HOTEL TV PROGRAMM Oktober 2013
Das HOTEL TV PROGRAMM ist sehr beliebt: Jeden Monat wird der einzigartige TV- und Video-Guide mit vielen Hintergrundberichten über die Hotellerie über 100.000 Mal abgerufen. Nun ist die Ausgabe Oktober 2013 erschienen - auch wieder als Online-Blättermagazin und als PDF-Magazin. Titelthema der aktuellen Ausgabe: Die neue Hotel-Doku bei Vox "Mein himmlisches Hotel". Das monatliche Kompendium bietet auf 46 Seiten (noch mehr Seiten!) Programmhinweise zu allen interessanten TV-Sendungen rund um Hotels sowie viele Hintergrundartikel für Hoteliers: www.hoteliertv.net/hotel-tv-programm.
Das HOTEL TV PROGRAMM ist sehr beliebt: Jeden Monat wird der einzigartige TV- und Video-Guide mit vielen Hintergrundberichten über die Hotellerie über 100.000 Mal abgerufen. Nun ist die Ausgabe Oktober 2013 erschienen - auch wieder als Online-Blättermagazin und als PDF-Magazin. Titelthema der aktuellen Ausgabe: Die neue Hotel-Doku bei Vox "Mein himmlisches Hotel".
Das monatliche Kompendium bietet auf 46 Seiten (noch mehr Seiten!) Programmhinweise zu allen interessanten TV-Sendungen rund um Hotels sowie viele Hintergrundartikel für Hoteliers: www.hoteliertv.net/hotel-tv-programm.
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<strong>HOTEL</strong>ER <strong>TV</strong> & RADIO präsentiert: <strong>TV</strong>-Programm für Hotellerie & Gastronomie – <strong>Oktober</strong> <strong>2013</strong><br />
F<br />
requently, too<br />
much light is<br />
unsuitable.<br />
Concentrating on a<br />
few areas is more<br />
fitting. That way one<br />
not only flatters the<br />
person but also the<br />
colours and materials<br />
in<br />
the<br />
room.<br />
000 20 00<br />
It is not without good reason that bars<br />
are so sparsely lit: this transforms the<br />
modest, hardworking city dweller into 075 80 40<br />
a shadow-casting Spanish hidalgo,<br />
and the friendly woman next door into<br />
a femme fatale.<br />
000 60 00<br />
ne has no choice but to love<br />
luxury hotels. This is where owe<br />
find a space that gives us the freedom<br />
to occasionally make a wonderful dream of the<br />
exceptional come true. Being surrounded by more<br />
space than is actually necessary is part of the<br />
wonderful world of abundance.<br />
he play with light also has a great impact<br />
on the generously designed ambience. TMany<br />
concentrated but gently flowing lights<br />
constitute visual events whose enticing offerings<br />
invite you to linger. Warm light attracts people,<br />
whereas glaring light arouses their curiosity or<br />
repels them.<br />
Farben der Luxushotels: Gold,<br />
Schwarz, Viola, Pink und Rosa<br />
Neues Fachbuch markiert Farbtrends im Hoteldesign – Internationale Studie von<br />
deutschen Farben-Professor und JOI-Design<br />
HERAUSGEBER EDITOR<br />
WOLF D. KARL<br />
FARBEN DER<br />
COLOURS FOR<br />
<strong>HOTEL</strong>S<br />
luxuriös luxurious<br />
ie Lobby von schwarzen Mattglanzeffekten<br />
umgeben: Wer D hier Platz nimmt, zieht sich für<br />
000 20 00 000 60 00 075 80 40<br />
„Farben der Hotels“<br />
AXEL VENN<br />
JANINA VENN-ROSKY<br />
CORINNA KREtSChmAR-JOEhNK<br />
einen Moment in eine Welt zurück, die ein<br />
Gefühl von Würde und Bedeutung erzeugt.<br />
Die Wandprodukte am unteren<br />
Bildrand zeigen dies ebenso: Gedämpfte<br />
Métalliséeeffekte mit einer reduzierten<br />
Strukturoberfläche unterstreichen eine<br />
beabsichtigte distanzierte Haltung des<br />
Menschen zum Produkt.<br />
edes Kolorit besitzt seine eigenen<br />
Appelle, wie auch jeder formale<br />
050 60 60 075 80 40 000 60 00 000 20 00 J Inhalt. Schwarzgesteppte Ledercouchesüberbringen<br />
eine Botschaft, die äußerlich neutral zu sein scheint, in<br />
Wirklichkeit jedoch eine spannend-provokante und ziemlich<br />
persönliche Seite haben kann. An irgendeiner Stelle muss das<br />
Farbthema Rot erscheinen, auch wenn es nur die Paspelierung<br />
einer Stoffbahn<br />
oder eine<br />
knappe Kanteneinfassung<br />
betrifft. Die<br />
nächsten<br />
Farben, die zum<br />
Luxus passen, sind Gelb und Gold und<br />
Silber.<br />
uviel Licht ist häufig unangebracht.<br />
Eine gezielte Konzentration auf Z wenige Bereiche ist passender. So<br />
schmeichelt man nicht nur den Menschen, sondern auch<br />
den Farben und Materialien im Raum. Nicht ohne Grund<br />
300 50 15 075 80 40 000 60 00<br />
sind Bars so spärlich beleuchtet: Hier wird der bescheidene,<br />
arbeitsame Städter zum schattenwerfenden spanischen Hidalgo und die freundliche<br />
Dame von nebenan zur Femme fatale.<br />
an kann Luxushotels nur lieben. So finden wir dort jenen Raum, der uns die<br />
Freiheit gibt, ab und zu den schönen Traum vom Außergewöhnlichen zu<br />
M verwirklichen. Denn eine Menge nicht<br />
notwendigen Raum um uns herum zu haben,<br />
gehört zur schönen Welt des Überflusses.<br />
von Axel Venn, Janina Venn-Rosky, Corinna Kretschmar-Joehnk<br />
deutsch/englisch<br />
Gebundene Ausgabe: 446 Seiten<br />
Verlag: Callwey (München/Deutschland); 1. Auflage (Juli <strong>2013</strong>)<br />
ISBN-13: 978-3766720252<br />
http://www.callwey-shop.de/farben-der-hotels.html<br />
100<br />
80<br />
60<br />
40<br />
20<br />
0<br />
LUXURIÖS LUXURIOUS<br />
100<br />
80<br />
60<br />
40<br />
20<br />
075 80 40 060 40 30 000 20 00<br />
0<br />
LUXURIÖS LUXURIOUS<br />
Luxus lebt vom Glamour und nicht<br />
unbedingt von materieller Pracht.<br />
Luxushotel müssen nicht golden erscheinen,<br />
sondern prachtvoll schimmern. So<br />
sind die Grundfarben für ein Luxushotel<br />
unserer Zeit neben Gold eben auch<br />
Schwarz, Viola, Pink und Rosa. Das ist<br />
Ergebnis einer internationalen empirischen<br />
Untersuchungen, die der deutsche<br />
Farben-Wissenschaftler Prof. Axel<br />
Venn zusammen mit dem Hamburg<br />
Hoteldesign-Architekturbüro JOI-Design<br />
unternommen hat. Die Ergebnisse<br />
sind in der Ausnahme-Neuerscheinung<br />
„Farben der Hotels“ – nun erschienen<br />
im Callwey Verlag – nachzulesen.<br />
Immer wieder erstaunlich: Modefarben<br />
kommen und gehen – Schwarz bleibt.<br />
Auch in der temporären „Hotelmode“<br />
macht man nichts falsch, wenn man bei<br />
der Gestaltung auf ein samtig schimmerndes<br />
Schwarz setzt. „Der große<br />
Schwarzanteil wirkt wie ein stabiles Statement<br />
der Macht“, heißt es in dem neuen<br />
Standardwerk „Farben der Hotels“.<br />
Prof. Axel Venn – der als „Farbenpapst“<br />
gerühmte Designwissenschaftlicher –<br />
ließ dutzende ivon Probanden aus Europa<br />
und Fernost ihre Farbassoziationen<br />
zu Gefühlwelten und emotional besetzten<br />
Begriffen wie zum Beispiel „köstlich“,<br />
„duftig“, „pikant“ oder „appetitlich“<br />
sowie „orientalisch“, „multi-kulturell“<br />
oder „europäisch“ oder „asitaisch“ aufmalen.<br />
Die empirisch professionelle<br />
Auswertung und Analyse der Farbschablonen<br />
bildete die Grundlage für die<br />
Ausarbeitung der „JOI-Colours“, der<br />
Grundfarben im Hoteldesign.<br />
„Was genau den Wohlfühl-Faktor in<br />
einem gut gemachten Hotel ausmachen<br />
soll, haben wir nun erstmals wissenschaftlich<br />
fundiert analysiert“, so Prof.<br />
Venn. Bei der Gestaltung der Innenräume<br />
setzen die international renommierten<br />
Hoteldesigner Corinna Kretschmar-<br />
Joehnk und Peter Joehnk von JOI-Design<br />
auf angenehme Mitteltöne. Jedoch<br />
wollen auch Schlüsselfarbe, Ton-in-Ton-<br />
Harmonie und Qualitätsharmonie genau<br />
aufeinander abgestimmt sein. Genau<br />
dies unterscheide eine angenehme<br />
Farbwelt von einem coolen „Design-<br />
Ufo“, so die beiden Hotelarchitekten.<br />
Genauso wie die Frühlingssonne nach<br />
trüben Wintertagen die Stimmung hebt,<br />
so lässt sich dies auch durch gelbe Farbtöne<br />
in der Wohnung erreichen. Je<br />
satter der Ton, desto stärker der Glanz<br />
des Gelbs. Im Licht von Leuchtstoff- und<br />
Energiesparlampen dagegen wirkt es<br />
leicht grünlich. Ähnlich wie Gelb kann<br />
Orange als Wand- und Einrichtungsfarbe<br />
dem Raum eine optimistische Ausstrahlung<br />
verleihen.<br />
Alles Rote im Raum nehmen wir sofort<br />
war, die Farbe sticht förmlich ins Auge.<br />
Problematisch kann es bei großflächiger<br />
Anwendung werden: Die rote Wand<br />
wirkt näher, wodurch ein kleiner Raum<br />
dadurch noch kleiner wirkt. Wie sehr<br />
Licht eine Farbe in ihrer Wirkung beeinflusst,<br />
lässt sich ebenfalls am Rot demonstrieren.<br />
Geht in einem rot gestrichenen<br />
Raum das Licht an, erscheint<br />
alles in rosafarbenem Glanz – der „Mädchenzimmereffekt“<br />
tritt ein.<br />
Lila changiert, abhängig von seinem<br />
Blau- oder Rotanteil, zwischen warm und<br />
kühl. Damit kann es – je nach Farbton<br />
– für Würde oder auch Kreativität stehen.<br />
Warme Lilatöne wie Aubergine oder<br />
Pflaume wirken sogar entspannend. Die<br />
klassische Farbe mit beruhigender Wirkung<br />
aber ist Blau, auch in kräftigen<br />
Formen wie Kobaltblau.<br />
Macht und Pracht – so wie ein Luxushotel<br />
wirken sollte – gehen einher mit<br />
dunklen Farbtonen sowie hellen und<br />
reinen Pastellfarben. Ein „hoheitsvolles“<br />
Schwarz wie einst am spanischen Königshof<br />
sei ebenso hochherrschaftlich<br />
wie das Purpur der römischen Cäsaren<br />
sowie Grün der russischen Zaren und<br />
„Oranje“-Orange der niederländischen<br />
Könige. Die europäische Farbprägung<br />
des „Alten Kontinents“ gepaart mit den<br />
zukunftsträchtigen Farbassoziationen<br />
der asiatischen Tigerstaaten ergeben<br />
ein kosmopolitisches Bild der Designtrends.<br />
Wer im Hoteldesign allesrichtig<br />
machen will, muss „Farben der Hotels“<br />
und die Farbschablonen gelesen haben<br />
und anzuwenden wissen. |<br />
30 | <strong>Oktober</strong> <strong>2013</strong> Ausgewählte <strong>TV</strong>-Sendungen über die wunderbare Welt der Hotellerie und Gastronomie - präsentiert von <strong>HOTEL</strong>IER <strong>TV</strong>