HOTEL TV PROGRAMM Oktober 2013

HOTELER TV & RADIO präsentiert: TV-Programm für Hotellerie & Gastronomie – Oktober 2013
Internorga Hamburg 2014 mit
1.200 Aussteller ausgebucht
Rahmenprogramm wird ausgebaut – Ziel wieder: 100.000 Fachbesucher
Ziel ist es, die bedeutsame Marke von 100.000 Fachbesuchern
wieder zu erreichen: Die Vorbereitungen
für die 88. Internorga laufen in Hamburg auf Hochtouren.
Das Hamburger Messegelände ist bereits zum jetzigen
Zeitpunkt ausgebucht, in vielen Bereichen gibt es Wartelisten.
Vom 14. bis 19. März 2014 präsentieren mehr als
1.200 Aussteller aus rund 25 Ländern auf der Leitmesse
die neusten Produktentwicklungen, Trends und Innovationen
rund um Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung,
Bäckereien und Konditoreien. Ergänzt wird
die Leitmesse durch ein Rahmenprogramm, Ausstellungsund
Sideevent-Konzepte sowie ein umfangreiches Kongressangebot
mit hochkarätigen Referenten aus dem
In- und Ausland.
Die Internorga Hamburg gilt nach wie vor als Leitmesse
für das Gastgewerbe. Doch in diesem Jahr brach die Besucherzahl
auch aufgrund eines plötzlichen Wintereinbruchs
erneut ein: 2013 wurden lediglich 90.065 Gäste registriert,
nach 94.610 im Vorjahr 2012 und 100.143 Fachbesuchern
im Jahr 2011. Glücklicherweise läuft die Internorga 2014
erneut nicht mit der weltweit größten Reisemesse ITB
Berlin (5. bis 9. März 2014) parallel. Aber mit der Intergastra
Stuttgart (01. bis 05. Februar 2014) gibt es 2014 wieder
neue Konkurrenz - die nur alle zwei Jahre stattfindende
Gastro-Fachmesse verzeichnete zuletzt ebensoviele Aussteller
(rund 1.200), liegt aber mit zuletzt 85.782 Fachbesuchern
noch hinter der Internorga.
Ein Highlight der Internorga ist ihr begleitendes Rahmen-
und Kongressprogramm. Einige der in 2013 eingeführten
Formate wie die „Liquid Bar“, die „Skywalk Tafel“ sowie
das Trendforum „Pink Cube“ erhielten von Ausstellern
und Besuchern ein so herausragend positives Feedback,
dass sie in 2014 weitergeführt und erweitert werden. Die
Präsenz der „Liquid Bar“ wird im kommenden Jahr ausgebaut.
Hier können Fachbesucher neue Drinks und ihre
Hersteller bzw. Importeure kennenlernen. Auf der „Skywalk
Tafel“ zeigen namhafte Aussteller, was in Sachen
Table Top angesagt ist, und wie Geschirr, Gläser, Besteck
und Bestuhlung anspruchsvoll inszeniert werden. Trends
erleben Besucher zudem nicht nur live bei den Ausstellern,
sondern zusätzlich im Trendforum „Pink Cube“. Dort
erfahren sie von der renommierten Trendexpertin Karin
Tischer, wie sich das Angebot in der Gastronomie in den
kommenden Jahren entwickeln wird.
Außerordentlich erfolgreich ist auch das Kongressprogramm:
Gleich zwei der wichtigsten Branchenkongresse
finden im Rahmen der Internorga statt: der Deutsche
Kongress für Gemeinschaftsverpflegung und das Internationale
Foodservice-Forum. Allein letzteres begrüßt
1.800 hochkarätige Entscheider aus der europäischen
Foodservice-Branche. Fest im Rahmenprogramm verankert
ist mittlerweile auch das Internorga-Forum Schulcatering.
Zum vierten Mal beleuchtet es die Ernährung
von Kindern und Jugendlichen. |
Mehr: www.internorga.de
40 | Oktober 2013 Ausgewählte TV-Sendungen über die wunderbare Welt der Hotellerie und Gastronomie - präsentiert von HOTELIER TV