Verdorbene Körner

Mindestanforderungen an Interventionsgetreide*
Hartweizen
Weichweizen
Roggen
Gerste
Mais
Grundbedingungen:
gesunde handelsübliche Ware mit gesundem Geruch, arteigener Farbe und frei von lebenden
Schädlingen (einschl. Milben) in jedem Entwicklungsstadium.
Höchster Feuchtigkeitsgehalt (%)
14,5
14,5
14,5
14,5
14,5
Höchstanteile (%), die kein einwandfreies Grundgetreide sind (einwandfr. Grundg., mind.
%), davon höchstens:
12 (88)
12 (88)
12 (88)
12 (88)
12 (88)
1. Bruchkorn (%)
6
5
5
5
10
2. Kornbesatz (anderer als unter Nr. 3 genannter, %) d a v o n
5
7
5
12
5
Fremdgetreide und Schädlingsfraß in (%)
5
nur Fremdgetreide (%)
3
durch Trocknung überhitzte Körner (%)
0,5
0,5
1,5
3
3
3. Fleckige Körner / fusariumbef. Körner (%), Fus.-bef. Körner bei Weichweizen zu
verdorbene Körner unter Schwarzbesatz
5 / 1,5
4. Auswuchs (%)
4
4
4
6
6
5. Schwarzbesatz (%) d a v o n
3
3
3
3
3
a) Fremdkörner (%)
- schädliche
0,1
0,10
0,10
0,10
0,10
- andere
b) verdorbene Körner (%)
- durch Selbsterhitzung oder zu starke Trocknung beschädigte Körner
0,05
0,05
- andere
c) Verunreinigungen (%), d) Spelzen (%)
e) Mutterkorn (%)
0,05
0,05
0,05
f) Brandbutten (%), g) tote Insekten und Insektenteile (%)
Mindesteigengewicht (kg/hl), Abschläge: Weichweizen 73 – 76, Gerste 62 – 64
78
73
70
62
Mindesteiweißgehalt (% in TS), bei Weichweizen Abschläge von 10,5 – 11,5 %
11,5
10,5
Mindestfallzahl nach Hagberg
220
220
120
Mindestsedimentationswert (ml)
22
Anteil nicht glasige Körner (%)
27
* Quelle: GETREIDE 2003/2004, Broschüre der Agrimedia GmbH, Spithal 4, 29468 Bergen
K. Mastel Pflanzenqualität
Stand der Bearbeitung: Oktober 2003 6