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GEBRAUCH DES BACKOFENS
Die in den Herden je nach Modell eingesetzten Backöfen
erfüllen verschiedene Funktionen. Je nach Funktion,
können verschiedene Ausrüstungsteile des Backofens
ausgenutzt werden, wie z.B. Rost und Backblech, die in
richtigen Höhen im Backofenraum anzubringen sind. Die
Höhen im Backofen sind mit nacheinanderfolgenden Ziffern
von I bis IV.
Betriebshöhen im Backofen (Fig. 12)
KONVENTIONELLER ELEKTRISCHER BACKOFEN
In diesen Herdmodellen wird der Backofen von einem
unteren und einem oberen Heizkörper, sowie von einem
Grill (falls vorhanden) geheizt. Die Funktion des Backofens
wird mittels einem Drehgriff gesteuert, der den mit
einem Temperaturregler gekoppelten Betriebsartumschalter
betätigt (Fig. 13).
Steuerung der Backofenfunktion
- Kennzeichnung möglicher Positionen des Steuerdrehgriffs
50-250 0 C
12
Fig. 13
Backraum-Belechtung
Ober- und Unterhitze
Oberhitze
Unterhitze
Grillheizkörper eingeschaltet.
Wenn im Herd ein Spieß
vorhanden ist, ist auch der
Spießantrieb eingeschaltet.
Fig. 12
BACKOFEN EINSCHALTEN
Um den Backofen einzuschalten sind folgende Tätigkeiten
nötig:
• Backofenbetriebsbedingungen, Temperatur und
Erwärmungsart festlegen,
• den Drehgriff (Fig. 13) in die gewünschte Position
durch „Rechtsumdrehung” bringen.
Achtung! Die Einschaltung vom Backofen wird durch Aufleuchten
einer gelben und einer roten Kontrolleuchte signalisiert.
Die leuchtende gelbe Kontrolleuchte signalisiert
die Backofenfunktion. Wenn die rote Kontrolleuchte erlischt,
signalisiert es, dass die voreingestellte Backofentemperatur
erreicht worden ist. Wenn ein Kochrezept
empfiehlt, die Speise in den vorgewärmten Backofen hineinzulegen,
so ist es nach erstem Erlöschen der roten
Kontrolleuchte zu tun. Die rote Kontrolleuchte kann auch
bei der Einstellung des Drehgriffs in der Position „ Backofenraumbeleuchtung”
leuchten, jedoch sind die Heizkörper
bei dieser Drehgriffposition immer ausgeschaltet.
BACKOFEN AUSSCHALTEN
Zwecks Backofenausschaltung ist der Drehgriff in die
Position „0” durch die „Linksdrehung” zu bringen. Dabei
müssen die Kontrolleuchten erlöschen.
z.B. beim Waschen vom Backofenraum zu verwenden
Der Thermoregler erlaubt, die Temperaturen in einem
Bereich von 50 bis zu 250°C einzustellen.
Bei dieser Drehgriffstellung ist es möglich, das Gebäck
von oben auszubacken
Bei dieser Drehgriffstellung ist es möglich, das Gebäck
von unten zu bräunen
Bei dieser Drehgriffstellung kann am Grill oder am Spieß
gegrillt werden
ACHTUNG! Manche Modelle besitzen keinen Grill. Dann ist die Position am Drehgriff nicht vorhanden.