Eierbauern unter massivem Druck

10 Landwirtschaftliche MitteiLungen
M a r k t & Wirtschaft 15. April 2011 15. April 2011
M a r k t & Wirtschaft
Landwirtschaftliche MitteiLungen
GEMÜSE & OBST
Gemüse
Erhobene Gemüsepreise in Euro je kg ohne Ust.
für die Woche vom 11. bis 17. April
Erzeugerpreis Erz.pr. Gr.
frei Rampe GH Großmkt.
Kren, A, g.g.A. 1,22-1,27
Käferbohnen 2,55-2,70
Weißkraut, Stk. 0,50
Rispenparad. 3,00
Porree (Lauch) 2,00
Radieschen, Bd. 0,90
Gr.Krauth., Stk. 0,58-0,63 1,50
Butterhäuptel, Stk. 0,31-0,37 1,50
Vogerlsalat 7,00
Sellerie 1,50
Kernobst
In der 14. Woche wurden für lose Ware ab Rampe Lagerhaus
folgende Preisempfehlungen in Euro je kg ohne Ust. erhoben:
Arlet Kl I 70+ 0,58
Braeburn Kl I 70+ 0,50
Elstar Kl I 70+ 0,65
Gala Kl I 70+ 0,58
Golden Del. Kl I 70+ 0,50
Idared Kl I 70+ 0,55
Jonagold Kl I 70+ 0,55
Pinova Kl I 70+ 0,60
Steirisches Kürbiskern(öl)
Unverbindliche Richtpreise ab Hof inkl. Ust.
Steir. Kürbiskerne 3,50 - 4,00
Kernöl g.g.A. 1/4 Liter 5,50 - 6,00
Kernöl g.g.A. 1/2 Liter 9,00 - 10,00
Kernöl g.g.A. Liter br. 16,00 - 18,00
Burgfried 124, 8342 Gnas, Tel. 03151/2487-0
LAMM & HEU
Lämmer
Qualitätslämmer, lebend, Preisbasis in Euro je kg inkl. Ust.
Qualitätsklasse I 2,15 bis 2,40
Qualitätsklasse II 1,95 bis 2,10
Qualitätsklasse III 1,75 bis 1,90
Qualitätsklasse IV 1,50 bis 1,70
Altschafe und Widder 0,40 bis 0,70
Qualitätsprogramm Weizer Schafbauern
Preisbasis für Schlachtkörper 18 – 23 kg warm,
ohne Innereien, in Euro je kg ohne Ust.
gültig für KW 13 und 16
Klasse E2 5,68 Klasse E3 5,32
Klasse U2 5,32 Klasse U3 4,96
Klasse R2 4,96 Klasse R3 4,60
Klasse O2 4,60 Klasse O3 4,24
Heu und Stroh
Erzeugerpreise in Euro je 100 kg inkl. Ust. (Preiserhebungen bei
steir. Maschinenringen)
Heu Kleinballen, zugest. 17,– bis 24,–
Heu Großballen, zugest. 15,– bis 22,–
Stroh Kleinballen, zugest. 18,– bis 20,–
Stroh Großb., zugest. 14,– bis 16,–
Reg. Zustellk. je 100 kg
Siloballen, ab Hof,
3,– bis 4,–
Ø 120 cm
Reg. Zustellk. bis 30 km,
25,– bis 30,–
je Ballen 3,– bis 10,–
Wie heimische Farbeier zu erkennen sind
Eier mit AMA-Gütesiegel und „Gutes vom Bauernhof“-Zeichen garantieren heimische Herkunft
B
Eier: Preise sind im Keller
Hoffnung auf bessere Erzeugerpreise erst im kommenden Herbst
Hohe Futterkosten,
niedrige Preise:
Die heimischen
Eier-Produzenten
zahlen derzeit dazu.
Seitens der österreichischen
Legehennenhalter wurden in
den vergangenen Jahren rund
100 Millionen Euro in neue
tierfreundliche Haltungssysteme
investiert, überwiegend in
die Bodenhaltung (Spezialform
Voliere). Die Tierzahlen in der
Bio- und Freilandhaltung haben
sich nach dem Ausstieg aus
der Käfighaltung nicht wesentlich
verändert.
Hohe Futterkosten
In Österreich gibt es derzeit
schon wieder 5,6 Millionen registrierte
Legehennen. Das entspricht
einer Selbstversorgung
von 75 Prozent, was ähnlich
hoch ist wie vor der Umstellung.
Aktuell beeinträchtigen
die hohen Futterkosten in Kombination
mit dem großen EU-
Angebot die Deckungsbeiträge
gravierend. Bei den derzeitigen
niedrigen Eierpreisen und
den hohen Futterkosten zahlen
die österreichischen Bauern bei
jedem produzierten Ei zwei bis
vier Cent drauf. Der Grund:
Sehr viele Betriebe in der EU
betreiben noch bis Jahresende
ihre konventionelle Käfighaltung,
haben aber auch die neuen
ab 2012 gesetzeskonformen
Stallungen in Betrieb genommen.
Die Folge: Zu viel Ware
ei gefärbten Eiern ist
die Kennzeichnung
durch das Kochen abgewaschen.
Daher sind die
Konsumenten auf die Angaben
der Packung angewiesen. Gut
zwei Drittel der gefärbten Ostereier,
die in Österreich rund
um Ostern angeboten werden,
kommen auch aus Österreich.
Verbraucher, die ihre Eier nicht
selber färben, haben als zusätzliche
Entscheidungshilfe für ihr
Osterei aus Österreich das rotweiß-rote
AMA-Gütesiegel sowie
das rot-weiß-rote AMA
Biosiegel. Das Gütesiegel ga-
ist auf dem Markt. Anderseits
geht die Junghennenproduktion
im gesamten EU-Raum
seit Oktober des Vorjahres zurück,
wie schon vor einigen
Jahren auch in Österreich. Dies
wird zu einer Entspannung des
Marktes führen, bedingt auch
durch Schlachtungen nach Ostern
und dem nicht Nachbesetzen
der konventionellen Käfigstallungen.Diese
Maßnahmen
werden ihre
spürbaren
rantiert in Österreich aufgezogene
Junghennen sowie strenge
Futtermittel-, Hygiene- und
Gesundheitsvorschriften, was
auch streng kontrolliert wird.
Bei Eiern mit dem AMA-Gütesiegel
erfolgt die Stempelung
direkt beim Erzeugerbetrieb.
Wie die Absatzzahlen beweisen,
legen immer mehr Gastwirte
besonderen Wert auf österreichische
Eier mit dem
AMA-Gütesiegel.
Im Bereich der Direktvermarktung
garantiert die Marke
„Gutes vom Bauernhof“ heimische
Qualität. Anton Koller
Auswirkungen wahrscheinlich
aber erst im Herbst dieses Jahres
zeigen.
„Wir wollen das Aus der herkömmlichen
Käfighaltung in
Europa – aus Gründen des
Tierschutzes und der Wettbewerbsgleichheit“,
verlangt
auch Landwirtschaftsminister
Berlakovich. Eine Verschiebung
würde gravierende
Auf‘s AMA-
Gütesiegel
achten!
Farbeier:
Herkunft
ist nicht
immer sicher
NATÜRLICH SCHROPPER
•Modernste Technologien,
•hoch spezialisier te Exper tise und
•strenge Qualitäts- und Hygienekonzepte
sind die Basis für kerngesunde, heimische
Junghennen und der Grund für unsere
Marktführerschaft.
Wettbewerbsnachteile für bereits
umgestellte Betriebe bedeuten,
den Verbraucherwünschen
massiv entgegenstehen
und die internationale Glaubwürdigkeit
der EU beeinträchtigen.
Den Betrieben mit konventioneller
Käfighaltung muss
klar gemacht werden, dass mit
1. Jänner 2012 das Käfigverbot
einzuhalten ist und ein Zuwiderhandeln
entsprechende
Sanktionen nach sich zieht.
Die Erfahrungen in Österreich
und Deutschland haben gezeigt,
dass oft erst zum möglichst
spätesten Zeitpunkt umgestellt
wird. Wenn gleich auch
Einigkeit über den Ausstieg aus
der Käfighaltung besteht, gilt
es in den nächsten Monaten
noch offene Punkte abzuarbeiten.
Dies betrifft die Einfuhren
von Käfigeiern aus Drittländern,
für die gleichwertige
Tierschutzstandards wie in Österreich
gefordert werden.
Neuinvestitionen
Sehr viele Landwirte wollen
trotz der angespannten Situation
auf dem Konsum-Eiermarkt
dennoch in diese investieren
und für die Zukunft
auf diese Sparte setzen. Beratungen
seitens der Landwirtschaftskammern
können jedoch
nur dann erfolgen, wenn
sich eine Eierpackstelle findet,
welche die Eier auch vertraglich
abnimmt. Anton Koller
Weitere Informationen auf
www.lk-stmk.at
w w w . s c h r o p p e r . a t
Schropper GmbH I Auestraße 35 I A-2640 Gloggnitz - Aue I T: +43 2663 8305 I F: +43 2663 8305-10
Erstes Resümee
zeigt: Verkauf von
Mais-Spezialbeize
ist heuer deutlich
zu rückgegangen.
Mais: Weniger Beizmittel
Bienenschutz ist den Maisbauern ein großes Anliegen
Zurückzuführen ist dies auf die
Lockerung der Maiswurzelbohrerverordnung.
Denn die
verpflichtende Verwendung
von insektiziden Beizmittel ist
gefallen und beim erstmaligen
Anbau von Mais in der Fruchtfolge
besteht ein Beizverbot.
Darüber hinaus befassen sich
viele Landwirte ernsthaft mit
der Auflockerung von engen
Maisfruchtfolgen. Dies erfolgt
durch den Anbau alternativer
Kulturen wie Wintergetreide
oder Sojabohnen und immer
öfter durch Flächentausch mit
intensiven Ölkürbisbauern.
Wind: Verbot einhalten
Bei der Maisaussaat sind die
Bienenschutz-Bestimmungen
streng einzuhalten. Das betrifft
nicht nur das vorsichtige Hantieren
mit dem Saatgut und das
Vermeiden der Überfahrt von
blühenden Wiesen und Vorgewenden,
sondern auch das
Aussaat-Verbot ab einer Windgeschwindigkeit
von mehr als
fünf Meter pro Sekunde (18
km/h). Im Vorjahr hat es leider
einen dokumentierten Bienenschaden
in Österreich gegeben,
der nachweislich durch die Verfrachtung
von Beizstaub bei
starkem Wind zustande kam.
Weiters dürfen keine gebeizten
Körner an der Oberfläche
liegen bleiben. Der Umbau der
Sägeräte sollte heuer völlig abgeschlossen
sein, der auch dem
Anwenderschutz dient. Die
Kontrolleure des Landes überprüfen
bereits in den Maisbaugebieten
die ordnungsgemäße
Abluftführung bei jedem angetroffenen
Mais-Sägerät. Neue
Untersuchungen zeigen, dass
auch bei einer Fruchtfolge in
klein strukturierten Ackerbau-
Die Bienenschutz-Bestimmungen
sind beim
Anbau
streng
einzuhalten
gebieten der moderate Einsatz
von Spezialbeize notwendig
ist. Insbesondere dann, wenn
der Maiswurzelbohrer bereits
fünf Jahre und länger etabliert
ist. Wirtschaftliche Schäden
sind trotz Einhaltung einer
Fruchtfolge auf Dauer nicht
verhinderbar. Daher ist es sehr
wichtig, dass diese Beizmittel
längerfristig zur Verfügung stehen.
Zwingende Voraussetzung
dafür ist, dass die Anwendung
ohne begleitende Bienenschäden
erfolgt und das ist möglich,
wenn sich alle Beteiligten entsprechend
bemühen. Die steirische
Landwirtschaft braucht
die Bienen und den Mais. A. M.
MFA: Aktuelle Bewirtschaftung angeben
Wildschweinplage: Schäden dokumentieren und Flächen rekultivieren
D ie
Angaben im Mehrfachantrag-Flächen
haben nach der tatsächlichen
Bewirtschaftung zu
erfolgen. Manche Sachverhalte
erfordern eine Änderung bei
der Antragstellung. Wegen der
„Wildschweinschäden“, können
aktuell dutzende Landwirte
die eingegangenen Verpflichtungen
zur Pflege und Erhaltung
von Grünland- und Almfutterflächen
nicht erfüllen.
Aktuelle Bewirtschaftung
Wird in der Flächennutzungsliste
des MFA „Mähwiese/weide
2 Nutzungen“ beantragt, so ist
mindestens zweimal zu nutzen.
Dies kann eine zweimalige,
vollflächige Mahd mit Verbringung
des Aufwuchses oder eine
einmalige vollflächige Mahd
und Beweidung als zweite
Nutzung sein. Weiß man bei
der Antragstellung bereits, dass
die beantragte Nutzung nicht
erfüllt werden kann, ist eine
Anpassung (z.B. auf einmähdige
Wiese) vorzunehmen.
gemaßnahmen vorgeschrieben
sind. Bei fehlender Pflege
nimmt jedoch die Überschirmung
(Sträucher, Bäume) zu,
die Futterfläche verringert sich.
Bei der Antragstellung muss
das berücksichtigt werden.
Almfutterflächen sind mit Gräsern,
Leguminosen und Kräutern
bestandene Flächen, die
den Weidetieren zugänglich
sind. Nicht zugängliche werden
nicht als Futterfläche anerkannt.
Bei Hutweiden und
Almen wird die Futterfläche
mit dem Geografischen Informationssystems
(GIS) unter
Berücksichtigung der Überschirmung
und des Ödlandfaktors
(nicht landwirtschaftlich
genutzte Flächen) ermittelt.
Flächenbeantragung
Bei Hutweiden und Almen ist
eine Reduktion der Futterfläche
durch einen höheren Ödlandfaktor
möglich. Ist nach
der Rekultivierung die Futterfläche
wieder größer, kann sie
wieder erhöht werden.
Mit der Einschätzung des
Schädigungsgrades kann bis zu
Weidebeginn gewartet werden,
weil die Schäden besser festge-
Weiden und Almen
Dauerweiden müssen beweidet
und gepflegt werden. Die
Weidepflege muss mindestens
einmal im Jahr durch Häckseln
oder Mähen erfolgen. Ein
Verbringen des Aufwuchses ist
nicht erforderlich.
Hutweiden sind extensive Weiden,
auf denen keine Pfle- Fotos von den Schäden helfen bei Kontrollen KK
stellt werden können. Nach der
realistischen Einschätzung haben
Antragstellung oder Korrektur
des MFA zu erfolgen.
Sind auf Wiesen und Dauerweiden
Mahd und Beweidung
wegen der Wildschwein-Schäden
nicht möglich, kann die
Flächenanpassung über die Beantragung
als „sonstige Grünlandfläche“
erfolgen.
Rekultivieren und melden
Fotos von den Schäden sind
zur Nachvollziehbarkeit sinnvoll.
Mähflächen mit der Öpul-
Codierung „M“ (Mahd von
Steilflächen) dürfen nicht umgebrochen
werden, es darf keine
Grünlanderneuerung durch
Umbruch erfolgen. Bei Wildschwein-Schäden
wird eine
Grünlanderneuerung durch
Umbruch akzeptiert. Die Grünlanderneuerung
ist an die AMA
zu melden, damit bei einer Kontrolle
dokumentiert ist, weshalb
die Fläche nicht „grün“ ist. Eine
umgehende Meldung ist für
alle betroffenen Grünlandflächen
am Heimbetrieb und für
Almen notwendig.
Auch spätere Wildschwein-
Schäden sind zu melden. Generell
wirken sich Flächenreduktionen
auf die Ausgleichszahlungen
aus, sind aber je nach
Betrieb unterschiedlich. A. St.
LK
Weitere Informationen auf
www.lk-stmk.at
Markttelefon
0316-826165
Ab Montag: Ferkelpreisnotierung
Basispr. Mastschweine
Täglich: Kartoffelpreise
0316-830373
Montag: Index API, VPI
Dienstag, Erzeugerpreise für
Mittwoch u. Rinder und Schweine,
Donnerstag: Notierungspreisband
Schlachtrinder
Freitag: Schlachthof-Einstandspr.,
Getreidenotierungen
LEOBEN
11
Kälber- und Nutzrindermarkt vom 29. März
Beim Kälber- und Nutzrindermarkt am 29. März in der Oberlandhalle
Leoben wurden insgesamt 332 Stück vermarktet.
Die Nachfrage war in allen Kategorien rege. Die Stierkälber,
vor allem im Gewichtsbereich bis 120 kg, legten im
Preis deutlich gegenüber dem letzten Markt zu. Die Einsteller
konnten vom Status der Freiheit von der Blauzungenkrankheit
in Österreich erstmals profitieren.
Die Nachfrage bei den Kühen war in allen Qualitätsbereichen
gut, die Preisbildung sehr zufrieden stellend.
Zweinutzung Milchrassen Kreuzung-Fleisch
Kategorie Verk. N.Preis Verk. N.Preis Verk. N.Preis
Stierkälber bis 120 kg 81 4,33 2 1,77 7 4,58
Stierkälber 121-200 kg 57 3,57 1 2,40 3 4,09
Stierkälber 201-250 kg 9 2,93 1 2,25 2 3,15
Stierkälber über 250 kg 8 2,70 0 -- 4 2,65
Summe Stierkälber 155 3,69 4 2,13 16 3,43
Kuhkälber bis 120 kg 10 3,06 0 -- 4 3,21
Kuhkälber 121-200 kg 5 2,73 0 -- 3 3,18
Kuhkälber 201-250 kg 6 2,28 0 -- 4 2,76
Kuhkälber über 250 kg 0 -- 0 -- 3 2,29
Summe Kuhkälber 21 2,62 0 -- 14 2,75
Einsteller bis 10 M. 21 2,34 0 -- 13 2,52
Einsteller über 10 M. 1 2,15 0 -- 1 2,15
Stiere 0 -- 0 -- 3 2,03
Ochsen 3 1,96 0 -- 0 --
Kühe – trächtig 6 1,44 0 -- 0 --
Kühe – nicht trächtig 24 1,26 5 1,06 0 --
Kalbinnen – trächtig 2 1,55 0 -- 0 --
Kalbinnen – bis 10 M. 8 2,00 0 -- 9 2,09
Kalbinnen – über 10 M. 11 1,60 2 1,44 1 1,64
GETREIDE & FUTTERMITTEL
Erzeugerpreise Getreide
in Euro je t, frei Erfassungslager, KW 14
Futtergerste, mind. 62 hl 185,– bis 195,–
Futterweizen, mind. 72 hl 205,– bis 210,–
Mahlweizen, mind. 78 hl 220,– bis 230,–
Körnermais, interventionsfähig 200,– bis 205,–
Börsenpreise Getreide
Notierungen der Börse für lw. Produkte in Wien, 6. April, in
Euro je t, ab Raum Wien, Großhandelsabgabepreise
Qualitätsweizen 270,– bis 275,–
Industriemais 214,– bis 216,–
Sojabohnen 350,– bis 360,–
Rapssaat, 40% 460,– bis 470,–
Sonnenbl.saat,44% 420,– bis 430,–
Futtermittelpreise Steiermark
Detailhandelspreise beim steir. Landesproduktenhandel
für die 14. Woche, ab Lager, in Euro je t
Sojaschrot 44 % lose 350,– bis 380,–
Sojaschrot 49 % lose 360,– bis 390,–
Rapsschrot 35 % lose 230,– bis 265,–
Sonnenblumenschrot 37% lose 230,– bis 265,–