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Malakofftorte<br />
80 Stk<br />
1 Pkg<br />
500 ml<br />
1 Pkg<br />
500 ml<br />
50 g<br />
1 Dose<br />
etwas<br />
evtl.<br />
Biskotten<br />
Gelatine<br />
Sahne<br />
Puddingpulver (Vanillegeschmack)<br />
Milch<br />
Zucker<br />
Fruchtcocktail<br />
Fruchtsaft (Apfel oder<br />
Orange) zum tränken<br />
Kuvertüre<br />
Himmlischer Genuss<br />
Luftiger Sahnetraum<br />
Cremig fein<br />
Puddingpulver laut Beschreibung auf der Packung zubereiten.<br />
250 ml Sahne aufschlagen, Gelatine laut Packungsbeilage herstellen,<br />
den erkalteten Vanillepudding und die geschlagene Sahne unterrühren.<br />
Die Biskotten im Fruchtsaft tränken (sie sollten nicht zu weich werden).<br />
Dann eine Tortenform mit getränkten Biskotten komplett auslegen.<br />
Auf dem Boden einen Teil der Creme verteilen, dann getränkte Biskotten,<br />
darauf Creme und mit getränkten Biskotten abschließen.<br />
Die Torte am Besten über Nacht im Kühlschrank kaltstellen (mind. vier Stunden).<br />
Die restliche Sahne (250 ml) aufschlagen und gleichmäßig auf der Torte verteilen.<br />
Mein Tipp: Zusätzlich Biskotten halbieren und in geschmolzene Kuvertüre tunken,<br />
trocknen lassen und die Torte damit verzieren.<br />
denise hödl | seite 38<br />
sonja köll | seite 39
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