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12 KURIER 09. 10. 2013 STADT&LAND Lieblingsbuch Bert Frisch liest vor Blick auf New York mit dem Hudson-River vom EmpireState Building aus. Fotos: Witthohn Sind Namen Schall und Rauch? Reiner Frericks beschäftigt sich in seiner Serie mit Städte- und Ländernamen OBERNDORF. Die KOMBÜSE 53˚ Nord startet am Freitag, 11. Oktober, um 20 Uhr die lang ersehnte Reihe der Lieblingsbuch-Lesungen. Erster prominenter Vorleser ist Bert Frisch und sein Lieblingsbuch ist - man und frau hätten es ja ahnen können - „Spiegel der See“ von Joseph Conrad. Joseph Conrad ist polnischer Herkunft und begann etwa 1890 seine Laufbahn als Schriftsteller. Als Kapitän eines Flussdampfers an den Stanley-Fällen des Kongo hatte er schweres Fieber bekommen und musste in einem Kanu an Land gebracht werden. Das Kanu kenterte, doch Conrad wurde gerettet. Damals hatte er die Anfangskapitel seines ersten Romans bei sich. Das Fieber verließ ihn nie mehr, ein letzter Versuch 1893, auf See wieder zu gesunden, misslang. Bis zu seinem Tod schuf er, ohne große finanzielle Mittel, ein umfangreiches literarisches Werk. Conrad veröffentlichte 1895 seinen ersten Roman. Erst 1914 hatte er seinen literarischen Durchbruch. Seine Romane zählen zu den berühmtesten Werken der britischen Literatur des ausgehenden 19. und frühen 20. Jahrhunderts. Wie es sich für einen Lieblingsbuchleser gehört, versprüht Bert Frisch erhebliche Begeisterung über sprachliche und inhaltliche Kunst des Joseph Conrad. Klug und liebevoll beschreibt Conrad die See, den Wind und zieht immer wieder Parallelen zum menschlichen Wesen. Auch die neue Kombüsen- Crew ist gespannt und freut sich auf viele Gäste - so viele, wie reinpassen. Reservierungen gern unter Telefon (0 47 72) 860 89 13. ku WELT. Sind Namen wirklich nur Schall & Rauch? Warum verändern Städte oder Länder ihre Namen? Trauen sie auch manchmal ihren Augen nicht? Da gab es doch gestern noch ein Land mit dem Namen Birma. Verschwunden, nicht mehr zu finden....rätselhaft oder? Reiner Frericks geht der Sache in seiner Kurier-Serie auf den Grund. Eines vorweg — dieser Bericht ist kein Plädoyer für das Rauchen...obwohl, die Liebhaber der „Glimmstengel“ haben es ja schon immer gewusst: „Peter Stuyvesant ist der Gründer der Stadt, die heute New York heißt!“ Aber, stimmt das auch ? Erstens hieß der Herr in Wirklichkeit „Petrus“ und außerdem, war er wirklich der Gründer dieser Weltmetropole? Henry Hudson nahm die ersten Vermessungen vor Gehen wir der Sache einmal auf den Grund. Erste Vermessungen in jener Region nahm 1609 Henry Hudson vor. (Jetzt wissen sie auch woher der Hudson River seinen Namen hat).Wenig später (1624) siedelten hier einige holländischen Familien und erwarben ein Handelsmonopol. Zwei Jahre danach kaufte Peter Minuit den dort ansässigen Lenni-Lenape Indianern für Die bekannteste „Dame“ New Yorks: Miss Liberty, die Freiheitsstatue. „60 Gulden“ die Insel ab, die Manna — Hatta genannt wurde (klar, dass daraus der Name Manhatten entstand.) Die Holländer gaben ihrer neuen Siedlung den Namen „Neu Amsterdam“! Korruption bestimmte das tägliche Handeln. Kriminelle hatten Hochkonjunktur. 1647 betritt endlich auch Petrus Stuyvesant die Bühne der Geschichte. Er sollte in dieser zügellosen Stadt für Ordnung sorgen. Und tatsächlich er räumte kräftig auf. Erste Schulen und Krankenhäuser entstanden.... und, wen wundert’s, sogar das erste Gefängnis wurde gebaut. Als Schutz gegen Überfälle, errichtete man eine Mauer quer über die Insel. Die sattsam bekannte Wall Street verläuft noch heute exakt entlang dieses ehemaligen Schutzwalls. 1653 erhielt Neu Amsterdam die Stadtrechte. Aber die Zeiten waren unruhig und so jagte die englische Flotte im Jahre 1664 den Holländern die Insel ab. Flottenchef war damals „James, Herzog von York und Albany“. Er war der Bruder des späteren englischen Königs Charls II. Nun wissen wir auch, warum aus Neu Amsterdam zunächst Newe York und wenig später New York wurde! Übrigens, die Hauptstadt des Bundesstaates New York ist ebenfalls nach ihm benannt worden (Albany). Im Vertragswerk von Westminster (1674), verzichteten die Niederlande auf alle Rechte an New York! Heute besteht der „Nabel der Welt“ aus fünf Bezirken: Bronx, Queens, Manhatten, Brooklyn und Staten Island. Die ganze Metropolregion hat annähernd 20 Millionen Einwohnern. Viele internationale Organisationen haben hier ihren Sitz. Dass diese Stadt der Anlaufpunkt vieler Auswanderer aus Europa war, davon zeugt noch heute die Freiheitsstatue, die aus Anlass des hundertsten Jahrestages der Unabhängigkeitserklärung von 1776, im Hafen aufgestellt wurde. „Lady Liberty“ war übriges ein Geschenk Frankreichs an die Amerikaner. Auch hier von Cuxhaven (Steubenhöft) sind Menschen dorthin ausgewandert, aber das ist eine andere Geschichte! Bleibt nur noch die Frage, ist Herr Stuyvesant nun der Gründer New Yorks oder nicht ? Die Antwort löst sich auf im „Duft der großen, weiten Welt“! Eltern engagieren sich OSTEN. Ein hartes Stück Arbeit hatten die fleißigen Eltern des DRK-Kindergartens Osten zu bewältigen. Sie befreiten die Kindergartenmauern von denen in die Jahre gekommenen Bodendeckern, was keine leichte Tätigkeit war . Das Kindergartenteam freute sich über den nun ansprechenden Anblick des Außenbereiches. Im Anschluss wurde für das leibliche Wohl gesorgt. ku Infos für werdende Eltern OTTERNDORF. Informationen zu Leistungen rund um Schwangerschaft und die Geburt eines Kindes gibt es am Mittwoch, 23. Oktober, um 18 Uhr im Haus der Landwirtschaft in Otterndorf, Schulstraße. 4. Die AOK-Kundenberaterinnen Sabine Langhein und Petra Kämpfer aus dem AOK-Servicezentrum Hemmoor informieren werdende Eltern unter anderem über die Leistungsansprüche aus der allgemeinen Krankenversicherung, wie etwa Geburtsvorbereitung, Mutterschaftsgeld und Mehrleistungen wie Haushaltshilfe sowie über die Berechnung des Elterngeldes. Sie halten außerdem Antragsformulare bereit. Von der Hebamme Ruth Braas erfahren die jungen Eltern Näheres über Geburtsvorbereitung und - nachsorge. Der Informationsabend ist für Versicherte aller Krankenkassen offen. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Weitere Infos unter Telefon (0 47 71) 650147242. Musik am Nachmittag Schluss mit dem Tabakqualm STINSTEDT. „Ja, die Blasmusik kommt aus Hüttenbusch“, lautet der Titel eines Liedes, das extra für die Hüttenbuscher Hauskapelle komponiert und getextet wurde. Unter diesem Motto steht auch der 14. Musiknachmittag des SoVD-Ortsverbandes Moorausmoor- Lamstedt am Sonntag, 27. Oktober, 15 Uhr, im Gasthaus Stockfisch. Bei Kaffee und Kuchen sowie einer gut bestücken Tombola wird den Gästen ein abwechslungsreicher musikalischer Reigen geboten. Anmeldungen und Platzreservierungen werden unter Telefon (0 47 56) 713 und (0 47 73) 78 64 entgegen genommen. ho STADE. Einen Kurs zur Tabakentwöhnung startet die AOK in Stade am Montag, 28. Oktober. „Das Rauchfrei- Programm - So löst sich Ihre Sucht in Rauch auf“ umfasst sieben Treffen und findet fünf Mal montags und zweimal donnerstags jeweils von 19 bis 20.30 Uhr im AOK- Servicezentrum, Am Schwingedeich 1, statt. Einen Informationsabend zum Programm bietet die AOK vorab am Donnerstag, 24. Oktober, von 19 bis 20 Uhr am gleichen Ort. Anmeldungen sind noch am Infoabend möglich. Weitere Informationen unter der Telefonnummer (08 00) 2656504 oder im Internet Informationsabend am 24. Oktober unter www.aok-niedersachsen.de. Das „Rauchfrei-Programm“ ist ein Tabakentwöhnungsprogramm, das vom Institut für Therapieforschung in Zusammenarbeit mit der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung entwickelt wurde und neueste wissenschaftliche Erkenntnisse beinhaltet. Es ist ein Gruppenprogramm für alle, die mit dem Rauchen aufhören, langfristig rauchfrei leben wollen und sich dabei professionelle Unterstützung wünschen.
09. 10. 2013 KURIER 13 STADT&LAND „Jeder Fisch hat seine eigene Schlauheit“, sagt Hans-Dieter Meier. „Aale haben noch dazu sehr gute Augen, weil sie Nachtfische sind. Bei Vollmond sehen sie sogar die Reusen. Dann fangen wir nix.“ Fotos: Tonn Aalfang auf dem Beerster See Von Ende Oktober bis Ende März hält der „schlängelnde Meter“ Winterschlaf „Kann sein, dass der gleich bei uns in den Topf reinfällt; das gibt ne leckere Aalsuppe!“ BAD BEDERKESA. Von Ende Oktober bis Ende März hält der „schlängelnde Meter“ Winterschlaf. Tief eingebuddelt im Schlamm, Stoffwechsel und Körpertemperatur auf Sparflamme. Nur der Kormoran zieht ihn auf seinen Tauchgängen heraus, wie die Amsel den Regenwurm. Erst wenn das Wasser die Zehn-Grad-Marke erreicht, kommt Leben in die Aal-Sippe. Nachts sind die schlangenartigen Edelfische auf Schlemmertour: Der Spitzkopfaal liebt Posthornschnecken, Flusskrebse, Würmer und Insektenlarven. Diese nährstoffreichen Kleinstlebewesen machen ihn schön fett - ein klarer Fall für den „Altonaer Ofen“, den er delikat geräuchert wieder verlässt. „Vetter“ Breitkopfaal ist gar nicht fett, obwohl gierig und kein Stück wählerisch. Seine Leibspeise sind kleine Fische, Frösche und sogar Mäuse; wegen seines geringen Fettgehalts wird er meist „in die Pfanne gehauen“. Aale sind Bewegungsmuffel und schlafen mit offenen Augen; herrscht keine Strömung, bleiben sie einfach liegen. Erst Gewitternächte mit Starkregen und Wind setzen sie in Bewegung, sie treiben in Richtung Reusen, die rings um den See aufgestellt sind. „Reusen sind Fanggeräte, deren Eingang sich nach innen verengt und direkt in die Fangkammer mündet“, erklärt Hans-Dieter. Flucht? Unmöglich. „Wer ausbüxen will, landet in der Rückfangreuse, einer Fischfalle, auf gut Deutsch gesagt“, doziert die „Süßwasser-Fachkraft“. Nur bei Vollmond, davor und danach, fängst du so gut wie nix, weil der Aal die Reuse sehen kann - er ist nicht nur schlau, er hat gute Augen, weil er nachts jagt.“ „Der Zander hat Kiemen wie Rasierklingen“ Plötzlich ein Wort mit „Sch.“ am Anfang: Der Fischer streckt mir seinen Daumen entgegen. Ein Flusskrebs hat sich daran festgebissen - Hand ins Wasser, weg ist der Kneifer. „Der Zander hat Kiemen wie Rasierklingen, auch Kaulbarsche haben richtige Stacheln, da packst du nachts schon mal rein“, kommentiert der Profi mit den harten Arbeitshänden sein „Berufsrisiko“. Kleine Fische werden wieder in die Freiheit entlassen, vorausgesetzt sie tauchen schnell genug vor den hungrigen Möwen ab. Bohrungen im Boden und an der Seite sprudeln Sauerstoff in den Holzkasten und halten die Ausbeute auch nach zwei Stunden Fischzug und sechs Reusen fangfrisch: zehn Aale, ein Hecht und ein Zander. „Ich bin am liebsten auf dem Wasser, da fällt alles von mir ab“, sagt Hans-Dieter. „Auf dem Wasser hast du deine Ruhe.“ Dann und wann ein Flossenschlag aus dem Schweef geben ihm recht. jt Sieht aus wie Mecklenburg, ist aber Bederkesa. Fischermeister Lasners Domizil ist idyllisch gelegen. INFORMATION RUND UM DEN AAL ale sind Edelfische aus Ader Familie der Knochenfische. Von den Seen und Flüssen Europas ziehen sie zu ihren rund 5 000 Kilometer entfernten Laichgründen in die Sargassosee, jenen Teil der Karibik mit den ausgedehnten Seegrasfeldern, wo die Brut vor Fressfeinden gut geschützt heranwachsen kann, bis sie wieder in heimischen Gewässern landet - über Elbe oder Weser schließlich auch im Bederkesaer See. jt „Autsch!“ Für seine Größe kann der Flusskrebs gut zupacken. Er lässt erst los, wenn man ihn ins Wasser hält. Blutspende am Mittwoch BÜLKAU. In Zusammenarbeit mit dem Blutspendedienst Niedersachsen veranstaltet der DRK-Ortsverein Bülkau am Mittwoch, 9. Oktober, eine Blutspendeaktion im „Bürgerhuus“ Bülkau. Der Aderlass erfolgt in der Zeit von 16.30 Uhr bis 20 Uhr. Eltern und Großeltern können ihre Kinder und Enkelkinder mitbringen. Für sie ist eine besondere Kinderbetreuung eingerichtet. Nach dem Aderlass servieren die Damen des DRK- Arbeitskreises einen Imbiss für die Spender. ku Nierenkranke treffen sich CUXHAVEN. Die Selbsthilfegruppe für Nierenkranke trifft sich am Donnerstag, 10. Oktober, ab 16 Uhr im Haus der Jugend. Im gegenseitigen Gespräch sollen Erfahrungen im Umgang mit Nierenerkrankungen ausgetauscht werden. Eingeladen sind Betroffene und deren Angehörige sowie Interessierte. ku Frieden im Gestern und Heute HECHTHAUSEN. Am Mittwoch, 18. Oktober findet im Energiepunkt in Hechthausen, Hauptstraße 29 ein Vortrag unter dem Thema „Frieden im Gestern und Heute - Liebe leben lernen“ statt. Erlebnisvortrag und Meditation mit Sinchota am 18. Oktober Die Ahnenaufstellung gibt uns die Möglichkeit, unsere Familiengeschichte anzuschauen und ein tiefes Verständnis über unser Schicksal durch die Aufstellungsarbeit der sieben Generationen zu entwickeln. Die schicksalhaften Verstrickungen können so aufgedeckt und gelöst werden. Wir können dann all den Geschichten, die uns immer wieder einholen, uns belasten und krank machen, einen Raum für Heilung geben, denn vieles wurde über Generationen weitergegeben. Schamanische Heilmethoden unterstützen uns bei dieser Arbeit. Wir schließen Frieden mit unserer Herkunft und erkennen die wahre Zugehörigkeit zu unserer Familie. Wir finden nach Hause, da wir uns mit unserem Schicksal versöhnen und in tiefer Liebe annehmen können, was sich in unserem Leben zugetragen hat. So gestärkt richten wir uns auf eine Zukunft aus, die dem entspricht, was unsere sind. Herzenswünsche Kontakt mit den eigenen Ahnen aufnehmen Am Vortragsabend gibt es die Möglichkeit mit den eigenen Ahnen über eine Meditation in Kontakt zu treten. Hierbei wird uns deutlich ob und wie sehr wir Hilfe brauchen. Jeder ist herzlich willkommen, sich einen lebendigen Eindruck von dieser Arbeit zu machen. Weitere Informationen und Anmeldung unter: Ishmara Woltmann Telefon (0 47 73) 89 10 24 oder Kirsten Vogel (0 47 74) 226 sowie Ishmara@web.de beziehungsweise www.sinchota.de. Der Kostenbeitrag für den Vortrag beläuft sich auf zehn Euro (ermäßigt fünf Euro). ku/ts
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