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Die Kühe haben immer
freien Zugang zur Weide.
beträgt 20.000 kg. Mittelfristig werden
aber 25.000 kg angepeilt.
Die weniger guten Kühe besamt der
Milchviehhalter gerne mit Fleischrassebullen.
Damit er genügend Tiere für die
Remontierung zur Verfügung hat, kauft
er in regelmäßigem Abstand Holsteinkälber
von einem Nachbarbetrieb zu, in
dessen Herde gute Genetik steht. Ein
Teil der Sonnenhof-Rinder steht auf der
Alpe und auf Weiden anderer Betriebe.
Das entlastet die Hofers bei der Arbeit,
und von Vorteil ist auch, dass die Tiere
sich draußen aufhalten können.
Der Betriebsleiter berichtet, dass Melk-
barkeit, Fundamente und Leistung die
häufigsten Abgangsursachen auf dem
Sonnenhof sind. „Die Tiere müssen bei
uns keine Wunder vollbringen, aber
wenn eine Kuh 12.000 kg gibt und eine
andere nur 5.000 kg, dann passt da
etwas nicht.“
Ausblick
Hubert Hofer geht davon aus, dass es
in seiner Herde auch zukünftig ein
ausge wogenes Holstein-zu-Braunvieh-
Verhältnis geben wird, aber Christoph
sieht das momentan nicht so.
Mit der Betriebsgröße ist Familie Hofer
zufrieden: „Wir arbeiten, um zu leben.
Das war früher mal ganz anders! Hinzu
kommt, dass die Pachtpreise sehr hoch
sind, und einem Emmentaler-Betrieb
sind bei der Betriebsgröße irgendwann
Grenzen gesetzt.“ Ob die Kinder später
den Betrieb übernehmen wollen, ist
natür lich auch noch nicht klar. „Das
Inter esse haben sie. Trotzdem sollen
sie nach der Schule erst einmal
woanders hin. Wenn sie den Betrieb
vermissen, kommen sie von alleine
nachhause zurück. Wenn nicht, wäre es
eh nicht das Richtige für sie“, stellt
hubert Hofer abschließend fest.
Betriebsspiegel
Sonnenhof GbR, Unterrot 9, 88353 Kißlegg
Bestand 85 Kühe, davon 50 % schwarzbunte und
rotbunte Holsteins und 50 % Braunvieh
Leistung 8.000 kg 4,10 % F 3,75 % E
Lebensleistung 20.000 kg Milch
Zwischenkalbezeit 415 Tage
Besamungsindex 2,4
Fütterung frisches Gras, Heu, und Graspellets sowie
•
Mais und Kraftfutter über die Kraftfutterstation
Fläche 70 ha, davon 5 ha für Kleegras und
2,3 ha Wald, Rest Grünland
Aktuelle Holsteinvererber Snowfever, Twist Pp, Atlantic, Aram, Asterix Pp,
Fidelity und Scarlet
Hubert Hofer
befördert das frisch
gemähte Gras per
Ladewagen mit
Dosierwalze in den
Kuhstall.
10 CRV highlights | S | 12 2013