Herrschinger Grundkurs 2007

Studienreise in die Steiermark Freitag
Die Kulisse der österreichischen
und bayerischen Alpen
06.30 Frühstück
07.00 Verabschiedung und Abreise
12.00 Mittagessen im Metzgerei – Gasthof „Zur Post“ in Rohrdorf
14.30 Ankunft in Herrsching
Gelegenheit zu Kaffee und Kuchen
Heimfahrt der Teilnehmerinnen und Teilnehmer
Den nächsten Tag verbrachten wir in der
Weststeiermark. Dort besuchten wir den
Milchvieh-Gemeinschaftsstall der Kooperation
Nestle mit 52 Milchkühen. Bei
einem gesunden, „biologischen“ Mittagessen
im Frischehof Robiert erzählte
uns die Bäuerin etwas über ihren Hofladen
mit Gastronomie. Bei Kaffee
und Kuchen ging es dann am Nachmittag
weiter in die Geschäftstelle der
Schweinevermarktungs-Gemeinschaft
Styriabird. Dort hatten wir ein interessantes
Gespräch über den österreichischen
Schweinemarkt. Danach fuhren
wir mit dem Bus auf der Romantischen
Weinstraße zum Weingut „Muster“.
Familie Muster begrüßte uns herzlich
und der Junior des Betrieb stellte uns
sein Gut vor. Er erklärte uns, wie der
Wein produziert wird und zeigte uns die
60
16.
Februar
Abfüllanlage sowie den Weinkeller. Der
Höhepunkt war die Weinverkostung in
der gemütlichen Burschenschankjause.
Hier wurden sechs verschiedene Weine
probiert. Zu Essen gab es kalte Platten
mit steirischen Spezialitäten. Auch
unsere Allgäuer hatten schon gelernt,
zum Wein Wasser zu trinken um Kopfschmerzen
vorzubeugen.
Am nächsten Tag machten wir uns bei
herrlichem Sonnenschein auf den Heimweg.
Und so endete leider früher als uns
lieb war die tolle Fahrt in die Steiermark.
Packen wir die Zukunft an