Hygiene Schwein

17.01.2013
Kastration der Ferkel
Operative Entfernung der Hoden des männlichen
Schweines. Sie dient der Sicherung der
Genusstauglichkeit des Fleisches und ist eine der
wichtigsten zootechnischen Maßnahmen im
Ferkelerzeugerbetrieb.
Die Kastration der Ferkel ist bis zum 7. Tag und
Lokalbetäubung (Frühkastration).
Hochheben des männlichen Ferkels an den Vorderbeinen und
Überprüfung auf einen Bruch
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