Kreisvolkshochschule Trier-Saarburg - Verbandsgemeinde Konz
Kreisvolkshochschule Trier-Saarburg - Verbandsgemeinde Konz
Kreisvolkshochschule Trier-Saarburg - Verbandsgemeinde Konz
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Unsere Meisterkochkurse in Kooperation mit dem<br />
"Haus der Küchen", <strong>Konz</strong><br />
"Das Meer ruft auf in den Norden zur Nord- und Ostsee"<br />
- Fischkochkurs<br />
Regionale Spezialitäten aus Ost-Friesland und Mecklenburg-<br />
Vorpommern wie z.B. Sylter Austern, feine Krabbensuppe, Bremer<br />
Labskaus, Lammkarree mit Kräutern , Rote Grütze und vieles<br />
mehr werden vorgestellt. Die Teilnehmer lernen die sachgerechte<br />
Zubereitung.<br />
Feine Weine aus der Region begleiten jeweils das Menü.<br />
Mi., 22.01.2014, 18:00 - 21:45 Uhr, 2 Termine<br />
<strong>Konz</strong>, Haus der Küchen, Schillerstr. 4-8<br />
Schürze, Geschirrtuch und Tupperdose<br />
Rainer Ehrenschneider, Küchenmeister<br />
25 € (zzgl. 25,00 € Lebensmittelumlage<br />
pro Abend)<br />
P307KO008<br />
Spezialitäten aus der französischen, luxemburgischen<br />
Küche und dem Elsass<br />
- Kochkurs<br />
Typische Rezepte von Spitzenköchen für Sie aufbereitet. Professionelles<br />
Schneiden von Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.<br />
Herstellung von Terrinen, Pasteten, Mayonnaise und Saucen,<br />
Zubereitung von Suppen und Beilagen.<br />
Mi., 12.02.2014, 18:00 - 21:45 Uhr, 3 Termine<br />
<strong>Konz</strong>, Haus der Küchen, Schillerstr. 4-8<br />
Schürze, Geschirrtuch und Tupperdose<br />
Rainer Ehrenschneider, Küchenmeister<br />
37,50 € (zzgl. 25,00 € Lebensmittelumlage<br />
pro Abend)<br />
Asiatische Küche: Chinesisch und Thai<br />
- Kochkurs<br />
P307KO009<br />
Spezialitäten aus der Chinesischen- und Thai-Küche mit frischen<br />
Produkten aus dem Asialaden z.B. Reisnudeln, Gemüsecurry,<br />
Nasigoreng, gebratene Thaiente, Chickenwings gegrillte Bananen.<br />
Mi., 12.03.2014, 18:00 - 21:45 Uhr, 3 Termine<br />
<strong>Konz</strong>, Haus der Küchen, Schillerstr. 4-8<br />
Schürze, Geschirrtuch und Tupperdose<br />
Rainer Ehrenschneider, Küchenmeister<br />
37,50 € (zzgl. 25,00 € Lebensmittelumlage<br />
pro Abend)<br />
Desserts, ein würdiger Abschluss eines Menüs<br />
- Kochkurs<br />
P307KO010<br />
Ein schönes Dessert krönt jedes Menü. Lernen Sie die Klassiker<br />
unter den Süßspeisen kennen: Bayrische Creme, Schokokuchen,<br />
Vanilleeis, Sorbets und Eisbomben. Auch Spezialitäten rund um<br />
Käse gehören zu einem Büffet.<br />
Mi., 02.04.2014, 18:00 - 21:45 Uhr, 2 Termine<br />
<strong>Konz</strong>, Haus der Küchen, Schillerstr. 4-8<br />
Schürze, Geschirrtuch und Tupperdose<br />
Rainer Ehrenschneider, Küchenmeister<br />
25 € (zzgl. 20,00 € Lebensmittelumlage<br />
pro Abend)<br />
Rund um den Spargel<br />
- Kochkurs<br />
P307KO011<br />
Die Teilnehmer erlernen die Vor- und Zubereitung von vier verschiedenen<br />
Spargelsorten mit feinen Saucen, Suppen und Salaten<br />
passend zu Fleisch, Geflügel und Fisch. Ein Dessert mit Erdbeeren<br />
rundet das Menü ab.<br />
Feine Weine aus der Region begleiten jeweils die Gerichte.<br />
Mi., 07.05.2014, 18:00 - 21:45 Uhr, 3 Termine<br />
<strong>Konz</strong>, Haus der Küchen, Schillerstr. 4-8<br />
Schürze, Geschirrtuch und Tupperdose<br />
Rainer Ehrenschneider, Küchenmeister<br />
37,50 € (zzgl. 25,00 € Lebensmittelumlage<br />
pro Abend)<br />
Keine Angst vor Fischen und Krustentieren<br />
- Kochkurs<br />
P307KO012<br />
Die Teilnehmer lernen die Vor- und Zubereitung von frischen<br />
Fischen, Krustentieren, Austern und Muscheln mit passenden<br />
Saucen und Beilagen. Den Abschluss bildet ein Dessert.<br />
Mi., 04.06.2014, 18:00 - 21:45 Uhr, 3 Termine<br />
<strong>Konz</strong>, Haus der Küchen, Schillerstr. 4-8<br />
Schürze, Geschirrtuch und Tupperdose<br />
Rainer Ehrenschneider, Küchenmeister<br />
37,50 € (zzgl. 25,00 € Lebensmittelumlage<br />
pro Abend)<br />
Wir wollen, dass Sie nicht länger<br />
sprachlos bleiben<br />
P307KO013<br />
SPRACHEN LERNEN FÜR EUROPA<br />
SPRACHEN LERNEN NACH VERGLEICHBAREN EU-<br />
ROPÄISCHEN STANDARDS<br />
Europa wächst zusammen! Um Transparenz und Vergleichbarkeit<br />
im Bereich der Fremdsprachenkenntnisse zu erzielen, hat der<br />
Europarat im Jahr 1996 sechs Lernstufen (so genannte Kompetenzstufen)<br />
beschrieben. Diese Skala ist inzwischen von allen 40<br />
Mitgliedsstaaten des Europarats anerkannt worden.<br />
Sprachenkenntnisse nach diesen europäischen Standards zu<br />
erlernen bzw. zu erweitern, wird gerade auch in unserer Grenzregion<br />
immer wichtiger für den beruflichen Werdegang. Will man<br />
heute im Ausland arbeiten wird z.B. als Lebenslauf immer häufiger<br />
der „Euro-Pass“ verlangt, der u.a. die Sprachkenntnisse nach den<br />
oben genannten Standards erfasst.<br />
Stufe<br />
A1<br />
A2<br />
SPRACHEN<br />
Kompetenzbeschreibung<br />
Ich kann vertraute, alltägliche Ausdrücke und ganz einfache<br />
Sätze verstehen und verwenden, die auf die Befriedigung<br />
konkreter Bedürfnisse zielen. Ich kann mich und andere<br />
vorstellen und anderen Leuten Fragen zu Ihrer Person<br />
stellen – z.B. wo sie wohnen, was für Leute sie kennen<br />
oder was für Dinge sie haben – und kann auf Fragen dieser<br />
Art Antwort geben. Ich kann mich auf einfache Art verständigen,<br />
wenn die Gesprächspartner und Gesprächspartnerinnen<br />
langsam und deutlich sprechen und bereit<br />
sind zu helfen.<br />
Ich kann Sätze und häufig gebrauchte Ausdrücke verstehen,<br />
die mit Bereichen von ganz unmittelbarer Bedeutung<br />
zusammenhängen (z.B. Informationen zur Person und zur<br />
Familie, Einkaufen, Arbeit, nähere Umgebung). Ich kann<br />
mich in einfachen, routinemäßigen Situationen verständigen,<br />
in denen es um einen einfachen und direkten Austausch<br />
von Informationen geht.<br />
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