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eise norweg alles frisch, natUr Und fisch 26 … Food and friends
en Fotos: Innovation Norway, Anders Gjengedal (1), C H(1), Bernd Kuleisa (1), Terje Rakke/Nordic life (2) reise tiefe fjorde von imposanter schönheit, unzählige Gipfel, weite hochebenen. europas größte Gletscher und ein Gewimmel aus schären und inseln vor der küste. die lange Bahn der Mitternachtssonne, das Glitzern der schneekristalle. norwegens natur ist kraftvoll und unverfälscht, ihre Vielfalt beeindruckend. n orwegen ist seit jeher ein Land für erlebnishungrige, für naturliebhaber und aktive Genießer. in norwegen kann man Meer und Wald zugleich riechen, den Geschmack frisch gefangener Fische entdecken, rentierhufe knacken und Seeadler pfeifen hören. Hier ist die Stille hörbar. norwegen bietet eine unberührte natur in Dimensionen, von denen wir in Mitteleuropa nur träumen können. Superlative sind ja immer mit Vorsicht zu genießen, und doch fällt es schwer, norwegen vor diesem Hintergrund nicht als perfektes Land für individuelle rundreisen zu betrachten. Auf annähernd der gleichen Fläche wie Deutschland leben gerade mal 4,7 Millionen Menschen. Platz gibt es also in Hülle und Fülle. Dennoch ist das dichte Straßennetz von Kap Lindesnes an der Südküste bis ins kleinste Fischerdorf am eismeer gepflegt und gut ausgebaut. Und wo die Straßen aufhören, fahren die Fähren. der norwegische traum von der „hytte“ Unterwegs in norwegen schläft man, wo es einem gefällt. es gibt jede Menge Hotels, Gasthöfe, Jugendherbergen und Campingplätze – diese meistens mit Hütten und Wohnmobilstellplätzen –, die auch kurzfristig Übernachtungsmöglichkeiten bieten. Und taucht am Straßenrand das Schild „rom“ auf, erwartet den reisenden nicht der Weg nach Süden, sondern ein behagliches Bed & Breakfast, oft auch mit Familienanschluss. Typisch für norwegen: Urlaub in der „hytte“. So nennen die norweger ganz bescheiden ihre Ferienhäuser. Manchmal ist es tatsächlich nur eine Hütte, mit einem eigenen Boot irgendwo auf einer kleinen insel oder oberhalb eines Fjords. Zumeist aber sind „hytter“ eigentlich Ferienhäuser, deren Komfort und Ausstattung kaum Wünsche offenlassen. Sie liegen auf weiten Food and friends … 27
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