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Baum des Jahres 2013 Der europäische Wildapfel (Malus sylvestris) Verbreitung Der europäische Wildapfel ist in vielen Teilen Europas bis zum Ural anzutreffen. Obwohl das Verbreitungsgebiet relativ groß erscheint, kommt Malus sylvestris nur sehr zerstreut und vorwiegend in Einzelexemplaren vor. Der Wildapfel bevorzugt als lichtliebendes Gehölz Standorte in lichten Wäldern, Steinrücken, Hecken und Gebüschen. Da er sonst relativ geringe Standortansprüche stellt, ist er auch häufig auf Nischenstandorten wie Flußauen oder Auwäldern zu finden. Geeignete Lebensräume sind in den vergangenen Jahren immer mehr verloren gegangen, so dass größere Vorkommen in Deutschland auf wenige Gebiete in den Hartholzauen des Oberrheines und an der mittleren Elbe sowie das Osterzgebirge beschränkt sind. Lokale Verbreitungsschwerpunkte gibt es weiterhin in der Schwäbischen Alb und im Nordsauerland. Aus diesem Grund wird der Wildapfel in einigen Bundesländern auf der roten Liste als gefährdete Art geführt. Habitus und Merkmale Der Wildapfel ist ein bis zu 10 m hoher Baum, der 80-100 Jahre alt werden kann. Durchs eine abstehenden Äste , die häufig leicht überhängen, kann er ein strauchartiges Aussehen annehmen. Im Gegensatz zum Kulturapfel sind seine Früchte klein (unter 35mm) und grün. Rote Bäckchen, -streifen oder eine Marmorierung der Früchte deuten auf eine Einkreuzung des Kulturapfels hin. Die Früchte sind essbar, aber wegen des sauren und adstringierenden Geschmacks nicht uneingeschränkt genießbar. Dem harten Fruchtfleisch ist es zu verdanken, dass der Wildapfel auch als Holzapfel bezeichnet wird. Trägt der Wildapfel keine Früchte kann eine fehlende Behaarung an der Blattunterseite und am Blütenstiel ein erstes Zeichen dafür sein, dass man es mit einem „echtem Wildapfel“ zu tun hat. Im Frühjahr können zusätzlich die Blüten zur Identifizierung des Wildapfels hinzugezogen werden: die Blütenteile sind im Gegensatz zum Kulturapfel ebenfalls unbehaart. Für eine eindeutige Identifizierung eines Wildapfels sollten jedoch alle wesentliche morphologischen Merkmale einbezogen werden. 21 21
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