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NEU<br />
Spezialitäten aus <strong>Chile</strong><br />
CHILI AUS CHILE – HERZHAFT UND GESUND!<br />
Im Elqui-Tal wächst unter optimalen<br />
Bedingungen die chilenische Variante der<br />
Chili-Schote. Unmittelbar nach der Ernte<br />
werden die Früchte per Hand verlesen und in<br />
kleinen Fässern gelagert. So bleiben die<br />
feinen Fruchtaromen bestens erhalten.<br />
PALMENHERZEN AUS COSTA RICA<br />
Als „Palmito“ bezeichnet man das Mark des<br />
Vegetationskegels an der Spitze der Palme.<br />
Die ungewöhnlich hohen Eisenwerte von bis<br />
zu 3,6 mg je 100 g Palmito sind bemerkenswert.<br />
Der Geschmack der Palmenherzen ist<br />
AVOCADO-ÖL<br />
Bewusste Ernährung spielt eine immer wichtigere<br />
Rolle. Beste Lebensmittel sollen es sein<br />
und die Basis ist das Vertrauen in Hersteller<br />
und Lieferanten! Der Leitspruch der noch<br />
jungen Firma ecofoods lautet: „Gutes Essen<br />
macht immer Sinn.“<br />
Manche mögen´s eben heiß: Chili-Creme und<br />
Chili-Pfeffer-Tradition von „Iguazú“, pikant zu<br />
allen kurz gebratenen Fleischsorten aber<br />
auch die anerkannt fruchtigste Art, mit<br />
geschmackvoller Schärfe Speisen zu<br />
verfeinern.<br />
502300 Chili-Creme „Iguazú”, Glas 225 g 1 kg 17,33 € 3,90 €<br />
502301 Chili-Pfeffer „Iguazú”, Glas 225 g 1 kg 17,33 € 3,90 €<br />
Nichts für schwache Geschmacksnerven:<br />
502302 Chili „Cacho de Cabra“, Glas 225 g 1 kg 17,33 € 3,90 €<br />
intensiv nussartig und kommt am besten im<br />
rohen Zustand zur vollen Entfaltung. Solo, auf<br />
Toast oder in Ringen über einen Salat<br />
gegeben – Palmitos: Kennzeichen exklusiver<br />
Gastronomie!<br />
503292 Palmenherzen, Glas 410 g 1 kg 9,51 € 3,90 €<br />
503291 Palmenherzen, Dose 850 g 1 kg 7,19 € 5,90 €<br />
Wir arbeiten mit ecofoods zusammen und<br />
präsentieren Ópalo, ein natives Avocado-Öl aus<br />
<strong>Chile</strong>: erlesen, wohlschmeckend und höchst<br />
gesund. Ein interessanter Superlativ am<br />
Rande: 10 kg am Baum gereifter Avocados der<br />
Sorte Hass ergeben 1000 ml Avocado-Öl…<br />
Besten Appetit!<br />
529020 Avocadoöl „Ópalo“, 250 ml 1 L 39,60 € 9,90 €<br />
A L L E S G U T E<br />
VON CHILE WEIN CONTOR<br />
ecofoods<br />
CWC 2011 69
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