Zitronensaft und „Rohrfrei“ - Universität Rostock

Dr. Julia Freienberg
Prof. Dr. Alfred Flint
n (Salz) = n (H 3 O + ) Versuchsbeginn
Die Hydroxid-Ionen der weiter zugesetzten Natronlauge finden keine Hydronium-Ionen zur
Reaktion mehr vor. Der pH-Wert steigt mit Zugabe von Natronlauge kontinuierlich an.
Titrationsende:
Es liegen nur Natronlauge und Salz in der Lösung vor.
3.3 Quantitative Bestimmung von Säuren und Laugen in Alltagsstoffen
Die erworbenen Kenntnisse zur Stoffmengen- und Konzentrationsberechnung lassen sich
mit den folgenden Versuchen üben und festigen:
Versuch 22: Bestimmung des Gehaltes an Essigsäure in Haushaltsessig
Geräte: 150-mL-Becherglas, 50-mL-Messzylinder, Magnetrührer, Rührfisch, 25-mL-Bürette,
Trichter
Chemikalien: Haushaltsessig, Natronlauge (c = 0,5 mol/L), Universalindikator
Durchführung: In einen Messzylinder werden 10 mL Haushaltsessig gegeben und mit dest.
Wasser auf 50 mL aufgefüllt. Die Lösung wird in ein Becherglas gegossen und mit Universalindikator
versetzt. Die Bürette füllt man mit Natronlauge und titriert unter Rühren in 0,5-mL-
Schritten bis zum Umschlagspunkt.
Versuch 23: Bestimmung des Gehaltes an Säure in Klarspüler
Geräte: 150-mL-Becherglas, 50-mL-Messzylinder, Magnetrührer, Rührfisch, 25-mL-Bürette,
Trichter
Chemikalien: Klarspüler, Natronlauge (c = 0,5 mol/L), Universalindikator
Durchführung: In einen Messzylinder werden 10 mL Klarspüler gegeben und mit dest. Wasser
auf 50 mL aufgefüllt. Die Lösung wird in ein Becherglas gegossen und mit Universalindikator
versetzt. Die Bürette füllt man mit Natronlauge und titriert unter Rühren in 0,5-mL-
Schritten bis zum Umschlagspunkt.
Versuch 24: Bestimmung des Gehaltes an Natriumhydroxid in flüssigem Rohrreiniger
Geräte: 150-mL-Becherglas, 50-mL-Messzylinder, Magnetrührer, Rührfisch, 50-mL-Bürette,
1-mL-Pipette, Trichter
Chemikalien: flüssiger Rohrreiniger, Salzsäure (c = 0,5 mol/L), Phenolphthalein
Durchführung: Mit der Pipette wird 1 mL flüssiger Rohrreiniger abgemessen und in den
Messzylinder gegeben und anschließend mit dest. Wasser auf 50 mL aufgefüllt. Die Lösung
wird in ein Becherglas gegossen und mit Phenolphthalein versetzt. Die Bürette füllt man mit
Salzsäure und titriert unter Rühren in 0,5-mL-Schritten bis zum Umschlagspunkt.
3.4 Titrationskurven starker/ schwacher Säuren und Laugen
Falls auch die Neutralisationen zwischen starken bzw. schwachen Säuren und Laugen behandelt
werden sollen, können sich an dieser Stelle die folgenden Versuche anschließen
(Durchführung in Schülergruppen).
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