HP 05/2013 - Hof Programm

MUTTERTAG
Alles Liebe
zum
Muttertag
1644 wurde zum ersten Mal in England „Mothering Day“ (Muttertag) gefeiert.
An diesem Tage versammelten sich alle Kinder und Enkelkinder bei ihren Eltern.
Ab Mitte des 19.Jahrhunderts wurde er verstärkt in Großbritannien gefeiert, gegen
1900 in Amerika als Feiertag eingeführt. Nach dem 1.Weltkrieg wurde der
Muttertag durch den Verband Deutscher Blumengeschäftsinhaber mit Plakaten
„Ehret die Mutter“ in den Schaufenstern etabliert und in Deutschland als Tag der
Blumenwünsche begangen. 1949 wurde der Muttertag in der Bundesrepublik
Deutschland zum nicht-gesetzlichen Feiertag erklärt, der immer am zweiten
Mai-Sonntag gefeiert wird.
Schnelle Muttertagsherzen
Man nehme: fertigen Blätterteig, Vanillepudding (und/
oder Früchte), Mehl, Milch, Streusel.
Glasur: Puderzucker, Zitronensaft.
Die Teigplatten auf die doppelte Größe ausrollen,
Herzchen ausstechen. (Arbeitsfl äche und Nudelholz
einmehlen, damit die Teigplatten nicht ankleben).
Auf die Herzchen gibt man einen Klecks Vanillepudding oder Fruchtstücken).
Darauf kommt ein weiteres Herz. Die beiden Teigherzen an den Seiten zusammendrücken
und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen. Mit Milch einpinseln,
bei Umluft mit 170 Grad etwa 10 Minuten backen, auskühlen lassen. Abschließend
mit Puderzuckerglasur (mit Zitronensaft angerührt) und Streuseln verzieren.
48 05-13