Gemeinsam sind wir stark Gemeinsam sind wir stark

Die Höfe wurden alle nach Entwürfen des
Architekten Heinrich Stav gebaut, ganz im
Stil der Farmhäuser in Deutsch-Südwest.
Traumberuf. Ihre Selbstständigkeit und
das unternehmerische Handeln möchte sie
nicht missen. „Landwirtschaft hat viel mit
Verantwortung zu tun. Wir produzieren
hochwertige Lebensmittel, erhalten aber
gleichzeitig die Kulturlandschaft und leben
in und mit der Natur.“ Und das mache
wohl den besonderen Reiz aus. „Ich bin
ganz kribbelig, wenn die Ernte beginnt. Es
liegt eine besondere Stimmung in der Luft,
wie bei einem Jagdhund kurz vor der Jagd.“
Auch werden Kindheitserinnerungen wach.
„Es riecht genauso wie früher“, schwärmt
die Landwirtin.
Als landwirtschaftliche Unternehmerin
schätzt sie das Team um sich herum. Beide
Betriebsleiter, die mithelfenden Kinder,
Mitarbeiter, Auszubildende und Erntehelfer
– das müsse schon eine eingespielte
Truppe sein, die miteinander harmoniere.
„Mir liegt viel an einem guten Miteinander.
Wir können nicht alles selbst machen, aber
allen soll die Arbeit auch Spaß machen“,
betont Ute Volquardsen mit Nachdruck.
Überzeugt ist sie, dass Landwirtschaft
ein gutes Image benötigt. „Allerdings ist
es nur schwer messbar, ob es einen unmittelbaren
Erfolg gibt.“ Aber es müsse
zur Selbstverständlichkeit aller gehören,
gemeinsam daran zu arbeiten. „Unser Auftreten
ist ein Stilmittel für den Erfolg. Es
hilft bei Bankgesprächen, mit Händlern
oder auch mit dem Verbraucher. Wir sollten
so in der Öffentlichkeit erscheinen, wie
wir gesehen werden wollen“, appelliert sie
an Berufskollegen.
Eine Frau, die sich im Betrieb
und privat engagiert
Ute Volquardsen ist überzeugt: Ein Ehrenamt
bereichert. Es bringt einen sowohl
privat als auch betrieblich weiter. Sie ist
selbst von der Gemeinde- bis zur Bundesebene
in verschiedenen berufsständischen
Foto: Homann
Person und Betrieb
Beruflicher Werdegang, Familie:
Ute Volquardsen (47) hat die Ausbildung
zur Hauswirtschaftsleiterin absolviert. Sie ist
seit 1985 Landwirtin. Ihre drei Kinder Marten
(26), Momme (25) und Gyde (23) helfen in
Arbeitsspitzen mit. Momme ist in den Betrieb
eingestiegen.
Arbeitskräfte:
Gerhard und Ute Volquardsen (jeweils mit eigenen
Betriebsstandorten und in Form einer GbR),
alle Kinder (wenn sie da sind), zwei Mitarbeiter,
ein Auszubildender und Erntehelfer.
Lage des Betriebs:
Zwischen Husum und Niebüll in Nordfriesland
(Schleswig-Holstein), der Stammbetrieb liegt im
Sönke-Nissen-Koog, 700 m hinter dem Deich.
Die jährlichen durchschnittlichen Niederschläge
liegen zwischen 700 und 800 mm.
Organisationen tätig. „Ehrenamt bedeutet
Arbeit, aber sehr oft auch Anerkennung.
Es ist nicht nur geben, sondern auch nehmen!
Ehrenamtliches Engagement bedeutet
auch, den Blick über den Tellerrand zu
werfen. Wir beschäftigen uns dann mit
Dingen, um die wir uns sonst wohl nicht
kümmern würden.“
Ein weiteres Plus sei, das eigene Netzwerk
ausbauen zu können. „Geteilte Freude
ist doppelte Freude. Durch Anregungen
anderer bekommen wir immer wieder
neue Ideen oder Denkanstöße“, erklärt
die lebensfreudige Unternehmerin. Es sei
einfach spannend, dadurch viele Menschen
kennen zu lernen. „In der Landwirtschaft
ist die Welt doch so klein. Irgendjemand
kennt immer irgendjemanden, man kommt
unter Berufskollegen sofort ins Gespräch.
Ehrenämter und Positionen
• Trainerin bei der Andreas-Hermes-Akademie
(AHA),
• Verband landwirtschaftlicher Fachbildung
in Schleswig-Holstein,
• Verein Landwirtschaftlicher Fachschulabsolventen
des Kreises Nordfriesland,
• Vertreterin in der Landwirtschaftskammer,
• Landwirtschaftlicher Buchführungsverband,
• Fördergemeinschaft für nachhaltige Landwirtschaft
(FNL),
• Bund Deutscher Schiedsfrauen und
Schiedsmänner (BDS),
• Hobby: Fahrradfahren, Handballgucken,
Musik von Herbert Grönemeyer, Gartenarbeit
ein gutes Buch lesen!
Landwirtin des Monats I 157
Kennzahlen des Betriebs:
Marktfruchtbetrieb, 600 ha Ackerbau
(Winterweizen, Raps), die Flächen konnten
im Laufe der Jahre durch Zupachtung zu einer
zukunftsfähigen Größe ausgedehnt werden.
Die Böden sind größtenteils sehr fruchtbare
junge Marschböden mit 75 bis 96 Bodenpunkten.
Tierhaltung:
8.500 verkaufte Mastschweine, 900 Legehennen
in Bodenhaltung. Die Legehennenhaltung
wird künftig ausgebaut.
Ein zusätzliches Standbein des Betriebs
ist die Erzeugung regenerativer Energien mit
Windrädern (Bürgerwindpark in Reußenköge,
Beteiligung an Windparks in Brandenburg und
in Mecklenburg-Vorpommern) und Fotovoltaik
(141 kWp und 50 kWp). kh
Überall ist es natürlich anders, andere
Bräuche und Sitten! Doch Landwirte sind
sich schon sehr ähnlich“, so ihre Erfahrung
als bus-Unternehmenstrainerin.
Ein besonderes Anliegen von Ute Volquardsen
ist die Fachbildung im Agrarbereich.
Auf Landesebene und in Nordfriesland
gestaltet sie maßgeblich die
Vorstandsarbeit dieser Interessensgruppe.
„Eine gute Ausbildung ist das A und O, aber
man muss immer noch einen draufsetzen.
Ein Auslandsaufenthalt fördert die Selbstständigkeit“,
rät die erfahrene Fachfrau dem
landwirtschaftlichen Nachwuchs. Wichtig
sei, die eigenen Fähigkeiten zu erkennen.
„Mutig und konsequent zusein, klare Ziele
zuformulieren, Selbstvertrauen zuhaben
und entscheidungsfreudig zu sein, zählen
genauso dazu, wie sich auch entspannen
zu können“, nennt Volquardsen einige der
Erfolgsdisziplinen. Der große Unterschied
mache letztendlich der Mensch selbst, denn
der Mensch stehe auf jedem Betrieb im Mittelpunkt!
Er soll selbst innovativ und kreativ
sein und die Chancen nutzen. Daher
sei es wichtig, die produktive Zeit für den
Betrieb zu nutzen. „Ruhig die anfängliche
Arbeitskraft und die Erfahrung der Eltern
nutzen. Sich Zeit und das Bewusstsein nehmen,
am Betrieb und nicht nur im Betrieb
zu arbeiten“, so ihr Tipp für den Landwirt
von morgen.
Mit Blick auf die Zukunft für die Volquardsen
GbR sieht die engagierte Frau
eher eine Optimierung der Betriebsabläufe.
„Wir werden wohl weniger Schweine
mästen, dafür die Hühnerhaltung weiter
ausbauen. Ansonsten gilt es, an den feinen
Stellschrauben zu drehen, um Betriebsabläufe
zu optimieren!“ kh
www.dlz-agrarmagazin.de