BRG/BORG Schwaz - Landesschulrat für Tirol

Realgymnasium Schwaz 7
Von einer Unverträglichkeit bzw. Nahrungsmittelintoleranz
spricht man, wenn bestimmte Nahrungsmittel nicht
richtig verdaut werden können. Wie bei einer Allergie
können Brechreiz, Durchfall, Blähungen, Bauchkrämpfe
die Folge sein. Im Gegensatz zur Allergie, bei der das
betreffende Nahrungsmittel vollständig gemieden werden
muss, können bei der Unverträglichkeit kleine Mengen
davon toleriert werden (mit Ausnahme von Gluten- und
Sulfid-Unverträglichkeiten).
Es wird geschätzt, dass ungefähr ein bis zwei Prozent
aller Menschen an einer Nahrungsmittelintoleranz leiden.
Abweichend von dieser Zahl geben bei Befragungen
10 bis 20 % der Menschen an, dass sie selbst denken
davon betroffen zu sein.
Neben vielfältigen, zum Teil auch sehr seltenen, Ursachen
für Nahrungsmittelintoleranzen sind die beiden häufigsten
Lactose und Gluten.
Lactose (Milchzucker) wird normalerweise durch das
Enzym Lactase im Dünndarm gespaltet. Wenn zu wenig
Lactase vorhanden ist, gelangt die unverdaute Lactose in
den Dickdarm und wird dort von den Darmbakterien vergoren,
was zu Blähungen, Schmerzen und Durchfall führen
kann.
Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste
vorkommt. Glutenunverträglichkeit, auch Zoeliakie genannt,
führt über immunologische Vorgänge zu einer Schädigung
der Schleimhaut des Dünndarms, der dadurch
Nährstoffe nicht mehr ausreichend aufnehmen kann.
Mögliche Folgen sind Durchfall, Erbrechen, Müdigkeit,
Gewichtsverlust und Gedeihstörungen bei Kindern. Bei
absolut glutenfreier Nahrung verschwinden die Symptome
wieder. Zoeliakie kann im Serum oder mittels Darmbiopsie
nachgewiesen werden.
Wie erwähnt sind Nahrungsmittelintoleranzen und -allergien
deutlich seltener als angenommen.
Eine gute Abklärung soll verhindern, dass vorschnelle
Annahmen zu therapeutischen Fehlentscheidungen oder
Diäten führen, die ihrerseits krank machend oder unnötig
einschränkend sind.
Dr. Gerda Felder, Schulärztin
Bericht des
Schulsprechers
Nun ist ein weiteres Schuljahr
vorbei - mir kommt es
vor, als wäre es gestern
gewesen, als ich als Sechstklässler
das Schuljahr
2012/13 begann. Ich hoffe,
ihr habt das Jahr gut hinter
euch gebracht. Mir hat
das Jahr als Schulsprecher
viel Spaß gemacht und ich
durfte ein bisschen über den
Tellerrand hinausschauen.
Ich durfte neue Erfahrungen
machen, neue Freunde
kennen lernen und habe
jede Menge gelernt. Besonders der SGA hat mich wissen
lassen, dass Schule mehr ist, als man als Schüler denkt.
Alle Körperschaften müssen zusammenarbeiten, damit der
Schulalltag reibungslos verläuft. Der vorherigen Schulsprecherin,
Sarah Götz, war es ein großes Anliegen, dass
wir das Projekt „Schüler helfen Schülern“ weiterführen.
Dieses Jahr bezogen wir, nach einer Idee von Prof. Josef
Egger, auch die 5. Klassen in das Projekt mit ein, um den
Schülern einen möglichst reibungslosen Start in die
Oberstufe zu ermöglichen.
An dieser Stelle möchte ich mich bei der letztjährigen
Schülervertretung bedanken, die uns in der Anfangszeit
unterstützte und auch an die zahlreichen Oberstufenschüler,
die sich bereit erklärt hatten, Nachhilfeunterricht
zu geben. Das Unterstufen-Fußballturnier war mir sehr
wichtig und es machte mir Spaß, dieses zu organisieren.
Die Schiedsrichter, Schüler aus der Oberstufe, leisteten
gute Arbeit und schauten, dass bei den spannenden
Matches alles mit rechten Dingen abläuft.
Ein großes Danke an die Schiedsrichter und Prof. Hannes
Vogler, der uns beriet und die Pokale zur Verfügung stellte.
Zur Faschingszeit veranstalteten wir einen Klassengestaltungswettbewerb
für die Unterstufe. Wir waren von der
Kreativität der Klassen überwältigt und es machte uns
Spaß, in jeder Klasse in eine andere Welt einzutauchen.
Für dieses ereignisreiche Schuljahr möchte ich mich bei
allen bedanken, ganz besonders bei Sandro und
Franziska, die mit mir gemeinsam die Schülervertretung
bildeten und mich immer mit Ratschlägen und neuen
Ideen unterstützten.
Ein Danke auch an unseren Direktor, der immer offen für
neue Ideen war. Des Weiteren möchte ich mich auch bei
meinen Mitschüler/innen und den Klassensprecher/innen
bedanken, die mir mit Tipps und Verbesserungsvorschlägen
zur Seite standen.
Jetzt bleibt mir nur mehr, euch erholsame Ferien und viel
Energie fürs nächste Jahr zu wünschen.
Rosan Bishwakarma, Schulsprecher