Download - Gemeindeverwaltung Lambsheim
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Seite 19 <strong>Lambsheim</strong><br />
Teil II der Seminarreihe bietet Grundlageninformationen<br />
aus den Gebieten<br />
Der Weinmarkt - Verbrauchertrends - Kundenorientierung<br />
- Kommunikation mit dem Kunden Produktgestaltung<br />
- Grundlagen der Weinbereitung - Spezialitäten<br />
aus Wein (rechtliche Grundlagen) mit Verkostung<br />
- Sektherstellung mit Besichtigung einer<br />
Sektkellerei und Sektprobe<br />
Exkursion: Einblicke in die Rebenzüchtung im Julius<br />
Kühn Institut Siebeldingen Exkursion: Weingut von<br />
Winning in Deidesheim mit Betriebspräsentation<br />
und Fachweinprobe<br />
Beginn: Dienstag, 08.02.2011, 13:30 - 16:45 Uhr,<br />
6 Termine bis 22.03.2011<br />
Seminargebühr: 170,00 Euro<br />
Anmeldeschluss: 01.02.2011<br />
Verbraucherberatung<br />
Ludwigshafen<br />
Eine sinnvolle Möglichkeit, sich über die Einnahmen<br />
und Ausgaben eines Haushaltes ein Bild zu<br />
machen, ist das Führen eines Haushaltsbuches.<br />
Unterstützung dazu bietet der regelmäßig erscheinende<br />
Haushaltskalender. Ab sofort ist in der Verbraucherberatung<br />
Ludwigshafen, Bahnhofstraße 1,<br />
1.OG, der Haushaltskalender für das Jahr 2011<br />
kostenlos erhältlich. Interessierte Verbraucher können<br />
diesen zu unseren Öffnungszeiten abholen. Ein<br />
Postversand ist nicht möglich.<br />
Großer Pfälzischer<br />
Weinbautag 2011<br />
Dienstag, 18.01.2011 und<br />
Mittwoch, 19.01.2011<br />
Saalbau, Neustadt a.d.W.<br />
Jahreshauptversammlung des Weinbauverbandes<br />
Pfalz<br />
Dienstag, 18. Januar 2011, 14:00 Uhr<br />
Begrüßung Boris Kranz, Vizepräsident<br />
Bericht des Präsidenten Edwin Schrank<br />
,,EU-Wein-Markt-Politik?“<br />
Parlamentarische Staatssekretärin Julia Klöckner,<br />
MdB Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft<br />
und Verbraucherschutz<br />
Staatsminister Hendrik Hering Ministerium für Wirtschaft,<br />
Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau<br />
Podiumsdiskussion „Kann der Weinbau das Pflanzrechtesystem<br />
erhalten?“ Parlamentarische Staatssekretärin<br />
Julia Klöckner, MdB Staatsminister Hendrik<br />
Hering, Präsident Norbert Weber, Deutscher Weinbauverband<br />
Dr. Herbert Dorfmann, MdEP Vizepräsident<br />
Yves Dietrich, Elsässischer Weinbauverband<br />
Präsident Edwin Schrank, Weinbauverband Pfalz<br />
Diskussionsleitung: Reinhard Bossert, Vizepräsident<br />
Schlusswort Edwin Schrank, Präsident<br />
70 Aussteller bieten ihre Waren und Dienstleistungen<br />
in den Ausstellungsräumen und im Außenbereich<br />
an.<br />
Dienstag, ab 9:00 Uhr<br />
Phytomedizin<br />
Eröffnung 9:00 Uhr, Ökonomierat Norbert Schindler<br />
MdB, Präsident LWK Rheinland-Pfalz<br />
• Peronospora<br />
Ein alter Bekannter meldet sich zurück<br />
Dr. Andreas Kortekamp, DLR Rheinpfalz<br />
• Komplex Fäulnisvermeidung<br />
Botrytis, Penicillium & Co.<br />
Kritische Bewertung von Bekämpfungsstrategien<br />
Dr. Ruth Walter und Roland Ipach, DLR Rheinpfalz<br />
• Einfluss von Bodenbewirtschaftung und Düngung<br />
auf die Traubengesundheit<br />
Bernd Ziegler, DLR Rheinpfalz<br />
• Das Platzen von Weinbeeren und Kirschen<br />
Ein Vergleich von Äpfeln und Birnen?<br />
Prof. Dr. Moritz Knoche, Universität Hannover<br />
• Herbizide im Weinbau<br />
Einsatzmöglichkeiten und Probleme<br />
Roland Ipach, DLR Rheinpfalz<br />
• Rebschädlinge 2010 und Strategien zur Bekämpfung,<br />
Dr. Karl-Josef Schirra, DLR Rheinpfalz<br />
Diskussionsleitung: Dr. Friedrich Louis, DLR Rheinpfalz<br />
Mittagspause 12:00 - 14:00 Uhr<br />
Mittwoch, ab 9:00 Uhr<br />
Weinbau und Oenologie<br />
Eröffnung 9:00 Uhr, Dr. Hans-Peter Lorenz, Direktor<br />
DLR Rheinpfalz<br />
• Hagelschäden im Weinbau<br />
Nur Prävention verspricht Erfolg<br />
Dr. Jürgen Oberhofer, DLR Rheinpfalz<br />
• Erträge im Fokus<br />
Möglichkeiten und Grenzen der Ertragssteuerung<br />
Dr. Matthias Petgen, DLR Rheinpfalz<br />
• Maschinelles Ausheben des Schnittholzes<br />
Erste Eindrücke und Erfahrungen<br />
Arno Becker, DLR Rheinpfalz<br />
• Aktuelle Strategien zur Entsäuerung<br />
Prof. Dr. Ulrich Fischer, DLR Rheinpfalz<br />
• Dem Bittergeschmack im Weißwein auf der Spur<br />
Martina Sokolowsky, DLR Rheinpfalz<br />
• Flaschenverschlüsse<br />
Neue Entwicklungen und Erkenntnisse<br />
Bernd Weik, DLR Rheinpfalz<br />
Diskussionsleitung: Dr. Jürgen Oberhofer,<br />
DLR Rheinpfalz<br />
Mittagspause 12:00 - 14:00 Uhr<br />
Mittwoch, ab 14.00 Uhr<br />
Marketing<br />
Deutsche Weine im LEH -<br />
Bedeutung und Perspektive<br />
Prof. Dr. Dieter Hoffmann,<br />
Forschungsanstalt Geisenheim<br />
- Qualitätsweinprüfung bei den Handelsbetrieben -<br />
Spiegelbild des Angebots in den Verkaufsstätten<br />
und der Nachfrage auf dem Fassweinmarkt<br />
Stefan Hilz, LWK Rheinland-Pfalz<br />
- Strategisches Betriebsmanagement<br />
Prof. Dr. Marc Dressler, FH Ludwigshafen<br />
Dualer Studiengang Weinbau udn Oenologie<br />
Diskussionsleitung:<br />
Stefan Hilz, LWK Rheinland-Pfalz<br />
Weinprobe<br />
Weiße Burgunderweine -<br />
Oenologie und Stilistik eines internationalen Klassikers<br />
Prof. Dr. Ulrich Fischer, DLR Rheinpfalz<br />
Bernd Weik, DLR Rheinpfalz<br />
Beginn: Mittwoch, 15.30 Uhr<br />
Kostenbeitrag:10,00 Euro<br />
inkl. 2,00 Euro Glaspfand