10+14x1/1 und 6+10x2/1 - Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG

DEUTSCH
INDEX
1. INDEX ................................................................................................................................................. 1
2. ANALYTISCHER INDEX .................................................................................................................... 3
3. NORMEN UND ALLGEMEINE HINWEISE ........................................................................................ 4
3.1. Allgemeine Informationen ........................................................................................................ 4
3.2. Garantie .................................................................................................................................... 4
3.3. Austausch von Ersatzteilen ...................................................................................................... 4
3.4. Beschreibung des Gerätes ....................................................................................................... 5
3.5. Typenschild .............................................................................................................................. 6
4. SICHERHEIT ...................................................................................................................................... 7
4.1. Sicherheitsvorrichtungen .......................................................................................................... 8
5. GEBRAUCH UND FUNKTION ........................................................................................................... 9
DE
5.1. Beschreibung der Funktionszyklen .......................................................................................... 9
5.2. Beschreibung der Steuerungen ............................................................................................. 10
5.3. Betrieb .................................................................................................................................... 11
5.4. Gebrauchshinweise ................................................................................................................ 17
6. REINIGUNG UND WARTUNG ......................................................................................................... 20
6.1. Hinweise zur Reinigung und Wartung .................................................................................... 20
6.2. Ordentliche Wartung .............................................................................................................. 20
6.3. Außerordentliche Wartung 10T und 14T ................................................................................ 20
6.4. Außerordentliche Wartung 10TR ........................................................................................... 22
6.5. Außerordentliche Wartung 6T 2/1 .......................................................................................... 24
6.6. Außerordentliche Wartung 10T 2/1 ........................................................................................ 26
7. BESCHÄDIGUNGEN ....................................................................................................................... 29
7.1. Beschädigungsanzeigen ........................................................................................................ 30
8. INSTALLATION ................................................................................................................................ 31
8.1. Verpackung und Auspacken des Gerätes.............................................................................. 31
8.2. Installation .............................................................................................................................. 32
8.3. Anschluss an das Stromversorgungsnetz .............................................................................. 32
8.4. Wasseranschluss der Kondensationseinheit ......................................................................... 33
8.5. Fern-Kondensierungseinheit .................................................................................................. 34
8.6. Abnahme ................................................................................................................................ 35
8.7. Programmierung der Parameter ............................................................................................ 36
9. ENTSORGUNG DES GERÄTES ..................................................................................................... 37
10. TECHNISCHE KARTE DES KÜHLMITTELS ................................................................................... 37
ANHANG .................................................................................................................................................. I
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