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Lena Wohnen und Dekorieren Goldene Herbstzeit (Vorschau)

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Snowboarder oder Haubenkoch?<br />

Franz Mulser war in seiner Jugend vor<br />

allem Snowboarder. Seit 2000 zaubert er<br />

raffinierte Delikatessen wie Heublütensuppe oder<br />

Ossobuco vom Milchferkel mit Kräuterpolenta, dazu<br />

verwöhnt er mit seiner Molekularküche<br />

Gaumenfreude<br />

Das „Hotel Heubad“ in<br />

Völs am Schlern ist in<br />

jeder Hinsicht erholend. Lädt die<br />

Küche uns doch zu ganz<br />

besonderen Genüssen ein<br />

Köstliche Kreationen<br />

Stefan Pramstrahler –<br />

mit 14 Punkten von Gault<br />

Millau bewertet – zeigt seinen<br />

Kochschülern immer wieder<br />

Neues. Seine Angebote<br />

finden Sie unter:<br />

www.hotelturm.it<br />

<strong>Lena</strong> <strong>Wohnen</strong> & <strong>Dekorieren</strong> | 71

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