Die Welt der Geflügel fleisch verarbeitung - Marel

Dosieren
Portionieren und Tranchieren
• Große Auswahl an flexiblen Lösungen oder Inline-
Lösungen
• Äußerst geringe Verluste
• Arbeitsersparnis
• Verschiedene Schnittmöglichkeiten
• Hohe Genauigkeit
• Minimale Produktverluste
• Reduzierung der Arbeitskosten
Wir bieten eine Vielfalt an Dosierlösungen einschließlich
vollständig integrierter Schalenbeladungs- und
Packsystemen. Der vollautomatische Marel RoboBatcher
packt bis zu 300 Hühnerfilets pro Minute in Schalen.
Er zeichnet sich durch die hochpräzise Dosierungen in
Festgewichtsverpackungen aus, die nahezu frei von
Verlusten erfolgt.
Bei hochwertigem Portionieren und Tranchieren dreht sich
alles um automatisierte Hochgeschwindigkeits- und
Hochpräzisionsleistungen.
Wir bieten Portionier- und Tranchierlösungen für die
Hochgeschwindigkeitsproduktion von Produkten mit
festem Gewicht oder fester Länge.
Des Weiteren bieten unsere Maschinen die Möglichkeit,
Portionen zu verteilen. Die Anlagen wurden so entwickelt,
dass sie all Ihre Anforderungen nach einheitlichen, natürlich
aussehenden Endprodukten zuverlässig erfüllen.
Die Mehrkopfwaagen von Marel erfüllen alle Anforderungen
in Bezug auf Zuführen, Zusammenstellen und Abwiegen.
Sie portionieren und verpacken alle Arten von frischen oder
gefrorenen Geflügelprodukten vollautomatisch.
Hochpräzisionsleistungen führen zu minimalen Verlusten
und bieten somit hervorragende Gewinnchancen.
Wird ein System mit der intelligenten Produktionssteuerungs
software Innova kombiniert, ist auch die
ferngesteuerte Programmierung und Steuerung ohne
Weiteres realisierbar. Ihre Anlage wird in Echtzeit überwacht
und die Leistung in Berichten dokumentiert.
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