Das neue - Elternzeitung Luftballon

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

30 Elternzeitung Luftballon Gesunde Ernahrung Mai 2008 Naturheilpraxis für klassische Homöopathie und Psychotherapie mit Schwerpunkt Kinderheilkunde Natalija Olear Gaisburgstraße 12 c, Stuttgart-Mitte Tel. 0711/735 31 57 www.homoeopathie-olear.de Individuelles Stoffwechselprogramm zum Abnehmen. Privatpraxis für Heilkunde und Gewichtsabnahme Jutta Hommel Heilpraktikerin Senefelderstr. 5 Stuttgart Tel. 6206766 www.Juttahommel.de S-Bahn Bereich Feuersee Mahlzeit, Kinder! – Essen an unseren Schulen Eltern, Großküchen und Profiköche tischen auf Hier schmeckts! Foto: Krahl Immer mehr Schulen bieten in Stuttgart und der Region mittlerweile bedingt durch die Ausweitung des Unterrichts ein warmes Mittagessen an. Eine positive Entwicklung, denn alternativ laufen die Schülerinnen und Schüler mittags an die Frittenbude, den Dönerladen oder zum Kiosk. Die Konzepte für die Essensverpfl egung an Schulen sehen jedoch sehr unterschiedlich aus und längst nicht alle Schüler können von dem Angebot profi tieren. Ein warmes und vor allem ausgewogenes Essen ist laut Ernährungsexperten nicht zu ersetzen und in Zeiten von Übergewicht oder Schulstress besonders wichtig. Immer mehr Schulen richten deshalb im Zuge der Ganztagsbetreuung eine eigene Mensa oder Cafeteria ein. Für zwei bis drei Euro erhalten die Schüler nach dem Unterricht eine warme Mahlzeit. Für Kinder, denen das Geld für das Essen fehlt, soll es ab dem neuen Schuljahr Unterstützung geben. Aber anders als zum Beispiel im Saarland, wo das Land zwei Drittel des Essenszuschusses trägt, will das Land Baden-Württemberg kein Geld dafür ausgeben und es müssen die Kommunen einspringen. So will die Stadt Stuttgart das Schul-Essen für bedürftige Schüler ab Herbst bezuschussen, so dass die Mahlzeit für alle diejenigen noch einen Euro kostet. In Esslingen soll sogar noch im laufenden Schuljahr damit begonnen werden und auch in Böblingen wird eine Bezuschussung diskutiert. Die Konzepte der einzelnen Schulen sind sehr unterschiedlich. Im Folgenden werden exemplarisch verschiedene „Versorgungsmodelle“ vorgestellt. Eltern kochen für Schüler An vielen Schulen sind die Eltern aktiv. So können sich die Kinder am Königin Charlotte- Gymnasium in Möhringen glücklich schätzen. Seit 15 Jahren engagieren sich ehrenamtlich viele Eltern, um den Kindern täglich ein Mittagessen in der eigens dafür eingerichteten Schulküche zu kochen. Während Kartoffeln geschält und Fleisch gebraten wird, gucken bereits ein paar Kinder vorbei und schnuppern, was es wohl geben mag. Wem der Speiseplan zusagt, kann ein Essen mit Getränk für zwei Euro bekommen, der Nachtisch kostet 30 Cent. Eva kocht biologisch Auch an der Friedensschule im Stuttgarter Westen dampfen mittags die Töpfe. Hier kocht Thomas Hentsch. Von Montag bis Freitag erscheint der Koch und bereitet für die Grund- und Hauptschüler aus reinen Bioprodukten ein Mittagessen für einen Euro, Sprudel gibt es kostenlos. Das Projekt Schulessen wird in der Friedensschule von der Evangelischen Gesellschaft e.V. (eva) organisiert und zum Teil von der eva-Stiftung unterstützt. Die Organisation und Planung des Mittagessens am Wagenburggymnasium hat das Sozialunter nehmen „Neue Arbeit“ in der Hand. Ihre Mit arbeiter sind arbeitslose Frauen, denen die Rückkehr in den Job ermöglicht werden soll. In der schuleigenen Küche kochen und brutzeln sie für die hungrigen Schüler jeden Tag ein frisches Essen. Die Eltern werden zur Mithilfe beim Kassieren und Essenausteilen benötigt. Bio ist zwar zu teuer, aber für die mehr als 100 Mit tagessen pro Tag wird kostengünstig aber gesund einge kauft. Die warme Mahlzeit kostet 2,50 Euro, Salat und Nachspeise sind für 50 Cent zu haben. Trotz Zuschuss werden nicht alle Kinder satt! Kommentar von Andrea Krahl-Rhinow Die gute Nachricht: Künftig sollen bedürftige Kinder (Kinder, deren Eltern Arbeits losengeld II beziehen) in einigen Städten Baden-Württembergs beim Schulessen einen Zuschuss erhalten. Das Essen kostet für sie dann nur noch einen Euro. Davon profi tieren natürlich nur die Schüler, an deren Schulen auch ein warmes Essen angeboten wird. Bleibt jedoch die Frage was die anderen Kinder machen. Einen Zuschuss für den Mittagstisch beim Italiener wird es kaum geben. Gehen diese Kinder weiterhin ohne Frühstück in die Schule und hangeln sich mit einem knurrenden Magen durch den Tag? Es ist erstaunlich zu hören, dass es in einem reichen Bundesland wie Baden- Würt temberg für manche Familien fi nanziell nicht für ein Frühstücksbrötchen für die Kinder reicht. Laut Statistik leben in Stuttgart mehr als 13.000 Kinder und Jugendliche in Haushalten, in denen das Geld für regelmäßige Mahlzeiten nicht reicht. Die Schere zwischen Arm und Reich scheint also im „Kinderland Baden-Württemberg“ weiter auseinander zu gehen. Da ist es notwendig, dass die Verantwortlichen etwas unternehmen und insbesondere der Kinderarmut entgegenwirken. Denn durch die fi nanziellen Probleme und dadurch bedingte mangelhafte Ernährung beginnt für viele Kinder ein Teufelskreis. Wer wenig isst, kann sich schlecht konzentrieren. Ein Leistungsabfall in der Schule führt zu schlechten Noten, und in der Folge zu schlechten Schulabschlüssen. Mit der Förderung des Mittagessens haben die Städte Stuttgart, Esslingen und Böb lingen schon mal die Be dürf tigkeit erkannt und einen ersten Schritt getan. Es bleibt zu hoffen, dass das Land in absehbarer Zeit Verantwortung in dieser Frage übernimmt und alle Kinder satt werden können.
Mai 2008 Gesunde Ernahrung anz_NG_luftballon_mai08 Elternzeitung 21.04.2008 Luftballon 15:36 31 Uhr Seite 1 Das Krankenhaus kocht Im Hölderlingymnasium dagegen wird das Essen bereits fertig geliefert. Oder besser gesagt von ehrenamtlich tätigen Eltern in die Schule gebracht. Gekocht wird es von der AOK, ausgeteilt in der Mensa von zwei freundlichen Küchenkräften auf Ein-Euro-Basis. Jeden Tag gibt es für drei Euro einen Salat, ein Hauptgericht, wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch sowie einen Nachtisch. Der Küchenchef der AOK geht auch gerne mal auf die Wünsche der Schüler ein und hat anlässlich des Wettbewerbserfolges der Debating-AG ein engliches Menü zusammen gestellt. Für elf Ganztagsschulen aus Stuttgart ist Erlebnis Biohof! Woher kommt eigentlich die Milch? Wächst Rote Bete auf Bäumen? Schlafen die Kühe im Sommer auf der Wiese oder im Stall? Kinder haben Tausend Fragen, wenn es um Landwirtschaft geht. Dabei wissen heute immer weniger Kids, wo unsere Lebensmittel eigentlich herkommen. Der Bezug zur Landwirtschaft, der in früheren Generationen noch ganz selbstverständlich war, ist heute eher die Ausnahme. Viele Schulen und Kindergärten möchten deshalb mit ihren Kindern und Schülern am liebsten aus erster Hand erfahren, wie Landwirtschaft eigentlich funktioniert. Bioland Baden-Württemberg hat dazu vielfältige Aktionsvorschläge und Materi alien ausgearbeitet und ver mittelt Kontakte zu Bio- Land wirten im Südwesten. Die Liste aller Bioland-Betriebe mit päda gogischen Angeboten in Baden-Württemberg wurde jetzt überarbeitet und umfasst inzwischen über 90 Adressen. Hier fi nden Lehrerinnen, Lehrer, Erzieher oder Erzieherinnen schnell einen passenden Bio- Betrieb in ihrer Region. Auch inhaltlich und methodisch bieten Schulbauernhöfe immer mehr: Längst gibt es nicht nur Hof-Führungen oder Arbeiteinsätze im Feld oder Stall: „Erlebnis Bio-Hof“ heißt heute das Stichwort: Kinder und Jugendliche können dabei selbst Käse machen oder Brot backen, Kürbisse schnitzen oder auf einem „Schulacker“ mit eigenen Händen pfl ügen, eggen und säen. „Die Nachfrage nach diesen Angeboten steigt landesweit“, so zukünftig geplant, das Mittagessen von der Großküche des Klinikums Stuttgart zu beziehen. Die Be lieferung einiger Kitas hat bereits begonnen, die Schulen gehen mit dem Großküchenessen voraussichtlich Ende des Jahres an den Start. Damit das Essen möglichst nahrhaft und vitaminreich bei den Schülern ankommt, wird in der Riesenküche (mehr als 6.000 Mahlzeiten pro Tag), das Cook and Chill-Verfahren angewandt. Das Essen wird vorgegart, dann schockgefroren und gelagert. Erst kurz vor der Verteilung erhält das Essen seine gewünschte Temperatur. Guten Appetit. Andrea Krahl-Rhinow Tierestreicheln auf dem Waldeckhof, Göppingen. Backen auf dem Biolandhof Vogel, Welzheim. Fotos: Ökonsult das einhellige Fazit einer kürzlich von Bioland durchgeführten Tagung zum Thema „Abenteuer Ökohof“ in der Evangelischen Akademie Bad Boll. In der Bioland-Geschäftsstelle in Esslingen kümmert sich Anja Kirchner um das Thema „Kinder und Ernährung“, entwickelt Aktionsvorschläge und Ma terialien und vermittelt Schulen und Kindergärten die für ihre Bedürfnisse ge eigneten Bioland-Betriebe. Für viele Biohöfe haben sich die Erlebnis angebote zu einem eigenen Bereich entwickelt. Manche, wie beispielsweise die Domäne Hochburg in Emmendingen bei Freiburg oder der Wacholderhof bei Murrhardt haben dafür eigens gemeinnützige Vereine gegründet. „Dennoch müssen die Betriebe ihren Aufwand über faire Preise decken“, weiß die Agraringenieurin Anja Kirchner aus Erfahrung. Alle Infos zu Materialien, Aktionsvorschlägen und die Liste der Bioland-Höfe, die für Gruppen aus Schulen und Kindergärten geeignete Angebote bieten, unter: www.bioland-bw.de/schulen Kinder! Es ist Frühling... Und bei jedem Einkauf gibt´s ein Stück Obst für euch. www.naturgut.net Hier ist Genuss! Stgt.-Degerloch: Löwenstraße 39 70597 Stuttgart Stgt.-Hölderlinplatz: Senefelderstr. 109 70176 Stuttgart Stgt.-Gablenberg: Gabl.Hauptstr. 29 70186 Stuttgart Esslingen: Martinstr. 4 73728 Esslingen Waiblingen: Marktgasse 5 71332 Waiblingen Ferien auf und mit dem Bauernhof Gemütliche, Baby- u. Kleinkindgerechte 4 Sterne FEWO, Kühe, Schweine, Enten, Hasen, Kälbchen, Hund u. Katze, Ferienbauer Diplom, aktive Mithilfe, Heutiere basteln, kostenloses Ponyreiten, Kutschfahrten, großer schöner Spielplatz. Freie Termine im Juni und Juli www.ferienhof-hirschfeld.de Tel. 07445/24 75 oder 01520/1905415 ��
Seite 1 und 2: DIE ELTERNZEITUNG DER REGION STUTTG
Seite 3 und 4: Mai 2008 Editorial Elternzeitung Lu
Seite 6 und 7: 6 Elternzeitung Luftballon Aktuell
Seite 12 und 13: 12 Elternzeitung Luftballon Stuttga
Seite 14 und 15: 14 Elternzeitung Luftballon Tiere,
Seite 20 und 21: 20 Elternzeitung Luftballon Kultur
Seite 22 und 23: 22 Elternzeitung Luftballon Kultur
Seite 24 und 25: 84x50_Anzeige_Essl_Feuerb_Leonb_Zuf
Seite 26 und 27: 26 Elternzeitung Luftballon Spaß m
Seite 28 und 29: C M Y CM MY CY CMY K 28 Elternzeitu
Seite 32: 32 Elternzeitung Luftballon Gesunde

Das neue - Elternzeitung Luftballon

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?