PDF Serviceplus 1/2013 - Dussmann Service
PDF Serviceplus 1/2013 - Dussmann Service
PDF Serviceplus 1/2013 - Dussmann Service
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Vorwort<br />
Inhalt<br />
12<br />
20<br />
Liebe Leserin, lieber Leser,<br />
bei der Gala zu unserem 50. Unternehmensjubiläum<br />
sagte Berlins Regierender Bürgermeister Klaus Wowereit:<br />
„Peter <strong>Dussmann</strong> hatte nach dem Fall der Mauer<br />
die Zeichen der neuen Zeit erkannt und auf unsere<br />
Stadt gesetzt. Der Erfolg hat ihm Recht gegeben. Die<br />
<strong>Dussmann</strong> Group ist mit ihrer Zentrale in der Weltstadt<br />
Berlin zu einem Weltunternehmen geworden.“<br />
Mit dieser Jubiläumsausgabe unseres Magazins laden<br />
wir Sie ein, uns in die vielfältige Welt der <strong>Dussmann</strong><br />
Group zu begleiten. Das 50. Jubiläum gab uns Anlass,<br />
unsere Kunden erzählen zu lassen, die uns manchmal<br />
schon viele Jahre, sogar Jahrzehnte begleiten. Das Lob,<br />
das wir erhalten haben, macht uns glücklich und stolz.<br />
Es zeigt, dass unsere Ideen für Menschen gut ankommen.<br />
In 50 Jahren Unternehmensgeschichte haben wir<br />
immer wieder Innovationen und Ideen rund um die<br />
Dienstleistung entwickelt. Dabei leitete uns immer<br />
die Idee, Menschen das Leben ein Stückchen leichter<br />
zu machen.<br />
Begleiten Sie uns ins badische Freiburg, wo das Evangelische<br />
Stift ein großes Herz für alte Menschen<br />
beweist. Lesen Sie, wie 3.800 zusätzliche Tischgäste<br />
das <strong>Dussmann</strong> <strong>Service</strong>-Team bei der PCK Schwedt<br />
nicht aus der Ruhe bringen. Vorstellen möchten wir<br />
Ihnen zudem die neue Unternehmenstochter Dresdner<br />
Kühlanlagenbau, die seit April dieses Jahres zur<br />
<strong>Dussmann</strong>-Familie gehört.<br />
Viel Vergnügen bei der Lektüre!<br />
Ihre<br />
Catherine von<br />
Fürstenberg-<strong>Dussmann</strong><br />
Ihr<br />
Dirk Brouwers<br />
4 16<br />
Inhalt<br />
TITEL<br />
50 Jahre ∙ 50 Kunden ∙ 50 Dienstleistungen<br />
Die <strong>Dussmann</strong> Group feiert <strong>2013</strong> ihr 50. Unternehmensjubiläum.<br />
Viele <strong>Dussmann</strong>-Kunden<br />
begleiten den Dienstleister schon viele Jahre, manche<br />
schon Jahrzehnte. Herzlichen Dank dafür!<br />
PROFILE<br />
30 Coole Sache<br />
Nach der Übernahme der Dresdner Kühlanlagenbau<br />
(DKA) erzählen die Geschäftsführer Michael<br />
Klünder und Dr. Horst Sieber im <strong><strong>Service</strong>plus</strong>-<br />
Interview von gemeinsamen Zukunftsvisionen<br />
36 So funktioniert eine Großküche<br />
Beim Kochen kommt es auf hochwertige Zutaten,<br />
professionelles Arbeiten und guten Geschmack<br />
der Speisen an. Das klappt dank guter Planung<br />
auch bei Tausenden von Mahlzeiten am Tag.<br />
Ein Blick in eine Spremberger Großküche<br />
38 Besser essen in Essen<br />
100 Prozent frische Zutaten kommen im Büropark<br />
Bredeney beim <strong>Dussmann</strong>-Team auf die Teller<br />
SERVICE<br />
44 Standortübersicht, Impressum<br />
BRANCHEN<br />
30<br />
4 Geschichte zum Erleben<br />
Die Generaldirektion Kulturelles Erbe (GDKE) Rheinland-<br />
Pfalz macht Geschichte lebendig. Zu erleben ist das auf der<br />
Festung Ehrenbreitstein hoch über Koblenz<br />
12 Lembke, übernehmen Sie!<br />
Dank Elisabeth Lembke laufen die <strong>Dussmann</strong>-Dienstleistungen<br />
für die Katholische Hospitalvereinigung Weser-<br />
Egge wie am Schnürchen<br />
16 20 Jahre und kein bisschen hungrig<br />
Die PCK Schwedt setzt für ihre hochwertige Betriebsgastronomie<br />
auf <strong>Dussmann</strong> <strong>Service</strong><br />
20 Mein Buch ist da!<br />
Der Buchgroßhändler KNV liefert bis nach Japan.<br />
<strong>Dussmann</strong> <strong>Service</strong> unterstützt die Logistikkette<br />
22 Ein (großes) Herz für alte Menschen<br />
Einer der ältesten Kunden von <strong>Dussmann</strong> <strong>Service</strong> arbeitet<br />
in Freiburg: das Evangelische Stift. Lieselotte Kopp wurde<br />
1974 von Peter <strong>Dussmann</strong> eingestellt<br />
32 Topographie des Terrors<br />
Das gleichnamige Dokumentationszentrum in Berlin<br />
erklärt eindrücklich verbrecherische Geschichte<br />
40 Symbiose seit 27 Jahren<br />
Das Krankenhaus der Barmherzigen Brüder und <strong>Dussmann</strong><br />
<strong>Service</strong> verbindet mehr als der Vertrag: Vertrauen<br />
22<br />
NEWS<br />
10 In 50 Worten um die Welt<br />
Rock am Ring . Hochtaunus-Kliniken . Deutscher<br />
Bundestag . Grün Berlin GmbH . Großherzogtum<br />
Luxemburg . Trenitalia . ACTV . Cho Ray Hospital<br />
. Beiersdorf<br />
15 News in 50 Zeilen<br />
das „Beste Catering-Unternehmen (Betriebsrestaurants)<br />
<strong>2013</strong>“ . gut versorgte Gefangene in einer JVA;<br />
19 der neue Facility-Management-Partner der Hypo-<br />
Vereinsbank . die <strong>Dussmann</strong>-Geschichte<br />
28 In 50 Worten um die Welt<br />
Maritim Hotel & Internationales Congress Center<br />
Dresden . Bernhard Wäschle . ein Fruchtgroßhandel .<br />
Stadt Padua . Voyage Emile Weber . Kempinski Hotel<br />
Beijing . Magna . Vietjet Air . Group EULEN . Lahn-<br />
Dill-Kliniken<br />
34 Noch keine 50 Jahre, aber ...<br />
Bajcsy Zsilinszky-Krankenhaus . Cook & Chill . Infineon<br />
in Warstein . Republikanisches Psychiatrisches<br />
Krankenhaus . Pädagogische Hochschule Oberösterreich<br />
. Kaiserswerther Diakonie in Düsseldorf<br />
42 In 50 Worten um die Welt<br />
ISS DOME . Deutsche Kinemathek . RoMed Klinik<br />
Prien . Centre Hospitalier . Internet City . Krankenhaus<br />
von Treviglio . Unilever . Bahnhof Kiew . Landesklinikum<br />
Klagenfurt . CFL<br />
2 <strong><strong>Service</strong>plus</strong> 1/<strong>2013</strong><br />
<strong><strong>Service</strong>plus</strong> 1/<strong>2013</strong><br />
3
Change language