LA LOUPE Garmisch - Partenkirchen No. 1 - 2013/2014

GARMISCH
PARTEN-
KIRCHEN
A
KÜHLUNGSBORN
2
1935
RATHAUS
GARMISCH
PARTENKIRCHEN

Garmisch-Partenkirchen
Entdecke Deine wahre Natur.
Anregend, aufregend oder beruhigend — rund um Garmisch-Partenkirchen entdeckst du die r
3.000er Marke, zerfurcht von tiefen Schluchten, mit eingebetteten Hochalmen und alles über
ist kaum zu überbieten.
Garmisch-Partenkirchen ist Synonym für aktives Leben in der Natur und mit der Natur. Und d
wird klar wie die Luft in hochalpiner Gebirgslandschaft.

aue Schönheit einer atemberaubenden Bergwelt. Berge erheben sich bis knapp an die
ragenden Felsgipfeln wie Alp- oder Zugspitze. Die Vielfalt unserer alpinen Umgebung
iese Natur steckt voll ansteckender Energie. Der Alltag rückt in weite Ferne, der Kopf
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Tourist Information Garmisch-Partenkirchen
Richard-Strauss-Platz 2
82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel: 08821 180 700
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Ein Blick wie aus dem Flugzeug. Nur ohne Flugzeug. Die Zugspitze.
MOUNTAIN-MANAGEMENT.COM . Foto: Benedikt Lechner

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INHALT
7
32
100
editorial
sport
& Freizeit
Shopping
& Lifestyle

128
160
176
186
kulinarik
& Bars
KUnst
& Kultur
familie
& kinder
register
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all-mountain skier to fi nd a centered position to create ideal
power transfer to control and steer the skis in changing
snow conditions and different terrain.

Herzlich willkommen
in garmisch-partenkirchen!
A warm welcome to Garmisch-Partenkirchen!
dt. ∕ „Wer hier leben darf, ist zu beneiden, wer hier Urlaub
macht, erst recht.“ Uns, die wir hier leben dürfen, ist dies täglich
bewusst. Garmisch-Partenkirchen ist Synonym für aktives Leben
in der Natur und mit der Natur. Und diese Natur steckt voll ansteckender
Energie. So rückt auch der „graue Alltag“ in weite
Ferne, der Kopf wird klar wie die Luft in hochalpiner Gebirgslandschaft.
Es freut uns wirklich, dass wir unsere Gäste daran
teilhaben lassen können! Es ist ein Kompliment an unseren Ort
und unsere Natur, dass Sie die schönste Zeit des Jahres bei uns
verbringen. Mit LA LOUPE haben Sie dafür einen handlichen
Gästeführer, der Ihnen aus dem vielfältigen Angebot einen Überblick
mit vielen nützlichen Informationen gibt. Aber vor allem
sind es die besonderen Geschichten und persönlichen Interviews,
die Ihnen einen inspirierenden Blick auf Garmisch-Partenkirchen
bieten. Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Entdecken und einen
beneidenswert schönen Urlaub!
1. Bürgermeister
Thomas Schmid
1st Mayor
Thomas Schmid
engl. ⁄ ‘Those who live here are in an enviable position, those
who are here on holiday even more.’ Garmisch-Partenkirchen is
synonymous with active living in the nature and with nature. And
it’s nature that is so full of energy. The so-called grey everyday life
is suddenly far away, heads become as clear as the air in this alpine
landscape. We are genuinely happy to share this with our guests!
The fact that they spend the most beautiful time of the year with
us is a compliment they pay our town and our nature. With LA
LOUPE you get a handy tourist guide that provides an overview
of the diverse range of things to do, together with a lot of useful
information. But it’s the special stories and personal interviews
that actually offer you an inspiring view on what Garmisch-
Partenkirchen is like. I’m sure you’ll have a lot of fun discovering
and I wish you an enviously beautiful time!
7

ein neuer blick auf gapa!
See GaPa from an all new perspective!
dt. ∕ Wir freuen uns sehr, dass Sie die Erstausgabe von La
Loupe Garmisch-Partenkirchen in Händen halten. Gemeinsam
mit GaPa Tourismus und der Bayerischen Zugspitzbahn Bergbahn
AG werfen wir einen neuen Blick auf alle vier Jahreszeiten in
diesem wunderbaren Ort. La Loupe ist nicht nur Ihr Wegweiser
für die besten Geschäfte und Restaurants der Stadt, sondern
bietet der Leserschaft auch einen Blick hinter die Kulissen. Wir
haben Felix Neureuther beim Trainieren im Sommer besucht,
die künstlerische Ader von Spitzenkoch Hans Jörg Betz kennen
gelernt und wissen jetzt durch Herrn Franz Grasegger wie viel
Handarbeit in einer original bayerischen Tracht steckt. Mit La-
Lumpi gibt es im La Loupe erstmals eine Familien- und Kinderrubrik
mit Tipps & Comic für unsere kleinen Leserinnen und
Leser. Da wir gerne wissen möchten, wie Ihnen La Loupe gefällt,
freuen wir uns über Ihr Feedback, gerne per I-Feedback (Qr-
Code), über Ihr Smartphone oder per E-Mail. Viel Spaß beim
Blättern, Lesen und Entdecken!
engl. ⁄ We are glad you’re holding the first edition of La Loupe
Garmisch-Partenkirchen in your hands right now. Together with
GaPa tourism and the Bavarian Zugspitzbahn Mountain Railway
Inc. we are looking at the four seasons in this wonderful place
from an all-new angle.La Loupe is not only a guide for finding the
best shops and restaurants in town, it also offers its readers a peek
behind the curtain. We visited Felix Neureuther during his summer
training, we got to know top-chef Hansjörg Betz’ artistic side and it
was Mr. Franz Grasegger who told us just how much manual work
a traditional Bavarian costume requires. La Lumpi is La Loupe’s
first family- and children’s section, with tips & comic for our little
readers. And because we’d like to know what you think about La
Loupe we’d love to hear your feedback, be it via i-feedback (Qr-code)
on your smartphone or via e-mail. Have fun leafing through,
reading and discovering!
Benjamin Skardarasy,
Herausgeber / Editor
E-Mail: bs@laloupe.at
Mobil: +43664/5413907
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9

ilder
des
jahres

Fotos:
Magnus Winterholler,
www.2undsiebzig.de

News
aus garmisch -
partenkirchen
News from Garmisch - Partenkirchen
Foto: Red Bull Media House

Alpenrundflug extrem
Dafür sollte man wahrlich
Flügel haben: Beim
6. Red Bull X-Alps, dem
härtesten Adventure
Race der Welt, heißt die
Herausforderung, sich nur
per Paragleiter und per
pedes von Salzburg bis
nach Monaco durchzuschlagen.
Ab 7. Juli setzen
32 Athleten aus 21 Ländern
bei der „inoffiziellen
Weltmeisterschaft“ für
Gleitschirmflieger wieder
auf stählerne Fitness,
Beißerqualitäten und
exzellente Flugkenntnisse,
um als Erste im Ziel zu
landen. Davor müssen sie
sich jedoch auch über das
Karwendelgebirge nach
Garmisch-Partenkirchen
und auf die Zugspitze
kämpfen!
Geburtstags-Strauss
Das Richard-Strauss-Festival
begeht 2014 gleich
zwei Jubiläen: „Happy
Birthday, Mr. Strauss!“
heißt es zur Eröffnung am
11. Juni, dem 150. Geburtstag
des Komponisten.
International renommierte
Solisten, Ensembles und
Orchester erweisen ihm
dann bis zum 19. Juni die
Ehre. Zugleich wird auch
das 25-jährige Bestehen
des Festivals gefeiert!
Garmisch-Partenkirchen
11.- 19. Juni
2014
150. Geburtstag
Birthday,
Mr.
Strauss!
Stadt-Athleten
Der bereits legendäre
City-Biathlon lockt am
27. Dezember 2013
erneut Weltklasseläufer
und tausende Zuschauer
in die Fußgängerzone von
Garmisch-Partenkirchen.
Eintritt frei!
Klang der Heimat
Die Musikkapellen Garmisch
und Partenkirchen
sorgen bei zwei wöchentlichen
Konzerten von Mai
bis September und an
vier Heimatabenden für
traditionelle Stimmung.
Gehört gehört!
Heißes Eisen
Am 15. Juni wünscht man
sich in Garmisch-Partenkirchen
„schönes Spiel!“,
und zwar beim Best of
the Alps Golf Cup, einer
länderübergreifenden
Turnierserie für Amateure.
Unter Strom
Als Teil des Forschungsprojekts
e-GAP prüft die
Modellkommune Garmisch-Partenkirchen
die
Alltagstauglichkeit von
elektromobilen Produkten
und Dienstleistungen im
Tourismus.
Miteinander stark
In einer einzigartigen
transnationalen Kooperation
möchten der Markt
Garmisch-Partenkirchen
und die Tiroler Zugspitz
Arena ihre Zusammenarbeit
künftig noch
vertiefen.
15

An extreme flight
over the Alps
Now that’s something
where wings would really
come in handy: At the 6th
Red Bull X-Alps, one of the
toughest adventure races
in the world, the challenge
is to get from Salzburg to
Monaco only paragliding
or walking. Starting on
July 7, 32 athletes from 21
countries will once again
count on iron fitness, tenacity
and excellent flying
skills to win the ‘unofficial
world championship’ and
be the first to reach the
destination. Before that
though, they have to overcome
Karwendelgebirge,
reach Garmisch-
Partenkirchen and fight
their way up Zugspitze!
Strauss anniversary
In 2014, the Richard-
Strauss-Festival will
celebrate two anniversaries:
‚Happy Birthday,
Mr. Strauss!’ will be the
motto of the opening on
June 11, the composer’s
150th birthday. Internationally
renowned soloists,
ensembles and orchestras
will p(l)ay him his respects
until June 19. At the same
time the 25th anniversary
of the festival itself is going
to be celebrated!
City of athletes
On December 27, 2013,
the already legendary City-
Biathlon will once more
lure world class runners
and thousands of onlookers
to the pedestrian zone of
Garmisch-Partenkirchen.
No entry fee!
The sound of home
At concerts that take place
twice a week between May
and September and on
four folkloric evenings,
the traditional bands of
Garmisch and Partenkirchen
are going to ensure
a traditional atmosphere.
A must hear!
A hot iron
On June 15, at the Alps
Golf Cup, a series of
international tournaments
for amateurs, ‘Play well!’
is what the players are
going wish each other in
Garmisch-Partenkirchen.
Full power
As part of the research
project e-GAP, the model
community Garmisch-
Partenkirchen is going to
try out whether or not electric
vehicles and services
are suitable for daily use
in tourism.
Being strong together
Within the framework of
a unique transnational
cooperation Garmisch-
Partenkirchen and the
Tyrolean Zugspitz-Arena
are planning to intensify
their cooperation even
further in the future.
Miteinander Stark! Kooperation zwischen
Markt Garmisch-Partenkirchen und der
Tiroler Zugspitzarena
Best of the Alps Golfcup

Inh. Anton Buchwieser
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Wir wünschen Ihnen einen spannenden und
bunten Sommer.

„Es ist meine Heimat!“
‘It’s home!’
20
Foto: Christian Neureuther

dt. ∕ Der bekannte Skirennläufer Felix
Neureuther lebt seit seiner Geburt in Garmisch-
Partenkirchen. Hier hat er Skifahren gelernt, hier
liegt seine Lieblingspiste im Ski-Weltcup, hier liebt
er die Ruhe zum Krafttanken und die einzigartige
landschaftliche Schönheit. Im Interview mit La
Loupe spricht Felix über seine erfolgreiche Karriere
und sein Leben zwischen internationalem
Rennsport und Entspannung zu Hause.
L.L. ⁄ Von den Kinder-Skiclubmeisterschaften bis zur WM-
Medaille: Was war der emotionalste Erfolg in deiner Karriere
bisher? (Anmerkung der Red.: Sein Vater Christian Neureuther
hat 1979 den Slalom in Kitzbühel gewonnen)
F.N. ⁄ Der erste Sieg in Kitzbühel wegen meinem Vater und die
Silbermedaille in Schladming wegen der Kulisse und dem speziellen
Duell mit Marcel Hirscher.
L.L. ⁄ Du hast eine tolle Saison, u.a. mit WM-Silber und -Bronze,
hinter dir. Was sind deine sportlichen Ziele für den Winter
2013/14?
F.N. ⁄ Mein Ziel ist es, mich weiter zu verbessern und meine Grenzen
noch weiter hinauszuschieben. Alles andere nehme ich, wie es
kommt.
L.L. ⁄ Du bist ein ausgewiesener Slalom- und Riesenslalom-Spezialist.
Reizen dich auch die Speed-Disziplinen?
F.N. ⁄ Mein Kindheitstraum war und ist immer noch, einmal die
Streif, also die Abfahrt in Kitzbühel, im Renntempo zu fahren. Von
der Emotion und meiner inneren Einstellung her liebe ich Speedrennen,
leider „darf“ ich sie nicht bestreiten, da das für meinen
Slalom einfach „schädlich“ wäre. Zudem schleppe ich schon viele
alte Verletzungen mit mir herum, die diese gefährliche und extrem
belastende Disziplin nicht mehr zulassen.
L.L. ⁄ Entstehen im internationalen Rennzirkus auch echte Freundschaften
mit den anderen Weltcup-Läufern oder herrscht da
Konkurrenzdenken vor?
21

„Mein Kindheitstraum
war und ist immer
noch, einmal die Streif
im Renntempo zu
fahren.“
„Ich würde mir nichts
mehr wünschen, als am
heimischen Gudiberg
wieder Weltcup-
Rennen fahren zu
dürfen.“
F.N. ⁄ Wir Slalom-Fahrer haben auch international ein sehr enges
Freundschaftsverhältnis. Wir helfen uns untereinander, wann immer
wir uns brauchen. Im Rennen geht es dann trotzdem darum möglichst
zu gewinnen, aber nur mit sportlichen Mitteln. Dem Gewinner
gratulieren wir dann mit ehrlichem Respekt. Ich glaube, dass gerade
dieser gelebte Geist unsere Szene so einzigartig macht. Egal ob Marcel
Hirscher, Ted Ligety oder Julien Lizeroux, wir freuen uns über
jede Gemeinsamkeit und über Erlebnisse auch abseits der Skipisten.
L.L. ⁄ Hast du eine Lieblingspiste im alpinen Ski-Weltcup?
F.N. ⁄ Eindeutig der „heimische Gudiberg“, er ist mein Heimathang,
auf dem ich das Skifahren gelernt habe und zusätzlich einer
der anspruchsvollsten überhaupt. Ich würde mir nichts mehr
wünschen, als auf ihm wieder Weltcup-Rennen fahren zu dürfen.
L.L. ⁄ Und welche Piste in Garmisch-Partenkirchen fährst du am
liebsten?
F.N. ⁄ Natürlich die Kandahar! Vom Kreuzjoch hinunter über die
Kramersprünge und den „Free Fall“ ins Tal, das ist ein einzigartiger
Genuss, den nur wenige Skiregionen bieten können.
L.L. ⁄ In Garmisch-Partenkirchen finden immer wieder Weltcup-
Rennen und Groß-Events statt. Ist man bei Heimrennen eigentlich
besonders nervös?
F.N. ⁄ Natürlich redet man sich vorher ein, dass es ein Rennen wie
jedes andere ist. Aber das macht man nur, um sich von der besonderen
Aufgabe abzulenken. Die Medien machen einem zusätzlich
klar, dass so ein Heimrennen im besonderen Fokus steht. Spätestens
bei der Besichtigung, wenn dir alle Freunde und Bekannten
zurufen, dann weiß man schon um die Bedeutung. Trotzdem darf
man sich nicht verrückt machen lassen, sondern sich nur auf das
Abrufen der eigenen Leistung konzentrieren.
22
L.L. ⁄ Wie sieht denn eigentlich dein Trainingsprogramm im
Sommer aus?
F.N. ⁄ Alpiner Rennsport heißt reisen. Schon als Kind und Schüler
ist man immer darauf angewiesen, dem Schnee „nachzulaufen“.
Wir trainieren ja das ganze Jahr über und müssen uns überall auf
der Erde Plätze fürs Schneetraining suchen. Das ist extrem reise-

und zeitaufwendig. Gerade für Nachwuchsfahrer, die noch in die
Schule gehen, bedeutet die Problematik, Schule und Sport miteinander
zu verbinden, die größte Belastung. Man kann eigentlich
sagen, dass ein alpiner Skirennfahrer ganzjährig durchtrainieren
muss, um mithalten zu können. Selbst direkt nach einer langen
Weltcupsaison stehen sofort Materialtests an. Nach einer kurzen
Pause von ein bis zwei Wochen warten dann schon wieder die
Konditionseinheiten. Skisport ist sehr komplex, neben Ausdauer
und Krafttraining geht es ebenso um koordinative Höchstanforderungen,
die speziell trainiert werden müssen.
L.L. ⁄ Stichwort „Felix Neureuther Ski Academy“: Worauf legt ihr in
den Kursen Wert?
F.N. ⁄ Es geht um unsere speziellen Trainingsinhalte „Ski4Life“,
ein ganzheitliches Trainingsprogramm, das nicht nur die Bewegungskoordination
fördert, sondern auch die Wahrnehmung.
Dabei werden spezielle koordinative Übungen in das Kinderprogramm
integriert. Solche Übungsformen gehören inzwischen bei
allen anspruchsvollen Sportarten zum festen Trainingsprogramm.
Wir setzen es ziel- und altersgerecht auch bei den Kindern ein.
Selbstverständlich ist für uns, dass wir in kleinen Gruppen üben,
denn nur dadurch ist ein schneller Lernerfolg möglich.
„Ich liebe unsere
bayrische Kultur
und die einzigartige
Landschaft.“
„Bei uns kann man
überall neue Schönheiten
entdecken,
man muss nur den
Mut haben, sich
vom ‘Mainstream’
wegzubewegen.“
L.L. ⁄ Kann man in dieser Skischule auch bei dir persönlich Skifahren
lernen?
F.N. ⁄ Jeder weiß, dass ich neben den Weltcuprennen keine Zeit
habe, noch zusätzlich Skikurse zu geben. Seit fünf Jahren gibt es
aber im April ein spezielles Racing Camp, bei dem ich drei Tage
lang mit Kindern trainiere. Aus diesen Erfahrungen kann ich viel in
das Kinderprogramm übertragen.
L.L. ⁄ Was liebst du an Garmisch-Partenkirchen besonders?
F.N. ⁄ Hier bin ich geboren, hier ist meine Heimat, hier leben meine
Familie und meine Freunde. Mein Freundeskreis ist mir extrem
wichtig, da kann ich mir die Kraft und die Normalität holen, um
wieder anstrengende Rennen zu fahren. Außerdem liebe ich unsere
bayerische Kultur und die einzigartige Landschaft. Am besten
entspanne ich bei einem gemütlichen Abendessen mit der Familie
oder mit meinen Freunden.
23

„Es gibt keine andere
Region mit derartig
vielen Möglichkeiten
wie Garmisch-Partenkirchen.“
„Drei Wünsche für die
Zukunft? Gesundheit,
Gesundheit, Gesundheit!“
L.L. ⁄ Verrätst du uns ein, zwei besonders schöne
Plätzchen in oder rund um Garmisch-
Partenkirchen?
F.N. ⁄ Der Geroldsee gehört landschaftlich zum
Schönsten, was ich kenne. Wamberg ist einzigartig
und wie ein wertvolles Überbleibsel aus einer
wunderbaren Zeit. Bei uns kann man überall neue
Schönheiten entdecken, man muss nur den Mut
haben, sich vom „Mainstream“ wegzubewegen.
Keine 50 Meter neben einem viel belaufenen Weg
kann man einzigartige Naturerlebnisse bekommen.
L.L. ⁄ Und wo macht ein leidenschaftlicher Wintersportler
am liebsten Urlaub?
F.N. ⁄ Am liebsten ganz ohne Termine und
Programm zu Hause. Ich bin so selten hier im
Werdenfelser Land, da genieße ich einfach die
Ruhe, die Freunde und meine eigenen vier
Wände.
L.L. ⁄ Hast du noch einen Insidertipp für Urlaubsgäste
in Garmisch-Partenkirchen?
F.N. ⁄ Wo sollte ich da anfangen? Die Palette
ist riesig und es gibt keine andere Region mit
derartig vielen Möglichkeiten. Ich kann nur allen
empfehlen, neugierig zu sein und auch mal neben
den großen Sehenswürdigkeiten Welten zu entdecken, die viel
spannender sind als irgendwo mit 100 anderen Menschen in der
Reihe zu stehen.
L.L. ⁄ Im März 2014 feierst du deinen 30. Geburtstag. Gibt’s Pläne
für eine große Party?
F.N. ⁄ Das wusste ich noch gar nicht!
24

engl. ∕ Felix Neureuther, the renowned ski racer has
been living in Garmisch-Partenkirchen ever since
he was born. He learned to ski here, his favorite
World Cup run is here, he loves the quiet to recharge
his batteries and the unique beauty of the landscape.
In his interview with LaLoupe, Felix speaks
about his career and his life between international
racing and relaxing at home.
Foto: Christian Neureuther
L.L. ⁄ Looking from the children’s Skiclub championships to the World
Cup medal: so far, what was the most emotional success of your
career?
25

‘It’s always been my
childhood dream to
ski down the Streif at
racing speed.’
‘I’d love nothing more
than to be able to do a
World Cup race there
once again.’
‘I love our Bavarian
culture and the unique
landscape.’
F.N. ⁄ The first victory in Kitzbühel because of my father and the
silver medal in Schladming because of the scenery and the special
duel with Marcel Hirscher.
L.L. ⁄ A great season with World Championship silver and bronze lies
behind you. What are your athletic goals for winter 2013/2014?
F.N. ⁄ It’s my goal to get better and to push my limits even further.
Apart from that I’ll take things as they come.
L.L. ⁄ You are a dedicated slalom and giant slalom specialist. But are
you attracted to the speed-contests, too?
F.N. ⁄ It was and still is my childhood dream to race down the Streif,
the slope in Kitzbühel at racing speed. So from an emotional point
of view and my personal attitude I love speed races, unfortunately I
‘can’t’ participate because it would simply ‘damage’ my slalom skills.
Apart from that there are quite a few old injuries I carry around
with me which would not allow me to compete in this dangerous and
extremely challenging discipline.
L.L. ⁄ Looking at the international racing circus – would you say that
real friendships can form between the international racers or is the
competitive attitude in the way?
F.N. ⁄ We in the slalom race community have friendly relationships
on an international level, too. We help each other if there’s something
one of us needs. And of course the race is all about winning, only with
sportsmanlike means though. We congratulate the winner with honest
respect. I think that this attitude we live is what makes the scene
so unique. Be it myself, Marcel Hirscher, Ted Ligety or Julien
Lizeroux – we’re all happy about what we have in common and
about our common experiences off-piste.
L.L. ⁄ Do you have a favorite piste in the Alpine Ski World Cup?
F.N. ⁄ That would definitely be ‚heimischer Gudiberg‘. It’s my homeslope,
where I learned to ski and it’s also one of the most challenging
ones. I’d love nothing more than to be able to do a World Cup race
there once more.
26
L.L. ⁄ And which piste in Garmisch-Partenkirchen do you love most?
F.N. ⁄ Kandahar, of course! Down from Kreuzjoch, over the Kramer-

sprünge (‚Kramer jumps‘) and the ‚Free Fall’ into the valley – that’s
a unique pleasure not many skiing resorts can offer.
L.L. ⁄ World Cup races and other big events take place in Garmisch-
Partenkirchen regularly. Do races at home make you especially
nervous?
F.N. ⁄ Of course, at the beginning you tell yourself it’s like any other
race. But that’s just a way of distracting oneself from the special task
at hand. And of course the media make it clear that a race at home
is focused on a lot more. And then, when you have old friends and
acquaintances call out to you during the inspection of the slope, you
know how much it means. Of course you still can’t let yourself get
distracted; you have to focus on your performance alone.
L.L. ⁄ What does your summer training program look like?
F.N. ⁄ Alpine racing means traveling. Even as a child and student one
always has to ‘follow’ the snow. We train all through the year which
means that we have to look for places where we can train on the snow
all over the world. That’s a lot of travelling and very time consuming.
Especially for newcomers who still go to school the problem
of combining sports and school is extremely challenging. You can
say that as an alpine ski racer one has to train all year through in
order to be able to keep up. Shortly after the long World Cup season
we already have material tests. After a short break of 1 – 2 weeks
the fitness units start again. Ski sports is very complex, apart from
stamina and strength training there also are coordinative challenges
we have to meet and which we have to specially train for.
L.L. ⁄ Keyword „Felix Neureuther Ski Academy“: What do your
courses focus on?
F.N. ⁄ It’s all about our special training content ‚Ski4Life‘, a holistic
training program that does not just foster coordination of movement
but also perception. This means that special coordinative exercises
are introduced into the children’s training program. This kind of
exercises is part of the fixed training program of every one of the
more challenging types of sports by now. And depending on training
goal and age we use it for kids, too. What’s natural for us is that the
groups we practice in are very small because that’s the only way to
learn fast.
27

‘There are so many
beautiful things to
discover here, one only
needs the courage to
stray off the beaten
tracks.’
‘There is no other
region that offers as
many opportunities
as Garmisch-
Partenkirchen.’
‘Three wishes for your
future? Health, health,
health!’
L.L. ⁄ Is it possible to get you as a teacher at the skiing school?
F.N. ⁄ Everyone knows that I don’t have time to do skiing courses in
addition to the World Cup races. For the last 5 years I’ve been doing
a special Racing Camp where I train with the children for three
days. During these experiences I learn a lot that can be transported
into the children’s program.
L.L. ⁄ What do you love the most about Garmisch-Partenkirchen?
F.N. ⁄ I was born here, this is my home, my family and friends live
here. I really value my friends; they give me the strength and normality
I need to be able to do tiring races. Apart from that I love our
Bavarian culture and the unique landscape. It’s best to just relax
during a nice dinner with my family or friends.
L.L. ⁄ Would you tell us about two particularly beautiful spots in and
around Garmisch-Partenkirchen?
F.N. ⁄ Geroldsee is one of the most beautiful landscapes I know. Wamberg
is unique and a precious relic from a long time ago. It’s easy to
discover new beauty around here, one only has to have the courage to
disconnect from the mainstream. Only 50 meters off the beaten track
one can have extraordinary experiences in contact with nature.
L.L. ⁄ And where’s a passionate winter athlete’s favorite holiday
destination?
F.N. ⁄ Preferably at home – without any appointments, without a program.
I only come to Werdenfelser Land rarely these days so I simply
like to enjoy the quiet, my friends and my own home.
L.L. ⁄ Do you have an insider tip for Garmisch-Partenkirchen’s
holiday guests?
F.N. ⁄ Where to start? The range is huge, there is hardly any region
that offers so many opportunities. I can only recommend being
curious and to try and discover things away from the big sights,
things that might be a lot more exciting than standing in line with a
hundred other people.
28
L.L. ⁄ In March 2014 you’ll celebrate your 30th birthday. Do you have
plans for a big party?
F.N. ⁄ Not that I know of!

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Dynafit, Lasse Kjus oder J.Lindeberg. Da ist
für jeden Wintersportler etwas dabei!
Auch für „darunter“ ist gesorgt, egal ob
Kompressions- oder Funktionswäsche, aus
Merino oder Kunstfaser oder einfach nur ein
Hyggepiece für die perfekte Hüttengaudi!
Unser in Europa einmaliges Skiangebot erstreckt
sich von Armada bis Völkl. Egal ob
Freeski, Tourenski, Alpinski, oder Langlaufski
– im Set mit Bindung und Schuhe sind wir
unschlagbar im Preis! Sehen Sie selbst …
Wir wünschen Ihnen einen erlebnisreichen
und sicheren Winter.

Vier Jahreszeiten –
Viel Erlebnis
Partnerschaft
mit BMW
94
Yoga mit bester
Aussicht
92
34
Einzigartiges
Garmisch-Partenkirchen
88
40
Renna wia die Gams!
52
Abfahren
auf einen
Mythos
58
Die Skischule
für „Schnee-
Narrische“
62
BMW Motorrad
Days 2013
66
Ein Fest
für Tester
Aus Adlers
Perspektive
84
Freeriden auf der
Zugspitze
80
Eishockey
pur auf dem
Riessersee
70
78 74
82
Boot Performance
Große
Hornschlitten -
Gaudi
Tolle Chance
für Überflieger

Sport
& Freizeit
dt. ⁄ Garmisch-Partenkirchen hat vier Jahreszeiten:
Im Frühling, Sommer, Herbst und Winter kommen
Sportfans in die Region um die Zugspitze, um sich
auszupowern und aufzutanken. Und der Winter ist
auch für das Publikum eine einzige Attraktion: Vom
Neujahrsskispringen und dem FIS-Weltcup über das
„Gamsrenna“ und Hornschlitten-Rennen bis hin zum
Pond Hockey Cup erleben Gäste und Einheimische
viele spannende Winterbewerbe. Mehr Spaß hat man
nur, wenn man selbst Ski oder Snowboard anschnallt.
engl. ⁄ Garmisch-Partenkirchen does indeed have four
seasons: In spring, summer, autumn and winter sport
fans visit the region around Zugspitze in order to push
themselves and recharge their batteries. And even for
onlookers winter is quite an attraction: the New Year’s
Ski Jumping event as well as the FIS World Cup, the
‘Gamsrenna’, the horn-sled race, the Pond Hockey Cup
and many other sports events provide exciting entertainment
for guests and locals alike. You’ll only have more
fun once you’ve buckled up your own skis or snowboard.

Vier
Jahreszeiten –
viel Erlebnis
Four seasons – one experience
Sport & Freizeit
dt. ⁄ Die ideale Reisezeit für Garmisch-Partenkirchen?
Ganz nach persönlichem Belieben. Skilaufen, Wandern,
Wellnessen, Naturgenuss … Es gibt 365 gute Gründe,
warum sich die ganze Familie hier immer so wohl fühlt.
Vom zarten Frühlingsgrün über satte Blumenwiesen
und herbstlich bunten Wälder bis zum tief verschneiten
Bergpanorama: Garmisch-Partenkirchen geizt zu keiner
Jahreszeit mit seinen landschaftlichen Reizen. Zudem
erfüllt eine hochkarätige Infrastruktur allen Outdoor-
Fans jeglichen Urlaubstraum. Selbstverständlich steht
Skifahren und Snowboarden in Deutschlands Wintersportort
Nr. 1 weit oben auf der Beliebtheitsskala.
Insgesamt 60 Pistenkilometer bieten von November
bis Mai jede Menge Traumabfahrten. Und welcher
Wintersportler will es sich schon entgehen lassen, die
Naturschneepisten auf der Zugspitze zu genießen?
Aber auch die Wünsche der Langläufer (28 km Loipen),
Biathleten, Skitourengeher, Schneeschuhwanderer und
Rodelfans werden im Werdenfelser Land bestens erfüllt.
35

Aktive Auszeit vom Alltag
Im Sommer liegen naturbegeisterten Gästen etwa
300 km bestens beschilderte Wanderwege zu Füßen.
Schrittweise erkunden sie auf eigene Faust oder bei
geführten Touren die Schönheit der bayerischen
Bergwelt. Klettern, Mountainbiken (450 km Radwege),
Kajakfahren, Rafting, Bogenschießen, Drachenfliegen,
Schwimmen, Golfspielen (19 nahe gelegene Plätze) –
das Aktivangebot unter der Sommersonne ist schier
grenzenlos. Wenn das Wetter mal nicht mitspielt, lässt
sich aber auch indoor so einiges erleben, vom Eislaufen
übers Luftgewehrschießen bis zum Tennismatch
und Saunagang. Gesundheit hat in Garmisch-Partenkirchen
ohnehin immer Saison, der heilklimatische
Kurort bietet Gästen Vitalität in allen Facetten. Auch
wer Shoppen oder Sightseeing mag, eine Tagung oder
eines der zahlreichen Sport-, Kultur- und Traditionsevents
besucht, stellt rasch fest: Es gibt mindestens 365
Anlässe, sich in Garmisch-Partenkirchen zu verlieben!
engl. ⁄ The ideal time to travel to Garmisch-Partenkirchen?
That depends on your personal preferences.
Skiing, hiking, spa-sessions, enjoying nature… There
are 365 reasons why the entire family is always bound to
be happy here.
36
Spring’s fresh greens, lush flowery meadows, autumn’s
great colors and winter’s snow covered panoramas: at
any time of the year Garmisch-Partenkirchen offers
incredible landscapes. Apart from that the great infrastructure
manages to fulfill every outdoor-fan’s holiday
dreams. Of course skiing and snowboarding are some
of the most popular types of winter sports in Germany’s
winter sports destination number 1. A total of 60

kilometers of slopes make sure that many incredible rides
are possible between November and May. And which
wintersports-aficionado does not want to wedel down
the natural snow pistes around Zugspitze once in their
life? But of course cross-country skiers (28 km of tracks),
biathletes, ski touring enthusiasts, snow shoe hikers and
tobogganing-fans can all enjoy themselves to the fullest
in Werdenfelser Land, too.
Sport & Freizeit
An active timeout from the daily routine
In summer fans of nature profit from about 300 km of
perfectly signposted hiking paths. Step by step they can
explore the Bavarian mountains – by themselves or
with a guide. Climbing, mountain biking (450 km of
cycling paths), kayaking, rafting, archery, hang-gliding,
swimming, golfing (there are 19 golf courses nearby) –
the range of summertime activities is seemingly endless.
And in case the weather should not be ideal there are
quite a few things to be done indoors as well, ice skating,
air gun shooting, a tennis match or a trip to the
sauna. No matter the season, health is always important
in Garmisch-Partenkirchen, the health resort with its
therapeutic climate offers vitality to all of its guests. And
for those who like shopping or sightseeing, who are here
for a congress or one of the numerous sports, culture or
traditional events, it immediately becomes clear: There
are 365 reasons to fall in love with Garmisch-
Partenkirchen!
37

Die Tracht.
Für manchen mehr als ein Stil – für uns eine Weltanschauung.
Sie finden bei uns Dirndl, Janker und Westen, handbedruckte Jacquards,
beste Lodenqualitäten, feinstes Leder, wunderschöne Seiden-, Baumwoll- und
Leinenstoffe, vieles aus eigener Fertigung.
Und Mode von SPORTALM MEINDL GÖSSL MOTHWURF LODENFREY GANT
CLOSED LUIS TRENKER MANUFAKTUR GRASEGGER 2964GARMISCH

Einzigartiges
Garmisch-
Partenkirchen!
Unique Garmisch-Partenkirchen!
„Jedes Angebot, jede
Leistung hat ihren
Ursprung in unserem
Ort, den Menschen,
die hier leben und
etwas erschaffen.
Das spürt man auch
als Urlauber.“
(Peter Nagel)
„Wir bieten Möglichkeiten
und Freiraum
und bringen die
Menschen ein Stück
näher zu sich selbst
und zur Natur.“
(Peter Nagel)
40
dt. ∕ Sie müssen es ja wissen: Peter Nagel,
Tourismusdirektor von Garmisch-Partenkirchen,
und Klaus Schanda, Marketingleiter
der Bayerischen Zugspitzbahn Bergbahn AG,
haben schließlich beruflich jeden Tag mit
der unverwechselbaren Schönheit des Ortes
zu tun. Im Doppelinterview mit La Loupe
gewähren die beiden spannende Einblicke
in die Welt der „Tourismus-Gestalter“ von
Garmisch-Partenkirchen.
L.L. ⁄ Herr Nagel, gleich zu Beginn eine nur scheinbar einfache
Frage: Was macht den Tourismusort Garmisch-Partenkirchen
einzigartig?
P.N. ⁄ Bis vor einigen Jahren befand sich der Tourismus vielerorts
im Stillstand. Doch dann fand ein Generationenwechsel statt.
Auch in Garmisch-Partenkirchen hat sich der Tourismus weiterentwickelt
und eine Neupositionierung notwendig gemacht.
Gemeinsam mit 21 engagierten Partnern aus dem Ort haben wir
uns diese Frage auch gestellt – was macht GaPa einzigartig? Denn
das wollten wir eindeutig beantworten können, damit wir auch
gemeinsam das Richtige für unsere Gäste bieten und vor allem in
der richtigen Form kommunizieren können.
Es war sehr interessant zu sehen, wie viele unterschiedliche Blickwinkel
es gibt und wie individuell die Erlebnisse hier sein können,
denn die beteiligten Partner waren nicht „kraft Amt“ in diesem
Prozess, sondern weil sie engagierte, frei denkende Persönlichkeiten
sind, die jeder auf seine Art einen ganz besonderen Bezug zu

GaPa haben. Wir haben festgestellt, dass es eine große Vielfalt gibt:
Natur, Sport, Ruhe, Gesundheit, Kultur und vieles mehr. Es lässt sich auch
nicht auf bestimmte Personengruppen allein beschränken. Aber
wir haben einen gemeinsamen Nenner gefunden, der auf Gäste wie
auch Einheimische passt: „Entdecke Deine wahre Natur.“
Sport & Freizeit
L.L. ⁄ Qualität und Authentizität stehen heute wieder hoch im Kurs. Das
dürfte doch auch perfekt zu dieser Erkenntnis passen.
P.N. ⁄ Ja, unbedingt! Es war schnell klar, dass alle Beteiligten einen hohen
Qualitätsanspruch an sich selbst und ihr Angebot hatten. Man musste
und wollte vor allem weg von „höher-weiter-schneller“. Und es darf auf
keinen Fall etwas „Aufgesetztes“ sein. Jedes Angebot, jede Leistung hat
ihren Ursprung in unserem Ort, den Menschen, die hier leben und etwas
erschaffen. Das spürt man auch als Feriengast. Und es ist allen wichtig, dass
es aus einer tiefen inneren Überzeugung heraus kommt. Und es muss auch
für den Gast spürbar und erkennbar sein. So haben wir mit der Positionierung
auch gleich unseren Auftritt, das „Corporate Design“, passend dazu
entwickelt; konsequent mit Logo, Grafik, Textstil und Bildsprache. Der
Erfolg unserer Image- und Informationsbroschüren und vor allem unserer
prämierten Website gibt uns Recht! Es passt zu uns, trifft die Bedürfnisse
unserer Gäste und die Menschen anerkennen das.
L.L. ⁄ Und was bedeutet „Entdecke Deine wahre Natur“ konkret für den
Urlaub in Garmisch-Partenkirchen?
P.N. ⁄ Garmisch-Partenkirchen bietet sowohl mit seiner Natur, seiner
Umwelt als auch mit seiner Natur im übertragenen Sinne von Charakter
die perfekten Voraussetzungen für jede und jeden, etwas Wichtiges für
sich zu entdecken. Das kann die Freude am Bergsport sein, aber auch die
erholsame Ruhe am Berg, das Zu-sich-finden, die gesunde Wirkung des
Heilklimas, Lebensfreude, Traditionen und vieles mehr. Und das geht
zu jeder Jahreszeit. Wir bieten Inspiration, Möglichkeiten und Freiraum,
damit man sich darauf einlassen kann. So bringen wir die Menschen ein
Stück näher zu sich selbst und zur Natur.
L.L. ⁄ Garmisch-Partenkirchen steht also für 365 Tage Urlaubsgenuss. Aber
zu welcher Jahreszeit werden hier eigentlich die meisten Nächtigungen
verbucht?
P.N. ⁄ Auch wenn Garmisch-Partenkirchen klassisch durch die großen
Wintersport-Veranstaltungen bekannt ist, haben wir die meisten Über-
41

„Wir sind in der
glücklichen Lage,
dass wir neben der
großartigen Natur,
die zu jeder Jahreszeit
Aktivitäten ermöglicht,
auch über das
ganze Jahr attraktive
Veranstaltungen und
vielfältige Kulturangebote
bieten können.“
(Peter Nagel)
„Wir sind überzeugt,
dass unsere
Positionierung absolut
zukunftsfähig ist –
denn sie spricht etwas
zeitlos Menschliches
an.“ (Peter Nagel)
„Unsere insgesamt
rund 500.000 Gäste
im Jahr kommen mit
den unterschiedlichsten
Vorstellungen auf
die Zugspitze.“ (Klaus
Schanda)
„Viele unserer Besucher
checken vor dem
Frühstück im Hotel
unsere Webcams und
entscheiden anhand
der Bilder, wohin der
Tagesausflug gehen
soll.“ (Klaus Schanda)
42
nachtungen im Sommerhalbjahr. Das zeigt, dass Garmisch-
Partenkirchen eine echte Ganzjahresdestination ist. Wir sind in
der glücklichen Lage, dass wir neben der großartigen Natur, die zu
jeder Jahreszeit Aktivitäten ermöglicht, auch über das ganze Jahr
attraktive Veranstaltungen und vielfältige Kulturangebote bieten
können.
L.L. ⁄ Wie wichtig sind regelmäßige Großveranstaltungen wie der
FIS-Skiweltcup und das Neujahrsskispringen für den Wintertourismus
in Garmisch-Partenkirchen?
P.N. ⁄ Solche Veranstaltungen sind für uns sehr wichtig, denn sie
zeigen unsere Kompetenz für Wintersport. Wir freuen uns natürlich
über die große Bekanntheit, die umfassende Berichterstattung
in den Medien und die vielen Gäste, die eine tolle Atmosphäre in
den Ort bringen. Aber auch unsere anderen Gäste profitieren direkt
davon. So wird das Sportangebot auf hohem Niveau weiterentwickelt
wie z. B. der Ausbau der Kandahar-Abfahrt für die Alpine
Ski-WM. Von der langen Tradition der Veranstaltungen profitieren
wir heute noch. Neben den großen Wintersport-Events richten wir
auch Sommer- und Kulturveranstaltungen in GaPa aus. Und mit
unserem erfahrenen Kongresshaus-Team werden unzählige Tagungen,
Fachmessen, Kongresse, Festivals und vieles mehr erfolgreich
durchgeführt. Unsere Partner wissen das zu schätzen und greifen
gerne auf das Know-how, die Kontakte und die professionelle Betreuung
von der Organisation bis hin zur technischen Ausführung
durch das Team von GaPa Convention zurück.
L.L. ⁄ Erreicht Garmisch-Partenkirchen auch als „heilklimatischer
Kurort“ eine ganz spezielle Zielgruppe?
P.N. ⁄ Vom gesunden Klima profitieren natürlich alle, die sich hier
aufhalten. Aber wir bieten mit unserer Gesundheitsabteilung auch
ganz spezielle Angebote im Bereich Kur, gesunder Urlaub und
betriebliche Gesundheitsförderung an. Angefangen von geführten
Wanderungen über die Höhenterrainwege bis hin zu individuellen
Kuren und maßgeschneiderten Gesundheitswochen für Firmenpersonal.
Die Nachfrage ist enorm und wächst. Das Bewusstsein
für eine gesunde Lebensweise wird immer größer und unsere
Mitarbeiterinnen der Gesundheitsabteilung bringen ihr Wissen
und ihre Kompetenz gerne ein.

L.L. ⁄ Ein Blick in die Zukunft: Wofür soll Garmisch-Partenkirchen zum
Beispiel in 50 Jahren stehen?
P.N. ⁄ Wir sind überzeugt, dass unsere Positionierung absolut zukunftsfähig
ist – denn sie spricht etwas zeitlos Menschliches an. Wir verbinden damit
unsere Wurzeln, unsere Natur mit den Bedürfnissen unserer Gäste. Es hat
sowohl etwas Bewahrendes, Verantwortungsvolles als auch den Freiraum
für alle, etwas Gutes für sich zu tun.
Sport & Freizeit
L.L. ⁄ Zum Abschluss: Garmisch-Partenkirchen ist Mitglied bei „Best of the
Alps“. Ihr persönlicher Lieblingsort in den Alpen?
P.N. ⁄ Garmisch und Partenkirchen, weil „do bin i dahoam!“
L.L. ⁄ Und nun zu Ihnen, Herr Schanda: Was macht
denn die Bergbahnen rund um Garmisch-Partenkirchen
und Grainau so einzigartig?
K.S. ⁄ Das Besondere an unseren Bergbahnen ist, dass
sich unser Angebot nicht nur auf den Winter und
die Skigebiete beschränkt, vielmehr präsentieren wir
uns unseren Gästen als eine attraktive Ganzjahresdestination,
die für jeden Geschmack und Anspruch
das Richtige bietet. So finden sowohl ambitionierte
Alpinisten und internationale Touristen als auch
Familien mit Kindern oder Senioren ein ansprechendes
Angebot vor.
L.L. ⁄ Garmisch-Partenkirchen ist Deutschlands Wintersportort Nr. 1. Wer
ist die härteste Konkurrenz im Kampf um die Gunst der Gäste?
K.S. ⁄ Im Grunde sind unsere Mitbewerber die Skigebiete, die in punkto
Nähe und Anbindung zur Landeshauptstadt München mithalten können,
sprich vor allem die Skigebiete rund um Salzburg nahe der Autobahn A8.
Bei den Skigebieten im direkten Umkreis setzen wir gezielt auf eine starke
Zusammenarbeit. Das beste Beispiel hierfür ist unsere beliebte Top Snow
Card, eine Verbundkarte, mit der unseren Gästen 216 Pistenkilometer
und 84 Anlagen und Lifte in Deutschland und Österreich zur Verfügung
stehen!
L.L. ⁄ Die Zugspitzbahn erfüllt quasi einen „historischen Auftrag“, nämlich
allen Menschen das Gipfelerlebnis zu ermöglichen. Sind am Berg also
tatsächlich alle gleich?
43

K.S. ⁄ Unsere insgesamt rund 500.000 Gäste im Jahr kommen mit
den unterschiedlichsten Vorstellungen auf die Zugspitze. Während
Alpinisten aus aller Welt die Besteigung der Zugspitze oder die
Überschreitung des Jubiläumsgrates zum Ziel haben, kommen
europäische, amerikanische oder asiatische Touristen zu uns, um
einmal Deutschlands höchsten Berg zu sehen und den fantastischen
Vier-Länder-Blick auf dem Dach Deutschlands zu genießen.
Unsere Gäste aus dem arabischen Raum besuchen die Zugspitze,
um teilweise zum ersten Mal in ihrem Leben Schnee zu sehen.
All diese unterschiedlichen Wünsche und Bedürfnisse versuchen
wir, durch das gezielte Ganzjahresangebot unserer Bergbahnen zu
erfüllen.
„Der Wunsch unserer
Gäste, sicher und vor
allem schnell am Berg
zu sein, lässt uns derzeit
über einen Neubau
der Eibsee-Seilbahn
nachdenken.“
(Klaus Schanda)
„Als modernes Dienstleistungsunternehmen
ist es uns stets ein
Anliegen, Tradition und
Moderne authentisch
zu verbinden.“ (Klaus
Schanda)
44
L.L. ⁄ Bringen technische Extras wie das moderne Webcam-System
neue Zielgruppen auf den Geschmack?
K.S. ⁄ Unsere neuen, modernen 360°-Panoramakameras stellen in
erster Linie ein zusätzliches Serviceangebot für unsere Kunden
dar, das bereits vor dem Urlaub Emotionen weckt und Lust auf die
Bergwelten rund um Garmisch-Partenkirchen und Grainau macht.
Zudem bieten sie 24 Stunden am Tag Livebilder, mit denen sich
ein Ausflug planen lässt und auch stets die aktuelle Wettersituation
beobachtet werden kann. Viele unserer Besucher checken vor dem
Frühstück im Hotel unsere Webcams und entscheiden anhand der
Bilder, wohin der Tagesausflug gehen soll. Ein Service, der seit
Installation der Webcams sehr gut von unseren Kunden angenommen
wird und in Zeiten von Smartphones, kostenlosen
WLAN-Hotspots und UMTS-Verbindungen für ein modernes
Unternehmen unumgänglich ist.
L.L. ⁄ Gibt es weitere Erschließungs- oder Liftprojekte, von denen
Sie uns schon etwas erzählen können?
K.S. ⁄ Unsere Ansprüche als Bergbahnunternehmen an Sicherheit
und Komfort sind groß. Auch sind die Erwartungen unserer Gäste
im Laufe der Zeit gestiegen. So haben wir in den vergangenen Jahren
unser Skigebiet Garmisch-Classic umfassend modernisiert und
auf der Zugspitze 9,5 Millionen Euro in den neuen 6er-Sessellift
Wetterwandeck investiert. Der Wunsch unserer Gäste, sicher und
vor allem schnell am Berg zu sein, lässt uns derzeit über einen
Neubau der Eibsee-Seilbahn nachdenken.

L.L. ⁄ Sind in der Bergbahnbranche Traditionsbewusstsein, Nachhaltigkeit
und Offenheit gegenüber dem Zeitgeist immer leicht zu vereinbaren?
K.S. ⁄ Als modernes Dienstleistungsunternehmen ist es uns stets ein
Anliegen, Tradition und Moderne authentisch zu verbinden. Zum einen
bieten Veranstaltungen wie unsere Nostalgiefahrten in den Originalloks der
Bayerischen Zugspitzbahn der 1930er Jahre oder Feste mit Blasmusik und
bayerischen Spezialitäten Tradition zum Anfassen, zum anderen agieren
wir vor allem im Bereich Marketing und Sales als modernes Unternehmen,
das z.B. in Sachen Bearbeitung von neuen Märkten stets die Vorreiterrolle
einnimmt. Die Bayerische Zugspitzbahn versucht hier gezielt durch
überregionale und länderübergreifende Kooperationen sowie verstärkter
Netzwerkarbeit neue Möglichkeiten zu schaffen. Nicht ohne Grund besuchen
uns jährlich insgesamt 1,1 Millionen Menschen aus mittlerweile allen
Ländern der Welt!
Vielen Dank für das Gespräch!
Sport & Freizeit
engl. ⁄ Two experts: Peter Nagel, Garmisch-Partenkirchen’s
tourism director and Klaus Schanda, marketing
manager at Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG
(Bavarian Mountain Railway Zugspitzbahn Inc.) occupy
themselves with the indistinguishable beauty of the place
every day. In a double interview session with La Loupe,
the two offer exciting insights into the world of Garmisch-
Partenkirchen’s ‘tourism-designers’.
L.L. ⁄ Mr. Nagel, right at the beginning, a seemingly simple question: What
makes the tourism destination Garmisch-Partenkirchen so unique?
P.N. ⁄ Until a few years ago tourism had come to a standstill in many places.
But then a change of generation took place. And in Garmisch-Partenkirchen
tourism developed, too, making a re-positioning necessary. Together with 21
motivated partners from the place we asked ourselves – what is it that makes
GaPa unique? Because that’s definitely something we want to be able answer
precisely in order to be able to offer our guests what they need and communicate
in the right ways. It was really interesting to see all the different points of
view there are and how different individual experiences can be, because the
partners that were involved weren’t all part of the process ‘by virtue of their
office’ but because they are motivated, freely thinking personalities that all
have their own relation with GaPa. We noted that there is a great diversity:
45

‘Each offer, each
service has its origin
here, with the people
who live here and create
something. That’s
something a visitor
feels, too.’
(Peter Nagel)
‘We offer opportunities
and freedom and we
bring people a bit
closer to themselves
and nature.’
(Peter Nagel)
‘We are lucky to be
surrounded by great
nature where activities
are possible all year
round and to have
attractive events and
a diverse cultural
program on offer, too.’
(Peter Nagel)
‘We are convinced
that our positioning is
sustainable – because
with it we touch upon
something timelessly
human.’ (Peter Nagel)
46
nature, sports, quiet, health, culture and much more. And that’s not
something that can only be adapted to one group of people. Which
is why we were glad we found a common denominator that fits all –
locals as well as guests: ‘Discover your true nature.’
L.L. ⁄ Nowadays quality and authenticity are in high demand. That
should go well with the finding you just mentioned.
P.N. ⁄ Yes, definitely! It quickly became clear that all the people
involved were very demanding – also when they and their own
services were concerned. Everybody wanted – and we all knew we had
to – leave behind the ‘higher-further-faster’ mentality. And no one
wanted anything ‘artificial’. Each offer, each service has its origin
here, with the people who live here and create something. That’s
something a visitor feels, too. And it was important to everyone to
make sure that everything is done because of a serious conviction that
comes from deep down. And that has to be tangible and visible for the
guests. Which is why, with our positioning in mind, we developed
our appearance, our ‘corporate design’ accordingly; our logo, graphics,
style of writing and imagery all consequently incorporated our
philosophy. Our image- and info-brochures’ success and of course our
award-winning website are proof! It fits us and meets our guests’
needs – and people notice that.
L.L. ⁄ And what does ‘discover your true nature’ mean precisely, for a
holiday in Garmisch-Partenkirchen?
P.N. ⁄ With its nature, its environment and its nature in a broader
sense, i.e. in terms of character, it offers the perfect conditions for
everyone looking to discover something important for themselves.
Be it the joy of mountaineering, but also the relaxing calm in the
mountains, the process of finding oneself, the health effects of the
healing climate, joie de vivre, traditions and much more. And all
that at any time of the year. We offer inspiration, opportunities and
freedom to embrace all this. This is how we bring people a bit closer
to themselves and nature.
L.L. ⁄ So Garmisch-Partenkirchen stands for 365 days of holiday
fun. But at which time of the year do you have the highest number of
overnight stays?
P.N. ⁄ Despite the fact that Garmisch-Partenkirchen is mostly known

due to its significance as a host of winter sports events, we have the most overnight
stays in the summer months. This shows that Garmisch-Partenkirchen
truly is an all-year-round destination. We are lucky to be surrounded by great
nature where activities are possible all year round and to have attractive
events and a diverse cultural program on offer, too.
Sport & Freizeit
L.L. ⁄ Thinking of regular major events like the FIS Ski World Cup and
the New Year’s Ski Jumping event, how important are they for Garmisch-
Partenkirchen’s winter tourism?
P.N. ⁄ Such events are very important for us indeed, especially because they
show our winter sports competence. Of course we are happy about the great
prominence, the extensive media coverage and the many guests that bring
a great atmosphere with them. But our guests profit from it directly as well.
The range of sports possibilities is developed on a high level, look at the
development of the Kandahar-track for Alpine Ski World Championship, for
example.
We still profit from the long tradition of events. Apart from the great winter
sports events we organize summer- and culture events in GaPa, too. And
with our experienced congress-center team numerous conventions, trade
fairs, conferences, festivals and much more are successfully carried out here.
Our partners value that and they like to utilize the know-how, contacts and
professional support anywhere between organization and technical execution
offered by the GaPa Convention team.
L.L. ⁄ Does the fact that Garmisch-Partenkirchen is a ‘health resort with a
therapeutic climate’ attract a special target group?
P.N. ⁄ Well, everybody who stays here profits from the healthy climate, of
course. But with our health segment we also offer special programs in the areas
of therapy, healthy holiday and corporate health promotion. This starts
with guided hikes on the altitude trails and also includes individual therapy
solutions and tailored health weeks for company members. The demand is
huge – and growing. People’s health-consciousness keeps growing and our
staff from the health department is always happy to offer their knowledge and
competence.
L.L. ⁄ A quick glance into the future: From your point of view – what should
Garmisch-Partenkirchen stand for in 50 years?
P.N. ⁄ We are convinced that our positioning is sustainable – because with it
we touch upon something timelessly human. We connect our roots, our nature
47

‘Each year, 500,000
guests come to
Zugspitze with all kinds
of different ideas.’
(Klaus Schanda)
‘Many of our guests
check out the webcams
before breakfast at
their hotel and then
they use this information
to decide where to
go for their day trip.’
(Klaus Schanda)
‘Right now our guests’
desire to reach the
mountains fast and
safely makes us think
about rebuilding the
Eibsee cable car.’
(Klaus Schanda)
‘As a modern service
provider it is always our
goal to authentically
combine tradition and
modernity.’
(Klaus Schanda)
48
with our guests’ needs. That’s somewhat conservative, responsible
and offers everyone the freedom to do themselves good.
L.L. ⁄ And finally: Garmisch-Partenkrichen is a member of ‘Best of the
Alps’. Your favorite place in the Alps?
P.N. ⁄ Garmisch and Partenkirchen, ‘because it’s home!’.
L.L. ⁄ And now on to you, Mr. Schanda: What makes the mountain
railways & cable cars around Garmisch-Partenkirchen and
Grainau so special?
K.S. ⁄ What’s special about the mountains railways is that our offer
is not limited to winter and the skiing areas, we actually present
ourselves as an attractive all-year-round destination to our guests,
where we offer something for every taste and demand. Which means
that ambitioned mountaineers and international tourists as well as
families with children or seniors find what’s perfect for them.
L.L. ⁄ Garmisch-Partenkirchen is Germany’s number 1 winter sports destination.
Who’s your biggest competitor in the fight for the guests’ favor?
K.S. ⁄ Well basically our competitors are skiing resorts that can
compete when it comes to proximity and connection to the capital
Munich, i.e. mostly the skiing resorts close to Salzburg by the motorway
A8. When it comes to skiing resorts in our direct proximity we
increasingly support cooperation. The best example for this would
be the popular Top Snow Card, a card that offers our guests 216
kilometers of pistes and 84 lifts in Germany and Austria!
L.L. ⁄ Zugspitzbahn fulfills a ‚historical task‘, so to say, i.e. making
the summit reachable for every citizen. Does this mean that on the
mountain we are all equal?
K.S. ⁄ Our 500,000 guests come to Zugspitze with all kinds of different
ideas. While mountaineers from all over the world want to
climb Zugspitze and cross ‘Jubiläumsgrat’ (Jubilee Arête), many
European, American and Asian tourists come here to see Germany’s
highest mountain and enjoy the fantastic view of 4 countries from
‘Germany’s roof ’. Some of our Arabic guests visit Zugspitze to see
snow for the first time in their lives. All these different desires and
needs are what we – with our mountain railways’ comprehensive
year-round range of offers – are trying to fulfill.

L.L. ⁄ Do technical gimmicks such as the modern webcam system attract new
target groups?
K.S. ⁄ Our new, modern 360° panoramic cameras are mostly an additional
service for our customers, triggering emotions and bringing back a certain
longing for the mountains around Garmisch-Partenkirchen and Grainau
before the holiday even starts. Apart from that they also offer live images
24 hours a day which facilitates the planning phase for a hike and makes
observing the current weather situation a lot easier, too. Many of our guests
check out the webcams before breakfast at their hotel and then they use this
information to decide where to go for their day trip. Ever since we installed
the webcams this service has been accepted well by our customers and meanwhile,
in the age of smartphones, free Wi-Fi hotspots and UMTS connections
it’s become somewhat essential for every modern business.
Sport & Freizeit
L.L. ⁄ Are there any new development or lift projects planned you can tell us
about?
K.S. ⁄ As a mountain railway business our requirements in connection
with safety and comfort are great. And over the course of time our guests’
expectations have risen, too. Which is why, during the past years, we have
thoroughly modernized the ski resort Garmisch-Classic and invested 9.5 m
Euro at Zugspitze and for a new 6-seater chair lift at Wetterwandeck. Right
now our guests’ desire to reach the mountains fast and safely makes us think
about rebuilding the Eibsee-cable car.
L.L. ⁄ Would you say that, in the mountain railway sector, traditionalism,
sustainability and openness towards zeitgeist are compatible?
K.S. ⁄ As a modern service provider it is always our goal to authentically
combine tradition and modernity. On the one hand we offer events like our
nostalgic tours with the 1930s Bavarian Zugspitzbahn’s original locomotives
or brass music festivals and events with Bavarian specialties as tangible
tradition, on the other hand we do act as a modern business when it comes to
marketing and sales, occupying ourselves with new markets like no other. In
this respect the Bavarian Zugspitzbahn tries to network and use nationwide
as well as international cooperation in order to create ever new opportunities.
There’s a reason why 1.1 m people from all over the world visit us each year!
Thanks for the talk!
49

WIR FREUEN UNS
WIR FREUEN UNS
AUF IHREN BESUCH!
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BRILLENMODE•SPORT− UND SONNEN-
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BRILLEN•FERNGLÄSER•KONTAKTLIN-
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SEN•DIGITALKAMERAS•FARBBILDER
UND FOTOGESCHENKE AB AB 1 1 STUNDE

Renna
wia die
Gams!
Run like a chamois!

dt. ⁄ Teamgeist, Kreativität und Humor – wer dies neben
sportlichem Geschick mitbringt, hat beim „Gamsrenna“
im Skigebiet Garmisch-Classic gute Chancen.
Im März 2013 feierte das kultverdächtige Event seine
Premiere. Das von der Bayerischen Zugspitzbahn
Bergbahn AG und dem Ski-Club Garmisch als Partner
veranstaltete Skirennen begeisterte Teilnehmer wie
Publikum mit originellen Wettkämpfen und bester
Stimmung. Der Modus: Insgesamt 150 Viererteams
– eine bunte Mischung aus Firmen, Familien oder
Freundeskreisen – messen sich auf Skiern oder Snowboards
in den Disziplinen Ski-Cross, Riesenslalom,
Rope & Speed sowie Synchron & Style. Jeder Bewerb
wird in enger Zusammenarbeit mit den Partnern
ADAC, BMW, K2, Lufthansa, der Skischule Garmisch-
Partenkirchen und Garmisch-Partenkirchen Tourismus
durchgeführt und verlangt den Startern Geschicklichkeit,
Tempo, Synchronität und Style ab. Vor allem
das Schaulaufen am Kandahar-Zielhang sorgt mit frei
wählbaren Choreografien und Outfits von historisch
bis skurril für viel Furore, bevor im Zielbereich noch
Überraschungsaufgaben wie etwa ein Schneekettencontest
auf die kreativen Wintersportler warten. Neben
einer lebenslangen Verewigung an der Siegerwand
oder „Winnerwall“ in der CaféBar Kandahar erhalten
die Gewinner eine hölzerne Gams-Skulptur und
wertvolle Sachpreise. Nächste Gelegenheit, darum zu
kämpfen, ist am 16. März 2014!
engl. ⁄ Team spirit, creativity and humor – those who
possess these characteristics as well as athletic skill,
could stand a real chance at the ‚Gamsrenna‘ at the ski
resort Garmisch-Classic.
Sport & Freizeit
53

54
In March 2013 the event – which is already becoming
cult – celebrated its premiere. The ski race with its original
contests and great atmosphere which was organized
by the ‘Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG’ (Bavarian
Mountain Railway Zugspitzbahn Inc.) and by the
‘Skiclub Garmisch’ as its partner left both participants
and onlookers thrilled. The mode: a total of 150 teams
of four – a mixture or companies, families and groups
of friends – compete against each other on skis or snowboards
in disciplines such as ski-cross, giant slalom, rope
& speed and synchronous & style. Each contest is realized
in cooperation with the partners ADAC, BMW, K2,
Lufthansa, the skiing school Garmisch-Partenkirchen
and Garmisch-Partenkirchen Tourism and the participants
need all their skill, speed, they need to be synchronized
and stylish. Especially the exhibition run down the
final slope of Kandahar makes for great entertainment
as choreography and costumes can be chosen freely – from
historic to bizarre – and after that the creative athletes
are welcomed to the finish area with surprise tasks like
a snow chain contest. Apart from a lifelong spot on the
Winnerwall at CafèBar Kandahar the winners receive a
wooden sculpture of a chamois as well as valuable prizes.
The next chance to fight for it is at 16th March 2014!

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Abfahren auf
einen Mythos
A mythical ride
dt. ⁄ Wie kein anderer deutscher Wintersportort
ist Garmisch-Partenkirchen dem alpinen Skisport
verbunden. Berüchtigte Pisten und spannende
Großveranstaltungen sind die Zutaten einer traditionsreichen
Erfolgsgeschichte.
Im familienfreundlichen Skigebiet Garmisch-Classic, wo Freizeitsportler
genüsslich ihre Schwünge ziehen, sind auch die Stars des
internationalen Skizirkus regelmäßig zu Gast. Die stolze Bilanz:
1978 und 2011 wurde hier die Alpine Ski-WM ausgetragen, 2013
fanden zum 60. Mal die berühmten Kandahar-Rennen statt und
seit 1970 ist Garmisch-Partenkirchen alljährlicher Schauplatz von
Weltcup-Events. Auch 2013 waren die zwei FIS-Rennwochenenden
mit Abfahrt, Super-G und Riesenslalom auf der legendären
Kandahar-Piste ein Highlight für Starter und Publikum. Spektakuläre
Streckenabschnitte wie der „freie Fall“ mit sage und schreibe
92 Prozent Gefälle sorgen für reichlich Adrenalin – immerhin
werden hier bei der Herrenabfahrt bis zu 120 Stundenkilometer
und 60 Meter weite Sprünge gemessen! Auch die Abschnitte
Tröglhang, Himmelreich, Hölle und FIS-Schneise fordern perfekte
Technik und machen die Abfahrt zu einer der anspruchsvollsten
im Weltcup.
Pistentraum einst & heute
Wilde Husarenritte wie jene von Christof Innerhofer, dem
Gewinner von 2013, halten dabei den „Mythos Kandahar“
lebendig. Dieser Name geht zurück auf den Wintersportpionier
Frederick Roberts, um 1880 Kommandeur der britischen Armee in
Afghanistan und mit dem Titel „Earl of Kandahar“ ausgezeichnet.
Das erste Kandahar-Rennen fand 1928 in St. Anton am Arlberg

statt, seit 1954 zählt auch Garmisch-Partenkirchen zu den fünf
Austragungsorten der traditionsreichen Skisport-Veranstaltung.
Und wo sonst die Skistars um Hundertstel kämpfen, kann auch
der sportliche Hobbyläufer auf den Spuren des Mythos carven:
Mit zwei Varianten und insgesamt 1.800 Höhenmetern auf sieben
Kilometern Länge ist die „Kandahar-Runde“ durchs Skigebiet
Garmisch-Classic ein unvergessliches Erlebnis.
Weniger ambitionierte Winterfans können dank der Mittelstation
des Kandahar-Express die spektakulären Passagen der teilweise
sehr anspruchsvollen WM-Piste einfach auslassen und dennoch
auf Tuchfühlung mit dem Mythos Kandahar gehen.
Sport & Freizeit
engl. ⁄ There is no other German winter sports
destination that is as closely tied to alpine skiing
as Garmisch-Partenkirchen. Notorious slopes and
exciting events are the ingredients of a success story
rich in tradition.
The family friendly skiing resort Garmisch-Classic, where hobby
athletes enjoy leisurely rides, the stars of the international ski circus
are regulars, too. The proud record: In 1978 and 2011 the Alpine
World Ski Championships took place here, in 2013 the famous
Kandahar races took place for the 60th time and ever since 1970
Garmisch-Partenkirchen has been an annual venue of World Cup
events. In 2013 the two FIS Race Weekends with downhill, super G
and giant slalom on the legendary Kandahar piste were a highlight
for racers and onlookers alike. Spectacular sections like the ‘Free
Fall’ with a gradient of – believe it or not – 92% make for plenty of
adrenaline; at the men’s downhill event speeds of up to 120 kph (75
mph) and 60m (nearly 200 ft) jumps have been measured! And the
sections Tröglhang, Himmelreich, Hölle and FIS-Schneise require
perfect technique and make the course one of the World Cup’s most
challenging.
A dreamlike slope – the way it’s always been
Wild rides just like Christof Innerhofer’s who won in 2013, are what
keeps the Kandahar-myth alive. The name goes back to a pioneer

of winter sports, Frederick Roberts, who was commander with the
British army in 1880 in Afghanistan and who was awarded the title
‘Earl of Kandahar’. The first Kandahar race took place in 1928 in
St. Anton am Arlberg and ever since 1954 Garmisch-Partenkirchen
is also amongst the places where this ski sports event with its long
standing tradition takes place.
And where you usually only see ski stars fight for every hundredth of
a second, hobby athletes can carve in the tracks of the myth: With two
options and a total of 1,800 altitude meters (nearly 6,000 ft) and 7
kilometers (more than 4 miles) of distance, the ‘Kandahar-circuit’
through Garmisch-Classic is an unforgettable experience. Thanks to
the Kandahar express’ halfway station, less ambitious winter athletes
can simply leave out the more spectacular and sometimes very
challenging parts of the World Championship run but still catch a
glimpse of the myth.

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DIE Skischule
für „Schneenarrische“
The skiing school for ‘snow lovers’
dt. ⁄ In der Skischule Garmisch-Partenkirchen darf
man sich auf individuelle Kurse, modernstes Leihmaterial,
besten Service und garantiert stressfreien
Winterspaß freuen!
1946 gegründet, gehört die Skischule Garmisch-
Partenkirchen heute zu den bekanntesten Skischulen
im Alpenraum. Das liegt zum einen an der Top-Qualität
des Unterrichts, für den in der „Profiskischule“
die höchste Anzahl staatlich geprüfter Ski-, Snowboard-
und Langlauflehrer Deutschlands sorgt. Aber
auch der umfassende Service aus einer Hand führt die
Wintergäste in Garmisch-Partenkirchen immer wieder
an diese Adresse, um in entspannter Atmosphäre zu
(besseren) Schneesportlern zu werden. Denn die direkt
bei der Hausbergbahn im Classic-Skigebiet gelegene
Skischule vereint einen modernen Ski- und Snowboardverleih,
Depotmöglichkeiten und professioneller
Skiservice mit Schleifzentrum unter einem Dach. Man
kann also getrost mit kleinem Gepäck anreisen, hier
steht bestens gewartete, topaktuelle Ausrüstung bis
hin zum Skianzug zum Ausleihen bereit!
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Vom Zauberteppich zum Carving-Profi
Jung und Alt, heimische wie internationale Kunden
aus aller Welt schätzen das vielfältige Kursprogramm,
in das man sogar täglich einsteigen kann. Nachwuchsflitzer
ab drei Jahren haben im eigenen Kindergelände
mit zwei „Zauberteppichen“ viel Spaß beim Üben,
Anfänger und Wiedereinsteiger werden rasch fit fürs
Pistenvergnügen gemacht und Fortgeschrittene perfektionieren
ihr Können. In der Skischule Garmisch-
Partenkirchen gibt es nur kleine, effiziente Gruppen,
was eine individuelle Betreuung durch die Skilehrerinnen
und Skilehrer garantiert. Aber auch Privatstunden
sind natürlich jederzeit buchbar. Na dann, nix wie ab
auf die Piste!
engl. ⁄ At the skiing school Garmisch-Partenkirchen one
can look forward to individual courses, state-of-the-art
rental material, great service and winter fun that is
guaranteed to be stress free!
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Founded in 1946, the skiing school Garmisch-
Partenkirchen is one of the most well-known skiing
schools of the Alps. That’s partly due to the top quality
of the courses which is ensured by the fact that this
‘skiing school of professionals’ has the highest number of
certified ski, snowboard and cross country instructors in
the whole of Germany. But it’s also the comprehensive
hands-on service that keeps Garmisch-Partenkirchen’s
winter guests coming back to this address, where they can
become (better) snow athletes in a relaxed atmosphere.
The skiing school which is situated right by Hausbergbahn
in the Classic-skiing area unites a modern ski- and
snowboard rental service, storage area and professional
ski service with an edge grinding center under one roof.

From the magic carpet to carving-pro
The young and the old, locals and international customers
from all over the world appreciate the diverse offer
of courses where you can start any day. Junior talents
from the age of three are always well entertained in the
children’s area with its two ‘Magic Carpets’ where they
can practice and have fun, beginners and those who get
back on their board(s) after a while are quickly made
ready to hit the slopes and advanced athletes can perfect
their skills. At the skiing school Garmisch-Partenkirchen
all groups are small and efficient, which guarantees for
individual care by the teacher. But of course private lessons
can be booked at any time. Well then, off you go, hit
the slopes!
Sport & Freizeit
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BMW Motorrad
Days 2013 – Party
der Superlative
BMW Motorrad Days 2013 – the ultimate party
dt. ⁄ 90 Jahre BMW Motorrad: Dieses stolze Jubiläum
wird von 5. bis 7. Juli 2013 in Garmisch-Partenkirchen
gebührend gefeiert. Und zwar im Rahmen der
13. BMW Motorrad Days, der größten jährlichen
BMW- Motorrad-Party der Welt.

Am Fuße des Zugspitz-Massivs geben am ersten
Juliwochenende wieder die Zweirad-Motoren den
Takt an. Rund 35.000 Motorradfahrer pilgern
dann von nah und fern zum Hausberg und
erleben neben Produktneuheiten, spektakulären
Stuntshows, Meet & Greet mit Motorsport-Stars,
Probefahrtaktionen und Kuriositäten wieder ein
abwechslungsreiches Rahmenprogramm und
kultige Partys. 2013 rückt die PS-starke Veranstaltung
aber nicht nur Gegenwart und Zukunft
des Motorradfahrens in den Mittelpunkt, sondern
unternimmt auch eine Zeitreise zu den Anfängen
einer Legende: So zeigt die Sonderausstellung
„90 Jahre BMW Motorrad“ auf 500 m²
besondere Meilensteine der Markengeschichte,
faszinierende Exponate und absolute Raritäten.
Vom historischen Klassik-Korso bis zum GS-
Trophy-Special, vom Ausstellungszelt mit der
kompletten neuen Modellpalette bis zu den
zahlreichen Messeständen, von der gemeinsamen
Panoramatour bis zu spannenden Fachvorträgen:
Die Biker-Community zelebriert bei den BMW
Motorrad Days 2013 einmal mehr die Vielfalt
und dynamische Innovationskraft der urbayerischen
Marke. Da wird eben auch beim
Feiern leidenschaftlich Gas gegeben. Happy
birthday, Kult-Maschine!
Sport & Freizeit

engl. ⁄ 90 years of BMW Motorrad: This proud
anniversary is going to be duly celebrated in Garmisch-
Partenkirchen between July 5 and 7, 2013. Within the
framework of the 13th BMW Motorrad Days, the biggest
annual BMW Motorrad-party in the world.
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At the foot of the Zugspitz-Massif the first weekend in
July is once again going to be dominated by the sound
of motorcycle engines. About 35,000 bikers from near
and afar make the pilgrimage to Hausberg where they
experience new products, spectacular stunt shows, meet
& greet events with motorsports celebrities, test drives
and curiosities as well as a varied supporting program
and a party that is cult. In 2013 the horsepowered event
is not just going to focus on the present and future of motorcycles
but it is also going to travel back in time to the
beginnings of a legend: The special exhibition ’90 Years
BMW Motorrad’ is going to show particular milestones
in the brand’s history, fascinating exhibits and amazing
rarities on 500 m². That includes everything from a
historical classic-Korso and a GS-Trophy-Special to an
exhibition tent with the complete range of new models,
to numerous exhibition stands, to a panoramic tour and
exciting lectures: At the BMW Motorrad Days 2013 the
biker-community is going to celebrate the variety and
dynamic innovative
power of this
traditional Bavarian
brand once
more. Which means
that it’s going to be
a roaring party.
Happy Birthday –
cult bike!

Echt. Scharf. Sehen.
Der Alpenoptiker Bernd Willer Chamonixstr. 11 82467 Ga.-Pa.
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Ein
Fest
für
dt. ⁄ Das Gepäck kann zu
Hause gelassen werden:
Beim 2. Alpentestival vom
2. bis 4. August 2013
können Abenteurernaturen
erneut die beste Outdoor-
Ausrüstung testen und mit
Gleichgesinnten die frische
Bergluft genießen!
Tester
70
A fest for testers

Das Programm verwöhnt anspruchsvolle Freizeitsportler,
Naturliebhaber und die ganze Familie: Drei
Tage lang steht im Sport Conrad Testcenter wieder
das neueste Material kostenlos zum Ausleihen und
Ausprobieren bereit. Renommierte Outdoor-Marken
stellen dabei den Gästen die komplette Ausrüstung und
Bekleidung zum Wandern, Mountainbiken, Klettern
und Naturerkunden zur Verfügung. So darf auf Herz
und Nieren geprüft werden, was man sich anschließend
zulegen kann. Neben diesem exklusiven Service zählt
beim Alpentestival aber auch das Gemeinschaftserlebnis.
Zentraler Treffpunkt aller Outdoor- und Bergbegeisterten
ist das Olympiastadion bei der Skisprungschanze,
wo das GaPa-Abenteuerland Groß und Klein mit vielen
Attraktionen wie etwa Flying Fox, Boulderwand, Slackline-Parcours
oder Sinnesgarten unterhält.
Auch die abwechslungsreichen Wanderungen, Rad-,
Klettersteig- und Kids-Touren des Alpentestivals starten
hier. Professionelle Bergführer und Radlguides begleiten
dabei die Gruppen auf halb- oder ganztägigen Erlebnisrunden
zu den schönsten Plätzchen im Werdenfelser
Land. Eine dieser geführten Touren, sämtliches Testmaterial
und zahlreiche Aktivitäten im Olympiastadion
sind übrigens im Testivalpass (Erwachsene 79 Euro,
Kinder 39 Euro) enthalten. Und auch abends wird das
Gipfeltreffen der Abenteurernaturen weiter zelebriert,
wenn sich alle rund ums Lagerfeuer versammeln, zu
stimmungsvoller Live-Musik abfeiern und standesgemäß
im Salewa-Zeltdorf übernachten.
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engl. ⁄ Discover Garmisch-Partenkirchen with all your
senses and like-minded people, enjoy activities out in
the fresh mountain air without baggage: Welcome to the
second Alpentestival from 2 to 4 August 2013!
72
The program is a treat for demanding hobby athletes,
nature lovers and the entire family: For three days the
Sport Conrad Testcenter will once more make the newest
material available for hire – completely free of charge.
Renowned outdoor brands provide the guests with the
entire gear and clothing they need for hiking, mountain
biking, climbing and discovering nature. This way one
gets the chance to really try what can then be purchased.
Apart from this exclusive service, the Alpentestival is
also about a common experience. The central meeting
place of all outdoor- and mountain fans will be the
Olympic Stadium near the ski jump where the GaPa
adventure land offers numerous adventures for young

and old – like a flying fox, a boulder wall, slacklineparcours
or a garden for the senses. The Alpentestival’s
diverse hikes, bicycle-, via ferrata- and kids-tours all
start here, too. Professional mountain guides and cycling
guides accompany groups on half-day or day tours to
the most beautiful places in Werdenfelser Land. One of
these guided tours, all the gear for testing and numerous
activities at the Olympic Stadium are included in the
Testivalpass (79 Euro for grown-ups, 39 for children).
And in the evenings this summit of adventurers is going
to be celebrated when everyone gathers round the fire,
partying with great music and spending the night in the
Salewa-tent village, just as befits the occasion.
Sport & Freizeit

Tolle Chance
für Überflieger
A great chance for passionate jumpers
74
Die Eintrittskarten für das
Neujahrsskispringen 2014 sind
ab August 2013 online unter
www.skiclub-partenkirchen.de
erhältlich!
Foto: Brigitte Waltl-Jensen

dt. ⁄ Seit 1922 begrüßt man das Neue Jahr in
Partenkirchen mit einem Skisprung-Wettbewerb.
Und seit 2008 wird von der neuen Großen
Olympiaschanze, dem eleganten Wahrzeichen von
Garmisch-Partenkirchen, gesprungen.
Sport & Freizeit
Jeden ersten Januartag verwandeln rund 15.000
Skisprungfans das Olympiastadion in ein fröhlichbuntes
Fahnenmeer. Das vom Skiclub Partenkirchen
organisierte legendäre Neujahrsskispringen ist zugleich
die zweite Station der traditionsreichen Vierschanzentournee
und zählt zu den größten Wintersportevents
außerhalb von Weltmeisterschaften und Olympischen
Spielen. Unglaubliche 100 Mio. Zuschauer weltweit
verfolgen die Sprünge von der Olympiaschanze zuhause
am Bildschirm! Begonnen hat alles ein bisschen kleiner,
als 1922 die erste Sprungschanze errichtet wurde,
auf welcher das erste Neujahrsskispringen ausgetragen
wurde. 1934 entstand dann zusätzlich eine größere
Schanze, auf der auch die Olympischen Bewerbe 1936
stattfanden. Und in den 1950er Jahren hatten Springerfreunde
aus Innsbruck und Partenkirchen die Idee zu
einer internationalen Wettkampfserie – die Vierschanzentournee
war geboren!
Luftiges Monument
Fortschritte in Sprungtechnik und Aerodynamik
machten schließlich auch in Garmisch-Partenkirchen
einen Schanzen-Neubau nötig. Nach einem Architekturwettbewerb
2007 wurde ein futuristisch anmutender
Blickfang in die Landschaft gesetzt: Die neue Olympiaschanze
imitiert in der Linienführung ihre Umgebung
und wirkt durch die Auskragung des Anlaufturmes
nahezu schwerelos.
75

engl. ⁄ Ever since 1922 Partenkirchen has been welcoming
the New Year with a legendary ski jump competition.
And since 2008 this event has been taking place at the new
Great Olympic Jump, Garmisch-Partenkirchen’s elegant
landmark.
Every year, on the first of January, about 15,000 spectators
transform the Olympic Stadium into a colorful sea of
flags while they cheer their favorite athletes on at the top of
their lungs. The legendary New Year’s ski jump competition
which is organized by Skiclub Partenkirchen also is
the Four Hills Tournament’s second stage and amongst
the biggest winter sports events outside of the World
Championships and the Winter Olympics. An incredible
100 million people watch the jumps from the Olympic
Jump at home in front of their television sets! It all began
in somewhat smaller proportions when, in 1922, the first
ski jump was built on which the first New Year’s ski jump
competition took place. In 1934 another, bigger jump was
built where the Olympic contests took place in 1936. And
in the 1950s the Springerfreunde (‘jumping friends’) from
Innsbruck and Partenkirchen had the idea of starting an
international series of contests – the Four Hills Tournament
was born!
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An airy monument
Advances in jumping technique and aerodynamics later
made the building of a new jump in Garmisch-
Partenkirchen necessary. After an architectural competition
in 2007 a futuristic eyecatcher became part of the
landscape: with its particular layout the new Olympic
jump imitates its surroundings and with the start-tower’s
overhang it seems nigh on weightless.

Bildrechte: Skiclub Partenkirchen
Tickets for the
New Year’s Ski Jump Event
2014 will be available online
from August 2013 under
www.skiclub-partenkirchen.de!
77

GroSSe
Hornschlitten-
Gaudi
Great, horn-sled-powered fun
dt. ⁄ Alljährlich am Dreikönigstag bricht in Garmisch-Partenkirchen
das Kufenfieber aus. Verantwortlich dafür sind jene waghalsigen Damen
und Herren, die zur Bayerischen Hornschlitten-Meisterschaft antreten. In
Viererteams versuchen sie die hölzernen Ungetüme mit den gamshornförmigen
Kufen zu bändigen, während sie mit bis zu 100 km/h zu Tale
rasen. Einst dienten die zwei bis drei Meter langen Schlitten den Bauern
als Beförderungsmittel, heute jagen oft noch 60 Jahre alte Originale den
entscheidenden Sekunden hinterher. Die 1,2 km lange Strecke von der
Partnachalm bis zum Vereinsheim des Hornschlittenvereins Partenkirchen
verlangt den Teams alles ab, immer wieder sind auch Stürze und
spektakuläre Manöver zu sehen. Eine Riesengaudi für die rund 4.000
begeisterten Zuschauer aus ganz Deutschland!
engl. ⁄ Every year on the day of Epiphany, Garmisch-Partenkirchen
experiences a surge of runner-fever. And who’s responsible is all the daring
ladies and gentlemen that take part in the Bavarian horn sled championships.
In teams of four they try to tame the wooden monstrosities with theirs
runners in the form of chamois’ horns while racing down into the valley
at up to 100 kph (over 60 mph). The two to three meter long sleds were
originally used by farmers for transportation and today even 60-year-old
originals race downhill, chasing the decisive seconds. The 1.2 km long route
from Partnachalm to the Hornschlittenverein (horn sled club) Partenkirchen’s
club house is extremely demanding for all the teams and every once in a
while even falls and spectacular maneuvers happen. A huge enjoyment for
the 4,000 onlookers from all over Germany!

Eishockey
pur auf dem
Riessersee
Pure ice hockey fun on Riessersee
dt. ⁄ „Pond Hockey“ – schon mal gehört? Auf zugefrorenen Seen
liegt der Ursprung des Eislaufens, und auf den zugefrorenen Riessersee
führt der 2011 ins Leben gerufene Pond Hockey Cup zurück! Vor einer
traumhaften Naturkulisse bietet das vom Deutschen Eishockey-Bund
veranstaltete Turnier reinste Freude am Spiel: Der Modus lautet vier
gegen vier, kein Torhüter, keine Schlagschüsse und Checks, minimale
Ausrüstung. Ihr Outfit wählen die Teilnehmer selbst, wobei Originalität
offiziell prämiert wird. Und wenn sich Amateure, Profis und Promis zwei
Tage lang in spannenden K.O.-Spielen und Finali matchen, werden sie
von rund 4.000 begeisterten Zuschauern angefeuert. Bei der 3. Auflage
2013 musste man zwar aus Witterungsgründen auf die Freiflächen des
Olympia-Eissportzentrums ausweichen, aber die nächste Torjagd nach
der „Goldenen Schneeschaufel“ findet hoffentlich wieder auf dem idyllischen
Riessersee statt!
engl. ⁄ Have you ever heard the term ‚Pond Hockey‘? Frozen lakes are
where ice skating began and Pond Hockey was started on the frozen Riessersee
in 2011! In front of amazing natural scenery the tournament which
is organized by the German Icehockey Union offers pure joy of playing: the
mode is four against four, no goalkeeper, no slapshots and checks, minimum
gear. The participants get to choose their outfits themselves – being original
is officially rewarded. And when amateurs and professionals alike match
each other for two days in k.o. games and finales, they’re cheered on by about
4,000 enthusiastic fans. Due to bad weather conditions the third edition
in 2013 had to take place on the Olypmic sports center’s open-air areas but
hopefully the next matches for goals and the competition for the ‘Golden
Snow Shovel’ will take place on the idyllic Riessersee once more!

Königlicher
Hofschneider & Hoflieferant
des Sultanate of Oman
Herzlich Willkommen in Garmisch-Partenkirchen!
Das Haus DIE KRAWATTE, direkt in der Fußgängerzone „Am Kurpark“
gelegen, zwischen Kongresshaus und der Spielbank vom WM & Olympiaort
Garmisch-Partenkirchen, bietet seiner internationalen Kundschaft eine
Damen- & Herrenmaßabteilung, sowie exklusive Accessoires für Damen &
Herren weltweit bekannter Firmen und Designer. Meisterhafte Schneidertradition
und ein Sortiment der großen internationalen Modemarken verbinden wir hier
mit einem umfassenden Servicegedanken! Freuen Sie sich auf unser Sortiment
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Zu jeder Zeit perfekt gekleidet!
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Herzlichste Grüße & alles Gute vom WM- & Olympiaort Garmisch-Partenkirchen
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Boot
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Die Sportschuhspezialisten
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info@skischuh-passt.de

dt. ⁄ Perfektes und individuell abgestimmtes Material ist die
Grundlage für eine schöne Skisaison oder einen gelungenen
Bergsommer. Denn was nützt beispielweise der beste Ski oder die
beste Kondition, wenn der Schuh drückt und schmerzt? Diese
einfache aber unumstrittene Erkenntnis bringt das Schaffen
von Jörg Spielmann, Stephan Riedl und Team auf den Punkt.
Die Zwei betreiben das Zentrum für Ski- und Sportschuhe in
Garmisch-Partenkirchen – ein hochprofessionelles Zusammenspiel
von Orthopädie, Schuhmacherkunst und Wissen aus dem
Ski-, Lauf- und Bergsport. Neben vielen Markenschuhen bieten
die Profis u.a. Schalenfitting, Ausschäumung, die individuelle
Anpassung des Innenschuhs, Einstellung der Beinstatik oder die
individuelle Fußbettung.
Sport & Freizeit
engl. ⁄ Perfect and individually adjusted gear is the basis for a
beautiful skiing season or a successful summer. But what is the
use of the best ski when then ski boot pinches and hurts? With
their work Jörg Spielmann, Stephan Riedl and their team get to
the heart of this simple and undisputed piece of knowledge. The
two run the center for ski and sports shoes and boots in Garmisch-
Partenkirchen – a highly professional combination of orthopedics,
shoemaker’s craft and skiing. The services are – depending on each
customer’s needs – comprehensive: Apart from selling brandname
ski boots and touring shoes Boot Performance also offer individual
fitting of the inner and outer shoe, blowing of the shell, adaptation
to leg statics (knock knees, bandy legs), individual fitting of the
footbed and much more. Bottom line: the shoe fits!
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Montag bis Freitag
9.00 – 18.00 Uhr
Sa 9.00 – 12.00 Uhr
Opening hours:
Monday to Friday
9 am to 6 pm
Saturday 9 am to 12 am 83

Freeriden auf
der Zugspitze,
aber sicher!
Freeriding on the Zugspitze, for sure!
dt. ⁄ Ein atemberaubendes Bergpanorama, jede
Menge Pulverschnee und einladend unberührte Hänge
machen die Zugspitze zum Sehnsuchtsort für Free- rider.
Doch bei aller Euphorie gilt auch hier das Motto
„Safety first!“
Immer wieder passieren beim Freeriden Unfälle, die
mit der richtigen Dosis Eigenverantwortung und
einem sorgfältigen Abschätzen des Risikos leicht zu
verhindern gewesen wären. Die Bayerische Zugspitzbahn
Bergbahn AG setzt daher verstärkt auf präventive
Sensibilisierung der Tiefschneefans, damit beim
Vergnügen abseits der markierten und organisierten
Pisten immer auch die Vernunft mitfährt. Seit der Wintersaison
2012/13 versorgen nun zwei neue Freeride
Checkpoints auf der Zugspitze die Wintersportler mit
den wichtigsten Infos zum Thema Freeriden. An den
Ausgängen der Zahnradbahn und der Gletscherbahn
liefern die Tafeln viele Tipps zur richtigen Ausrüstung,
Lawinenkunde und einen automatischen LVS-

Checkpoint. Über einen integrierten Bildschirm wird
außerdem der aktuelle Lawinenbericht angezeigt. Als
weitere Maßnahme bietet die Bayerische Zugspitzbahn
Bergbahn AG in Kooperation mit dem Verband Deutscher
Berg- und Skiführer spezielle Freeridekurse an,
buchbar über www.zugspitze.de. Dabei lernen Interessierte,
die Gefahren im hochalpinen Gelände richtig
einzuschätzen und verantwortungsbewusst zu handeln.
Im vergangenen Winter wurden sogar vier kostenlose
Kurse für Jugendliche von 16 bis 21 Jahren durchgeführt.
Und alle waren sich einig: Mit dem erlangten
Wissen lässt sich das Freeriden auf der Zugspitze umso
mehr genießen!
engl. ⁄ A breathtaking view of the mountains, heaps of
powder snow and amazing, pristine slopes are what
makes Zugspitze a dream destination for free riders.
But with all the enthusiasm there’s still one valid motto:
‘Safety first!’
86
Time and again freeriders have accidents that could
easily have been avoided with the right dose of responsibility
and controlled risk management. Because of that
the Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG (Bavarian
Mountain Railway Zugspitzbahn Inc.) has increasingly
been trying to preventively sensitize deep snow
fans to make sure that responsibility rides with them
when they’re off the marked and organized slopes. Since
the winter season 2012/13 there have been two freeride
checkpoints where winter sports fans can get the most
important information on freeriding. The announcements
by the rack railway and the glacier railway offer
tips on the right gear, information on avalanches and
an automatic avalanche transceiver checkpoint. An

integrated monitor shows the most up to date avalanche
report. As a further preemptive measure the Bayerische
Zugspitzbahn Bergbahn AG and the Verband Deutscher
Berg- und Skiführer (Union of German Mountaineering-
and Ski Guides) cooperatively offer special freeriding
courses – which can be booked on www.zugspitze.de.
In the courses people are taught to evaluate dangers in
the Alpine region and act responsibly. Last winter there
even were four free courses for young people from 16 to
21 years. And all of them agreed: the knowledge they
gained lets them enjoy freeriding on Zugspitze even more!
Sport & Freizeit

Aus
Adlers
Perspektive
From an eagle’s perspective

dt. ⁄ Wer Respekt vor großen Höhen hat, ist
hier gerade richtig. Denn selten ist die Überwindung
des Zauderns schöner als auf der
Aussichtsplatt-form AlpspiX hoch über
Garmisch-Partenkirchen.
Oberhalb der Bergstation der Alpspitzbahn gelegen,
flößen ihre über dem Abgrund schwebenden
Stahlträger ordentlich Respekt ein. Unbeirrt
formen sie ein X über tausend Metern Tiefe und
entlocken selbst erfahrenen Bergfexen und Gipfelstürmern
andächtige Ahs und Ohs. Vor allem
vom verglasten Ende der imposanten Konstruktion
eröffnen sich den Besuchern uneingeschränkt
spektakuläre Weit- und Tiefblicke auf Zugspitze,
Waxensteine, die riesige Alpspitz-Nordwand und
hinunter ins wilde Höllental. Dieses unvergessliche
Erlebnis ist dank der Bergbahnen für alle
zugänglich und wird gerne mit einer einfachen
Wanderung und Entdeckungstour kombiniert.
Für Familien mit Kindern bietet sich etwa ein
Spaziergang am Gipfel-Erlebnisweg rund um
den Osterfelderkopf an, der kindgerecht über
die alpine Flora, Fauna und Geologie informiert
und bei der Aussichtsplattform AlpspiX seinen
Höhepunkt erreicht. Auch der Genuss-Erlebnisweg
von der Bergstation der Alpspitzbahn zur
Bergstation der Kreuzeckbahn lässt sich bestens
mit dem Ausblick vom „modernen Adlerhorst“
verbinden. Lust auf Hochgefühl, Fernsicht und
Perspektivenwechsel? Dann nichts wie rauf zum
AlpspiX!

engl. ⁄ For those who are afraid of heights this is the perfect
spot. Because one rarely gets the chance to overcome
one’s fear in a more beautiful way than on the viewing
platform AlpspiX high above Garmisch-Partenkirchen.
Situated by the summit station of Alpspitzbahn, the steel
beams that seem to float above the abyss instill a healthy
respect. They are unyielding as they form an X, 1,000
meters above the ground and they even get reverent
‘ahs’ and ‘ohs’ out of the toughest and most experienced
mountaineers and hikers. Especially the glazed end of
the impressive structure offers the visitors spectacular
and unrestricted views of Zugspitze, Waxensteine and
the huge Alpspitz-North Face underneath them, far down
into the wild Höllental. Thanks to the cable railways
this unforgettable experience is accessible to anyone and
is often combined with an easy hike or a discovery tour.
Families with children could hike along the ‘Gipfel-
Erlebnisweg’ (‘Summit-experience path’) which leads
around the Osterfelderkopf and where information on
the alpine flora and fauna as well as geology are presented
in a child-oriented form only to then reach its
absolute highlight on the viewing platform ‘AlpspiX’.
The culinary-experience path from the Alpspitzbahn’s
summit station to the Kreuzeckbahn’s summit station
can also be combined with a view off the ‘modern day
aerie’. Feel like having a dose of exhilaration, an amazing
view and a change of perspective? Then up you go to
AlpspiX!
90

Infos zu Terminen
und Anmeldung unter
www.zugspitze.de.
„Yoga am Panoramaberg
Wank“ findet auf
der idyllisch gelegen
Holzterrasse nahe
der Bergstation der
Wankbahn statt.
Inklusive Berg- und
Talfahrt beträgt die
Kursgebühr 25 Euro.
Yoga mit
bester Aussicht
Yoga with a perfect view
dt. ⁄ Frische Bergluft auf 1.780 Metern, eine
atemberaubende Alpenkulisse und sanfte Bewegungen
– diese einzigartige „Wohlfühleinheit“
gibt’s im Sommer 2013 bei „Yoga am Panoramaberg
Wank“.
Yoga machen bedeutet Flexibilität, Ausdauer, Kraft und
Entspannung trainieren. Und wo könnte dieses Gelassenheits-Training
besser gelingen als in der freien Natur, mit
traumhaftem Blick auf Alpspitze, Zugspitze und die markanten
Waxensteine? Aufgrund des einzigartigen 360°-Panoramas
eignet sich der Wank ideal für sportliche Betätigungen
aller Art und natürlich auch für Yoga. Die absolute
Ruhe hoch über dem Alltag hilft dabei, mal einen Gang
runterzuschalten und neue Energie zu tanken. Hier oben
führt die erfahrene Yoga-Lehrerin Karen Freude an insgesamt 12
Vormittagen im Sommer 2013 Interessierte in die Welt des Hatha
Yogas ein. Willkommen sind dabei sowohl Anfänger als auch erfahrene
Yogis. In ihrem 90-minütigen Programm geht die Lehrerin
gerne auf den jeweiligen Kenntnisstand der Teilnehmerinnen und
Teilnehmer ein. Das durch und durch angenehme „Ergebnis“
von Positionen mit klingenden Namen wie Sonnengruß, Hund,
Krieger & Co.: ein freier Geist, ein geöffneter Brustkorb für tiefe
Atemzüge und ein gelöstes Körpergefühl. Schöner kann der Start
in den Tag kaum sein!
92

engl. ⁄ Fresh mountain air at 1,780 altitude
meters (nearly 6,000 ft), breathtaking scenery
and smooth movements – this unique feel-good
session is available in summer 2013 at ‘Yoga
on Panoramaberg Wank’.
Practicing yoga means training flexibility, stamina, strength
and relaxation. And where else could this tranquility-training be
more successful than in the nature, with an incredible view of the
Alpspitze, Zugspitze and the distinctive Waxensteine? Because of
the extraordinary 360° panorama the Wank is ideal for any kind of
sports and of course for yoga, too. The absolute calm high up above
everyday life also helps to unwind and gather fresh energy. Up here
the experienced yoga instructor Karen Freude will introduce those
who are interested into the world of Hatha Yoga on 12 mornings
in summer 2013. Of course beginners as well as more experienced
yogis are welcome. During the 90 minute program the instructor
is always happy to adapt to every participant’s level. The incredibly
pleasant ‘result’ of positions with sounding names such as sun
salutation, dog, warrior & co: a free spirit, an open chest for deep
breaths and a relaxed feeling through and through. Starting a day
can hardly be more beautiful!
Information on dates
and registration under
www.zugspitze.de.
‚Yoga on Panoramaberg
Wank’ takes place
on the idyllic wooden
terrace close to the
Wankbahn’s summit
station. Including the
cable car ride up and
down the mountain,
the course costs 25
Euro.
93

Partnerschaft
mit BMW
A partnership with BMW
dt. ⁄ Garmisch-Partenkirchen und BMW, das
gehört zusammen wie Weiß und Blau auf der
ba-yerischen Flagge. BMW schafft nicht nur auf
den Pisten – etwa mit dem BMW xDrive Cup –
besondere Erlebnisse, sondern ist das ganze Jahr
über in den Bergen zu Hause.
BMW ist offizieller Kooperationspartner von Best of the Alps, einem
Zusammenschluss von zwölf alpinen Premium-Destinationen,
dem auch Garmisch-Partenkirchen angehört. Deshalb besteht seit
der Wintersaison 2010/11 zwischen dem Autokonzern und dem
Urlaubsort eine echt bayerische Partnerschaft zum Vorteil für Gäste
und Einheimische.
Im Winter heißt es auf den Pisten von Garmisch-Classic „Auf die
Plätze, fertig, los!“ Dort können Freizeitfahrer auf der BMW Skimovie
Piste direkt neben der Hexenkesselbahn Weltcup-Feeling erleben:
einfach in das BMW xDrive Cup Skimovie Starthaus fahren,
sich mit dem Skipass anmelden und beim Signal losstarten. Der
Lauf mit professioneller Zeitnahme wird gefilmt und zum Download
unter www.bmw-mountains.com bereitgestellt. Inkludiert ist
damit auch die Teilnahme am BMW xDrive Cup, bei dem es tolle
Preise bis hin zu einem BMW X1 zu gewinnen gibt.
94
Dahoam in Bayern
Garmisch-Partenkirchen ist für BMW schon allein wegen seiner
Lage in den Münchener Hausbergen ein besonderer Kooperationspartner
– winters wie sommers. Seit dem Jahr 2002 finden hier
die BMW Motorrad Days statt, als Eventpartnerschaft u. a. beim
Alpentestival und dem Gamsrenna wird die weißblaue Koalition
spürbar. Desweiteren beim Kultursponsoring mit dem Richard-

Sport & Freizeit
Strauss-Festival und in der Jugendförderung beim Ski-Club
Garmisch und Skiclub Partenkirchen, der Skischule Garmisch-
Partenkirchen und dem Haus der Athleten.
BMW xDrive Guide
BMW xDrive hat mit der Internetplattform www.bmw-mountains.
com einen Reise-Guide im Premium-Bereich des Alpentourismus
etabliert. Zu finden sind die besten Hotels, die tollsten Pisten, die
schönsten Tiefschneehänge, angesagte Events und kulinarische
Highlights, aktuelle Wetterberichte, Schneelagen, Pistenkarten
und Webcams.
engl. ⁄ Garmisch-Partenkirchen and BMW are
two things that belong together just like the white
and blue on the Bavarian flag. Not only does BMW
make amazing experiences on the piste possible
– like the BMW xDrive Cup – it’s at home in the
mountains all year round.
95

BMW is an official cooperation partner of Best of the Alps, a union
of twelve alpine premium destinations, one of which is Garmisch-
Partenkirchen. Which is why there has been a true Bavarian partnership
between the car maker and the holiday destination since the
winter season of 2010/11 which is a true advantage for guests and
locals alike.
In winter you’ll hear these famous words on the pistes of Garmisch
Classic: ‘Ready, set, go!’ Because here, on the BMW Skimovie piste,
right next to the Hexenkesselbahn, hobby drivers can experience
true world cup feeling: Simply drive up to the BMW xDrive Cup
Skimovie Starting house, register with your ski pass and wait for
the signal. The run is filmed with professional timing gear and will
then be made available for downloading on www.bmw-mountains.
com. What’s also included is the participation in the BMW xDrive
Cup where participants can win great prizes – even a BMW X1.
At home in Barvaria
Already because of its location in Munich’s local mountains,
Garmisch-Partenkirchen is a special cooperation partner for BMW
– in winter and summer. Ever since 2002, the BMW Motorrad
Days have been taking place here, as an event partner at the ‘Alpentestival’
and the ‘Gamsrenna’ the white and blue coalition is obvious.
This also goes for cultural sponsoring at the Richard-Strauss
Festival and the promotion of youth at the Ski-Club Garmisch and
Skiclub Partenkirchen, the skiing school Garmisch-Partenkirchen
and the ‘Haus der Athleten’ (House of athletes).
BMW xDrive Guide
With its internet platform www.bmw-mountains.com BMW
xDrive established a travel-platform in the premium sector of
alpine tourism. Here one can find the best hotels, the greatest
pistes, the most beautiful powder runs, hottest events and culinary
highlights, up-to-date weather reports, snow conditions, piste maps
and webcams.
96

www.garmischer-zentrum.de

Wir wünschen Ihnen angenehmen Aufenthalt,
besten Einkauf und ein bisschen Entspannung
in unseren Kaffeehäusern und Restaurants.
Adlwärth Gastronomiebetriebe · Akram's essen - trinken - geniessen · Allianz Generalvertretung
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Sommerfrische
auf der Nord-
Süd-Achse
124
Shoppingtipps
102
Ein Blick auf
Garmisch-Partenkirchen
104
Fedrigoni
122
Mitten drin im
Urlaubsvergnügen
108
120
Sport Conrad
118
Ganz im Süden …,
statt Fernost
114
Ein kleidsames
Stück Identität
110
Shopping mit
Flair und Stil

SHOPPING
& LIFESTYLE
dt. ⁄ Man kann im Garmischer Zentrum einkaufen.
Ebenso in der Partenkirchner Ludwigstraße. Wo ist
im Grunde egal, denn beide Ortsteile bieten Gästen
wie Einheimischen hervorragende Möglichkeiten dazu.
Ein Beispiel: die Grasegger Trachtenmanufaktur aus
Garmisch-Partenkirchen. Daneben gibt es aber noch
zahlreiche andere Möglichkeiten für die beliebteste
Nebensache abseits der herrlichen Berglandschaft.
engl. ⁄ You can go shopping in Garmisch’s center. The
same goes for Partenkirchen’s Ludwigstraße. It actually
doesn’t matter where, both parts of the town offer
guests and locals excellent shopping opportunities. One
example: Grasegger’s traditional costume manufacture
from Garmisch-Partenkirchen. Apart from that there
are numerous possibilities to indulge in this popular
pastime, once you’ve detached yourself from the
beautiful mountain landscape.

shoppingtipps in gapa
Mode
Bogner Sportmoden
Am Kurpark 23
+49 8821 / 4843
Die Krawatte
Maßmode für
Damen & Herren
Am Kurpark 7
+49 8821 / 91 28 85
Kult
Junge Mode für
Damen & Herren
Chamonixstraße 6
+49 8821 / 32 31
Napapijri-Store
Am Kurpark 24
+49 8821 / 948193
Ostler
Mode & Sport für
Damen & Herren
Marienplatz 1-3
+49 8821 / 95450
Optiker
Gudrun Grasegger
Mode & Tracht
Ludwigstraße 5
+49 8821 / 59601
Schuh Angelika
Mode & Schuhe für
Damen & Herren
Am Kurpark 15
+49 8821 / 3313
SØR
Mode für
Damen & Herren
Am Kurpark 16
+49 8821 / 7 30 35 64
Sport Conrad
Mode & Sport
Chamonixstr. 3 - 9
+49 8821 / 732270
Der Alpenoptiker
Chamonixstraße 11
+49 88 21 / 5 20 22
Paulisch Herrenmoden
Am Kurpark 19
+49 8821 / 4848
Optik Schneider
Am Kurpark 3
+49 8821 / 942957
102
Mode- & Trachtenhaus
Grasegger
Am Kurpark 8
+49 8821 / 94300 - 0
Schmuck
Braun Juwelier
Am Kurpark 26
+49 8821 / 4683

Shopping & Lifestyle
Einrichtung
Kunst
Skiverleih
Ausrüstung
Juwelier Stöckerl
Marienplatz 1
+49 8821 / 3797
Swarovski Shop
Am Kurpark 9
+49 8821 / 9434647
Einrichtungshaus
Dahlmeier
St.-Martin-Str. 6
+49 8821 / 9438271
Servus Platzhirsch
Klammstraße 1
0170 / 4728707
Wohnform
Möbel & Küche
Haupstr.46
+49 8821 / 943890
Snowboard & Skicenter
Zugspitzplatt
Zugspitzplatt in
2.600 m Höhe
+49 88 21 / 745 05
Skiverleih/Skischule
Garmisch-Partenkirchen
Hausberg 4
+49 88 21 / 4931
Apotheke
Genuss
Skiverleih Garmisch-
Partenkirchen
auf dem Weg ins Skigebiet,
Zugspitzstraße 68
+49 8821 / 9692990
Skiverleih Zugspitze
direkt auf dem Zugspitzplatt
im Skigebiet auf 2.600 m
+49 8821 / 74505
WN alpin
Mode & Sport & Verleih
Zugspitzstraße 20
+49 8821 / 50340
Boot Performance
Ludwigstraße
+49 8821 / 9677986
St. Martins-Apotheke
Am Kurpark 16
+49 8821 / 78500
Chocolaterie Amelie
Ludwigstraße 55
Am Kurpark 3
+49 88 21 / 18 42 202
103

Georg Büttel,
Künstlerischer Leiter
des KULTurSOMMERs
Garmisch-
Partenkirchen
Georg Büttel,
artistic director of
‘KULTurSOMMER’
Garmisch-
Partenkirchen
104
Kolumne:
Ein
Blick
auf
Garmisch-
Partenkirchen
von Georg Büttel
dt. ⁄ „Zwischen Bergen und Gehölz liegt meine Heimat Werdenfels“,
heißt’s in einem alten Heimatlied. Und was da liegt, kann
sich wahrlich sehen lassen – nämlich Garmisch-Partenkirchen, wo
sich das ganze Jahr in Berg und Tal die Sportbegeisterten, Erholungswilligen
und Kunstsinnigen tummeln. Hier lässt sich’s leben,
wo Richard Strauss komponierte und Michael Ende das Licht
der Welt erblickte, wo Maria Höfl-Riesch und Felix Neureuther
ihr Skitalent entwickelten und wo der High-End-Mountainbiker
ebenso sein Naturerlebnis findet wie der frisch geheilte Kurgast,
der auf Panoramawegen sein neues Hüftgelenk spazieren führt!
Nach den Einheimischen erkannten das im 19. Jahrhundert
zunächst die Sommerfrischler, die mit der neuen Eisenbahn das
Werdenfelser Land besuchten, um im Gebirge Abenteuer und
Inspiration zu suchen.
In den 20er-Jahren des 20. Jahrhunderts sei Garmisch-Partenkirchen
„ein Treffpunkt von Großkopfigen aus aller Welt“ gewesen,
heißt es in Lion Feuchtwangers Schlüsselroman „Erfolg“. Und
tatsächlich lesen sich die Gästebücher eindrucksvoll: U.a. zählten
Thomas Mann, Kurt Tucholsky und Erich Kästner zu den illustren
Besuchern des Doppelortes, der anlässlich der Olympischen Winterspiele
1936 offiziell zu „Garmisch-Partenkirchen“ fusionierte.
Auch nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges zogen neben den

Skipisten Bobrennen, Eishockey, Eiskunstlauf und natürlich das
weltberühmte Neujahrsspringen die Besucher magisch an.
Den Gästen des 21. Jahrhunderts bietet Garmisch-Partenkirchen
nun das ganze Spektrum von Tradition bis Hochkultur und
von Freizeit- bis Spitzensport. Entdecken Sie den Charme des
Urlaubsortes „zwischen Bergen und Gehölz“ und machen Sie das
Werdenfelser Land zu Ihrer zweiten Heimat!
Shopping & Lifestyle
engl. ⁄ ‘Zwischen Bergen und Gehölz liegt meine Heimat Werdenfels’
(‘Between mountains and woods is where my home Werdenfels
lies’) is what it says in an old traditional song. And what lies there is
truly great – it’s Garmisch-Partenkirchen, where sports aficionados,
those looking for relaxation or arts experiences are around all year –
up in the mountains and down in the valley. Life is good here, where
Richard Strauss composed and Michael Ende beheld the end of the
world, where Maria Höfl-Riesch and Felix Neureuther developed
their talent for skiing and where high-end mountain bikers find their
adventures in nature the same as newly-cured health resort patients
who take their new hip joint for a walk on panoramic trails!
After the locals it was mostly summer visitors who discovered this
place in the 19th century, they arrived at the Werdenfelser Land
with the new railway and what they sought was adventure and
inspiration in the mountains.
In the 1920s though, Garmisch-Partenkirchen was a ‘meeting place
for he big-headed from all over the world’ is what it says in Lion
Feuchtwanger’s ‘success’. And indeed – the visitor’s books are quite
a read: Thomas Mann, Kurt Tucholsky and Erich Kästner were but
a few of the illustrious visitors of the dual city that officially became
‘Garmisch-Partenkirchen’ on the occasion of the Winter Olympics of
1936.
After the end of the Second World War it was not only the skiing
pistes but also bob races, ice hockey, figure skating and of course the
world famous New Year’s ski jumping event that magically attracted
visitors. Now Garmisch-Partenkirchen offers its 21st century guests
the entire spectrum – from tradition to high culture and from amateur
to professional sports. Discover the charm of the holiday resort
‘between mountains and woods’ and make the Werdenfelser Land
your second home! 105

Mitten drin im
Urlaubsvergnügen
At the center of holiday fun
dt. ⁄ Das Garmischer Ortszentrum ist rund ums Jahr
einen gemütlichen Spaziergang und eine ausgiebige
Shoppingtour wert. Sein schmuckes Ambiente mit
traumhaftem Blick auf die Berge lädt zum Verweilen,
zahlreiche Restaurants und Cafés bitten zur genussvollen
Stärkung und eine breite Palette an Fachgeschäften
verführt zum Schauen und Kaufen. Vom Frühlingsfest
über die vielen Sommerfeste, die zünftige “GAP-
Wiesn” und diverse Sport-Events bis zum romantischen
Christkindlmarkt - im Zentrum ist man immer
mitten drin im im Geschehen!
engl. ⁄ A leisurely walk or an extensive shopping tour
in Garmisch’s center is worthwhile all year round. The
pretty place with its amazing view of the mountains
invites you to stay, numerous restaurants and cafés offer
yummy refreshments and a broad range of specialized
shops seduce you to look around and buy. The spring
festival as well as the numerous summer festivals, the
rustic ‘GAP-Wiesn’, all kinds of sports events as well as
the romantic Christmas market mean that you’re always
at the center of the action!
108

„ Im Garmischer Zentrum zwischen Marienplatz, Am Kurpark
und Chamonixstraße sowie in den angrenzenden Nebenstraßen
macht das Einkaufen einfach Freude. Ein lebendiger, freundlicher
Ortskern, der von modernen und auch traditionellen Einzelhandelsgeschäften
geprägt ist: Hier findet man beim gemütlichen
Bummeln oder gezielten Einkauf ein breites Angebot nahezu
aller Branchen von A - Z für jeden Geldbeutel. Gute Qualität der
Waren und fachkundige Beratung, oft noch durch die Inhaberin
oder den Inhaber selbst, sind dabei selbstverständlich. Viele Cafés
und Restaurants auch mit Terrassen laden bei Durst oder Hunger
zu einer gemütlichen Pause ein - je nach Geschmack. Und für eine
stille Auszeit umgeben von Blütenpracht und alten Bäumen ist
der gepflegte Michael-Ende-Kurpark gleich nebenan, von keinem
Geschäft mehr als fünf Minuten zu Fuß entfernt.
Und nahe Parkplätze gibt’s rund herum in großer Zahl. Also
einfach shoppen, genießen und erleben in schöner Umgebung - im
Garmischer „Einkaufs“-Zentrum des Werdenfelser Landes.
“
„ In Garmisch’s city center, between Marienplatz, Am Kurpark
and Chamonixstrasse as well as in the adjacent side streets shopping
is fun. A lively, friendly center, characterized by modern as
well as traditional retailers: During a simple stroll or a targeted
shopping tour one encounters a broad of range of businesses from
A – Z and for every budget. Good quality products and professional
service, often provided by the owners themselves. Many cafés and
restaurants some of which also have terraces invite you to take a
break if you’re hungry or thirsty – there’s something for every taste.
And a quiet time out surrounded by beautiful flowers and old trees
can be found at the beautifully groomed Michael-Ende-Kurpark
around the corner, at no more than 5 minutes from any shop.
And there are numerous parking spaces all over the place. So simply
come by and shop, enjoy and discover in great surroundings – in
Garmisch’s ‘shopping’ center in the Werdenfelser Land.
“
Shopping & Lifestyle
Michaela Nelhiebel
(Optik Schneider,
Vorsitzende
der Garmischer
Werbegemeinschaft)
109

Shopping mit
Flair & Stil
Shop with flair & style
dt. ⁄ Die historische Ludwigstraße in Partenkirchen
ist ein Eldorado für Einkaufsbummler,
Gourmets aller Art, Souvenirjäger, Handwerksfans,
Kunst- und Kulturinteressierte – schlicht:
für Genießer!
110
Nicht jeder mag die riesigen Shoppingzentren
mit dem überall gleichen Angebot. Genau das
Gegenteil davon ist die historische Ludwigstraße
in Partenkirchen mit ihren vielen kleinen Läden,
Boutiquen und traditionellen Handwerksbetrieben.
Goldschmiede, Töpferei, Bäcker,
Metzger, urig-bayerische bis internationale
Gastronomieangebote, Feinkostläden und sogar
eine Schokoladenmanufaktur reihen sich hier
aneinander und machen das Auf- und Abflanieren
zum Genuss für alle Sinne. Eine Einladung zum
Stöbern sind die Fachgeschäfte für Antiquitäten,
Raritäten und Kunst. Hilfreich und praktisch
sind die Handwerker, Dienstleister und Spezialgeschäfte
für Kinder, Sportausstattung, Mode
und Schuhe. Was dem Einkaufsbummel in der
Ludwigstraße aber die Krone aufsetzt, ist das
unverwechselbare historische Flair. Immerhin
wird hier bereits seit 700 Jahren Handel betrieben!
Viele Häuser sind historische Zeitzeugen
und begeistern mit bunter Lüftlmalerei, lustigen
Haussprüchen und kunstfertig geschmiedeten

Mehr über die Ludwigstraße
& Partenkirchen auf
www.partenkirchen-erleben.de
Shopping & Lifestyle

Schildern. Ein genauer Blick nicht nur in die
Schaufenster, sondern auch auf die Fassaden
lohnt sich also auf jeden Fall!
engl. ⁄ Partenkirchen’s historic Ludwigstraße is a
proper El Dorado for shoppers, gourmets, souvenir
hunters, fans of traditional handicrafts, arts and
culture aficionados: just enjoy!
Not everybody likes huge shopping malls that offer
the same products everywhere. And historical Ludwigstraße
in Partenkirchen with its many small
shops, boutiques and traditional handicraft workshops
is the exact opposite. A goldsmith, a pottery,
a bakery, a butcher shop, everything from typically
Bavarian to international cuisine, delicatessen
shops and even a chocolate manufactory are all
assembled here, making strolling to and fro enjoyable
for all your senses. The specialist shops for
antiques, curiosities and arts invite you to have a
look around. Craftspersons, service providers and
specialized shops for children, sports gear, fashion
and shoes are helpful and practical. But the actual
icing on the cake is the unique historical flair.
Mind you, tradespeople have been doing business
here for 700 years! Many houses are historical witnesses
that amaze with their colorful ‘Lüftlmalerei’
(wall paintings), witty house blessings and craftily
made signs. Taking a closer look – not just into the
shop windows but at the houses’ fronts, too – will
definitely be worth your while!
112

Grippe Adé!
Wir machen Sie wieder fit!
St.Martins Apotheke
Am Kurpark 16
82467 Garmisch-Partenkirchen
Telefon 08821 555 50
Fax 08821 795 24

14 å∂åç reisemagazin
Ein kleidsames
Stück Identität
An ever so flattering piece of identity
Foto: Stefan Pielow
dt. ∕ Die Tracht prägt bis heute den alpinen
Lebensstil. Erste Adresse für den Trachtenkauf
in Garmisch-Partenkirchen ist das Trachtenhaus
Grasegger. Und in der dazugehörigen Manufaktur
werden mit liebevoller Präzision Originaltrachten
und individuelle Maßkonfektionen hergestellt.
114
Die Tracht ist die traditionelle Bekleidung der
Alpenregionen und steht damals wie heute für ein
Stück Identität. Sie zeigt die Herkunft der Person,
die sie trägt, und ihre Identifikation mit der Region.

„Es ist aber kein Kostüm oder Party-Outfit,
sondern Teil der Alltagskultur. Gerade im heimatverbundenen
Garmisch-Partenkirchen wird sie
noch zu vielen Anlässen ganz selbstverständlich
getragen“, erzählt Franz Grasegger, Inhaber des
überregional bekannten Trachtenhauses Grasegger.
Hinzu kommt die gegenwärtige gesellschaftliche
Rückbesinnung auf die eigenen Wurzeln, was
auch junge Leute wieder zu begeisterten Dirndlund
Lederhosenträgern macht: „Und wenn
internationale Touristen unsere Trachten kaufen,
freuen wir uns und erklären ihnen Bedeutung
und Werte, mit denen diese Kleidung behaftet ist.
Extreme Trends aus Kommerz und Kitsch haben
mit einer richtigen Tracht nämlich nichts zu tun!“
Anziehende Qualität
Bei den traditionellen Trachten gebe es zwar auch
Veränderungen im Lauf der Zeit, aber höchstens
„evolutionäre“, weiß der Experte: „In Schnittführung
und Details folgen wir schon auch der
Entwicklung in der Mode. Im Einklang mit der
Tradition entwerfen wir dann zeitgemäße, alltagstaugliche
Kleidung, die höchsten Qualitätsansprüchen
genügt.“ Und so umfasst die aktuelle
Kollektion etwa legere Trachtenjoppen, Westen,
Hosen, sportive Walkjacken, Outdoorjacken,
Lodenmäntel und Trachtenstrickjacken. Jedes
Modell lässt sich auch auf Maß bestellen, erklärt
Franz Grasegger: „Zum Beispiel wenn die Statur
nicht in eine Konfektionsgröße passt. Aber auch
Vereine und Individualisten mit speziellen Wünschen
gehören zu unseren Kunden.“ Jedes Jahr
Shopping & Lifestyle
„An einem heißen
Sommertag sind
Damen mit einem
leichten Dirndl aus
Leinen und Herren
mit einer kurzen
Lederhose bestens
beraten.“
„Für den Winter ist
der aus Schafwolle
gewonnene, wind- und
wetterabweisende
Loden der perfekte
Stoff.“
„In einem Dirndl
mit detailreichen
Verzierungen und besonderer
Ausstattung
stecken schon mehrere
Tage Arbeit!“
„Wir unterscheiden
uns von der Konkurrenz,
die in Fernost fertigen
lässt, durch hohe
Werteverbundenheit
und Top-Qualität.“
115

verlassen so viele hundert maßgefertigte Kleidungsstücke
die Manufaktur Grasegger. Gutes
Handwerk, modernste Schnittmaschinen und viel
Liebe zur echten Tracht machen’s möglich!
‘On hot summer days
I’d recommend a
light linen Dirndl for
the ladies and short
Lederhosen for the
gentlemen.’
‘In winter loden fabric,
wind and water resistant
and made from
sheep’s wool, is the
perfect material.’
‘A Dirndl with detailed
ornaments and special
features can require
several days’ work!’
‘What distinguishes us
from our competitors,
who have their products
made in the Far
East, are our values and
top-quality.’
116
engl. ⁄ Traditional costume has been and still is
part of alpine lifestyle. The first address for buying
traditional costume in Garmisch-Partenkirchen
is Trachtenhaus Grasegger. And in the adjoining
manufacture original costumes and individual,
tailored garments are made with loving precision.
‘Tracht’ is what the alpine region’s traditional
costume is called and it still signifies a piece of
identity, the way it always has. It shows where the
wearer comes from and displays their identification
with the region. ‘But it’s not a fancy dress or
party outfit, it’s a part of everyday culture. Especially
in traditional Garmisch-Partenkirchen it’s
still worn to special occasions as a matter of course’
is what Franz Grasegger, owner of the nationally
renowned Trachtenhaus Grasegger, tells us. On top
of that there’s the current trend to return to one’s
roots which means that even young people like to
wear Dirndl and Lederhosen again: ‘And when
international tourists buy our traditional costume
we’re glad and happy to explain the significance
and values that come with the garments. Extreme
trends fueled by commerce and kitsch do not have
anything to do with proper Tracht!’
Attractive quality
According to the expert traditional costume does
change with time, but that’s only ‘evolutionary’

changes: ‘When it comes to cuts and details we do
of course follow the development of fashion. In line
with tradition we design modern garments that
are suitable for everyday life and meet the highest
quality standards.’ Which is why the newest collection
comprises casual Trachten-jackets, vests, trousers,
sportive wool jackets, outdoor jackets, loden
coats and knitted Trachten-cardigans. Each model
can be ordered made to measure, explains Franz
Grasegger: ‘In case one’s figure does not fit into a
confection size. But we also have associations and
individualists with special wishes amongst our
clients.’ Each year hundreds of tailored garments
leave the Manufaktur Grasegger. Good craftsmanship,
modern cutting machines and a lot of passion
for proper Tracht make it possible!
Shopping & Lifestyle
117

Ganz im Süden …,
statt Fernost
Far south … instead of Far East
Shopping & Lifestyle
dt. ⁄ „Der Alpenoptiker“ Bernd und Ina Willer sind mit der Eröffnung
ihres Optikfachgeschäftes in der Chamonixstraße 11 in Garmisch-Partenkirchen
dort angekommen, wo sie immer schon hin wollten: in ihrer
persönlichen Heimat des Sehens. „A bisserl echter, a bisserl regionaler, a
bisserl persönlicher, a bisserl natürlicher, a bisserl sportlicher, a bisserl..“
Mit Kreativität, Leidenschaft und Spaß findet das Team vom Alpenoptiker
für den Kunden die bestmögliche Lösung beim Sehen – echt,
preisWERT und bedarfsorientiert. Die Brillenmode, Kontaktlinsen und
Sportoptik bezieht „Der Alpenoptiker“ – seinem Namen gemäß – von
innovativen und kreativen Partnern aus den Alpenländern. A bisserl
regionaler eben. Und den mit natürlichen und regionalen Werkstoffen
gefertigten modernen Laden muss man gesehen haben. Klare Sicht für
Berg und Tal, Alltag und Sport, drinnen und draußen? Antwort: „Der
Alpenoptiker“. A bisserl anders!
engl. ⁄ ‘Der Alpenoptiker’ (The Alpine Optician) – with the opening of
their optician’s shop in Chamonixstrasse 11 in Garmisch-Partenkirchen,
Bernd and Ina Willer have arrived where they always wanted to: at their
personal Home of the Eyesight: ‘A little more real, a little more regional,
a little more personal, a little more natural, a little more sporty, a little
more…’ The alpenopticer’s team uses creativity, passion and humor to find
the best possible solution for their customers’ eyesight – real, good value and
tailored solutions. Glasses, contacts and optical sports equipment are all
sourced locally – from innovative and creative partners in the Alps – hence
the name ‘Der Alpenoptiker’. Simply a little more regional. And already
the shop itself, which is made from all natural and regional materials is
definitely worth a visit. A clear view up and down mountains and valleys,
for everyday use and sports, indoors and out of doors? The answer: ‘Der
Alpenoptiker’. A little different!
119

SPORT CONRAD
Tradition und Qualität seit 115 Jahren /
115 years of tradition and quality
Shopping & Lifestyle
dt. ⁄ Was als kleiner Schusterladen vor 115 Jahren in Penzberg im
bayerischen Oberland begann, ist auch heute noch ein Familienbetrieb.
Dabei ist Sport Conrad in den letzten Jahren zu einem der größten Ski-
Spezialversender in Europa geworden und versendet jährlich über 20.000
Paar Ski weltweit. Inzwischen wird der Betrieb in 4. Generation geführt
und ist mit vier Filialen fest mit der Region verwurzelt. Auch dank der
160 Mitarbeiter, die den Berg- und Skisport lieben, genauso wie seinerzeit
Gründer Johann Conrad. „Mit über 1800qm Verkaufsfläche haben wir
in unserer Filiale in Garmisch-Partenkirchen ein modernes, zeitgemäßes
Ambiente geschaffen, das dies widerspiegelt. Das ansprechend und übersichtlich
präsentierte Warenangebot ist neben der Beratungskompetenz
unserer Mitarbeiter unser Markenzeichen, das unsere Kunden seit jeher
schätzen.“
engl. ⁄ Modern tradition. What started out as a small shoemaker’s
workshop 115 years ago in Penzberg in the Bavarian Oberland is still family
run nowadays. However, in the past years, Sport Conrad has developed
into one of the biggest specialized ski-sellers in Europe, shipping more than
20,000 pairs of skis into every corner of the world each year. Today the
business is family run in the 4th generation and with its four stores it
is firmly rooted in the region. This is also thanks to the 160 members of
staff who love mountaineering and skiing just as the founder Johann
Conrad did at his time. ‘On more than 1,800m² of sales area our store in
Garmisch-Partenkirchen offers a modern atmosphere reflecting how we feel.
The products on offer are presented in an appealing way, they are clearly
arranged and our staff offer expert advice – all of this is what makes us who
we are and what our customers have always appreciated.’
121

fedrigoni
125 Jahre italienische Designpapiere
Shopping & Lifestyle
dt. ⁄ Die Leidenschaft für Papier und das Streben nach dem Besonderen
haben die italienische Feinpapiermanufaktur FEDRIGONI seit Gründung
im Jahr 1888 – vor 125 Jahren – zu einem der bedeutendsten Feinstpapierhersteller
Europas gemacht. In fünfter Generation inhabergeführt,
überzeugt Fedrigoni heute internationale Designer wie Bob Noorda, Alan
Fletcher oder Bruno Munari sowie Drucker und Verarbeiter gleichermaßen.
Das kreative und exklusive Fedrigoni-Sortiment umfasst über 3.000
Papiere: Natur- und Feinstpapiere, Spezialpapiere für den Digitaldruck,
Konsumpapiere, Sicherheits- und Wertpapiere, Haftpapiere und veredelte
Kartonagen. Umweltbewusstsein und Verantwortung stehen für Fedrigoni
an höchster Stelle. Das betrifft sowohl die Arbeitsbedingungen in den Werken,
die ethischen Grundsätze im Umgang mit Mitarbeitern, Zulieferern,
Kunden und der allgemeinen Öffentlichkeit.
engl. ⁄ A passion for paper and their striving to create something
special is what has made the Italian fine paper manufacturer FEDRIGONI,
which was founded in 1888, – 125 years ago – one of the most significant
producers of fine paper in Europe. Owner-managed for five generations, Fedrigoni
today convince international designers like Bob Noorda, Alan Fletcher
or Bruno Munari as well as printers and processors. The creative and exclusive
range of Fedrigoni products comprises more than 3,000 papers: natural
and extra fine papers, special papers for digital printing, consumer papers,
safety and security papers, adhesive papers and refined cardboard packaging.
Environmental awareness and responsibility are a top priority for Fedrigoni.
This regards the working conditions in its plants, the ethical principles when
dealing with staff, suppliers, customers and the general public.
Weitere Informationen unter
www.fedrigoni.de und www.fedrigoni.com
123

Sommerfrische
auf der Nord-
Süd-Achse
Summer holidays north and south
dt. ∕ Seit dem Jahr 2010 pflegen Garmisch-
Partenkirchen und das Seebad Kühlungsborn an
der Mecklenburger Ostseeküste eine touristische
Partnerschaft – mit viel Leidenschaft, Herz und
aktiver „Beziehungsarbeit“. Denn die beiden
Kurorte verbindet mehr, als sich auf den ersten
Blick vermuten ließe.
Hoch im Norden die einen, tief im Süden die anderen, verbunden
durch einen gemeinsamen Längengrad: Garmisch-Partenkirchen
und Kühlungsborn haben die Anziehungskraft ihrer Gegensätze
erstmals auf der Göteborger Tourismusmesse 2010 festgestellt.
Und auch ihre Gemeinsamkeiten, denn die beiden Feriendestinationen
weisen eine unverwechselbare Landschaft und Wohlfühlatmosphäre,
eine lange Tradition der Sommerfrische, ein besonderes
Heilklima, eine ähnliche Gästestruktur sowie vielfältige
Übernachtungs- und Freizeitmöglichkeiten auf. So stärken seit
2011 gegenseitige Besuche, gemeinsame Veranstaltungen und
Marketing-Aktionen das Band der alpin-maritimen Freundschaft.
Räucherfisch trifft Weißwurst
So wird zum Beispiel einmal im Jahr ein großes Fest in Garmisch-
Partenkirchen veranstaltet, bei dem sich Mecklenburgs größtes
Seebad mit traditionellen Strandkörben, musikalischer Unterhaltung
und nordischen Leckereien im Süden Bayerns einfindet.
Dieses gemütliche Familienevent macht den Besuchern richtig
Lust, die Zehen nicht nur im Beachclub am Mohrenplatz in
den Sand zu stecken, sondern auch mal im großen „Original“.

Kühlungsborn liegt nämlich eingebettet zwischen Ostsee, dem Naturschutzgebiet
Kühlung und einem herrlichen, fast 6 km langen
Sandstrand. Und wer zum ersten Mal diesen einladenden Ort betritt,
spürt dieselben Emotionen wie in Garmisch-Partenkirchen:
Endlich Urlaub für alle Sinne!
engl. ⁄ Ever since 2010 Garmisch-Partenkirchen
and the seaside resort Kühlungsborn by Mecklenburg’s
Baltic Sea shore have been maintaining a
touristic partnership – with a lot of passion, soul
and active ‘relationship building’. Because, contrary
to what the first impression might suggest,
the two health resorts have more in common that
you’d think.
Up north and far south – a long distance relationship, connected
by a common line of longitude: Garmisch-Partenkirchen and
Kühlungsborn first noticed their mutual attraction and diversity
at the Tourism Fair in Göteborg in 2010. What they also noticed

were the things they have in common, both holiday destinations offer
their guests inimitable landscapes and atmosphere, a long tradition
as summer resorts, an especially healthy climate, a similar guest
structure and a diverse range of overnight accommodation and
leisure time activities. So ever since 2011 mutual visits, common
events and marketing campaigns are the ties that bind the alpinemaritime
friendship.
Smoked fish meets Weisswurst
One example would be a great festival that takes place in Garmisch-
Partenkirchen once a year, where Mecklenburg’s biggest seaside
resort takes its wicker beach chairs, musical entertainment and
Nordic specialties down into the South of Bavaria. This relaxed
family event really makes its guests want to dig their toes into the
sand – and not only at Beachclub Mohrenplatz but at the life-sized
‘original’ location, too. Kühlungsborn is situated between the Baltic
Sea, the nature reserve Kühlung and a wonderful, nearly 6 km long
sandy beach. And those who first arrive at this wonderfully inviting
place, the same emotions as in Garmisch-Partenkirchen surge:
finally, a holiday for all senses!

Restauranttipps
Bartipps
130
Erfindergeist am Herd
mit Holz
132
144
Restaurantübersicht
140
Die wunderbare Welt
der Schokolade

kulinarik
& BARS
dt. ⁄ Garmisch-Partenkirchen schmeckt. Meistens
bayerisch, oft international und manchmal auch
nach Schokolade, wie in der Chocolaterie Amelie. In
jedem Fall aber schmeckt dieser Ort authentisch und
außergewöhnlich gut. Ein Tipp: Wer auf seine Figur
achten muss, macht das besser nicht beim Essen,
sondern vorher oder nachher, zum Beispiel beim
Wandern, Biken oder Skifahren in der wunderbaren
Bergwelt von Garmisch-Partenkirchen. Wir wünschen
viel Gaumenfreude!
engl. ⁄ Garmisch Partenkirchen is tasty. The taste is
mostly Bavarian, sometimes it tastes of chocolate, at
Chocolaterie Amelie, for example. In any case the taste
of this place is authentic and exceptionally good. One
tip: those who maybe need to watch their figure had better
not do so at meals, but before or after, while hiking,
biking or skiing in Garmisch-Partenkirchen’s wonderful
mountainous landscape. We hope you’ll have a great
time!

HIPPE RESTAURANTS
DER SAISON
Akram’s
Restaurant-Café
Klammstraße 5
+49 8821 / 9434545
Alimentari e Vino
Café & Wein &
Delikatessen
Ludwigstraße 64
+49 8821 / 9661514
Bei Marcus
Restaurant
Fürstenstraße 3
+49 8821 / 798 00 0
Café Restaurant Vaun
Zugspitzstraße 2
+49 8821 / 7308187
Drehmöser 9
Berghütte
am Hausberg
+49 8821 / 9430963
Enning Alm
Ammergauer Alpen
auf 1544m
Flo’s Barockt Wurstbar
Bankgasse 5
direkt am Marienplatz
+49 8821 / 708 73 32
Gschwandtnerbauer
eigene Erzeugnisse
Gschwandt 1
+49 8821 / 2139
Joseph Naus Stub’n &
Zugspitzstadl
Klammstraße 19
+49 8821 / 9010
Kaffeebar Centro
Bankgasse 5
direkt am Marienplatz
+49 8821 / 708 73 32
Koch’s
Restaurant -
Café - Bar
Bankgasse 16
+49 8821 / 9698999
Kulimare im Dorint
Mittenwalder Str. 59
+49 8821 / 945820
Maronis Cafe-Bar
Restaurant
Mohrenplatz 10,
+49 8821 / 966 95 66
Mohrenplatz
Wirtshaus & Biergarten
Mohrenplatz 4
+49 8821 / 732277-0
Pane e Vino
Druckergasse 2
+49 8821 / 9675277
Pano
Am Kurpark 26
+49 8821 / 7322473
Reiser’s Restaurant
im Hotel Obermühle
Mühlstraße 22
+49 8821 / 7040
Wildkaffee Rösterei
Hauptstraße 56
+49 8821 / 754 67
130

HIPPE bars &
nightclubs tipps
Kulinarik & Bars
Hausberg Lodge
Am Hausberg 3
+49 8821 / 754520
John’s Club Cocktail
Dance Bar
Rathausplatz 7
+49 8821/2400
Local Cure
Zugspitzstraße 70
+49 8821 / 51282
„Oscar’s“ Bar
im Hotel Obermühle
Mühlstraße 22
+49 8821 / 7040
Sausalitos
Bahnhofstraße 25
+49 8821/74859
Servus Manous
Sonnenstraße 1
+49 17047 / 28707
The Irish Pub
Rathausplatz 8
+49 8821/3938
Zirbelstube
Promenadestraße 2
+49 8821 / 71671
Peaches & Musikcafé
Marienplatz 17
+49 8821/59921
131

Erfindergeist am
Herd & mit Holz
Inventiveness in kitchen and workshop
dt. ∕ Hans Jörg
Betz ist weitgereist,
um am Ende
doch wieder in
seinem Heimatort
Garmisch-
Partenkirchen die
hohe Kochkunst
zu zelebrieren. Als
Küchenmeister
im Hotel Zugspitz
setzt er ganz auf regionale
Spezialitäten und „Slow Food“. Und den Gästen
in der Joseph Naus Stub’n und im Zugspitz Stadl
schmeckt’s! Im Gespräch mit La Loupe beschreibt
Hans Jörg Betz seine Berufsphilosophie und verrät, wie
er seine künstlerische Ader auch in der Freizeit auslebt.
L.L. ⁄ Nach Stationen in London, München, St. Moritz und Kampen
wirken Sie seit einigen Jahren wieder in Ihrer Heimat. Hand aufs Herz:
Ist es in Garmisch-Partenkirchen doch am schönsten?
J.B. ⁄ Daheim ist es doch immer am allerschönsten! Aber ich bin auch
froh, dass es mich hinaus in die Welt gezogen hat und möchte es nicht
missen. So habe ich viel Erfahrung sammeln können, die auch hier im
Restaurant und Hotel den Gästen zugute kommt. Da kann ich jetzt mein
Know-how ausspielen.
132
L.L. ⁄ Sie verwenden am liebsten regionale und saisonale Produkte?
J.B. ⁄ Regionalität wird bei uns im Haus groß geschrieben. Ich bevorzuge

kurze Lieferwege und möchte auch die heimische Wirtschaft fördern.
Ich weiß eben gerne, wo das Fleisch, die Milch, der Joghurt
herkommen. Alles, was ich regional kaufen kann, wird also hier
gekauft. Das haben wir in den letzten Jahren noch gesteigert und
bis ins Detail bestmöglich umgesetzt. Leider wird im Lebensmittelbereich
viel Schindluder getrieben, daher achten wir so genau
auf die Herkunft der Produkte. Wir verwenden zum Beispiel nur
Natursalze, ohne Jod und Geschmacksverstärker. Das lässt sich
alles auf der Speisekarte zurückverfolgen, und darum haben wir
wohl auch einen guten Zuwachs an Gästen.
Kulinarik & Bars
L.L. ⁄ Was ist denn Ihr absolutes Lieblingsgericht auf der Karte?
J.B. ⁄ Hm, schwierig … Wenn mich ein Gast um eine Empfehlung
bittet, sage ich: „Rein nach Geschmack ALLES, was auf der Karte
steht, denn dahinter stehe ich hundertprozentig.“ Aber mein
Lieblingsgericht wäre wohl das Böfflamott vom Murnau Werdenfelser
Rind mit Brezenknödeln, das ist etwas Gutes!
L.L. ⁄ Apropos Murnau Werdenfelser Rind. Was macht sein Fleisch
so besonders?
J.B. ⁄ Das ist eine alte Rasse, die früher hier gehalten wurde, aber
nie ertragreich genug war. Weil der Profit damals zu viel zählte,
sprangen die Landwirte wegen der relativ geringen Milchleistung
wieder ab. Die Kühe dürfen eben noch auf den Almen grasen,
weshalb das Fleisch auch „kerniger“ ist. Qualität und Geschmack
sind aber gigantisch! Wir machen unter anderem auch Schinken,
Leberwurst und Pfefferbeißer daraus, es wird bei uns das ganze
Rind verarbeitet.
L.L. ⁄ Die Menschen klagen heutzutage über immer weniger Zeit.
Ist das Konzept „Slow Food“ gerade deshalb so erfolgreich?
J.B. ⁄ Die Leute nehmen sich jetzt wieder mehr Zeit für das Essen.
Das Bewusstsein um Herkunft und Qualität der Lebensmittel ist
bei den Konsumentinnen und Konsumenten zu Hause und bei
den Gästen gestiegen. Daher haben wir das Konzept „Slow Food“
aufgegriffen und sind auch in der „Alpen-Kulinarik“ mit dabei, einer
Vereinigung aus Betrieben im Oberland, die jetzt z. B. beginnt,
eigenen Käse vom Murnau Werdenfelser Rind herzustellen. Bald
kann man auch in Garmisch-Partenkirchen ihre Milch kaufen!
133

L.L. ⁄ Wie viel Leidenschaft braucht ein guter Koch?
J.B. ⁄ Man braucht in jedem Beruf Leidenschaft. Ich liebe meinen Beruf
über alles! Eigentlich wollte ich ja Schreiner, Zimmerer und Innenarchitekt
werden und hatte bereits eine Lehrstelle in der angesehenen Schnitzschule
in Garmisch-Partenkirchen. Bei einem Seefest am Eibsee war ich
dann als Aushilfe beim Grillen dabei. Und es machte mir so viel Spaß,
dass ich nach drei Tagen entschloss, Koch zu werden. Das war die richtige
Entscheidung! Und die Holzarbeit ist jetzt mein Hobby.
L.L. ⁄ Ist Koch für junge Leute heute noch ein Traumberuf ?
J.B. ⁄ Es ist schwierig, junge Leute dafür zu motivieren. Es ist ein stressiger
Job, man muss zum Beispiel zu Weihnachten und Silvester arbeiten.
Durch die zahlreichen TV-Kochshows hat der Beruf zwar wieder an
Ansehen gewonnen, aber viele Interessierte springen nach drei Monaten
Schnuppern wieder ab. Bei den Quereinsteigern halten auch die
wenigsten durch. Aber es melden sich sogar Abiturienten für die
Ausbildung. Das finde ich toll, denn man kann in dem Beruf sehr viel
erreichen, wenn man die nötige Leidenschaft mitbringt.
L.L. ⁄ Geben Sie Ihr Wissen und die Begeisterung fürs Kochen auch gerne
weiter?
J.B. ⁄ Ja, natürlich! Alles andere wäre ja fatal. Als ich noch Lehrling war,
wurde die Terrine oft hinter verschlossenen Türen zubereitet, um ja keine
Tricks zu verraten. Wir mussten uns also immer viel abschauen, quasi
„mit den Augen stehlen“. Aber man muss das Kochen auch einfach selbst
ausprobieren und sein Geschick beweisen. In dem Beruf braucht man
besonders viel Gefühl, um erfolgreich zu sein und sich den Spaß daran zu
bewahren.
L.L. ⁄ Das schönste Kompliment von Gästen?
J.B. ⁄ Statt „Das hat aber toll geschmeckt!“ höre ich lieber „Wissen’s was,
wir kommen schon so viele Jahre her und es schmeckt immer gleich gut!“
Denn es ist mir wichtiger, permanent und konsequent hohe Qualität
zu liefern, als einmal ein Highlight zu setzen. Das hören wir auch von
unseren Gästen immer wieder und deshalb haben wir auch so viele
Stammgäste.
134
L.L. ⁄ Auch abseits vom Herd hat es Ihnen die Kunst angetan – Sie gestalten
Objekte aus Schwemmholz. Wie sind Sie dazu gekommen?

J.B. ⁄ Das hat sich mit den Kindern so ergeben. Wir sind viel
draußen in der Natur unterwegs zum Abschalten nach der Arbeit.
Und so haben wir nach einem Hochwasser am Fluss Schwemmholz
gefunden. Wie beim Kochen ist auch in der Objektgestaltung
Erfindergeist gefragt. Ich mache alles Mögliche, zum Beispiel
Lampen und Mobiles.
L.L. ⁄ Kann man Ihre Objekte auch irgendwo bestaunen?
J.B. ⁄ Ja, in Grainau, wo meine Eltern eine kleine Manufaktur im
Genussbereich führen. Dort kann man meine Kunst anschauen
und natürlich auch erwerben.
L.L. ⁄ Gibt es etwas, das Sie in Zukunft in der Küche vom Hotel
Zugspitze noch umsetzen möchten?
J.B. ⁄ Ich bin jetzt seit zehn Jahren im Haus und habe viel erreicht.
Ich weiß nicht, wie viel man immer noch draufsetzen muss.
Beständigkeit ist sehr viel wert heutzutage. Und müssen wir jetzt
wirklich anfangen, asiatisch zu kochen? Ich denke, wir sollen
kontinuierlich regionale Produkte weiter fördern und dem Gast
eine ehrliche Küche bieten. Das ist mehr als genug!
L.L. ⁄ Spontan assoziiert:
Hausmannskost versus Haute Cuisine?
J.B. ⁄ Die Haute Cuisine steht der Hausmannskost in nichts nach
– und nicht umgekehrt! Denn eine gut gemachte und optimal
präsentierte Hausmannskost kommt genauso an wie Taubenbrüstchen
im Artischockenboden mit Kartoffelschuppen. Aber ob das
sein muss? Wenn’s gut gemacht ist, perfekt!
Kulinarik & Bars
„Daheim ist es
doch immer am
allerschönsten!“
„Ich liebe meinen
Beruf über alles!“
„Mit der nötigen
Leidenschaft kann
man im Koch-Beruf
sehr viel erreichen.“
„Es ist mehr wert,
permanent und
konsequent hohe
Qualität zu liefern,
als einmal ein Highlight
zu setzen.“
„Wir möchten regionale
Produkte weiter
fördern und dem Gast
eine ehrliche Küche
bieten.“
L.L. ⁄ Slow Food versus Fastfood?
J.B. ⁄ Fastfood ist aus dem heutigen Lebenszyklus wohl nicht mehr
wegzudenken, viele gestresste Eltern greifen darauf zurück. Ich
finde es aber gut, wenn man sich wirklich Zeit zum miteinander
Kochen nimmt und auch die Kinder einbindet.
L.L. ⁄ Frisches Kochen versus Tiefkühlkost
J.B. ⁄ Das kann sich jeder selbst beantworten! Obwohl immer beworben
wird, wie frisch die Tiefkühlkost sei, fehlt es heute einfach
am Bezug zum Essen. Die Kinder glauben ja, die Milch komme
135

aus der Tüte! Ich habe schon vor 25 Jahren selbst erlebt, dass Kinder
Schafe mit Schweinen verwechselt haben. Und die Eltern haben sie nicht
mal korrigiert!
L.L. ⁄ Tourismus in Garmisch-Partenkirchen – Sommer, Winter oder
ganzjährig?
J.B. ⁄ Wir im Hotel Zugspitz haben einen Ganzjahresbetrieb und sind
auch froh drum. Ein richtiges „Loch“ haben wir nicht, denn sogar im
November richten wir viele Weihnachtsfeiern von den Betrieben aus
Garmisch-Partenkirchen aus.
L.L. ⁄ Was ist für Sie der größte Luxus?
J.B. ⁄ In der Natur zu sein.
engl. ⁄ Hans Jörg Betz traveled far and wide – only to
come back to his hometown of Garmisch-Partenkirchen
and celebrate the art of haute cuisine here. As chef de
cuisine at Hotel Zugspitz he likes to focus on regional
specialties and ‘slow food’. And the guests at Joseph-
Naus-Stub’n and Zugspitz Stadl like it! In his interview
with La Loupe Hans Jörg Betz describes his professional
philosophy and tells us how he likes to live out his artistic
side in his spare time.
L.L. ⁄ After stops in London, Munich, St. Moritz and Kampen you’ve been
back to and working in your hometown for a few years now. Cross your
heart: is Garmisch-Partenkirchen the most beautiful of all?
J.B. ⁄ Well of course, home is always the most beautiful place! But I’m also glad
I followed the call that drew me out into the world and I wouldn’t miss it for the
world. I was able to make a lot of great experiences the guests here at the restaurant
and hotel profit from now. That’s a lot of know-how I can apply here.
136
L.L. ⁄ You prefer regional and seasonal products?
J.B. ⁄ In our kitchen a regional approach is vital. I prefer short delivery
routes and I want to promote the local economy. Also I simply want to know
where the meat, the milk, the yogurt comes from. So everything that can be
bought regionally is bought here. We really tried to enforce this philosophy
as much as possible in the past years, really going into detail. Unfortunately

there’s a lot of mischief in the food industry which is why we really
pay attention to the products’ origins. For example, we only use
natural salts, without added iodine and flavor enhancers. And all
this is kept track of in the menus, too – which is probably why we’ve
seen an increase in guest numbers.
Kulinarik & Bars
L.L. ⁄ What is your favorite dish on the menu?
J.B. ⁄ Huh, difficult… When a guests asks me for a recommendation
I say: ‘As far as taste is concerned EVERYTHING that’s on the
menu, and I mean that, 100%.’ But my favorite dish would probably
be Böfflamott from Murnau Werdenfelser beef with ‘Brezenknödel’
(dumplings made from pretzels), that’s really yummy!
L.L. ⁄ Speaking of Murnau Werdenfelser beef. What is it that makes
the meat so special?
J.B. ⁄ It’s an old breed which was bred here in former times but never
profitable enough. And because back then profitability was everything,
many farmers abandoned the breed because of its relatively
low milk yield. The cows are allowed to graze on the alps, which
makes the meat somewhat ‘firmer’. Quality and taste are amazing,
though! We make ham, liver pate, ‘Pfefferbeißer’-sausages and
many other things from the meat, the entire cow is used here.
L.L. ⁄ Nowadays many people complain about not having enough
time. Is this why the concept of ‘slow food’ is so successful?
J.B. ⁄ People increasingly take more time for food. And a certain
awareness of the products’ origins and quality is increasing in
people’s homes, too. Which is why we adopted the concept of ‘slow
food’ and why we’re also a member of ‘Alpen-Kulinarik’, a union
of businesses in the Oberland that is now starting to produce cheese
from the Murnau Werdenfelser cows’ milk, for example. Soon the
milk is going to be available in Garmisch!
L.L. ⁄ How much passion does a good chef need?
J.B. ⁄ One needs passion for any one profession. I really, really
love my job! Actually I wanted to become a carpenter and interior
designer, I had even found an apprenticeship place in a renowned
wood carving school in Garmisch. But then I worked as a help for
the BBQ at the Eibsee lake-festival. And it was so much fun that,
‘Home is always where
it’s most beautiful!’
‘I really, really love
my job!’
‘With the necessary
passion one can
really go a long way as
a chef.’
‘I’d rather produce constant
and consequently
high quality instead of
a highlight here and
there.’
‘We want to keep
promoting regional
products and we want
to offer the guest
honest cuisine.’
137

after only three days there, I decided to become a chef. That was the right
decision! And working with wood is now my hobby.
L.L. ⁄ Is becoming a chef still a dream for today’s young people?
J.B. ⁄ It’s increasingly difficult to motivate young people for it. It’s a stressful
job and one has to work at Christmas and New Year, too. The numerous
TV-cooking shows have helped in making the job more popular but many
interested young people leave after three trial months. And of those who did
something else before only few manage to hang in there. But we even get
high-school graduates who apply for apprenticeships. I think that’s really
great because I know that with the right amount of passion one can get very
far in this profession.
L.L. ⁄ Do you like passing your knowledge and passion for cooking on to others?
J.B. ⁄ Yes, of course! Anything else would be fatal. When I was an apprentice,
the terrine was often prepared behind closed doors in order to prevent any
secrets from coming out. So we basically had to try and copy what we saw,
‘steal with our eyes’, so to say. But as a chef one has to always try new things
and prove one’s skill. In this job it’s very important to be very sensible in
order to be successful and stay happy in the job.
L.L. ⁄ The best compliment a guest can pay you?
J.B. ⁄ Instead of ‚now that tasted really great‘, I’d rather hear ‘You know
what, we’ve been coming here for years now and it’s always tasted equally
good!’. Because I’d rather produce constant and consequently high quality
instead of a highlight here and there. That’s something our guests keep telling
us and that’s why we have so many regulars.
L.L. ⁄ Even when you’re not standing at the stove you like art – you make
objects from driftwood. How did that happen?
J.B. ⁄ That’s something that started with the kids. We were out and about a
lot, to unwind in the nature, after work. And that’s how, after a flood, we
found driftwood by the river. Just like cooking, designing objects is something
that requires an inventive spirit. I make all kinds of things, lamps
and mobiles, for example.
138
L.L. ⁄ Is there somewhere one can admire your objects?
J.B. ⁄ Yes, in Grainau, where my parents have a small delicatessen manufacture.
My art is exhibited and for sale there.

L.L. ⁄ Is there anything you’d like to do in Hotel Zugspitze’s kitchen
in the future?
J.B. ⁄ I’ve been here for ten years now and I’ve achieved a lot. I’m
not sure just how much ‘more’ has to be done again and again. A
certain amount of stability is worth a lot these days. And do we
really have to start with Asian cuisine? I think that continuously
promoting regional products and offering the guest honest cuisine is
what we need to do. And that’s more than enough!
Kulinarik & Bars
L.L. ⁄ Spontaneous assciations:
Traditional cooking vs. haute cuisine?
J.B. ⁄ Haute cuisine is by no means inferior to traditional fare – or
the other way round! Because well made, perfectly presented traditional
fare goes down just as well as pigeon’s breast in artichoke bed
with potato scales. But is that really necessary? When something’s
well-made it’s perfect!
L.L. ⁄ Slow food versus fast food?
J.B. ⁄ With today’s lifestyle fast food has become a thing, many
stressed out parents resort to it. I think that taking time to cook and
integrating kids in the process is a good thing, though.
L.L. ⁄ Fresh products versus frozen food?
J.B. ⁄ That’s something everyone knows the answer to! Even though
the freshness of frozen foods is advertised increasingly, it doesn’t
have much to do with food anymore. Children believe milk comes
out of the carton! Already 25 years ago I saw children confuse sheep
with pigs. And the parents didn’t even correct them!
L.L. ⁄ Tourism in Garmisch – summer, winter or all year round?
J.B. ⁄ We at Hotel Zugspitz are open all year round and we’re glad
about it. We don’t know a silly season, so to say, because even in
November we organize lots of Garmisch-Partenkirchen’s company
Christmas parties.
L.L. ⁄ What’s your greates luxury?
J.B. ⁄ Being outside, surrounded by nature.
Video:
Interview ansehen!
watch the interview
139

„Schokolade lässt sich
gut mit Wein vergleichen
– auch hier zählen
Anbauregion, Sorte
und Verarbeitung.“
„Jeder Mitarbeiter
bekommt die neuen
Produkte zum selbst
Probieren. Und meine
Frau ist die größte
Kritikerin!“
„Männlein, Weiblein –
mit Schokolade kriegt
man fast jede(n)!“
„Mit der Gapalade
wurde eine Sorte
kreiert, die genau zu
Garmisch-Partenkirchen
passt.“
„Es ist wissenschaftlich
erwiesen, dass
Schokolade glücklich
macht!“
140

Die wunderbare
Welt der
Schokolade
The wonderful world of chocolate
dt. ∕ Seit 2003 bringt sie Einheimische wie Gäste
in Garmisch-Partenkirchen zum Dahinschmelzen:
die Chocolaterie Amelie!
Zur süßen Qual der Wahl stehen hier über 40 Sorten hausgemachten
Schokoladenbruchs, 30 Sorten handgeschöpfter Tafelschokoladen,
Trinkschokoladen und 50 Sorten Pralinen. „Aber auch
figürliche Sachen, ganz neu etwa das täuschend echte Schokoladenwerkzeug“,
erzählt Inhaber Franz Kässer. Sein Erfolgsrezept,
beste Rohstoffe händisch zu individuellen Schokoladenkreationen
zu verarbeiten, ist mittlerweile in zwei Filialen zu verkosten, in der
Garmischer Fußgängerzone und in der historischen Ludwigstraße
in Partenkirchen. Inspiration für neue Geschmackskombinationen
holt sich Franz Kässer gerne auf Reisen, etwa in der Gourmet-Nation
Nr. 1 Frankreich, aber auch persönliche Vorlieben und aktuelle
Trends bestimmen mit, was in den liebevoll gestalteten Läden über
die Theken wandert. Dass man als Verkäufer da oft nicht widerstehen
kann, gibt Franz Kässer schmunzelnd zu: „Natürlich probiert
der Chef auch selbst!“ Wissenschaftlichen Studien zufolge ist er
also ein überaus glücklicher Mensch, denn viele Inhaltsstoffe der
Schokolade lassen im Gehirn die Glückshormone purzeln. Auch
eine aphrodisierende und Herzkrankheiten vorbeugende Wirkung
wird der dunklen „Götterspeise“ zugeschrieben. Und weil es dabei
nicht um Riesenmengen, sondern puren Genuss geht, braucht man
beim Naschen auch kein schlechtes Gewissen zu haben. Echten
Gourmets empfiehlt Franz Kässer übrigens außergewöhnliche Geschmackserlebnisse
wie die „Gapalade“, eine eigens für Garmisch-
Partenkirchen kreierte Alpenkräuterschokolade. Oder eine 75%-ige

‘Chocolate can be
compared with wine
– cultivation region,
type and the way it was
processed count.’
‘Each member of
staff can try the new
products. And my wife
is the greatest critic.’
‘Whether men or
women – chocolate
can be used to catch
them all!’
‘Our Gapalade is the
type of chocolate that
goes perfectly with
Garmisch-Partenkirchen.’
‘The fact that chocolate
makes you happy is
scientifically proven!’
142
Schokolade aus Tansania zum Rotwein. Oder eine Grand-
Cru-Schokolade, deren raue Kakaosubstanz und Rohzuckerkristalle
langsam auf der Zunge zergehen. Oder …
engl. ⁄ Since 2003 it has been enchanting locals
and guests of Garmisch-Partenkirchen alike:
Chocolaterie Amelie!
Seriously spoilt for choice: 40 types of homemade broken chocolate,
30 types of hand-scooped chocolate bars, drinking chocolates and 50
types of filled chocolates. ‘But we also offer figurines like our new and
remarkably real-looking chocolate tools’ is what the owner, Franz
Kässer, tells us. His recipe for success: only the best raw materials
are used to make individual chocolate creations by hand and by now
there are two stores you can try them
at – in Garmisch’s pedestrian zone
and in Partenkirchen’s Ludwigstrasse.
Franz Kässer likes to find
inspiration for new creations while
he travels, to France, the N ° 1
Gourmet-Nation, for example – but
it’s also personal preferences and
the latest trends that influence what
is handed over the counters in his
lovely shops. Franz Kässer smirks
as he easily admits to the fact that
as a salesman it can indeed be hard
to resist the temptation: ‘Of course
the boss has to sample his products
personally!’. According to scientific
studies this must make him a very
happy man, many substances
contained in chocolate are proven to
prompt the production of happiness
hormones in the brain. The dark
colored ‘food for the gods’ is even
said to be an aphrodisiac and to
prevent heart disease. And because

it’s not about consuming huge amounts but simply about indulgence,
eating sweets does not have to be a cause for guilty conscience. Franz
Kässer recommends real gourmets to try extraordinary creations
like ‘Gapalade’ – a creation that contains alpine herbs and was
especially produced for Garmisch-Partenkirchen. Or a 75% chocolate
from Tanzania that goes well with red wine. Or a grand-cru
chocolate where the coarse cocoa and raw sugar crystals slowly melt
on your tongue. Or…
Kulinarik & Bars

144
Restaurants

Centro & Flo’s barockt wurstbar 146
drehmöser 9 148
joseph naus stub’n 150
Maronis 152
mohrenplatz 154
pano 156
reiser’s 158
145

CENTRO & Flo’s
BAROCKT
WURSTBAR
Unkonventionelles in Garmisch
In einem der historischen Häuser
Alt-Garmischs befindet sich die
Kaffeebar CENTRO. Das CENTRO
ist wohl das unkonventionellste
Café in Garmisch-Partenkirchen.
Hier sitzt man auf Retromöbeln
und ist umgeben von Designerstücken.
Eine weitere Leidenschaft der
Betreiber Sandra und Flo Nagel ist
italienisches Essen und Hausgemachtes
aus Tasse und Teller. Wer
ins CENTRO kommt merkt sofort,
dass die Kaffeebar mit viel Liebe
und Leidenschaft geführt wird. Ab
Juli 2013 eröffnen sie zudem „Flo’s
BAROCKT WURSTBAR“ direkt
neben dem Centro. Hier überraschen
sie in historischem Ambiente
unter Barocker Stuckdecke ihre
Gäste mit Köstlichkeiten, die alles
andere als gewöhnlich sind:
frische, ausgefallene Wurstkreationen
mit hausgemachten
Relishes und Senfvariationen.
Centro Kaffeebar &
Flo’s Barockt Wurstbar
Bankgasse 5, Nähe Marienplatz
82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 7087332, www.centro-kaffeebar.de
Coffee bar CENTRO is located
in one of old-Garmisch’s historical
buildings. CENTRO
probably is the most unconventional
Café in Garmisch-
Partenkirchen. Guests take their
seats on pieces of retro-furniture
surrounded by beautiful
designer pieces. Another passion
the owners Sandra and Flo
Nagel share is Italian food and
homemade food and drinks.
Everyone who enters CENTRO
immediately notices that the
coffee bar is run with lots of love
and passion. And in July 2013
they’ll open ‘Flo’s BAROCKT
WURSTBAR’ right next to
CENTRO. Here, in historical
surroundings under a baroque
stucco ceiling, they are going
to surprise their guests with
extraordinary delicacies: fresh,
unusual sausage creations with
homemade relishes and mustard
variations.
Kulinarik & Bars
Öffnungszeiten
Kaffeebar CENTRO
Montag Ruhetag
Dienstag bis Freitag
7.30 – 18 Uhr
Samstag
9 – 18 Uhr
Sonn- & Feiertag
10 – 16 Uhr
Öffnungszeiten
Flo’s BAROCKT
WURSTBAR
Donnerstag
17 – 23 Uhr
Freitag & Samstag
17 – 24 Uhr
Sonntag
17 – 23 Uhr
Opening hours:
CENTRO
Mon closing day
Tue - Fri
7.30 am – 6 pm
Sat 9 am - 6 pm
Sun- & holiday
10 am - 4 pm
Flo’s BAROCKT
WURSTBAR
Thu 5 pm - 11 pm
Fri & Sat 5 pm - 12 pm
Sun 5 pm - 11 pm
147

drehmöser 9
Skibar, Restaurant & Eventlocation
Kulinarik & Bars
Tagsüber Skibar und Restaurant,
am Abend charmante Eventlocation
für Firmenveranstaltungen,
Hochzeiten oder andere Festivitäten
– das ist die beliebte Drehmöser
9 im Herzen des Skigebietes
Garmisch-Classic. Nur wenige
Schritte von der Bergstation der
Hausbergbahn entfernt, verwöhnt
die rustikale Hütte Skifahrer,
Snowboarder und Winterwanderer
mit hausgemachter Pizza, saftigen
Steaks und selbstgemachten Chutneys
sowie einer kreativen vegetarischen
Küche. Feinste italienische
Kaffeespezialitäten sorgen für
einen genussvollen Abschluss des
Einkehrschwungs und vollenden
einen perfekten Tag im Skigebiet
Garmisch-Classic.
During daytime it’s a ski bar
and restaurant, in the evenings
a charming event location for
corporate events, weddings
and other festivities – that’s the
popular Drehmöser 9, right
at the heart of the skiing resort
Garmisch-Classic. Only a few
steps away from the Hausbergbahn’s
summit station
this rustic chalet treats skiers,
snowboarders and winter hikers
to homemade pizza, mouthwatering
steaks and homemade
chutneys as well as creative vegetarian
dishes. Best Italian coffee
is the perfect conclusion of a
stop here and what makes a day
at the skiing resort Garmisch-
Classic a perfect day.
drehmöser 9
Drehmöser 9, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +498821 / 9430963
www.drehmoeser9.de, info@drehmoeser9.de
149

Joseph Naus
Stub’n
Regionale Spitze
Kulinarik & Bars
Mit ausgezeichneten Gerichten aus
hochwertigen heimischen Produkten
hat Hans Jörg Betz der Joseph
Naus Stub’n einen Namen gemacht.
Der Küchenmeister kam vor zehn
Jahren aus Tophäusern in London,
St. Moritz, München und Sylt ins
Hotel Zugspitze und brachte neben
viel Erfahrung auch das Credo der
Slow-Food-Bewegung mit, das man
in diesem Fall so zusammenfassen
könnte: Liebe zum heimischen
Produkt, Wissen um die perfekte
Verarbeitung, ein eigener, unverwechselbarer
Stil und vor allem
Freude am Genuss. In der Joseph
Naus Stub’n freuen sich Gäste über
ein täglich wechselndes 4-Gänge-
Menü oder eine individuelle
Empfehlung aus der Küche. Im
Zugspitz Stad’l kann man die herrlichen
Speisen und Getränke bei
offenem Kaminfeuer genießen.
With excellent dishes prepared
from high quality regional
products Hans Jörg Betz made
a name for the Joseph Naus
Stub’n. The chef de cuisine came
here ten years ago, from top locations
in London, St. Moritz, Munich
and Sylt, he came to Hotel
Zugspitze and apart from a lot
of experience he also brought the
motto of the ‘slow-food’ movement
with him which could be
summarized as follows: passion
for regional products, know how
when it comes to expert processing,
an inimitable, personal
style and of course – passion for
others’ delight. At Joseph Naus
Stub’n guests can look forward
to a new 4-course-menu or an
individual recommendation
from the kitchen every day. At
Zugspitz Stad’l one can enjoy the
wonderful delicacies and drinks
by the open hearth.
Öffnungszeiten
Joseph Naus Stub’n:
17.30 - 23.00 Uhr
täglich,
Küche bis 21.00 Uhr
Öffnungszeiten
Zugspitz Stad’l:
12.00 - 24.00 Uhr
Küche bis 22.00 Uhr
täglich
Opening hours
Joseph Naus Stub’n:
5.30 pm to 11 pm
daily,
hot food served
until 9 pm
Opening hours
Zugspitz Stad’l:
12 noon to midnight,
hot food served until
10 pm daily
Hotel Zugspitze 4 Sterne Superior
Direktor Carsten Schmahl
Klammstraße 19, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 9010, Fax +49 8821 / 901333
info@hotel-zugspitze.de
151

maronis
Österreich im Herzen
Kulinarik & Bars
Der quirlige Barmeister Heimo
Golaschewski kam vor vielen
Jahren aus Österreich, um im
Zentrum Garmisch-Partenkirchens
gastronomisch zu wirken. Und er
kam nicht mit leeren Händen. Da
war zum Beispiel seine Frau, die
ihn begleitete – eine sympathische
Tirolerin und ebenfalls leidenschaftliche
Gastgeberin und Managerin.
Außerdem brachte der Gastronom
eine kulinarische Spezialität mit, die
den meisten hier bis dahin wohl unbekannt
war: das steirische Kürbiskernöl.
Seither begeistert das Wirtepaar
Gäste und Einheimische mit
frischer österreichischer Küche (die
Schnitzelvariationen sind besonders
empfehlenswert), tollen Cocktails in
angenehmer Atmosphäre und ein
bisschen österreichischem Schmäh.
Kein Wunder, dass das Maronis ein
beliebter Treffpunkt im Herzen von
Garmisch-Partenkirchen wurde.
The bubbly barman Heimo
Golaschewski came here from
Austria many years ago, with
the aim of making an impact on
Garmisch-Partenkirchen’s gastronomic
scene. And he didn’t
come empty handed. He brought
along his wife, for example – a
likeable Tyrolean woman and a
passionate host and manager,
too. Apart from that the
gastronome brought a specialty
this region had only rarely seen
before: Pumpkin seed oil from
Styria. Ever since then the
couple has been delighting guests
and locals with fresh, Austrian
cuisine (the schnitzel variations
are especially recommendable),
great cocktails and a touch of
Austrian humor. No wonder the
Maronis has become a popular
meeting place in the heart of
Garmisch-Partenkirchen.
Öffnungszeiten:
9 - 23 Uhr
Ruhetag: Sonntag
und Feiertag
Reservierungen unter:
+49 (0) 8821 / 9669566
Opening hours:
9 am to 11 pm
Closing day: Sunday
and holidays
For reservations call:
+49 (0) 8821 / 9669566
maronis
Maronis Café-Bar Restaurant, Heimo Golaschewski
Mohrenplatz 10, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 966 95 66, info@maronis-gap.de
153

Mohrenplatz
Schmankerl im Herzen von Garmisch
Kulinarik & Bars
Am Mohrenplatz im Herzen von
Garmisch-Partenkirchen ist eine
gute, bayerische Wirtschaft entstanden.
Traditionsbewußt, heimisch,
ohne „Schnickschnack“, ohne
„Jodlerstil“, aber dafür einfach gut.
Über den herrlichen Biergarten mit
200 Sitzplätzen und die Terrasse
betreten Gäste von Süden her den
Gastraum im Erdgeschoß – mit
Gewölben bietet er ca. 100 Personen
Platz. Dort setzt man sich an
die großen Wirtshaustische und
freut sich auf die hervorragende
bayerische Küche. Übrigens, wo
heute das Wirtshaus steht, war früher
ein Schulhaus. Das ausgebaute
Holz wurde in Holzvertäfelung,
Tische, Bänke, Treppen und
Mobiliar eingearbeitet.
A good, Bavarian restaurant
has developed on Mohrenplatz,
at the heart of Garmisch-
Partenkirchen. Traditional, regional,
without ‘frills’, without
‘yodel-style’ but simply delicious.
The guests enter the restaurant
which seats about 100 people,
through the wonderful beer
garden with 200 seats and a
beautiful terrace. Inside one
takes their seat at large wooden
tables while looking forward to
excellent Bavarian food. By the
way, the restaurant used to be a
school. Wood from the old school
house was inserted into wood
paneling, tables, benches, stairs
and furniture.
Öffnungszeiten:
täglich
9.30 - 23 Uhr
kein Ruhetag
Opening hours:
daily
9.30 am - 11 pm
no closing day
Mohrenplatz
Wirtshaus & Biergarten
Mohrenplatz 4, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel.: +49 8821 / 732277-0, Fax: +49 8821 / 732277-9
info@mohrenplatz-garmisch.de
155

156

pano
Gut gedacht, gut gemacht
Kulinarik & Bars
Das Pano ist Café, Bäckerei und
Geschäft, in dem es viele gute Dinge
gibt. Und am besten beschreibt man
es anhand der Menschen, die regelmäßig
hierher kommen. Es sind
Einheimische und Touristen, die
gutes Brot lieben und Wert legen auf
hochwertige, biologische Zutaten
und eine traditionelle Machart. Es
kommen Gäste, denen die herrlichen
Kuchen ganz besonders gut
schmecken, weil sie mit Dinkelmehl
und Rohrzucker gemacht sind. Und
Menschen, die hier trotz Allergien
vieles genießen können. Ins Pano
kommen Menschen zum Frühstück,
Mittag- oder Abendessen, um Torten
auf Bestellung abzuholen, Caterings
zu buchen oder um Geschirr,
Bücher, Musik und Brotzeitdosen
zu kaufen. Ja, für die Menschen in
Garmisch-Partenkirchen ist das
Pano viel, aber vor allem eines:
gut gemacht.
Pano is a Café, a bakery and a
shop where one can purchase
many nice things. The shop
is best described through its
regulars. They are locals and
tourists that love good bread
and value high quality, organic
ingredients and traditional
processes. There are guests that
love the amazing cakes because
they’re made with spelt flour
and cane sugar. And people
who are allergic and find many
delicious things they can eat
here. People come to Pano for
breakfast, for lunch and dinner,
to pick up cakes they ordered, to
book caterings or to buy crockery,
books, music and lunch boxes.
Yes, for Garmisch-Partenkirchen’s
people Pano is many things,
but first and foremost it’s one
thing: well made.
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag
8.30 - 19 Uhr
Samstag
8.30 - 18 Uhr
Weihnachten
bis Oktober
Sonntags geöffnet
9.30 - 17.00 Uhr
Opening hours:
Monday through
Friday,
8.30 am to 7 pm,
Saturday
9 am to 6 pm
open on Sundays
from 9.30 am to 5 pm
between Christmas
and October
pano
Jeannette Reupsch
Am Kurpark 26, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Telefon: +49 8821 / 7322473
jeannette.reupsch@pano.coop
157

eiser’s
im BEST WESTERN Hotel Obermühle
Kulinarik & Bars
Gaumenfreude mit Tradition, das
„Reiser’s“ und seine Stuben, im
historischen Teil des familiengeführten
BEST WESTERN
Hotel Obermühle, präsentiert
sich modern und mutig, jedoch
verleugnet man hier nicht die Herkunft
und seine Geschichte. Bereits
Gäste wie Richard Strauss und der
Kunstmaler Mullay gingen ein und
aus. Traumhafte und einzigartige Atmosphäre
verspricht die Panoramaterrasse
und das Kamineck mit Blick
auf das Wettersteingebirge und das
Zugspitzmassiv. Die Küche um den
langjährigen Küchenchef Benjamin
Schmitz kreiert aus Spezialitäten
von Top-Produzenten, saisonale
Köstlichkeiten und alpinen Gaumenschmaus
mit viel Liebe zum
Detail. Die Kombination aus Nutzung
hervorragender Produkte und
regionaler Spezialitäten im Dienste
des Eigengeschmacks, zeichnet
diese Küche ganz besonders aus.
Treats with tradition, ‘Reiser’s’
and its ‘Stuben’ located in the
historical part of the family
owned BEST WESTERN Hotel
Obermühle, presents itself in
a modern and bold way while
never denying its history. Richard
Strauß and painter Mullay
already dined here! With amazing
views of Wetterstein and
Zugspitze the panorama terrace
and our fire place create a
memorable, unique atmosphere.
The staff around our
chef Benjamin Schmitz creates
seasonal and alpine treats made
from local producers’ specialties,
with a lot of attention to detail.
The combination of excellent
products and regional specialties
is what makes this cuisine
so unique.
Öffnungszeiten:
von Montag – Sonntag
mittags 12 – 14 Uhr
abends 18 – 22 Uhr
Opening hours:
Mon – Sun
noon
12 am – 2 pm
evening
6 pm - 10 pm
Reiser’s Restaurant
im BEST WESTERN Hotel Obermühle
Mühlstraße 22, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 08821 / 7040, info@obermuehle.bestwestern.de
www.hotel–obermuehle.de
159

Ausflugstipps
162
Garmisch &
Partenkirchen in
Feierlaune
166
172
Anspruch und
Leidenschaft für’s
Besondere 168
170
Musik liegt in
der Parkluft
Kultururlaub für
jeden Geschmack

kunst
& Kultur
dt. ⁄ Momo, der Wildschütz, das kleine Gespenst und
viele andere treffen sich im diesjährigen Kultursommer
in Garmisch-Partenkirchen. Das Motto „zeitlos, frech
und frei“ gilt aber nicht nur für den Sommer – man
könnte es getrost das ganze Jahr als Überschrift
stehen lassen, z.B. im Fasching mit den geschnitzten
„Larven“ oder bei den Festwochen in bayerischer
Tradition. Wenn man in Garmisch-Partenkirchen von
Kultur spricht, meint man dabei immer auch eine
wunderschöne Mischung aus Kunst, Handwerk und
Geselligkeit.
engl. ⁄ Momo, the Wildschütz, the Little Gost and many
others are going to meet at this year’s cultural summer
in Garmisch-Partenkirchen. The motto ‘timeless, bold
and free’ is not just valid for this summer – you can use
it as a headline all year round, around carnival time,
for example, where ‘Larven’ are carved from wood or
during the traditional Bavarian ‘Festwochen’. When
someone refers to culture in Garmisch-Partenkirchen,
they usually mean a wonderful mixture of arts, crafts
and a friendly atmosphere.

Hingehen, schauen
und staunen
162
In und um
Garmisch-
Partenkirchen
finden gäste eine
bunte Vielfalt an
Sehenswürdigkeiten.
Bei dieser
Auswahl macht
garantiert jeder
groSSe Augen!
Zugspitze
Ein Highlight: Mit der Bahn
auf das 2.962 Meter hohe
Dach Deutschlands schweben
und den Vier-Länder-Panorama-Blick
auf sich wirken
lassen.
Partnachklamm
Für wilde Romantiker: In der
Partnachklamm mit ihren
tosenden Wasserfällen, Stromschnellen
und Gumpen einen
neuen Blickwinkel auf die
Natur finden.
Olympia
Skisprungschanze
Live statt TV: Bei einer Führung
die futuristisch anmutende
Schanze kennen lernen
und am eigenen Leib erfahren,
wie sich Skispringer kurz vorm
Absprung fühlen.
AlpspiX
Den Durchblick bewahren:
Auf dieser atemberaubenden,
auskragenden Aussichtsplattform
am Osterfelderkopf in
die Ferne und in die Tiefe
schauen.
Historisches Garmisch
Flanieren mit Flair, Teil 1: Im
historischen Garmisch ganz
gemütlich malerische Straßen,
Gässchen und Kirchen,
bemalte Fassaden, einladende
Geschäfte und Cafés
entdecken.

A
Kunst & Kultur
Historisches
Partenkirchen
Flanieren mit Flair, Teil 2: Auch im
historischen Partenkirchen Schritt
für Schritt berühmte alte Gebäude,
prächtige Lüftlmalereien und
lebendige Geschichte bestaunen.
Kirchdorf Wamberg
Höchst katholisch: Wamberg,
das höchstgelegene Kirchdorf
Deutschlands, für seine Bilderbuchatmosphäre,
unglaubliche
Ruhe und tollen Ausblicke
preisen.
Michael-Ende-Kurpark
Es grünt so grün: Im Michael-
Ende-Kurpark im Herzen von
Garmisch tief Luft holen und eine
Oase der Ruhe und Entspannung
genießen.
Königshaus am Schachen
Royale Bleibe: Mitten in der Bergeinsamkeit
dieses herrliche Schloss
von Märchenkönig Ludwig II. besuchen
und von einem verrücktprunkvollen
Leben träumen.
Burgruine Werdenfels
794 Jahre am Buckel: Am
Burglehrpfad in die stolze Vergangenheit
der mächtigen Ruine und
ihrer Bewohner eintauchen.
2
Historische Bobbahn
Legendär spektakulär: Mit der
unter Denkmalschutz stehenden
Olympia-Bobbahn am Riessersee
eine der gefährlichsten Strecken
von einst besichtigen.

Go there, take a look
and be amazed
164
In and around
Garmisch-
Partenkirchen
a great range
of sights awaits
its visitors. This
choice will
definitely take
you by surprise!
Zugspitze
A highlight: Take the cable
car, float up to Germany’s roof
at 2,962 altitude meters and
let the panoramic view of four
countries sink in.
Partnachklamm
For wild romantics: In
Partnachklamm (Partnach
gorge) wild waterfalls, rapids
and rockpools offer a new
perspective of nature.
Olympia Ski Jump
Live, not on TV: during a
guided tour you can explore
the futuristic jump and experience
the feeling the ski jumpers
have just before takeoff.
AlpspiX
Keep a level head: This
breathtaking, overhanging
viewing platform at Osterfelderkopf
lets you look far
away and deep down.
Historical Garmisch
A stroll with flair, part 1: discover
historical Garmisch, with
its picturesque streets, alleys
and churches, painted houses,
inviting shops and Cafès.
Historical Partenkirchen
A stroll with flair, part 2: be
amazed by historical Partenkirchen’s
historical buildings,
marvelous frescos and lively
history.

Kunst & Kultur
Michael-Ende-Kurpark
Where the green is even greener:
At Michael-Ende-Kurpark in
Garmisch’s center you can take a
deep breath and enjoy this oasis
of quiet and relaxation.
Burgruine Werdenfels
794 years old: the educational trail
to the castle ruin illustrates the
mighty ruin’s and its inhabitants’
history.
Historical bobsled run
Legendary, spectacular: the
historical Olympic-bobsled run
by Riessersee which is a protected
monument now lets you catch a
glimpse of what used to be one of
the most dangerous runs.
Kirchdorf Wamberg
Highly catholic: Wamberg,
Germany’s highest located church
village, praised for its picturebookatmosphere,
incredible calm and
great views.
Königshaus am Schachen
Royal residence: in the midst of
the mountainous isolation, in this
wonderful castle which used to be
the fairy tale king, Ludwig II’s one
can dream of a crazy, pompous
life.

Garmisch &
Partenkirchen
in Feierlaune
Garmisch & Partenkirchen in the mood to celebrate
dt. ∕ Da herrscht beste Volksfest-Stimmung nach echter Tradition:
Bei den Festwochen in Garmisch und Partenkirchen
werden Heimatbewusstsein und moderne Aufgeschlossenheit
zelebriert.
Echtes Brauchtum, Musik, Tanz und Lebensfreude stehen im Mittelpunkt der
beiden Heimatwochen, die hier seit über sechs Jahrzehnten zu den Höhepunkten
im Jahreslauf zählen. Unter Federführung vom Volkstrachtenverein Garmisch und
dem Volkstrachtenverein „Werdenfelser Heimat“ Partenkirchen machen die
Garmischer Festwoche von 27. Juli bis 4. August und die Partenkirchner Festwoche
von 10. bis 19. August auch diesen Sommer Lust auf alles „Originale“.
Das Programm im Festzelt am Wittelsbacher Park (Garmisch) und im Festzelt am
Schützenhaus (Partenkirchen) umfasst jeweils eine bunte Mischung aus traditioneller
Musik und Tanz, Vorführungen von Brauchtumsgruppen, zünftigen kulinarischen
Genüssen und ausgelassener Stimmung. Vor allem an den Partyabenden
geht’s in den Festzelten ordentlich rund! Für leuchtende Augen bei Groß und
Klein sorgen auch die Klassiker eines richtigen Volksfestes – Schießstände, Schiffschaukel,
Hau-den-Lukas und Süßwarenverkäufer sind beliebte Attraktionen auf

den Festplätzen. Und natürlich dürfen bei den Festwochen in Garmisch
und in Partenkirchen auch Kur- und Urlaubsgäste gerne mitfeiern und
beweisen, wie ansteckend die bayerische Lebenslust ist!
engl. ⁄ This is where you’ll find original festival atmosphere
in line with tradition: at the ‘Festwochen’ in
Garmisch and Partenkirchen cultural awareness and
modern openness are celebrated.
Original traditions, music, dance and joie de vivre are at the center of
attention of the two folk festival weeks which have been amongst the annual
highlights for more than six decades now. Under the leadership of the
Volkstrachtenverein (traditional costume association) Garmisch and the
Volkstrachtenverein ‘Werdenfelser Heimat’ Partenkirchen, the Garmischer
Festwoche (festival week) from 27 July to 4 August and the Partenkirchener
Festwoche between August 10 and 19, will once more make you enthusiastic
about everything ‘original’ this summer. The programmer at the
carnival tent at Wittelsbacher Park (Garmisch) and in the carnival tent
at Schützenhaus (Partenkirchen) comprises a great variety of traditional
music and dance, heritage groups’ performances, hearty culinary delights
and a great atmosphere. Especially on the great party nights the carnival
tents will see a lot of action! And the eyes of the children will certainly light
up as they behold classic items of traditional folk carnival entertainment
– carnival shooting ranges, swingboats, ring-the-bell and stalls selling
sweets are much-loved attractions on the carnival grounds. And of course
health-resort and holiday guests are more than welcome at the carnivals of
Garmisch and Partenkirchen where they can celebrate together and prove
just how contagious the Bavarian spirit is!

Musik liegt in
der Parkluft
At the park music is in the air
dt. ∕ Jeden Sommer lädt ein buntes musikalisches
Angebot im Michael-Ende-Kurpark täglich und
kostenlos zum Lauschen, Tanzen und Genießen
ein.
168
Garmisch-Partenkirchen blickt auf eine lange
Tradition der Kurmusik zurück. Bereits seit 1930
unterhalten Live-Konzerte im sommerlichen Kurpark
musikinteressierte Einheimische und Gäste.
Daran anknüpfend bietet die Veranstaltungsserie
„Musik im Park“ von Mai bis September ein
vielfältiges Programm auf hohem künstlerischen
Niveau: Von original bayerischer Musik über
bekannte Klassik-Werke und Operetten-Melodien
bis hin zu Country, Swing und Jazz reicht das
Klangspektrum. Auch 2013 spielen sich wieder
rund 40 Musikensembles und über 100 Musikerinnen
und Musiker in die Ohren und Herzen
der Zuhörerschaft. Angestimmt wird u. a. traditionelle
Blasmusik, flotter Big Band Sound mit
der Tanz Combo Edi Schönach und klassische
Musik mit dem Werdenfelser Salonorchester – bei
Schlechtwetter übrigens im Konzertsaal Richard-
Strauss. Weitere Höhepunkte sind die Special-
Events mit hochkarätigen Instrumental- oder
Gesangssolisten, aber auch die „After Work
Party“ jeden Donnerstag und die samstägli-

che Musik am Mohrenplatz. Diese akustischen
Schmankerln sollte man sich nicht entgehen
lassen!
engl. ⁄ Each summer a colorful musical program
at the Michael-Ende-Kurpark invites guests to
listen, dance and enjoy – every day, for free.
Kunst & Kultur
Garmisch-Partenkirchen looks back on a long
standing tradition of ‘Kurmusik’ (‘therapeutic
music’). Already in the 1930s, live concerts entertained
music enthusiasts – locals and visitors
alike – at the beautiful Kurpark. In line with this
historic tradition, the series of events ‘Musik im
Park’ (‘Music at the Park’) offers a varied program
at a high artistic level between May and September:
the musical spectrum comprises everything
from traditional Bavarian music to popular classical
music, light opera melodies to country, swing
and jazz. In 2013 there are going to be about 40
musical ensembles with more than 100 musicians
that are going to enchant the listeners once more.
What they’ll hear is traditional brass music, lively
Big Band sound with the Edi Schönach Dance
Combo and classical music with the Werdenfels’
Salonorchester – in case of bad weather this will
take place at the Richard-Strauss concert hall.
Further highlights are the special events with
renowned soloists (instrumentalists and singers) as
well as the ‘After Work Party’ that takes place every
Thursday and the ‘Musik am Mohrenplatz’ (‘Music
at Mohrenplatz’) that takes place every Saturday.
These musical treats are something you can’t miss! 169

KultURlaub
für jeden
Geschmack
Culture & vacation for everyone
dt. ∕ „zeitlos, frei & frech“ lautet vom 22. August
bis 22. September die Devise beim renommierten
KULTurSOMMER in Garmisch-Partenkirchen.
Und das fantasievolle Festival hält, was es verspricht!
Es gibt viele Gründe, den Sommerurlaub in Garmisch-Partenkirchen
zu verbringen, das facettenreiche kulturelle Angebot ist einer davon. Im
Rahmen des KULTurSOMMERs 2013 werden die Besucher wieder an die
schönsten Spielorte der Marktgemeinde geführt und mit Charme & Niveau
bestens unterhalten. Als zeitloses Werk über den Wert der Zeit würdigt man
zunächst Michael Endes „Momo“: Zum 40-jährigen Erscheinungsjubiläum
ist Momos Kampf gegen die Grauen Herren in einer neuen Theaterfassung
mit Live-Musik zu sehen. Die Aufführungen finden im passenden Ambiente
des Michael-Ende-Kurparks statt und sind Teil der ersten „Michael-Ende-
Woche“ (22. bis 28. August). Ebenfalls im Programm: ein internationales
Symposium, eine Sonderausstellung mit Ende-Illustrationen von Friedrich
Hechelmann, Literaturspaziergänge, Philosophieren für Kinder und vieles
mehr. Ein Pflichttermin für Fans!
170
Spannung, Spuk & Spiel
Ein weiteres Highlight dieses KULTurSOMMERs ist die Uraufführung
von Harald Helfrichs Freilicht-Drama „Der Wildschütz Jennerwein“ ab 29.
August am Berggasthof Panorama. Die legendäre Geschichte des freiheitsliebenden
Wildschützen wird in der Tradition des anspruchsvollen bayerischen
Volkstheaters als mitreißender Alpen-Western inszeniert. Und für das
junge Publikum spukt ab 14. September „Das kleine Gespenst“ von Otfried
Preußler auf der Bühne U1. Freuen darf man sich zudem auf das kultige
Werdenfelser Almsingen, den Late Night Swing im Kaffeehaus Krönner, die

eliebten „Bayerischen Dienstage“ mit Volksschauspielern und Kabarettisten,
Ausstellungen, Lesungen und und und. Also genug Zeit einplanen für
den KultURlaub in Garmisch-Partenkirchen!
engl. ⁄ ‚timeless, free & bold‘ is the motto that will
once more reign at Garmisch-Partenkirchen’s KULTur-
SOMMER between August 22 and September 22. And
the festival full of fantasy will most certainly fulfill all
expectations!
Kunst & Kultur
There are many reasons for spending one’s summer vacation in Garmisch-
Partenkirchen, the multi-faceted cultural program is but one of them. Within
the framework of KULTurSOMMER (summer of culture) 2013, the visitors
are once more going to be guided to the municipality’s most beautiful venues
and fabulously entertained with charm & at high standards. To start with,
as a timeless work on the value of time, Michael Ende’s ‘Momo’ is going to be
honored: on the occasion of the 40th anniversary of its publication, Momo’s
struggle with the Grey Gentlemen will be presented in a new theater version
with live music. The play is going to be staged in the fitting surroundings
of the Michael-Ende-Kurpark and it’s going to be part of the first ‘Michael-
Ende-Week’ (22 to 28 August). What’s also on the program: an international
symposium, a special exhibition with Ende-illustrations by Friedrich Hechelmann,
literature walks, philosophy for children and much, much more.
A must-go for fans!
Excitement, spook & games
Another one of the coming KULTurSOMMER’s highlights will be the premiere
of Harald Helfrich’s open-air drama ‘Der Wildschütz Jennerwein’ which
will be shown from 29 August onwards at Berggasthof Panorama. The
legendary story of the freedom-loving Wildschütz (poacher) is produced as a
thrilling alpine western – along the traditions of exacting Bavarian popular
theater. And for the younger audience Otfried Preußler’s ‘The Little Ghost’
is going to spook on ‘Bühne U1’ from 14 September. Another highlight to
look forward to is Werdenfelser Almsingen (‘Werdenfels’ alpine song’), Late
Night Swing at Kaffeehaus Krönner, the popular ‘Bavarian Tuesdays’ with
popular actors and cabaret artists, exhibitions, readings and so on and so
forth. So be sure you have enough time for your culture vacation in Garmisch-
Partenkirchen!
171

Anspruch und
Leidenschaft
für’s Besondere
Demanding and passionate for what’s special
dt. ∕ Bergsport WN alpin, die erste Ausrüstungsadresse
in Garmisch-Partenkirchen, blickt auf eine
lange Tradition zurück.
172
Diese (Familien-)Geschichte wird auch in den Geschäftsräumen
sichtbar gemacht. Das WN alpin
Skiwerk ist zwar kein Museum, aber mindestens so
sehenswert! So sind hier historische Exponate wie ein
Rucksack-Klappski aus den 1930er Jahren und regionale
Besonderheiten aus den 1950er Jahren zu bestaunen.
Auch die in Garmisch-Partenkirchen gegründete
und lange Zeit hier ansässige Skibindungsfirma Marker
präsentiert hier ein Stück Zeitgeschichte: Unter
den von der Familie Marker persönlich überlassenen
Unikaten befindet sich etwa ein Präsent, das Hannes
Marker bei der Ski-WM 1958 in Schladming vom französischen
Team als Anerkennung für seine Pionierleistungen
erhalten hatte. Ebenso gibt’s im WN alpin Skiwerk
spannende historische Anekdoten nachzulesen,
etwa über den Beschluss des Skiclub Partenkirchen im
Winter 1923/24, keine Wilderer mehr in seinen Reihen
zu dulden.

Pioniere gestern & heute
Der Großvater von Werner Niedermaier, dem Inhaber
von WN alpin, begann in den 1930er Jahren
im Allgäu mit der Skiherstellung. Durch die
Winter-Olympiade 1936 nahm der Skisport in
der Region Garmisch-Partenkirchen dann enormen
Aufschwung und wurde zum „salonfähigen“
Volkssport, die Übernachtungszahlen stiegen an,
Bergbahnen wurden gebaut. Die Skiproduktion
lag nun in den Händen von „Schreinern, Wagnern
und Rechenmachern“, deren Wissen und
Kunst & Kultur
Können in der Holzverarbeitung entscheidend
waren für das richtige Ergebnis. Denn schon damals
gab es einen Wettlauf um das beste Material,
neu entwickelte Bindungen und hoch gehandeltes
Skiwachs. Das Fachgeschäft Bergsport WN alpin
versetzt zurück in diese Pionierzeit des Skilaufs
und hat zugleich die neueste Ausrüstung für
das persönliche Outdoor-Erlebnis im Angebot.
Internationale Marken, beste Beratung und Leidenschaft
für’s Besondere: Dafür steht Bergsport
WN alpin bis heute!
173

engl. ⁄ Bergsport WN alpin, the first address for all
kinds of gear in Garmisch-Partenkirchen, looks back on
long standing tradition.
This (family) history is clearly visible in the sales areas.
WN alpin Skiwerk is not really a museum but it is
definitely worth taking a look! Historical exhibits such
as rucksack-folding skis from the 1930s and regional
particularities from the 1950s can be admired here.
Then there’s the ski-bindings producer Marker which
was founded in Garmisch-Partenkirchen and used to be
based here that also presents a piece of history: Amongst
the unique pieces from the Marker family’s personal
stores there is – to name but one example – a present
Hannes Marker received from the French Team at the
Ski World Championship in 1958 for his pioneering
accomplishments. There also are exciting stories to be
read at WN alpin Skiwerk, like historical anecdotes
about the Skiclub Partenkirchen’s decision from 1923/24
to not tolerate poachers amongst its ranks any longer.
174
Pioneer in the past & present
It was the grandfather of WN alpin’s present owner
Werner Niedermaier, who began producing skis in the
Allgäu region in the 1930s. As a result of the Winter
Olympics in 1936 skiing quickly gained popularity in
the region of Garmisch-Partenkirchen until it became
a ‘respectable’ national sport, the number of overnight
stays rose, mountain railways were built. Ski production
was in the hands of ‘carpenters, wheelwrights and
rake makers’ – their knowledge and skill when it came
to working with wood were decisive for the ideal result.
Even then there already was a race for the best material,
newly developed bindings and highly valued ski wax.The

specialist shop Bergsport WN alpin takes you back
to the pioneering time of skiing and offers the newest
equipment for your personal outdoor adventure
at the same time. International brands, ideal
service and passion for what’s special: That’s what
Bergsport WN alpin stands for to this day!
Kunst & Kultur
175

Abenteuerliches für
Kids und Teens
178
182
La Lumpi zum
Ausmalen
183
La Lumpi wandert
durch die Jahreszeiten

Familie
& kinder
dt. ⁄ Egal, ob Sie mit Kindern kommen oder nicht:
In Garmisch-Partenkirchen wird es schnell familiär.
(Doch) besonders für die Kleinen gibt es hier ein
vielseitiges Programm und jede Menge zu entdecken.
Übrigens: Haben Sie gerade ein paar Buntstifte zur
Hand? Wenn ja, geben Sie das Büchlein ab Seite 182
Ihren Kleinen. Denn dort entdeckt La Lumpi den Ort –
eine kurze Bildergeschichte zum Ausmalen.
engl. ⁄ No matter if you come here with kids or without:
You’ll be familiar with Garmisch-Partenkirchen quickly
enough. However, there’s a lot to do and to discover for
the little ones here, too. By the way: Do you have a couple
of crayons at hand right now? If that’s the case, hand
this little book to your kids on page 182. That’s where
La Lumpi discovers the place – a short comic to color.

Abenteuerliches
für Kids & Teens
dt. ∕ Mit dem Familienurlaub ist es immer so eine
Sache. Groß UND Klein wollen unterhalten sein, viel
Neues erleben und sich entspannen. Gut, dass es in
Garmisch-Partenkirchen auch allerlei attraktive Freizeitangebote
für Kinder und Jugendliche gibt!
Egal zu welcher Jahreszeit, über Langeweile muss sich hier niemand
beklagen. Im Winter freut sich die ganze Familie über zahlreiche Möglichkeiten
des Schneevergnügens – vom Skifahren auf den leichten Pisten des
Skigebiets Garmisch-Classic über Winterwanderungen und lustige Rodelpartien
bis zum Eislaufen am gefrorenen Riessersee. Auch im Sommer
macht eine Fülle an Sport-, Natur-, Kultur- und Actionangeboten jeden
Morgen die Entscheidung für ein Tagesprogramm schwer. Zahlreiche
wunderschöne Wanderrouten eignen sich bestens auch für Kinder, zum
Beispiel der Rundweg um den Riessersee oder der Gipfel-Erlebnisweg
und der Genuss-Erlebnisweg im Gebiet Garmisch-Classic. Dort sorgt
auch die Aussichtsplattform AlpspiX für große Augen bei den Kleinsten!
Gemütliche Biketouren, Schwimmen in Freibädern und Badeseen,
eine Fahrt auf der Sommerrodelbahn, eine gemeinsame Besichtigung
der Skisprung-Schanze und vieles mehr macht den Familienurlaub in
Garmisch-Partenkirchen zum rundum gelungenen Erlebnis.
Tipps für Familien –
eine Auswahl
178
Alpspitz-Wellenbad
Das riesige Erlebnisbad bietet Innenund
Außenbecken, einen Sprungturm,
eine 96 m lange Wasserrutsche, eine
9 m hohe Speedrutsche und stündlich
Wellenbetrieb im Wellenbecken.
Freibäder und Badeseen
Das beste Rezept gegen Sommerhitze:
Abtauchen im Kainzenbad am
Skistadion oder in den Strandbädern
am Riessersee, Pflegersee, Geroldsee
(9 km) und Eibsee (11 km).

Bootsverleih
Wer mag Kapitän spielen? Ruderboote
gibt’s am Riessersee, Pflegersee,
Badersee und Eibsee, Tretboote
warten am Riessersee und Eibsee auf
den Einsatz.
Partnachklamm
Sie ist eines der schönsten Naturdenkmäler
Bayerns und meist eine ziemlich
feuchte Angelegenheit. Festes Schuhwerk
anziehen, Regenbekleidung
mitnehmen und los geht’s!
Michael-Ende-
Erlebnisausstellung
Entdecke die fantastische Welt
deines Lieblingsautoren im Michael-
Ende-Kurpark und Kurhaus. Diese
Ausstellung ist für Kinder und
Jugendliche ab 13 Jahren geeignet.
Kino Garmisch-
Partenkirchen
Ideal für Schlechtwettertage! Im Kinocenter
Garmisch und im Hochlandkino
Partenkirchen laufen die neuesten
Filme und sorgen damit für perfekte
Ablenkung von der „Außenwelt“.
Sommerrodelbahn
Gleich neben dem Olympia-Skistadion
erwartet euch dieses 650 m lange
Vergnügen (April – November). In
der Erlebniswelt kann man auch Grascar
fahren und Trampolin springen.
Historische Olympia-
Bobbahn
Diese ganzjährige Attraktion am
Riessersee steht sogar unter Denkmalschutz.
Man kann sie durchwandern
oder die Strecke bei einer geführten
Besichtigung erkunden.
Große Olympiaschanze
Sich einmal wie ein Skispringer-Star
fühlen: Die Führung im 2007 neu
errichteten Wahrzeichen bringt dich in
Bereiche, die sonst nur den Springern
vorbehalten sind.
Olympia-Eissportzentrum
In dieser modernen Anlage kannst
du natürlich eislaufen, aber mit
Voranmeldung auch mal Curling oder
Eisstockschießen ausprobieren.
Burgruine Werdenfels
Auf dem 4 km langen Burglehrpfad
erfährt man auf 15 Tafeln viel über
die Vergangenheit der Burg und ihrer
Bewohner. Diese Wanderung macht
auch mit kleinen Beinchen Spaß.
Kletterwald Garmisch-
Partenkirchen
Oberhalb der Talstation Wankbahn
präsentiert sich dieses 1,5 Hektar
große Waldgrundstück als 1a-
Abenteuerspielplatz. 6 Parcours mit
über 79 Kletterelementen warten auf
Kraxelmaxe!
Familie & Kinder
… und es gibt noch so
viel mehr zu entdecken
und erleben!
179

Adventures for
kids & teens
engl. ⁄ A family holiday is always a challenge. Grownups
AND kinds want to be entertained, make new experiences
and relax. Thankfully Garmisch-Partenkirchen
offers plenty of fun leisure time activities for children
and youths!
No matter the season, boredom has never been something anyone had to
complain about here. In winter the entire family has the possibility to
enjoy numerous snow activities – be it skiing on Garmisch Classic’s easier
pistes, winter hikes and exciting tobogganing rides or ice skating on frozen
Riessersee. And in summer the sheer choice of sports-, nature-, culture- and
adventure-activities makes it hard to decide what the day’s schedule will
be. Numerous wonderful hiking trails are perfectly suitable for children,
the trail around Riessersee, the ‘Gipfel-Erlebnisweg’ (‘summit-experience
path’), the culinary experience path in the Garmisch-Classic area – to
name but a few. Especially the highlight of the latter two hiking paths – the
viewing platform AlpspiX – will make the children’s eyes widen! Relaxed
bike tours, swimming in public pools and lakes, a ride on the summertobogganing
track, a trip to the Olympic jump and much, much more make
your family holiday in Garmisch-Partenkirchen a great experience indeed.
Tips for families –
a selection
180
Alpspitz-Wellenbad
This huge, public adventure bath
offers you indoor and outdoor
pools, a diving platform, a 96 m
water slide, a 9 m high speed slide
and hourly wave-pool action.
Public pools and cool lakes
The perfect recipe for hot summer
days: dive into Kainzenbad by the
Skistadium or into the Riessersee,
Pflegersee, Geroldsee (9 km) and
Eibsee (11 km).

Boat hire
Now who’d like to play captain? At
Riessersee, Pflegersee, Badersee
and Eibsee you can hire rowing
boats and at Riessersee and Eibsee
you’ll find pedal boats, too.
Partnachklamm
This gorge is one of Bavaria’s most
beautiful natural monuments and
usually a rather damp experience.
Put on your hiking boots, a rain
jacket and off you go!
Michael-Ende-exhibition
Discover your favorite author’s fantastic
world at Michael-Ende-Kurpark
and Kurhaus. The exhibition is
suitable for children and teenagers
from the age of 13.
Historical Olympic
bobsled run
This all year round attraction by
Riessersee is actually a protected
historical monument. One can hike
through it and explore it during a
guided tour.
Great Olympic Jump
Feel like a ski jump star: the guided
tour at the landmark which was
built in 2007 shows you areas that
are usually reserved for the jumpers
alone.
Olympic ice arena
This modern arena is – of course
– ideal for ice skating, but with a
reservation you can also try curling
or ice stock shooting.
Familie & Kinder
… and there is so
much more to be
discovered and
experienced!
Cinema Garmisch-
Partenkirchen
Ideal in case of bad weather! The
cinema center Garmisch and the
highland cinema Partenkirchen play
the newest movies and provide
perfect distraction from the ‚outside
world‘.
Summer tobogganing track
Right by the Olympic Skiing stadium
you’ll find this 650 m (more
than 2000 ft) long experience
(open April to November). And
at the fun park you can also drive a
grascar or have fun on a trampoline.
Werdenfelser Castle Ruin
On 15 info signs the 4 km long
castle trail explains a lot about
the castle’s history as well as its
historical inhabitants. This hike is
not only fun from the little ones’
perspective.
Climbing park Garmisch-
Partenkirchen
Just above the Wankbahn’s valley
station this 1.5 hectare piece of
wood is a perfect adventure playground.
6 parcours with more than
79 climbing elements are awaiting
climbers and little scramblers alike!
181

die wunderwelt von
La Lumpi zum ausmalen!

Familie & Kinder
la lumpi
wandert durch
die jahreszeiten
183

markenregister a–z
Alpenoptiker
Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG
BMW
Boot Performance
Centro Kaffeebar
Chocolaterie Amelie
Dahlmeier Einrichtung
Die Krawatte
Drehmöser 9
Falke
Fedregoni
Garmisch-Partenkirchen Tourismus
Grasegger
Reiser’s
Joseph Naus Stub’n & Zugspitz Stad’l
K2
Maronis
Mohrenplatz
Napapijri
Optik Schneider
Ostler-Mode-Sport-Loden
Pano
Paulisch
Schuh Angelika
Servus Platzhirsch
Skischule Garmisch
Skiverleih Zugspitze
Sport Conrad
St. Martins Apotheke
WN alpin
www.der-alpenoptiker.de
www.zugspitze.de
www.bmw.de
info@skischuh-passt.de
www.centro-kaffeebar.de
www.chocolaterie-gap.de
www.dahlmeier.de
www.diekrawatte.info
www.drehmoeser9.de
www.falke.com
www.fedrigoni.de
www.gapa.de
www.grasegger.de
www.hotel-obermuehle.de
www.hotel-zugspitze.de
www.k2skis.com
www.maronis-gap.de
www.mohrenplatz-garmisch.de
www.paulisch.com
www.optik-schneider.de
www.marienplatz1.de
www.pano.coop/Garmisch
www.paulisch.com
www.schuh-angelika.de
www.servus-platzhirsch.de
www.skischule-gap.de
www.skiverleih-zugspitze.de
www.sport-conrad.com
www.wn-alpin.de
+49 882152022
+49 88217970
+49 89125016000
+49 8821 9677986
+49 88219432434
+49 88211842202
+49 88211011
+49 8821912885
+49 88219430963
+49 2225926176
+49 163 71 888 16
+49 8821180700
+49 8821943000
+49 88217040
+49 88219010
+49 88569010
+49 88219669566
+4988217322770
+49 8821948193
+49 8821 95950
+49 8821 95450
+49 88217322473
+49 88214848
+49 88213313
+49 1704728707
+49 88214931
+49 882174505
+49 88568110
+49 882155550
+49 882150340
info@der-alpenoptiker.de
zugspitzbahn@zugspitze.de
kundenbetreuung@bmw.de
info@boot-performance.de
info@centro-kaffeebar.de
info@chocolaterie-gap.de
info@dahlmeier.de
diekrawatte@gapmail.de
info@drehmoeser9.de
service@shop.falke.com
info@fedrigoni.at
tourist-info@gapa.de
info@grasegger.de
info@obermuehle.bestwestern.de
info@hotel-zugspitze.de
info@k2sports.de
info@maronis-gap.de
info@mohrenplatz-garmisch.de
info@paulisch.com
info@optik-schneider.de
service@marienplatz1.de
jeannette.reupsch@pano.coop
info@paulisch.com
info@servus-platzhirsch.de
info@skischule-gap.de
mail@skiverleih-zugspitze.com
info@sport-conrad.de
st.martins.weimar@pharma-online.de
wn-alpin@t-online.de
Liebe La Loupe
Leserinnen und leser,
nachstehend sehen Sie eine Auswahl an interessanten
und hilfreichen Kontakten in Garmisch-Partenkirchen:
Kaum ein anderer Urlaubsort in den Bergen hat so viel zu bieten: von Natur über Kultur
bis hin zu Sport. Auch bei den Gastgebern hat jeder die freie Wahl: In einer der typisch
bayerischen Pensionen kann man die Leute und ihre Lebensart richtig kennen lernen und
man fühlt sich bald schon wie ein Teil der Familien. Oder man genießt die Ruhe in einer

Ferienwohnung und hat so praktisch ein eigenes Zuhause in den Bergen. Es geht
aber auch mondäner: In den Hotels von Garmisch-Partenkirchen sind Gäste gut
aufgehoben – egal ob im rustikalen Landhotel oder im edlen 5-Sterne-Haus. Ein
Tipp: Die Rubrik „Finden+Buchen“ auf der Website von Garmisch-Partenkirchen
Tourismus www.gapa.de. Hier kommt man garantiert mit wenigen Klicks zum
perfekten Ferienzuhause. Und wer gar nicht suchen möchte, dem helfen die Berater
der Tourist Information gerne weiter und kümmern sich um eine passende
Unterkunft. Einfach am Richard-Strauss-Platz 2 vorbeischauen oder anrufen:
Tel. +49 8821 180 700.
Telefonnummern +49 8821
Restaurant
Alimentari e Vino, Café & Wein & Delikatessen 9661514
Akram’s Restaurant-Café 9434545
Bäckerei Krätz, Bäckerei & Stehcafé 2156
Bei Marcus, Restaurant 798 00 0
Restaurant Husar 9677922
koch’s restaurant - café - bar 9698999
Kulimare im Dorint 945820
La Vie 7323635
Maroni’s 9669566
Migo’s Vinothek - Bistro 4635
Mohrenplatz Wirtshaus & Biergarten 732277-0
Die Müllerin Design Wein Kostbarkeiten 9670788
Pane e Vino 9675277
Reiser’s 7040
Reindl’s Partenkirchner Hof 943870
Restaurant ‘Zum Steirer Sepp’ 79699
Joseph Naus Stub’n & Zugspitzstadl 9010
Café Restaurant Vaun 7308187
Drehmöser 9 9430963
berggasthöfe
Berggasthof Panorama 966907-0
cafes
Pano Brot & Kaffee 7322473
Café Konditorei Krönner 3007
Café Centro 708 73 32
Bäckerei Krätz, Bäckerei & Stehcafé 2156
Shops
Blumen Rosl 3598
Käthe Wohlfart, Geschenksartikel & Mitbringsl 09861 / 4090
Nachtclubs bars & kneipen
John’s Club Cocktail Dance Bar 2400
Peaches Alpen-Lounge 59921
The Irish Pub 3938
Feinschmecker
Alimentari e Vino, Café & Wein & Delikatessen 9661514
Teestadl 9664190
MIGO’S Vinothek 4635
MundArt feine Kost 752733
Pano Brot & Kaffee 7322473
Chocolaterie Amelie 18 42 202
Mode
Buchwieser, Damenmode 3299
Der Alpenoptiker 5 20 22
Grasegger 943000
Die Krawatte 91 28 85
edge2edge Skatershop, Mode&Sport 59501
Kult, Junge Mode für Damen & Herren 32 31
Napapijri-Store 948193
Optik Schneider 942957
Ostler, Mode & Sport für Damen & Herren 95450
Paulisch Herrenmoden 4848
Puro, Junge Mode für Damen & Herren 3726
Rosenblatt, exklusive Mode für Damen 73860
Schuh Angelika,
Mode & Schuhe für Damen & Herren 3313
Schuh Schindl 2799
SØR, Mode für Damen & Herren 730 35 64

Sport Conrad, Mode & Sport 732270
WN alpin, Mode & Sport & Verleih 50340
Schmuck
Braun Juwelier 4683
Juwelier Stöckerl 3797
Swarovski Shop 9434647
Einrichtung/Kunst
Art Galerie Gabi Hoffmann 29 58
Einrichtungshaus Dahlmeier 9438271
Elektro Hofmann 2569
Servus Platzhirsch 4728707
Wohnform Möbel & Küche 943890
Skiverleih/Ausrüstung
Snowboard & Skicenter Zugspitzplatt 745 05
Skiverleih/Skischule Garmisch-Partenkirchen 4931
Skiverleih Garmisch-Partenkirchen 9692990
Skiverleih Zugspitze 74505
WN alpin, Mode & Sport & Verleih 50340
Boot Performance 9677986
Diverses
Buchhandlung Adam 57375
Marc Gilsdorf Fotografie 752968
Spielbank/Casino Garmisch-Partenkirchen 9599-0
Impressum / Imprint
1. Ausgabe Garmisch-
Partenkirchen,
Ausgabe 2013/2014
Die nächste Ausgabe erscheint
im Juli 2014
Medieninhaber & Herausgeber:
La Loupe e. U. – Benjamin
Skardarasy in Zusammenarbeit mit
GaPa Tourismus (www.gapa.de)
und der Bayerischen Zugspitzbahn
Bergbahn AG (www.zugspitze.de)
Haus Nr. 83
A-6763 Zürs am Arlberg
Aldranserstrasse 3 Top 19
A- 6072 Lans in Tirol
Web: www.laloupe.com
Mail: bs@laloupe.at
Phone: +436645413907
Geschäftsführung: Benjamin
Skardarasy
Redaktion: Hans Jörg Pichler
(die Schreibkraft), Eva Stehlik (die
Schreibkraft), Simon Bleil (GREAT),
Benjamin Skardarasy (La Loupe)
Layout: GREAT (www.g-r-e-a-t.com)
Übersetzung: Lisa Berger, Wien
Lektorat: Eva Stehlik
(die Schreibkraft)
Anzeigenverkauf: Benjamin
Skardarasy, Mail: bs@laloupe.at,
Phone: +436645413907
Druck: Holzhausen Druck Gmbh,
Holzhausenplatz 1, 1140 Wien
Auflage 2013/2014: 30.000 Stück
Töpferei Winsi 7814401
Sonstige Nummern
Antonius Apotheke 3144
Die Alte Apotheke 2050
St. Martins-Apotheke 78500
Ärzte
Klinikum Garmisch-Partenkirchen 77-0
Taxi
GERUM TAXI Rollstuhlfahrten 76744
Banken
Commerzbank AG Filiale
Garmisch-Partenkirchen 93130
Deutsche Bank AG 9522-0
HypoVereinsbank UniCredit Bank AG 91660
Tourismus/Information
Garmisch-Partenkirchen Tourismus 1 80-414
Gemeinde Garmisch-Partenkirchen 9 10-0
Kongresshaus 1 80-416
Kurhaus Garmisch 1 80-790
Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG 797-0
Diverses
Kinocenter Garmisch & Aspen im Lamm 23 70
Fotonachweis: GaPa Tourismus,
Bayrische Zugspitzbahn Bergbahn
AG, Red Bull Media House, Magnus
Winterholler, Skiclub Garmisch,
Benjamin Skardarasy, Copyright
der Advetorial Bilder liegen bei den
Anzeigenkunden
Copyright:
Benjamin Skardarasy
Für die Richtigkeit von Terminen,
Daten und Angaben in Kundenanzeigen,
Preisen, redaktionellen Inhalten
sowie Telefonnummern wird nicht
gehaftet. Es gelten die AGB‘s Stand
7/2011 unter www.laloupe.com
Dieses Werk ist urheberrechtlich
geschützt. Veröffentlichungen - auch
auszugsweise nur mit schriftlicher
Genehmigung von La Loupe.
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engl. ⁄ The popular infotainment tourist guide for
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Sie bitte Herrn Benjamin Skardarasy:
bs@laloupe.at, +43 664 / 5413907
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