Flyer Fachtagung Diätetik (PDF) - Hotel & Gastro Union

LIEBE BerufsKOLLEGINNEN
und -kollegen, liebe gäste
Hanspeter Howald
Schweizer Kochverband, Leiter Fachbereich Diätetik
Gut oder mangelernährt?
Der Fachbereich Diätetik hat für die diesjährige
Tagung ein gleichermassen weitläufiges wie auch
aktuelles Thema bestimmt: «Mangel- und Fehlernährung
im Foodparadies» Wir möchten Ihnen
wertvolle Denkanstösse und Lösungsansätze zu
allgemeinen Ernährungsfragen mit in Ihren beruflichen
sowie privaten Alltag geben. Gut oder mangelernährt?
Wie erkennt man, ob die Ernährungsbilanz
stimmt? Sind Senioren schlechter ernährt als Jugendliche?
Sind passive Personen gesünder ernährt als
Sportler? All diese Fragen werden täglich gestellt und
es gibt sehr viele Antworten und Meinungen. Welche
sind richtig, welche sind falsch? Welche helfen uns
weiter? Uns ist es gelungen, sehr kompetente und
versierte Referenten aus den relevanten Fachgebieten
zu gewinnen. Für Sie und mit Ihnen werden wir das
vermeintliche Foodparadies durchleuchten und einen
abwechslungsreichen Tag gestalten. Sie hören einen
Facharzt für klinische Ernährung, einen Ernährungsberater
aus dem Fachgebiet Ergänzungsnahrung
und eine ehemalige Spitzensportlerin. Die Vorträge
und Podiumsdiskussion werden Ihnen interessante
und aufschlussreiche Inhalte vermitteln. Unsere
Lösungsansätze und Denkanstösse sollen Sie motivieren
und unterstützen, in Ihrer täglichen Praxis
eine drohende oder schon vorhandene Mangel- oder
Fehlernährung zu erkennen und zu beeinflussen.
Profitieren Sie nicht nur vom fachlichen Mehrwert
dieser Tagung, sondern auch vom wertvollen Networking
mit Ihren Berufskollegen. Ich wünsche Ihnen
einen spannenden und lehrreichen Tag.