K Ä SE - Bauer Frischdienst

Unsere Knüller des Monats 

NEU 

Quark Joghurt Creme 

2 x 100 g 

Erdbeere 

Art.-Nr.: 12685 VE: 6 

Vanille 

Art.-Nr.: 12686 VE: 6 

Frz. Winzerkäse 

50 % Fett i.Tr. 1,8 kg 

Art.-Nr.: 31895 VE: kg 

Emmentaler Scheiben gefächert 

45 % Fett i.Tr. 50 x 20 g 

Art.-Nr.: 50610 VE: 1 

Pommes Frites 

10 mm 2,5 kg tiefgekühlt 

Art.-Nr.: 81008 VE: kg 

Apfel-Streusel-Blechkuchen 

vorgeschnitten 2,9 kg tiefgekühlt 

Art.-Nr.: 82138 VE: 1 

MONATSANGEBOT AUGUST 2012

INHALTSVERZEICHNIS 

Drei Zinnen auf Seite 3 

Tiefkühlkost 

Molkereiprodukte 

Käse (Theke und SB) 

Wurst/Schinken/Fleisch/Salate 

POPP 

Feinkost/Dressing 

Kartoffeln/Teigwaren/Eierprodukte 

Butter/Fette/Öle 

Süsswaren 

Getränke 

Nährmittel 

OMIRA 

2 

ab Seite 4 

ab Seite 9 

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Südtiroler Alpkäse 

45 % Fett i.Tr., 1/2 Laib ca. 6 kg, 

6 Monate gereift, aus pasteurisierter Kuhmilch. 

Herzhafter vollmundig würziger Schnittkäse. 

Erbsenförmige Lochung, Naturrinde. 

Art.-Nr.: 33251 VE: kg 

Hochpustertaler 

50 % Fett i.Tr. 1/2 Laib ca. 6 kg 

Großlochkäse, herzhaft vollmundig, 

würziger Schnittkäse. 

Art.-Nr.: 34656 VE: kg 

3 

Dolomitenkaiser 

45 % Fett i.Tr., 1/2 Laib ca. 6,5 kg, 

mind. 8 Wochen gereift, aus pasteurisierter 

Kuhmilch. Herzhaft, würziger Schnittkäse. 

Geringe Lochung, Naturrinde. 

Art.-Nr.: 34655 VE: kg 

Sortimentskarton 

4 x 1/4 Laib ca. 12 kg 

Südtiroler Alpkäse 

Dolomitenkaiser 

Hochpustertaler/Großloch 

Fontal 

Art.-Nr.: 33263 VE: kg 

DREI ZINNEN

TIEFKÜHLKOST 

Fleisch / Geflügel 

Hirtenrolle griechisch 

120 g 

gefüllt, gebraten, kombidämpferfertig. 

Schweinehacksteak aus z.T. fein zerkleinertem 

Fleisch, mit frischen Zwiebeln 

und einem Hauch von Knoblauch, mit 

Rahmfrischkäse gefüllt. 

Art.-Nr.: 81739 VE: 30 

ARTLAND Gemischtes Hackfleisch 

4 x 2 kg 

Hackfleisch gemischt (halb & halb aus 

Rind- und Schweinefleisch), freirollend 

schockgefrostet, portionierbar. Ideal als 

Topping oder Filling. Produktstatus: roh. 

Art.-Nr.: 81799 VE: kg 

ARTLAND Schweinelachs-Schnitzel 

ca. 80 g x 100 Stück 

Saftig, zartes Schweinelachs-Schnitzel, 

aus ausgesuchtem, frischem Schweinerücken 

(-lachs). Gold-gelb paniert, roh. 

Art.-Nr.: 82725 VE: kg 

Bratwurstschnecke 

140 g 40 Stück 

Augespießt: Leckere Bratwurstschnecke 

aus frischem Schweinefleisch. 

Art.-Nr.: 81806 VE: 40 

Mini Bratwürstchen 

Chicken Wings 

200 x 25 g 

Kleine knackige Mini-Bratwürstchen, 

herzhaft gewürzt. 

Art.-Nr.: 81805 VE: 40 

1,25 kg 

Frische Hähnchenflügel in zwei Teile 

geschnitten, mariniert mit einer mildwürzigen, 

leicht süßlichen Barbecue- 

Gewürzmarinade, im Heißluftofen fertig 

gebraten. 

Art.-Nr.: 82610 VE: kg 

4 

Geflügel / Fisch 

Hähnchen-Roulade Florenz 

150 g, 3 kg Karton 

Hähnchenbrustfilet, gewürzt, küchenfertig 

zubereitet, gefüllt mit einer Blattspinat-Käsecreme, 

umwickelt mit gewürzter 

Hähnchenhaut, tiefgefroren. 

Art.-Nr.: 81840 VE: kg 

Hähnchen-Brustfilet unpaniert 

160 g, 2 kg Karton 

Hähnchenbrustfilet wie gewachsen, mit 

8% Flüssigwürzung, unpaniert, roh, tiefgefroren. 

Art.-Nr.: 81842 VE: kg 

Hähnchen Schenkel 

10 kg Karton 

Hähnchenschenkel ohne Rückenstück 

-Holland- 

Zubereitungsempfehlung: Garen bis auf 

mindestens 70°C Kerntemperatur 

180 g 

Art.-Nr.: 81835 VE: kg 

200 g 

Art.-Nr.: 81836 VE: kg 

220 g 

Art.-Nr.: 81837 VE: kg 

270 g 

Art.-Nr.: 81962 VE: kg 

Griller nackt / parallelgesteckt 

1.000 g 

10 kg Karton 

Einzeln entnehmbar. 

Art.-Nr.: 81832 VE: kg 

Pazifisches Schollenfilet, paniert 

160/180 g 

Pazifische Schollenfilets, paniert, einzeln 

tiefgefroren und einzeln entnehmbar. 

Art.-Nr.: 81560 VE: kg

Fisch / Käseprodukte 

Pazifisches Schollenfilet, paniert 

180/200 g 

Pazifische Schollenfilets, paniert, einzeln 

tiefgefroren und einzeln entnehmbar. 

Art.-Nr.: 81561 VE: kg 

Alaska Seelachs Portions-Knusperfilet 

Kabeljaufilet 

40 x 150 g 

Aus Blöcken geschnitten, praktisch 

grätenfrei, in Filetform gefertigt, paniert, 

vorgebraten. 

Art.-Nr.: 81536 VE: kg 

120/140 g ca. 6 kg 

Kabeljau gefangen im Nordwestpazifik, 

praktisch grätenfrei, in Filetportionen 

geschnitten, mehliert, tiefgefroren. 

Art.-Nr.: 81566 VE: kg 

Alaska Seelachs Portions-Filet 

40 x 120g 

Alaska Seelachsfilet (Alaska Seelachs gefangen 

im Pazifischen Ozean), aus Blöcken 

geschnitten, praktisch grätenfrei, in 

Filetform gefertigt, paniert, vorgebraten. 

Art.-Nr.: 81533 VE: kg 

Räucherlachs vorgeschnitten 

900 - 1.400 g 

Art.-Nr.: 81535 VE: kg 

Mini Backcamembert 

25 g GV 

1 kg Beutel 

Paniert und vorgebacken, tiegekühlt. 

Art.-Nr.: 82027 VE: Btl. 

5 

Fritteuse Grill Kochtopf Herd 

Konvektomat Mikrowelle Pfanne 

vegetarisch / Kartoffelprodukte 

Mozzarella Sticks 

Kartoffelgratin 

25 g, 1 kg 

paniert und vorgebacken 

Art.-Nr.: 82129 VE: 1 

Pommes Frites Julienne 

7 mm 2,5 kg 

Perfekter Geschmack 

Perfekte Knusprigkeit 

Art.-Nr.: 81007 VE: kg 

10 kg 

Ausgesuchte, bissfeste Kartoffelscheiben 

mit Zwiebeln, Sahne und Gewürze überbacken: 

Als Hauptmahlzeit mit frischen Salaten 

oder als Beilage zu jedem Fleischgericht 

ist Kartoffelgratin sehr beliebt. Leicht 

zubereitet und ganz einfach portionierbar. 

Art.-Nr.: 81030 VE: kg 

Canelloni Ricotta-Spinaci 

40 g 2 x 2 kg 

Kochfeste, an beiden Seiten offene, lange 

Teigtaschen aus gerolltem Nudelteig mit 

Ricottakäse-Blattspinat-Füllung, vorgegart. 

Art.-Nr.: 82043 VE: kg 

Grillgemüse „Mediterrranean“ 

1 kg 

Gegrillter, typisch mediterraner Gemüsemix 

mit roter und gelber Paprika, Zucchini, 

Auberginen, Tomaten und Zwiebeln. 

Besonders aromatisch mit dem charakteristischen 

Biss von mediterraner Antipasti. 

Ideal als Topping, Filling oder Beilage. 

Art.-Nr.: 81334 VE: kg 

Gemüsemaultaschen 

100 x 50 g 

Ein vegetarischer Genuss der besonderen 

Art: Die köstliche Gemüsemischung aus 

Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Spinat, 

Lauch und Sellerie in einem raffinierten Nudelteig 

ist ein kulinarisches Meisterwerk. 

Zubereitung: In kochendes Wasser oder 

heiße Brühe einlegen und ca. 8 - 10 Minuten 

ziehen lassen. 

Art.-Nr.: 82071 VE: 100 

TIEFKÜHLKOST

TIEFKÜHLKOST 

Kartoffelprodukte / Fingerfood 

Original Steakhouse frites 

Stay Crisp 

2,5 kg 

Die extradicken Steakhouse frites für den 

vollen Genuss. Besonders lecker zu saftigen 

Fleischgerichten. 

Art.-Nr.: 81003 VE: kg 

Art.-Nr.: 81004 VE: kg 

Daloon Shoo Van Mini 

HIT Burger® plus 

20 g, 960-g-Karton 

Mini-Frühlingsrolle in zart-knusprigem 

Teig Gemüsefüllung (49 %) (Mungobohnensprossen, 

Weißkohl, Möhren, Porree, 

Bambussprossen, Zwiebeln, chinesische 

Pilze (Black Fungus). 

Art.-Nr.: 82025 VE: kg 

80 x 62,5 g 

Art.-Nr.: 81790 VE: kg 

50 x 100 g 

Art.-Nr.: 81791 VE: kg 

HIT Burger Giant® 

3/8 9 mm 

Der innovative Genuss für Ihre Gäste und 

ein effektiver Gewinn für Sie. 

Der Bestseller im SALOMON FoodWorld®- 

Sortiment, mit seinen 3 Pluspunkten begeistern 

Sie garantiert jeden Gast, roh. 

Größer! Schneller! Besser! 

Gerade in der Szene-Gastronomie sorgt 

der ultimative GIANT® Burger für Eatertainment 

pur. Das mild gewürzte, supersaftige 

Spitzenprodukt mit der besonderen 

Beef-Note ist der größte industriell 

hergestellte Hamburger der Welt, roh. 

* Grandiose Größe 

* Geniale Optik 

* Locker im Biß 

* Gigantischer Geschmack 

GIANT® Burger: Mit guten Brateigenschaften, 

kurzer Zubereitungszeit und 

guten Warmhalteeigenschaften. 

180 g x 28 Stück 

Art.-Nr.: 81792 VE: kg 

226 x 20 Stück 

Art.-Nr.: 81793 VE: kg 

6 

vegetarisch / Gemüse 

Blumenkohl-Käse-Medaillons 

Gemüsestrudel 

4 x 1.600 g 

70 % Gemüsemischung (Broccoli, Blumenkohl, 

Süßmais, Knollenselleriewürfel, 

Karotten, Weißkohl, Porree). 

Steinpilze küchenfertig geschnitten 

Waldpilzmischung 

145 g 

kombidämpferfertig, vorgebacken 

Eine Spezialität aus kleinen knackigen 

Blumenkohlröschen und Käse, gewürzt, 

umhüllt mit einer Spezialpanade, vorgebacken. 

Art.-Nr.: 82005 VE: 30 

Rosmarin-Kartoffeln 

2,5 kg 

Pikant gewürzte Kartoffelspalten aus Qualitätskartoffeln 

und herrlich duftendem 

Rosmarin. In ungehärtetem, 100 % pflanzlichem 

Fett vorgebacken und schnell zuzubereiten. 

Combidämpfergeeignet. 

Art.-Nr.: 81028 VE: kg 

Art.-Nr.: 82196 VE: kg 

1 kg 

Der Steinpilz ist ein vorzüglicher Speisepilz. 

Sein unverwechselbares Aroma verleiht 

Gerichten von der Vorspeise bis zum 

Hauptgericht eine charakteristische Note. 

Die handverlesenen Pilze sind geschnitten, 

küchenfertig vorbereitet und portionsweise 

entnehmbar. 

Art.-Nr.: 81319 VE: kg 

1 kg 

Butterpilze, Champignons, Steinpilze, 

Maronenröhrlinge und Pfifferlinge: 

Diese ausgesuchten Waldpilze ergeben 

eine intensiv-aromatische Mischung. Die 

handverlesene Ware ist küchenfertig vorbereitet 

und portionsweise entnehmbar. 

Art.-Nr.: 81321 VE: kg 

Wachsbrechbohnen 

4 cm 2,5 kg 


Gemüse / Backwaren / Eis 

Karottenstreifen 

3 x 3 mm 2,5 kg 

Art.-Nr.: 81213 VE: kg 

Tomaten gewürfelt 10 x 10 mm 

Gemüsestäbchen 

2,5 kg 

Diese sonnengereiften Klassiker sorgen 

immer wieder für eine temperamentvolle 

südländische Note. 

Art.-Nr.: 81237 VE: kg 

38 g 3,8 kg 

Vegetarisches paniertes Stäbchen, geformt 

aus verschiedenen Gemüsesorten, 

roh, tiefgefroren. 

Art.-Nr.: 82080 VE: kg 

Vita Mischung Schonkost 

2,5 kg 

Zutaten: 

Karottenscheiben: ca. 30 %, 

Wachsbrechbohnen: ca. 25 %, 

Staudensellerie geschnitten: ca. 25 %, 

Schwarzwurzeln: ca. 20 % 

Art.-Nr.: 81254 VE: kg 

Giant Sesambrötchen 

Milka Cup 

126 g x 16 St 

Rundes, weiches Weizenbrötchen mit 

Sesam. 4 Beutel à 4 Brötchen. 

Art.-Nr.: 81789 VE: Krt. 

185 ml 

Schokoladeneiskrem (8 % Milchfett) und 

Eiskrem Vanillegeschmack (8 % Milchfett) 

mit Alpenmilchschokoladestückchen. 

Art.-Nr.: 82420 VE: 12 

7 



Eis / Süßspeisen 

® 

Philadelphia Cup 

Oreo Cup 

Toblerone Cup 

Daim Cup 

Eierpfannkuchen 

185 ml 

Eiskrem (8 % Milchfett) mit Frischkäsezubereitung 

und Eiskrem Käsekuchengeschmack 

(8 % Milchfett) mit Erdbeersoße 

15 % und Gebäckstückchen 7 %. 

Art.-Nr.: 82421 VE: 12 

185 ml 

Eiskrem aus Sahne (8 % Milchfett) mit 

Kakaokeksstückchen mit einer Crème mit 

Vanillegeschmack. 

Art.-Nr.: 82422 VE: 12 

185 ml 

Eiskrem Vanillegeschmack (8 % Milchfett) 

mit Milchschokoladestückchen mit Honig- 

und Mandelnougat und 14 % Schokoladensoße 

mit Honig. 

Art.-Nr.: 82423 VE: 12 

185 ml 

Karamelleiskrem (8 % Milchfett) mit Vollmilchschokoladedragées 

mit Butter-Mandel-Karamellfüllung. 

Art.-Nr.: 82424 VE: 12 

Eierpfannkuchen mit Apfel-Füllung 

40 x 85 g 

Der süße Genuss – als köstliches Dessert 

oder zum Kaffee. Mit herrlich fruchtiger 

Füllung. 


mit fruchtiger Aprikose-Mango-Füllung 

Die unvergleichlich fruchtige Dessert- 

Idee. 


TIEFKÜHLKOST

TIEFKÜHLKOST 

Süßspeisen / Kuchen 

Dampfnudeln 

Apfelküchle 

180 g 18 Stück 

Das bayerische Original – locker und süß. 

Verwendungshinweise: Verzehrfertig. Ein 

heißes Gaumenerlebnis zum Reinbeißen. 

Mit Vanillesoße oder Kompott ein Gedicht. 

Als Haupt- oder Nachspeise ein Leckerbissen. 

Art.-Nr.: 82188 VE: 18 

1 kg Beutel 

Aus frisch geschälten ganzen Apfelringen, 

mit leckerem Backteig umhüllt. Als Dessert 

mit Vanilleeis und Sahne, bzw. mit 

Zimt-Zucker bestreut zu servieren, oder 

mit Preiselbeeren garniert als Beilage zu 

Wildgerichten zu empfehlen. 

Art.-Nr.: 82190 VE: kg 

Oma´s Apfelstrudel 

4 x 2.000 g 

Der Strudel, der Erinnerungen weckt... 

Blättrig-knuspriger Teigmantel aus dünn 

ausgerolltem Strudelziehteig mit reiner 

Butter. Mit feinen Butteraroma des Teiges 

und nach überlieferten Rezept gebacken. 

Art.-Nr.: 82218 VE: kg 

Zitronenblechkuchen 

1.400 g 

25 x 38 cm, 1.400 g, in 24 Portionen geschnitten. 

Fruchtig frischer Rührteig mit Zitrone, dekoriert 

mit Hagelzucker und Dekorpuder. 

Einfach köstlich! 

Art.-Nr.: 82305 VE: 1 

Pfannkuchen Fluffies 

8 g 4 kg 

Kleine Pfannkuchen ungefüllt, gebacken, 

tiefgekühlt. 

Art.-Nr.: 82756 VE: kg 

Topfenrahmstrudel mit Birne 

5 x 1,5 kg 

Frischer Konditoren-Quark garantiert den 

cremigen Geschmack des Topfenstrudels, 

hergestellt nach einem alten Hausrezept 

im Original-Strudelteig. Als Dessert mit 

Roter Grütze, Vanillesauce, Eis oder mit 

heißen Rumtopf-Kirschen zu empfehlen. 

Art.-Nr.: 82201 VE: kg 

8 



Kuchen / Butter 

Donauwelle 

1.950 g 

vorgeschnitten in 20 Portionen. 

Eine Komposition aus feiner Vanille- und 

Schoko-Sandmasse mit herzhaften Sauerkirschen, 

gefüllt mit Sahne, die mit Vanillearoma 

abgeschmeckt ist. Abgestaubt 

mit Kakaopuder. 

Art.-Nr.: 82135 VE: 1 

Rahmkäsekuchen 

2.000 g ungeschnitten 

ergibt 12-14 Stücke, 28 cm Ø 

Ein Hefe-Mürbteig mit frischem Speisequark, 

Sultaninen und pasteurisiertem 

Vollei - nach schwäbischer Hausfrauenart. 

Art.-Nr.: 82155 VE: 1 

TK Kräuterkruste Olive-Kräuter 

ca. 200 x 5 g Olive-Kräuter 5 kg Karton 

Ideal für Fisch, Fleisch, Gemüse. Praktische, 

tiefgekühlte und einzeln entnehmbare 

Scheiben. 

Art.-Nr.: 82753 VE: kg 

TK Kräuterkruste Salbei-Senf 

ca. 200 x 5 g Salbei-Senf 5 kg Karton 



Scheiben. 

Art.-Nr.: 82754 VE: kg 

TK Kräuterkruste Kräuter-Pfeffer 

ca. 200 x 5 g Kräuter-Pfeffer 5 kg Karton 



Scheiben. 

Art.-Nr.: 82755 VE: kg 

TK Kräuterbutter Rosetten 

10 g / 5 kg 

Dekorativ und tiefkühlfrisch. 

Die Kräuterbutter ist eine Butterspezialität 

aus Butter mit einer ausgewogenen 

Kräuter-Gewürzzubereitung. 



Caffé Freddo Espresso 

1,5 % Fett im Milchanteil 

200 g 

Ideal als Erfrischung und kleiner Energiekick 

für zu Hause und unterwegs. 

Art.-Nr.: 09950 VE: 10 

Caffé Freddo Macchiato 

4 % Fett im Milchanteil 

200 g 



Art.-Nr.: 09951 VE: 10 

Caffé Freddo Cappuccino 

1,5 % Fett im Milchanteil 

200 g 



Art.-Nr.: 09952 VE: 10 

Der kleine Bauer Sortiment 1 

3,5 % Fett im Milchanteil 4 x 100 g 

Erdbeere, Pfirsich Maracuja 

Wie sein großer Bruder ist auch der kleine 

Bauer aus tagesfrischer Milch mit 3,5 % 

Fett im Milchanteil, ausgesuchten Früchten 

und ganz ohne Konservierungsstoffe 

hergestellt. 

Art.-Nr.: 10295 VE: 10 



Kirsche, Stracciatella 





hergestellt. 

Art.-Nr.: 10296 VE: 10 



Heidelbeere Cassis, Vanille 





hergestellt. 

Art.-Nr.: 10297 VE: 10 

9 


Der große Bauer Balance 

Frische Bergbauern-Milch 

3,5 % Fett, 1 Liter Giebelpackung mit 

Schraubverschluss, traditionell hergestellt, 

besonders schonend erhitzt. 

Frische Bergbauern-Milch fettarm 

ACTIVIA Joghurt 

Actimel Drink 

1,8 % Fett im Milchanteil 250 g 

Mit Stevia sowie einem Teil Kristallzucker 

gesüßt und mit nur 1,5 % Fett absolut 

können Sie sich den Balance in vier 

leckeren Sorten also ruhigen Gewissens 

schmecken lassen: Kirsche, Erdbeere, Pfirsich 

Maracuja, Holunder Brombeere. 

Art.-Nr.: 10413 VE: 20 

Der kleine Bauer - fein pürierte Früchte 

3,5 % Fett im Milchanteil 100 g 

Für alle, die es auch mal fein püriert mögen. 

Cremig gerührter Joghurt ganz ohne 

Stückchen. Aus täglich frischer Milch. 

Sorten: Erdbeere, Pfirsich, Blutorange- 

Acerola, Mango-Maracuja 

Art.-Nr.: 10282 VE: 20 

Art.-Nr.: 03826 VE: 10 

1,5 % Fett, 1 Liter Giebelpackung, 

traditionell hergestellt, besonders 

schonend erhitzt. 

Art.-Nr.: 03827 VE: 10 

115 g 

Erdbeere, Pfirsich-Maracuja 

Cremig-milder Joghurt. 

Art.-Nr.: 12912 VE: 20 

100 g 

Erdbeere 

Art.-Nr.: 59944 VE: 24 

Classic 

Art.-Nr.: 59949 VE: 24 

MOLKEREIPRODUKTE

MOLKEREIPRODUKTE 


Bio-Trink-Molke 

0,1 % 500 g Mango-Apfel, Orange-Maracuja 

Für Sport und Spiel. Fruchtiger Durstlöscher 

und fett- und kalorienarmes 

Lebensmittel mit besonders vielen essentiellen 

Aminosäuren und Mineralien – 

wertvoll, erfrischend und anregend. 

Art.-Nr.: 12398 VE: 6 

Bio-Trinkjoghurt Himbeere 

0,1 % Fett 500 g 

Art.-Nr.: 12399 VE: 6 

Bio-Trinkjoghurt Mango-Vanille 

0,1 % Fett 500 g 

Art.-Nr.: 12400 VE: 6 

Bio-Trinkjoghurt Multifrucht 

0,1 % Fett 500 g 

Art.-Nr.: 12401 VE: 6 

Alpenjoghurt Vollmilch 

im 150 g Glas 

Der Alpenjoghurt wird aus reiner Bergmilch 

hergestellt, mit dem vollen, authentischen 

Geschmack frischen Joghurts. 

Art.-Nr.: 11564 VE: 10 

Alpenjoghurt Honig und Melisse 

im 150 g Glas 




Art.-Nr.: 11560 VE: 10 

10 


Alpenjoghurt Erdbeere 

Alpenjoghurt Waldfrüchte 

im 150 g Glas 




Alpenjoghurt Zitrone 

Froop 

im 150 g Glas 




Art.-Nr.: 11561 VE: 10 

Alpenjoghurt Kaffee 

im 150 g Glas 




Art.-Nr.: 11562 VE: 10 

Art.-Nr.: 11563 VE: 10 

im 150 g Glas 




Art.-Nr.: 11559 VE: 10 

3,5 % Fett 100 g 

Mango 

Art.-Nr.: 08973 VE: 20 

Kirsch-Banane 

Art.-Nr.: 08987 VE: 20 

Fruchtjoghurt mit Buttermilch GV 

100 g 

5 x Erdbeere, 

5 x Kirsche, 

5 x Pfirsich-Maracuja, 

5 x Mango-Orange 

Art.-Nr.: 14442 VE: 20


Kefir 

Kaffeesahne 

H-Sahne 

3,6 % 180 g 

Art.-Nr.: 12479 VE: 10 

10 % 

120 Stück im Karton 

10 g 


7,5 g 


35 % Fett 1 Liter Tetra 

Art.-Nr.: 66390 VE: 12 

Kondensmilch Kännchen 

Zaziki 

NEU 

NEU 

Sour Cream 

4 % 200 g 

Art.-Nr.: 65031 VE: 20 

200 g 

Apostels Zaziki ist ein Klassiker. Bereits 

seit fast 30 Jahren stellen wir diesen wichtigen 

Bestandteil der griechischen Eßkultur 

her. Die Rezeptur wurde seither stetig 

verbessert. 

Art.-Nr.: 14753 VE: 8 

250 g 

Die Sour Cream schmeckt besonders 

gut zu Steaks und Kartoffeln oder einfach 

aufs Brot, eignet sich aber auch als 

schnelles Dressing zum Salat. 

Art.-Nr.: 35015 VE: 8 

11 

Theke 

Diplomat 

Diplomat Gourmet 

Obazda 

55 % Fett i.Tr., ca. 2 kg Brot 

Rahmschnittkäse - laktosefrei 

Klassik 

Art.-Nr.: 21300 VE: kg 

Kümmel 

Art.-Nr.: 21393 VE: kg 

Grüner Pfeffer 

Art.-Nr.: 21404 VE: kg 

Rucola 

Art.-Nr.: 21410 VE: kg 

Oliven 

Art.-Nr.: 21415 VE: kg 

Paprika 

Art.-Nr.: 21423 VE: kg 

Knoblauch 

Art.-Nr.: 21431 VE: kg 

55 % Fett i.Tr. ca. 2 kg - laktosefrei 

Der sahnige Schnittkäse überzeugt mit 

seinem edlen Trüffelgeschmack jeden 

Feinschmecker. Der Diplomat Gourmet ist 

wie das gesamte Käsesortiment von Bauer 

laktosefrei und eignet sich daher auch 

für Käseliebhaber mit Laktoseintoleranz. 

Art.-Nr.: 21439 VE: kg 

1 kg 50 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 23702 VE: kg 

Philadelphia Doppelrahm 

1,65 kg 

hat eine cremige Konsistenz und ist besonders 

streichzart. Durch den mild-sahnigen 

Geschmack ist er für die Zubereitung 

von süßen und herzhaften Speisen 

bestens geeignet. 

Art.-Nr.: 33711 VE: kg 

KÄSE

KÄSE 

Theke Theke 

Philadelphia Balance 

1,65 kg 

ist durch seinen geringen Fettgehalt von 

nur 12 % absolut die perfekte Ergänzung 

für die leichte Küche und dabei so zart, 

dass er auf der Zunge zergeht. 

1,65 kg 12 % Fett absolut 

vereint himmlische Cremigkeit mit feinen 

Kräutern für den mild-würzigen Genuss 

und eignet sich hervorragend zum Bestreichen 

von Sandwiches sowie Bagels 

oder als Dip zu Fingerfood und Crackern. 

1,7 kg 

Brotaufstrich auf Frischkäsebasis (42%) 

mit Alpenmilchschokolade (22%). 

Weichkäsekomposition aus edlem Weiß- 

schimmel außen und feinem Blauschimmel 

innen. 

350 g 

Die cremigen Weichkäse-Spezialitäten 

aus Bayern! 

Almkäse Natur 

Art.-Nr.: 45533 VE: 6 

Almkäse Würzig 

Art.-Nr.: 45534 VE: 6 

Bavaria blu 

Art.-Nr.: 45532 VE: 6 

51 % Fett i.Tr., ca. 6,4 kg 1/2 Laib 

Mild würziger Geschmack. 

12 

48 % Fett i.Tr., ca. 5 kg 1/2 Laib 

Herzhaft-intensiver Geschmack. 

Art.-Nr.: 33712 VE: kg Art.-Nr.: 31162 VE: kg 

Philadelphia Balance-Kräuter 

Philadelphia Milka 

NEU 

Bavaria blu 

Minilaibe 

48 % Fett i.Tr. 2,3 kg Laktosefrei. 

Der Geschmack von LEERDAMMER Original 

vereint mit der leichten Süße gegrillter 

Tomaten und einem Hauch Basilikum. 


48 % Fett i.Tr. 2,3 kg Laktosefrei. 

Der Geschmack von LEERDAMMER Original 

vereint mit angenehm feuriger Schärfe 

von schwarzem Pfeffer und einem 

Hauch Chili. 


25 % Fett absolut 

50 % Fett i. Tr., ca. 1,1 kg 

Art.-Nr.: 22130 VE: kg 

70 % Fett i. Tr., 1,2 kg 

Art.-Nr.: 22136 VE: kg 

Leerdammer Delacrème 

Leerdammer Caractère 

Leerdammer Brot Tomate-Basilikum 

Leerdammer Brot Pfeffer-Chili 

Chef 

NEU 

NEU 

Balance 

3 kg Eimer Doppelrahmstufe, 

26 % Fett absolut 

Frischkäse, wärmebehandelt. 

Art.-Nr.: 23396 VE: kg 

1,5 kg Eimer 17 % Fett absolut 

wärmebehandelt. 

Art.-Nr.: 23515 VE: kg 

Tettnanger Original 

50 % Fett i.Tr. 1,6 kg 

Halbfester Schnittkäse mit Weißschimmel, 

hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch. 

Art.-Nr.: 26612 VE: kg Art.-Nr.: 33191 VE: kg

Theke 

Tettnanger Top Fit 

Bauernstolz 

Bergblumenkäse 

Paprikakäse 

30 % Fett i.Tr. 1,6 kg 

Halbfester Schnittkäse mit Weißschimmel, 

hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch. 

Art.-Nr.: 33192 VE: kg 

50 % Fett i.Tr. 280 g 

Der Bauernstolz ist ein rotgeschmierter 

Weichkäse mit weißem Edelschimmel. 

Die 280-g-Stücke mit 50 % Fett i.Tr. sind in 

ihrer Cremigkeit nicht zu übertreffen. Diese 

Weichkäsespezialität lässt die Herzen 

von Käseliebhabern und Feinschmeckern 

höher schlagen. 

Art.-Nr.: 22362 VE: 12 

45 % Fett i. Tr. ca. 7 kg Laib 

Nach alter Tradition lagert der Bergblumenkäse 

in aromatischen Kräutern 

gebettet mindestens sechs Monate in 

feuchten Kellern. Während dieser Zeit 

entwickelt dieser Schnittkäse seinen reinen 

und unverwechselbaren Geschmack. 

Art.-Nr.: 22375 VE: kg 

45 % Fett i.Tr. ca. 1,5 kg 

Österreichischer Schnittkäse bringt Abwechslung 

in jedes Käsearrangement, 

eignet sich aber auch zum Schmelzen 

und wird gerne zum Verfeinern verschiedenster 

Speisen verwendet. 

Art.-Nr.: 31683 VE: kg 

Frischkäse Bärlauch 

1 kg 

Frischkäsecreme mit Bärlauch. 

Art.-Nr.: 76928 VE: kg 

Mozzarella Santa Lucia 

45 % Fett i.Tr. 1 kg Block 

Orig. ital. Mozzarella. Ideal für Großverbraucher. 

Art.-Nr.: 33090 VE: kg 

13 

Theke 

Ricotta 

Mozzarella Lago Maggiore 

1 kg 

Trentingrana 

40 % Fett i.Tr., 11 % Fett absolut, 

1,5 kg Schale 

Original italienischer Molkeneiweißkäse. 

Der besonders milde, frische Geschmack 

und die ausgewogene Zusammensetzung 

machen Galbani Ricotta zu einem ganz 

besonderen Genuss. 

32 % Fett i. Tr. 

Ital. Hartkäse 1. Qualität aus der Region 

Trentino, hergestellt ausschließlich aus 

bester Rohmilch, Lab & Salz, Milchgewinnung 

garantiert über 1000m ü.d.M., 

ohne Konservierungsstoffe, Reifezeit 18- 

24 Monate 

Bresso Frischkäsetopf mit Kräutern 

Gourmelin 

Art.-Nr.: 33782 VE: kg 

Art.-Nr.: 34282 VE: kg 

1 kg 

Art.-Nr.: 31033 VE: kg 

300 g Stücke/Krt. 

Art.-Nr.: 31035 VE: kg 

60 % Fett i. Tr. 1,5 kg 

Frischkäsezubereitung mit feinen Kräutern. 

Sahnig-cremig mit einer milden 

Würze feiner Kräuter der Provence. 

Art.-Nr.: 22837 VE: kg 

50 % Fett i.Tr. ca.1,9 kg Torte 

Französischer Weichkäse mit weiß-roter 

Rinde. 

Art.-Nr.: 23230 VE: kg 



Theke Theke / SB 

Burgunder Bauernkäse 

Fol Epi 

50 % Fett i. Tr. 1,9 kg 

Französischer Weichkäse mit Weißschimmel. 

Art.-Nr.: 26018 VE: kg 

50 % Fett i.Tr. ca. 4,5 kg Laib 

Original französischer Schnittkäse. 

Provence 

Art.-Nr.: 26309 VE: kg 

Classic 

Art.-Nr.: 26310 VE: kg 

Würzig 

Art.-Nr.: 26312 VE: kg 

Chiberta [Schiberta] 

50 % Fett i. Tr., 400 g 

Cremiger Weichkäse aus Ziegenmilch, 

Béarn, Französisches Baskenland. 

55 % Fett i.Tr. ca. 600 g 

Weichkäse mit Blauschimmel und Asche, 

Auvergne, Frankreich. 

60 % Fett i.Tr. 1 kg 

48 % Fett i.Tr. 

ca. 2,25 kg 1/2 Laib 

Schnittkäse-Zubereitung aus pasteurisierter 

Ziegenmilch mit Thymian und 

Honigaroma. Von Natur aus gluten- und 

laktosefrei. 

Art.-Nr.: 34837 VE: kg 

14 

50 % Fett i.Tr. ca. 2,25 kg 

Schnittkäsezubereitung aus pasteurisierter 

Kuhmilch. Fruchtig-aromatisch und 

orientalisch nach indischen Gewürzen 

und Mango. Zart-schmelzende Konsistenz. 


Rochebaron [Roschbarong] 

Art.-Nr.: 34657 VE: kg 

Französischer Tortenbrie 

Art.-Nr.: 22715 VE: kg 

Thymian-Honigziege 

NEU 

Tinajeros Queso de Cabra 

Indi´rani 

Knirps Biergartenkäse 

Salakis Würfel 

Bresso Portionen 

60 % Fett i. Tr. ca. 2,2 kg 

Schnittkäse aus Ziegenmilch. 

Art.-Nr.: 34662 VE: kg 

45 % Fett i.Tr., 150 g - laktosefrei 

Dieser herzhaft würzige Weichkäse verspricht 

reinste Gaumenfreude für jeden 

Käseliebhaber! 

Art.-Nr.: 20730 VE: 8 

48 % Fett i.Tr. 500 g 

Weichkäse aus pasteurisierter Schafmilch 

in Salzlake gereift. 

Art.-Nr.: 34021 VE: 1 

60 x 18 g 

Bei Abnahme von 1 x ca. 2,2 kg Stück 

Tinajeros Cabra + Verkostungsstück 

(1 x ca. 300 g) gratis! 

Kräuter 

Art.-Nr.: 58512 VE: 60 

Sortiment 

Art.-Nr.: 58410 VE: 60

SB 

Käsemischung Pizza 

NEU 

40 % Fett i. Tr. 1 kg gerieben 3 mm 

Ideal zum Überbacken und für Pizzabelag! 

Käsemischung hergestellt aus: 50 % Edamer 

und 50 % Mozzarella. 

Art.-Nr.: 47816 VE: Pa. 

Bergkäse Scheiben gefächert 

Art.-Nr.: 50643 VE: Pa. 

Santa Lucia Mozzarella 

Philadelphia 

Edelcreme 

NEU 

50 % Fett. i. Tr. 

Österreichischer Hartkäse 50 % Fett i. Tr. 

50 Scheiben á 20 g 

45% Fett i.Tr. 125 g 

Original italienischer Mozzarella in Salzlake, 

20 % Fett absolut. Mild und milchfrisch 

im Geschmack 

Art.-Nr.: 17833 VE: 12 

70 % Fett i.Tr. 175 g 

Natur 

Art.-Nr.: 55140 VE: 10 

Kräuter 

Art.-Nr.: 55158 VE: 10 

Balance 

Art.-Nr.: 55395 VE: 10 

48 x 20 g 

Sahne 60 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 37990 VE: 48 

Kräuter 60 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 37991 VE: 48 

Leicht Kräuter 26 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 37992 VE: 48 

Leicht 26 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 37993 VE: 48 

Leicht Natur & Kräuter 26 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 37994 VE: 48 

Champignon 

70 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 37995 VE: 48 

15 

SB 

Die Lachende Kuh 

Mini Babybel 

Schmelzkäsezubereitung 

80 x 17,5 g 

Leicht 20 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 37397 VE: 80 

Original 50 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 37398 VE: 80 

Bonbel Butterkäse 

20 g 24 x 6 

Halbfester Schnittkäse. 

Wertet Ihre Buffets auf! 

Ramee Camembert 

55 % Fett i.Tr. 125 g 

Rahm-Camembert 

Große Sahne Ecken 

50 % Fett i.Tr. 8/8 62,5 g 


Große Ecke Salami 

Ein köstliches Stück Frankreich! 

Zart milder Bonbel Butterkäse in Scheiben. 

700 g Gastro Pack 28 Scheiben, 28,5 % Fett 

absolut, 50 % Fett i.Tr. 

Art.-Nr.: 45633 VE: Pck. 

Art.-Nr.: 45845 VE: 24 

Art.-Nr.: 35039 VE: 6 

Art.-Nr.: 35010 VE: 8 

30 % Fett i.Tr. 8/8 62,5 g 


Art.-Nr.: 35018 VE: 8 



Theke 

Große Ecke Kräuter 

62,5 g 


Art.-Nr.: 35033 VE: 8 

Frischkäsezubereitung Der Sahnige 

48 x 20 g 

wärmebehandelt, Doppelrahmstufe 

Art.-Nr.: 55530 VE: 48 

Frischkäsezubereitung Pikante Kräuter 

48 x 20 g 


Art.-Nr.: 55533 VE: 48 

BUKO 20 g sortiert 

48 x 20 g 

Dänische Frischkäse und Frischkäsezubereitungen 

- Doppelrahmstufe, cremige 

und streichzarte Konsistenz. 

Je 8 x Kräuter, Ananas, Schnittlauch, 

Der Sahnige, Provence. 

Art.-Nr.: 55536 VE: 48 

Frischkäsezubereitung Gartenkräuter 

6 x 20 g 


Art.-Nr.: 55641 VE: 12 

Frischkäsezubereitung Der Sahnige 

6 x 20 g 


Art.-Nr.: 55642 VE: 12 

16 

* Bitte entnehmen Sie den aktuellen Tagespreis unserem Wochenangebot. 

Benötigen Sie kalibriertes (vorgeschnittenes) Frischfleisch? Dann beachten 

Sie bitte unser Sortiment laut Wochenangebot oder sprechen Sie uns an! 

Wurst / Schinken / Fleisch 

Frühstücksspeck roh 

1,5 kg 

Orig. ital. Peperonisalami „Ventricina“ 

ca. 1,5 kg 

grob gekörnt, mit gehackten Peperoni u. 

mit Paprika verfeinert, ohne Darm 

Ital. Knoblauch Salami „Sopressa Veneta“ 

Ital. Coppa Parma 

Art.-Nr.: 28340 VE: kg 

Südbayerische Rostbratwürstl 

ca. 1,4 kg Atmo 

Art.-Nr.: 29099 VE: kg 

Art.-Nr.: 28062 VE: kg 

1,6 kg 

Mittelgrob gekörnt, mit Naturschimmel, 

geschnürt. 

Art.-Nr.: 28063 VE: kg 

0,6 kg 

Art.-Nr.: 28100 VE: kg 

Bayerische Schweinelende ohne Kette 

sauber zugeschnitten, va., ca. 3 kg 


Fleisch / Salate 

Schulter Jungbulle 

ca. 5 kg 

Art.-Nr.: 29013 VE: kg 

Weißkrautsalat „Bayerische Art“ 

mit Kümmel 

5 kg 

Art.-Nr.: 77143 VE: kg 

Nudelsalat „Muttis Bester“ 

1 kg 

Gabelspaghetti / Lyoner / Cornichons / 

Karotten / Erbsen / rote Paprika / Salatcreme 

Art.-Nr.: 74454 VE: kg 

Griechischer Hirtensalat 

1,3 kg 

Hirtenkäse / rote Paprika / grüne Paprika / 

gelbe Paprika / Salatgurken / schwarze 

Oliven / Zwiebeln / Knoblauch 

Art.-Nr.: 77453 VE: kg 

Nudelsalat Norddeutsch 

Rote Grütze 

3 kg 

Ein Feinkostsalat aus gekochten Spiralnudeln 

mit zartem Gemüse und weiteren 

Zutaten verfeinert. 

Art.-Nr.: 75632 VE: kg 

1 kg 

Extra fruchtig. „Schmeckt wie selbstgemacht!“ 

52 % Fruchtanteil. 

Art.-Nr.: 75663 VE: Ds. 

17 

Tzatziki 

Broccolisalat 

Waldorfsalat 

Bruschetta Kräuter 

Dillheringshappen 

1 kg 

Eine griechische Quark/Joghurt-Spezialität 

mit Gurkenstreifen von frischen Salatgurken, 

Knoblauch und feinen Kräutern. 

Art.-Nr.: 75639 VE: 1 

1 kg 

Salat aus Broccoli, Formvorderschinken, 

Äpfeln, Mais und Paprika in cremiger Joghurtmayonnaise. 

Art.-Nr.: 75647 VE: 1 

1 kg 

Salat aus Sellerie, Äpfeln, Ananas, Haselnüssen 

in würziger Salatmayonnaise. 

Art.-Nr.: 75710 VE: 1 

1 kg 

Streichfähiger Salat aus Tomaten, Knoblauch 

und Kräutern in feiner Würzmarinade. 

Art.-Nr.: 75757 VE: 1 

1 kg 

Sauerhappen, Zwiebeln und Gurken in 

sahniger Kräuter-Mayonnaise. 

Art.-Nr.: 75817 VE: 1 

WURST / SCHINKEN / FLEISCH / SALATE 

POPP

FEINKSOT 

Feinkost 

Curry Ketchup 

5 kg 

Tomaten Ketchup 

Art.-Nr.: 72003 VE: kg 

10 kg 

Art.-Nr.: 72004 VE: kg 

Tomaten Ketchup Eimer 

12 kg 

Art.-Nr.: 72052 VE: kg 

Salat Mayonnaise classic 

50 % 10 kg 

Art.-Nr.: 72087 VE: kg 

Salat-Mayonnaise Portionen 

Salsa Pueblo 

20 ml 

Fettgehalt 51 % Fett 

Angenehm mild im Geschmack - cremig 

und leicht in der Konsistenz. 

Art.-Nr.: 73211 VE: 200 

2 Liter PET 

Art.-Nr.: 73217 VE: 1 

18 

Feinkost 

BBQ-Sauce 

Chili Sauce 

Tomaten-Ketchup 

Remoulade 

Mayonnaise 

2 Liter PET 

Art.-Nr.: 73218 VE: 1 

2 Liter PET 

Art.-Nr.: 73219 VE: 1 

Tomaten-Ketchup 

10 kg 

aus dem Mark sonnengereifter Tomaten. 

Art.-Nr.: 72131 VE: kg 

5 kg Eimer 

Mit 50 % feinem Rapsöl. „Nach Hausmacher 

Art“ mit Gurken, Zwiebeln und Petersilie. 

Ohne Farb- und Konservierungsstoffe. 

Art.-Nr.: 76815 VE: kg 

80 % Fett 150 x 20 ml 

Art.-Nr.: 72083 VE: 150 

1.250 x 20 ml 

Art.-Nr.: 72090 VE: 150

Feinkost / Dressing 

Große Oliven grün 

gefüllt mit Knoblauch und Jalapeno, 

in Öl 800 g 

Art.-Nr.: 73354 VE: 1 

Feta in Weinblätter in Öl 

Dressing Joghurt 

2 kg 

Weinblätter gefüllt mit Schafskäse in 

Rapsöl eingelegt. 

Art.-Nr.: 76880 VE: kg 

5 Liter 

Art.-Nr.: 71995 VE: Ltr. 

Dressing Sylter Genuss 

5 Liter 

Dressing Kräuter 


5 Liter 


Joghurt Dressing „cremig mild“ 

5 kg Eimer 

Cremig-mildes Salatdressing mit joghurtfrischem 

Geschmack, ohne Zusatz von 

Kräutern - somit ideal zum Abwandeln 

und Verfeinern, aber auch pur ein Genuss! 


19 

Dressing 

Balsamico Dressing 

French Dressing 

Kräuter Dressing 

5 kg Eimer 

Aus hochwertigen Pflanzenölen mit 

einer gut verteilten Kräutereinlage und 

erfrischendem Geschmack. 

Joghurt Dressing mit feinen Kräutern 

Sahne Dressing 

5 kg Eimer 

Feines Salatdressing mit dem typischen 

Geschmack von hochwertigem Balsamico-Essig. 


5 kg Eimer 

Cremiges Dressing mit feiner Senfnote. 



5 kg Eimer 

Cremig-leichtes Dressing aus Magermilchjoghurt 

mit einer feinen Kräutereinlage. 


5 kg Eimer 

Cremiges Dressing aus Sahne, mit milder 

Note. 


Buttermilch Dressing 

5 kg Eimer 

Buttermilch-cremiges Salatdressing mit 

Schnittlauch und Zitronensaft abgerundet. 


FEINKOST / DRESSING

FEINKOST / DRESSING 

KARTOFFELN / TEIGWAREN / EIERPRODUKTE 

Dressing 

Sauerrahm Dressing 

Chef Dressing 

5 kg Eimer 

Cremiges Salatdressing aus Sauerrahm, 

verfeinert mit Sahne, Kräutern und 

feiner Knoblauchnote. 


5 kg Eimer 

Cremiges Salatdressing mit Sauerrahm 

und einer raffinierten Senf-Ingwer-Gewürzkomposition. 


1000 Island Dressing 

5 kg Eimer 

Tomatig-pikantes Salatdressing mit feinen 

Paprikastückchen. 


American Dressing 

5 kg Eimer 

Ein cremiges Dressing mit Tomatenmark 

und einer feinen Currynote, mit fruchtig-milder 

Note. 


Sylter Art Dressing 

5 kg Eimer 

Das KNORR Gourmet Sylter Art Dressing 

ist ein cremiges Dressing verfeinert 

mit echten Zwiebelstücken. 


Joghurt-Knoblauch Dressing 

5 kg Eimer 

mit Joghurt und feiner Knoblauch-Note 

(ohne Stückchen). 


20 

Kartoffeln / Teigwaren / Eierprodukte 

Baked Potatoes 

Pizzateig 

20 Stück 

Lasagne Platten vorgegart 

Pizza Platten 

Art.-Nr.: 71153 VE: 20 

400 g 

Art.-Nr.: 73250 VE: 8 

XXL 550 g 

Art.-Nr.: 73273 VE: 6 

10 kg 

Die idealen Teigplatten zur schnellen 

Selbstherstellung guter Aufläufe in Gastro-Norm-Blechen. 

Vorgegart und daher 

direkt zu verwenden. 

Art.-Nr.: 70605 VE: kg 

8 kg 

Aus frischem, vorgebackenem Hefeteig. Ideal 

zur schnellen Zubereitung eigener Pizzen. 

Jeweils 2 Platten in einer Folie verpackt. Die 

„Pizza-Platten“ sind schnell belegt und flexibel 

einsetzbar - z.B. auch für Speckkuchen. 

Originalformat der Pizzaplatte: 48 x 28 cm 

für 1/1 Gastro-Norm-Bleche. 

Art.-Nr.: 70606 VE: kg 

Eiweiß flüssig, pasteurisiert 

1 Liter Tetra 

- Hergestellt aus 30 frischen Eiern 

- ohne Konservierungsmittel 

Art.-Nr.: 80052 VE: 1 

Vollei flüssig, pasteurisiert 

1 Liter Tetra 

- Hergestellt aus 20 frischen Eiern 

- ohne Konservierungsmittel 

Art.-Nr.: 80101 VE: 12

Butter / Fette / Öle 

Feine Butter 

Butter 

1 kg Karton 

Süßrahmbutter mit streichzarter Konsistenz 

und rahmig-buttrigem Geschmack. 

10 g Becher 1 kg Krt. 

Art.-Nr.: 60666 VE: kg 

15 g Becher 1,5 kg Krt. 

Art.-Nr.: 60674 VE: kg 

250 g 

Joghurt-Butter 

Kräuterbutter Rolle 

Art.-Nr.: 60291 VE: kg 

Knoblauchbutter 

Art.-Nr.: 60810 VE: kg 

Frühlingskräuterbutter 

Art.-Nr.: 60860 VE: kg 

15 g 1,5 kg Karton 

Süßrahmbutter in Premium-Qualität, verfeinert 

mit Joghurt. Mit 20 % weniger Fett 

als herkömmliche Butter, ist die Joghurt-Butter 

die richtige Wahl bei kalorienbewussten 

Verbrauchern. 

Art.-Nr.: 60740 VE: kg 

Fritierfett ungehärtet 

4 x 2,5 kg 

Art.-Nr.: 60968 VE: kg 

Daily Gold Butter Melange 

Olivenöl 

2 kg 

Art.-Nr.: 62483 VE: kg 

2 x 5 Liter Kanne 


21 

Süßwaren 

HARIBO 

Pick up 

200 g 

28 g 

Saltlett Sticks Classic 

75 g 

Summertime 

Color-Rado 

Art.-Nr.: 77056 VE: 24 

Konfekt 

Art.-Nr.: 77075 VE: 30 

Goldbären 

Art.-Nr.: 77077 VE: 30 

Happycherries 

Art.-Nr.: 77078 VE: 30 

Choco 

Art.-Nr.: 75931 VE: 24 

Choco + Milch 

Art.-Nr.: 75932 VE: 24 

Art.-Nr.: 73655 VE: 24 

Erdnüsse geröstet & gesalzen 

40 g 

Art.-Nr.: 73656 VE: 28 

200 g 

11 köstliche Gebäckspezialitäten ohne 

Schokolade 

Art.-Nr.: 75929 VE: 10 

BUTTER / FETTE / ÖLE 

SÜßWAREN

GETRÄNKE 

Getränke 

Der Güldenkron „Juice Cooler“ 

die praktische Lösung! 

10 L Bag-in-Box: 

100 % Apfelsaft 


100 % Orangensaft 


ACE Frühstückssaft 


Florida Pink Grapefruit 

Nektar 


Vital Drink & Joghurt 


Brasilorange 60 % 


22 

Getränke 

Orangen-Fruchtsaftgetränk 

Multivitamin 12-Fruchtnektar 

Orangensaft 

Apfelsaft 

0,2 l Tetra 

aus Fruchtsaftkonzentrat 

Fruchtsaftgehalt: 20 % 

Art.-Nr.: 77097 VE: 60 

Apfelfruchtsaftgetränk 

0,2 l Tetra 

aus Apfelsaftkonzentrat 

Fruchtsaftgehalt: 30 % 

Art.-Nr.: 77100 VE: 60 

Zitronensaft 100 % 

0,2 l Tetra 

aus Fruchtsaftkonzentraten 

Fruchtgehalt: mindestens 50 %, 

angereichert mit Vitaminen 

Art.-Nr.: 77119 VE: 60 

0,2 l Tetra 

aus Orangensaftkonzentrat 

Fruchtgehalt: 100 % 

Art.-Nr.: 77191 VE: 60 

0,2 l Tetra 

aus Apfelsaftkonzentrat 

Fruchtgehalt: 100 % 

Art.-Nr.: 77192 VE: 60 

0,75 Liter Einweg 

Art.-Nr.: 71074 VE: 1

Nährmittel 

Cremefine Schlagcreme 

1 Liter 

ist eine moderne Creme auf Pflanzenfettbasis 

für höchste Sicherheit in der Profiküche. 

Art.-Nr.: 62556 VE: 1 

Cremefine Kochcreme 

Fix-Soßenbinder 

1 Liter 

Cremig und frisch im Geschmack. Säure- 

und alkoholstabil, flockt nicht aus. Kochstabil 

und wieder erwärmbar. Bainmariestabil. 

Art.-Nr.: 62557 VE: 1 

1 kg 

Die perfekte Art, helle und dunkle Soßen zu 

binden! Kann direkt in die kochende Flüssigkeit 

eingestreut werden und bindet nach ca. 

1 Minute. 

hell 

Art.-Nr.: 76370 VE: 1 

dunkel 

Art.-Nr.: 76372 VE: 1 

Delikatess Sauce zu Braten 

1 kg Dose 

Art.-Nr.: 76379 VE: 1 

Klare Fleischsuppe 

5 kg Eimer 

Sofort lösliche Klare Fleischsuppe mit 

Suppengrün. 

Art.-Nr.: 76384 VE: kg 

Salatkrönung für Gartenkräuter Dressing 

5 kg 

Zubereitung für ein würziges Salatdressing 

mit 8% feinen Kräutern und Gewürzen. 

Ideal für Kopfsalat, Eisberg- oder 

Feldsalat, Lollo Rosso, Chicorée u. a.. 

Art.-Nr.: 76396 VE: kg 

23 

Bei einem Bestellvorlauf von einer Woche können wir Ihnen alle Artikel aus 

dem gesamten Sortiment der Firma Unilever Foodsolutions liefern. Bitte 

sprechen Sie mit unserem Frischdienstfachberater oder dem Aussendienstmitarbeiter 

von Unilever Foodsolution. 

Nährmittel 

® 

® 

Dessert-Sauce 

Dessert Kirschen 

Panna Cotta 

Müsli 

Cornflakes 

1 Liter 

Hochwertige Sauce Vanille mit Schlagsahne 

und echter Bourbon-Vanille. 

Vielseitig einsetzbar in Kombination mit 

Pudding, Grützen, Mousses, Crèmes, Eis, 

Götterspeisen, Obstsalat und Mehlspeisen. 

Kalt und warm anwendbar 

2 kg Dose 

Ausgesuchte Kirschen in leicht gebundenem 

Saft. Heiß oder kalt -saisonunabhängig- 

sofort servierfertig. 

Ohne Konservierungsstoffe. 

Gleichmäßige Früchte. 

Erfrischend fruchtiger Geschmack. 

0,8 kg 

Der Klassiker aus Italien. 

Ideal zu kombinieren mit CARTE D‘OR 

Dessert Toppings. O.d.Z. (Ohne deklarationspflichtige 

Zusatzstoffe). Gelingsicher. 

Freiräume für persönliche Kreativität. Vielfältige 

Anwendungsmöglichkeiten. Pro Packung 

2 Innenbeutel. 

5 kg 

Gewürzgurken 

Art.-Nr.: 76380 VE: 6 

Art.-Nr.: 74872 VE: Ds. 

Art.-Nr.: 77013 VE: 1 

Vollkorn Früchtemüsli 1 kg 

mit einem Früchteanteil von 30 % 

Art.-Nr.: 73100 VE: 1 

Schokomüsli 2,5 kg 

Art.-Nr.: 73125 VE: kg 

Art.-Nr.: 73124 VE: kg 

100 / 110 10.200 ml Dose 

ATG 5.800 g 

Art.-Nr.: 73814 VE: 1 

NÄHRMITTEL

Bauer Frischdienst GmbH 

Priener Straße 2 

83512 Wasserburg/Inn 

Telefon 0 80 71/90 30-130 

Telefax 0 80 71/90 30-134/-135 

Bestellmailbox 0 80 71/90 30-137 

Verkaufsbüro ALLGÄU 

Hinter den Gärten 1 

87730 Bad Grönenbach 

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Telefax 0 83 34/98 88-41/-43 

MINUSL H-Sahne 

30 % 200 g 

Durch den enzymatischen Abbau der Laktose 

schmeckt diese Sahne angenehm süß, so 

dass Sie bei der Zubereitung von Schlagsahne 

weniger Zucker brauchen. 

Art.-Nr.: 07050 VE: 27 

MINUSL H-Schokomilch 

250 ml 1,5% Fett im MA 

Die MinusL Schokomilch ist auch bei einer 

ausgeprägten Laktose-Intoleranz sehr gut 

verträglich und bietet großen und kleinen 

Feinschmeckern wieder unbeschwerten Genuss. 

Art.-Nr.: 13851 VE: 27 

MINUSL Käsecreme 

200 g 

Die laktosefreie Käsecreme von MinusL 

zeichnet sich durch den cremigen 

Geschmack aus und ist – wie 

alle MinusL Artikel – auch bei einer 

ausgeprägten Laktose-Intoleranz sehr 

gut bekömmlich. 

Art.-Nr.: 13922 VE: 12 

Verkaufsbüro NORDBAYERN 

Herr Krug 

Telefon 0170/7 62 37 37 

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Herr Epp 

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Ihr Frischdienstpartner für 

Gastronomie und Fachhandel 

Preise in EURO zuzüglich MwSt. – Angebot freibleibend – Druckfehler vorbehalten 

MINUSL Buttermilch Drink 

400 g 

Der MinusL Buttermilch-Drink ist nicht nur gesund, 

sondern mit einem Fettgehalt von unter 

einem 1% auch sehr kalorienarm und damit 

auch für eine figurbewusste Ernährung geeignet. 

Art.-Nr.: 12245 VE: 6 

MINUSL Sahnepudding 

125 g 

Die Klassiker unter den Süßspeisen! 

In den leckeren Sorten Schokolade und 

Bourbon-Vanille. 

Art.-Nr.: 13859 VE: 12 

MINUSL Mascarpone 

200 g 

Dieser laktosefreie Mascarpone eignet sich 

hervorragend für die Zubereitung von cremigem 

Tiramisu und ist auch als Basis für Tortenfüllungen 

oder andere Leckereien sehr gut 

geeignet. 

Art.-Nr.: 46105 VE: 6 

www.bauer-frischdienst.de 

orders.frischdienst@bauer-frischdienst.de 

Bestellhotline: 

0 80 71/90 30-130

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