinen Fall nachsagen: Tagsüber schwingt
der 18-jährige den Vorschlaghammer und
zertrümmert Ruinen im Dresdner Stadtbild,
zwischendurch büffelt er für die Führerschein-Prüfung
und abends drückt er die
Schulbank für seinen Realschulabschluss.
Sicher, das sei ein ordentliches Programm,
meint er. „Aber das passt schon, Schließlich
will ich Autoverkäufer werden.“
Patrick ist einer von zehn Jugendlichen, die
an einem besonderen Projekt des Sächsischen
Umschulungs- und Fortbildungswerkes
(SUFW) teilnehmen: Bei „Tami“
(„Testen, Arbeiten, Mobilität, Integration“)
können sich die 18- bis 24-jährigen mit
Hammer und Brechstange austoben und tun
dabei ein gemeinnütziges Werk: Sie reißen
alte Mauern und Gebäude ab, für deren
Sicherung die Stadt sonst schwere Technik
anfahren müsste. Derzeit zerlegen sie
marode Teile einer Höhenburg in Pappritz,
um den Gebäudekern zu retten. Vorher haben
sie eine tote Straße im Rossen dorfer
Wald, ein andermal ruinöse Anbauten in
Übigau im Elbschwemmgebiet beseitigt.
Der Abriss ersparte dem Freistaat einen
drei Millionen teuren Damm, wie Gebhard
Gülzow vom Umweltamt versicherte.
Er ist mit im Boot, weil die Stadt die Jobs
für die jungen Arbeitslosen vorgibt, ihnen
aber auch einen Bonus finanziert: Neben ih-
rer Arbeit machen die Jungs
den Führerschein, der ist
neben den 990 Euro Bruttolohn
für 36 Wochenarbeitsstunden
ein unbarer Entgeltanteil.
„Das Ganze rechnet
sich sogar für uns“, betont
Gülzow. „Wenn wir diese
schwer zugänglichen Gebäude
mit Baggern beseitigen
wollten, wäre das sehr
aufwendig und den Schutt
könnten wir nur auf die
Deponie bringen. Bei einem
manuellen Abbruch dagegen
werden die Materialien
gleich sortiert, dadurch
konnten wir Sandsteine für
Kitas bergen.“
Das Projekt ist sehr beliebt und erfolgreich.
Während nach normalen „Ein-Euro-
Jobs“ oft nur jeder dritte oder gar nur jeder
zehnte Teilnehmer hinterher einen Job oder
eine Lehre bekommt, liegen die Vermittlungsquoten
von „Tami“ um die 50 Prozent,
wie Philipp Schäfer von der Hartz-Arge
betont. „Wenn die Jugendlichen hier ihre
Fahrerlaubnis machen, steigen ihre Job-
Chancen erheblich“ erklärte er gestern bei
einem SUFW-Besuch, bei dem er „Tami“ als
„Projekt des Monats“ auszeichnete.
Auch bei den jungen Teilnehmern kommt
„Tami“ sehr gut an. „Wir haben hier drei
mal so viele Bewerber wie Stellen“ berichtet
SUFW-Bereichsleiter Joachim Lux. Die
Motivation, en passant die „Fleppen“ zu
bekommen, sei eben sehr hoch. Allerdings
müssen sich die Jugendlichen dafür auch
ins Zeug legen, denn jede Bummelei, jede
verpatzte Prüfung, jede Fehlstunde wird
ihnen von einem Punktekonto abgezogen
und dann müssen sie einen Teil des Führerscheins
selbst zahlen.
Zudem wirkt - auf den ersten Blick erstaunlich
- auch die harte Knochenarbeit selbst
motivierend, wie Anleiter Matthias Philipp
berichtet: „Die Jungs sind richtig scharf
darauf, sich beim Abriss abzureagieren.“
Patrick Walter kann das nur bestätigen: „Das
macht richtig Spaß“, sagt der junge Mann.
Artikel erschien in der DNN vom 29. September 2010

470.000 Besucher feierten das
Dresdner Stadtfest - wir waren dabei!
Am Sonnabend, dem 21. August 2010,
präsentierten die Zimmererlehrlinge des
zweiten und dritten Lehrjahres unter dem
Fürstenzug wieder unser Unternehmen am
Stand der Zimmererinnung Dresden und
Ostsachsen.
Wir zeigten den Dresdnern sowie den
Gästen der Stadt, wie mit geschickten
Händen aus einem Baumstamm auf traditionelle
Art ein Balken entsteht. Dazu benutzten
wir nur Bundäxte und ein Breitbeil.
Viele Besucher blieben bei uns Zimmerleuten
stehen, um uns bei unserem althergebrachten
Handwerk zu bestaunen und
den Duft von frischem Holz einzuatmen.
Die interessierten Zuschauer löcherten uns
mit unzähligen Fragen, welche die Auszubildenden
souverän beantworteten. Der
Auszubildende Sebastian Spahn war teilweise
richtig belagert um zu erklären, wie
er aus dem Kantholz eine verzierte Säule
entstehen lässt. Da der Wettergott es an diesem
Tag mit uns sehr gut meinte, ging die
Arbeit leicht von der Hand. Bei herr lichem
Spätsommerwetter versuchten die Besu-
cher, ihre Kräfte am „Hau den Lukas“ der
Zimmerei Wosch Dresden zu messen.
Ebenso testeten die Kinder und auch viele
Erwachsene ihr handwerkliches Geschick
an unserem Nagelbalken.
Sommerfest in der Schieferburg
Traditionell fand am 22.08.2010 das
jährliche Sommerfest in der Schieferburg
Dresden Gruna statt.
Unter dem Motto „Hexentanz und Zauberei“
konnten die Kinder in der mittelalterlichen
A t m o s p h ä r e
des Kinder- und
J u g e n d h a u s e s
einen schönen
Nachmittag verbringen.
Langeweile kam nicht auf, denn neben
Knüppelkuchen und Feuershow konnten
sich die Kids von unseren Friseurauszubildenden
des 2. Lehrjahres als kleine
Hexen, Zauberer oder Märchenfeen
schminken lassen. Die Umschüler Holzbearbeitung
vom Lehmberg stellten dazu passend
Schwerter und Schilde für die kleinen Ritter
her. Für alle war es eine schöne Gelegenheit,
ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen
und damit Kinderaugen zum Leuchten zu
bringen.
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Den Auszubildenden und auch mir, sowie
allen beteiligten Zimmerermeistern der
Innung hat die ganze Aktion viel Spaß bereitet,
auch wenn sie erst spät abends
endete. Insgesamt kann man sagen - es war
ein gelungener Tag.
Olaf Bürger
Ausbilder

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Volleyball-Turnier auf dem Lehmberg
Das Wetter war unbeständig und so war
uns von der AZUBI-Vertretung schon ein
wenig mulmig bei der Vorbesprechung zur
Organisation des Volleyball-Turniers.
Was, wenn nun doch alles ins Wasser fällt?
Aber so sollte es nicht kommen. Wir hatten
Glück. Pünktlich zum Anpfiff des Turniers
am Freitag riss die Wolkendecke auf und die
Sonne zeigte sich zum ersten Mal in dieser
Woche.
Zur Mittagsstunde versammelten sich die
Mannschaften aller Bildungszentren auf
unserem Beachvolleyballplatz Am Lehmberg.
Die Musik wurde aufgedreht und Herr
Wappler stellte den Ablauf des Turniers
vor. Mit einem knackigen Spielplan wurde
es möglich, dass alle Mannschaften jeweils
einmal miteinander spielen konnten.
Ein Spiel dauerte sieben Minuten und die
Wertung erfolgte über die jeweils erzielten
Punkte. So lohnte es sich bei den immerhin
21 Spielen bis zum Schluss alles zu geben.
Für den richtigen Schwung beim Abschlag
sorgte DJ Winni, der die neuesten Hits im
Gepäck hatte. Zur Stärkung gab es vom
Grill-Team leckere Bratwürste und kostenfreie
Getränke für die Durstigen.
Die Stimmung war gut und mächtig von
sportlichem Ehrgeiz angeheizt. Natürlich
wollte jede Mannschaft ein gutes Spiel ab-
liefern. Dies sah man an den gut gestalteten
Shirts der einzelnen Teams. „Hart-härter-
Landschaftsgärtner“ war beispielsweise
eine aussagekräftige Parole. Weitere dekorative
Elemente, wie bunte Schmetterlinge
im Haar wurden ebenfalls eingesetzt, um
sich als Team zu präsentieren.
Es wurde gemeinsam gekämpft und geschwitzt,
doch am Ende konnte nur die
beste Mannschaft gewinnen. Das sollten an
diesem Tag, wie auch im vergangenen Jahr,
unsere Maler sein. Sie durften erneut den
SUFW Wanderpokal mit „nach Hause‘‘ nehmen.
Doch auch die anderen Teams gingen
nicht leer aus. Sie erspielten sich schöne
Trostpreise, die von jedem Bildungszentrum
gestellt wurden. Die Friseurinnen zum
Beispiel, können sich nun auf ein großes
Gruppenbild im eigens dafür hergestellten
Holzrahmen aus dem Baubereich freuen.
Wir bedanken uns recht herzlich bei dem
DJ-Team, Herrn Wappler und Herrn Kutschke
für ihren Einsatz und ihre Unterstützung.
Es war eine schöne Gelegenheit für alle
Lehrlinge, doch besonders wohl für die
frisch gestarteten Azubis aus dem ersten
Lehrjahr, sich kennenzulernen und bei
lockerer, sportlicher Atmosphäre ins Gespräch
zu kommen. Wir hatten viel Spaß an
diesem Nachmittag und würden uns freuen,
euch im nächsten Jahr begrüßen zu dürfen,
wenn es wieder heißt: „Sport frei!‘‘.
Die erreichten Platzierung
1 - Farbe 2 - Bau
3 - Woba Garten- und Landschaftsbauer
4 - Friseur 5 - Hauswirtschaft
6 - Friseur 7 - Gärtner
Eure Azubi Vertretung

Vorstellung neuer Mitarbeiter
Kerstin Friedrich - Verwaltung
Nicole Neef - FB Friseure
Katrin Schulz - FB Friseure
Uwe Linck - BZ Farbe
Sylvia Hennig - BZ Dienstleistung
Ich bin 42 Jahre, gelernter Datenverarbeitungskaufmann und war lange Zeit als Operator am
Großrechner tätig. Im Verlaufe meines Berufslebens bildete ich mich stetig fort. Zuletzt absolvierte
ich hier im SUFW eine Umschulung zur Bürokauffrau. Nach erfolgreicher Prüfung
im Februar 2010 erhielt ich die Möglichkeit meine Kenntnisse und Fähigkeiten in der Verwaltung
anzuwenden und einzubringen. Seit dem bin ich im Bereich Maßnahmeabrechnung
tätig. Hier wurde ich freundlich aufgenommen und eingearbeitet.
Ich bin 31 Jahre und habe 2000 meinen Gesellenabschluss im Friseurberuf abgelegt. 2009
qualifizierte ich mich zur Meisterin im Friseurhandwerk. Nach meiner Meisterprüfung machte
ich mich als mobile Friseurin selbstständig. Seit August bin ich hier Ausbilderin. Ich freue
mich auf diese Herausforderung und die Zusammenarbeit mit den Jugendlichen. Während
meiner Tätigkeit qualifiziere ich mich zum Betriebswirt im Handwerk, den ich im Juni 2011
abschließen werde.
Ich bin 34 Jahre und gebürtige Thüringerin. Seit August 2010 lebe ich im schönen Dresden und
bin als Ausbilderin tätig. Den Friseurberuf habe ich vor 15 Jahren erlernt und arbeitete seitdem
in mehreren Salons. Um meine Fertigkeiten und Kenntnisse weiterzuentwickeln, besuchte ich
verschiedene Seminare, unter anderem bei Brockmann & Knödler, bei denen ich die Technik des
organischen Schneidens kennenlernte. Es ist für mich eine Herausforderung, mein Wissen an
die Jugendlichen weiterzugeben, damit sie erfolgreich die Abschlussprüfung bestehen und im
Friseurhandwerk arbeiten können.
Ich bin Maler- und Lackierermeister und war in verschiedenen Betrieben tätig. So habe ich
viele Erfahrungen auf unterschiedlichen Baustellen in der gesamten Bundesrepublik gesammelt.
In meiner Tätigkeit leitete und betreute ich unterschiedliche Baustellen sowohl
im Neubau wie auch in der Sanierung im Altbaubereich. Seit 2005 war ich als Ausbilder,
Stützlehrer und Bildungsbegleiter tätig. Seit 1. September arbeite ich nun mit viel Freude
und Enthusiasmus als Ausbilder in Bereich Farbe. Hier ist es mir möglich, die Erfahrungen
und Fähigkeiten aus meiner langjährigen Tätigkeit einfließen zu lassen.
Am 01.09.2010 habe ich meine Tätigkeit als Köchin in der Küche Am Lehmberg aufgenom-
men. Die Ausbildung zur Köchin absolvierte ich von 1976 bis 1978 im HO Gaststätten-
betrieb der Stadt Dresden. In den zurückliegenden Jahren arbeitete ich in verschiedenen
Bereichen der Gastronomie, dem Handel und Kantinen. Durch diese Tätigkeiten konnte ich
umfangreiche Erfahrungen sammeln, welche ich vermitteln möchte. Eine wichtige Aufgabe
sehe ich darin, allen Schülern, Mitarbeitern und Gästen der Kantine ein gutes Angebot und
schmackhaftes Essen anzubieten.
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Handwerkermesse
„meisterhaft“
In der Zeit vom 29.10.2010 bis 31.10.2010
findet in der Messe Dresden die Hand-
werkermesse „meisterhaft“ statt.
Besuchen Sie uns am Messestand C 8
in Halle 3. Unsere Auszubildenden
präsentieren ihr Können:
29.10.2010 - Tischler
30.10.2010 - Friseure
31.10.2010 - Ausbaufacharbeiter
Die Messe ist täglich von 10:00 Uhr bis
18:00 Uhr geöffnet.
Weihnachtsbasar
Am 25.11.2010 führt die Hauswirtschaft
auf dem Gelände Am Lehmberg einen
Weihnachtsbasar durch.
Freuen Sie sich auf ein vielfältiges Angebot.
Herausgeber:
Sächsisches Umschulungs- und
Fortbildungswerk Dresden e.V.
Am Lehmberg 52
01157 Dresden
Internet: www.sufw.de
Redaktion/Layout:
Frau Gnauck
0351 42272-308
Email: kurier@sufw.de
Zuarbeiten für die nächste
Ausgabe sind einzureichen
bis zum 25.11.2010
Gesundheitsförderung
Mein Name ist Romy Große und ich bin im Rahmen der Maßnahme Joberprobung hier im Monat
Oktober 2010 im SUFW tätig. Derzeit arbeite ich an einem Projekt zur Unterrichtsvorbereitung
für die Gesundheitsförderung von Arbeitslosen oder für von Arbeitslosigkeit bedrohten Menschen.
Dazu kam mir die Idee, hier im SUFW-Kurier eine kleine Rubrik einzurichten, zur Gesundheitsförderung
der Mitarbeiter. Denn: Gesundheit geht uns alle etwas an! Nur ein gesunder und
glücklicher Mensch arbeitet effektiv und gewissenhaft, darum lasst uns etwas für unsere
Gesundheit tun!
Essen ist neben Bewegung eine der Hauptkomponenten für einen gesunden Körper und einen
gesunden Geist. Essen kann glücklich machen, gesundes Essen ist gut für den Körper, aber auch
für die Seele! Es stärkt das Immunsystem, stärkt den Körper und zudem wirkt sich die gesunde
Lebensweise sehr positiv auf unsere Psyche aus.
Studien haben gezeigt, dass Menschen, die täglich frisches Obst, Gemüse, Fisch oder Vollkorn
essen, ein geringeres Risiko haben zu erkranken oder in depressive Stimmungen zu verfallen.
Der Genuss von Fertiggerichten, Frittiertem, Weißmehlprodukten und Süßem steigert hingegen
das Risiko der Schwächung des körpereigenen Immunsystems und an Depressivität zu erkranken.
Gemüse des Monats - Kohl und Kürbis
Wie wäre es zum
Beispiel mit einer
einfachen, gesunden
und schmackhaften
Kürbissuppe?
Hier ein Rezept dazu
als Anregung.
500 g Kürbis (Hokkaido oder Butternut) waschen, halbieren, schälen, mit einem Löffel die Ker-
ne und Sehnen des Kürbisses herauslösen. Das Fruchtfleisch dann in Stücke schneiden und
würfeln. 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen und zusammen mit einem walnussgroßem Stück
Ingwer klein würfeln. 2 EL Butter erhitzen und Kürbis, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin
anbraten. Nach dem Anbraten 800 ml Gemüsebrühe und 250 ml Sahne dazu geben und zusammen
20 min. köcheln lassen. 2 EL Kürbiskerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten,
mit etwas Puderzucker bestäuben und herausnehmen. Die Suppe nun pürieren oder stampfen und
mit Salz, (Cayenne-)Pfeffer, 1 Prise Zimt und 1 TL braunen Zucker abschmecken. Anrichten und
mit den angerösteten Kernen bestreuen. Guten Appetit.